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von Dekobier
Donnerstag 23. Mai 2019, 11:40
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: bier ohne flaschen
Antworten: 49
Zugriffe: 2068

Re: bier ohne flaschen

Wie man einzelne user ignoriert, ist auf den Hilfeseiten beschrieben. Aber wie macht man das mit kompletten Themen?
Ist eher eine allgemeine Frage zur Forensoftware, aber passt hier auch ganz gut hin :Ahh

Viele Grüße,
Oliver
von Dekobier
Donnerstag 23. Mai 2019, 09:35
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Laborglas behandeln zwecks Sterilisation
Antworten: 16
Zugriffe: 489

Re: Laborglas behandeln zwecks Sterilisation

Hi Jens, die Ausgangsfrage war ja nach dem Reinigen der Bechergläser für einen Starter. Natürlich hast Du recht, das die Anforderungen an allgemeine Reinheit je nach Ausgangszellzahl (und damit Wettbewerbsvorteil) der "guten" Viecher anders sind, ob einsam und träge aus dem Winterschlaf aufwecken un...
von Dekobier
Donnerstag 23. Mai 2019, 08:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Laborglas behandeln zwecks Sterilisation
Antworten: 16
Zugriffe: 489

Re: Laborglas behandeln zwecks Sterilisation

Auch Moin, Bierbob, welche biologische Sicherheitsstufe haben denn Deine Räumlichkeiten, in denen Du die Würze ins Becherglas gibst oder den Starter rührst? Wird die gesamte Umgebungsluft über einen Sterilfilter gefiltert? Soll heißen, mein Eindruck ist, das hier mit Kanonen auf Spatzen geschossen w...
von Dekobier
Dienstag 21. Mai 2019, 13:56
Forum: Rezepte
Thema: Rezeptcheck: Baltic Porter
Antworten: 2
Zugriffe: 182

Re: Rezeptcheck: Baltic Porter

Hallo MM, merci erst mal. Die Menge Gerstenflocken ist schon angepasst. Pale Chocolate Malt habe ich noch nicht benutzt. Ich habe dazu nur im Kopf, dass die mittleren Cara-/Röstmalze die unedelsten, brenzligsten Aromen haben. Ist aber kein großes Ding, es vorher noch zu besorgen. Das 1% Blackmalt ka...
von Dekobier
Dienstag 21. Mai 2019, 12:11
Forum: Rezepte
Thema: Rezeptcheck: Baltic Porter
Antworten: 2
Zugriffe: 182

Rezeptcheck: Baltic Porter

Hallo zusammen, ich würde gerne das Rezept für mein erstes Baltic Porter zur Diskussion stellen. Als persönliche Referenz kenne ich die Baltic Porter von der Inselbrauerei und von Störtebecker, das Störtebecker in der Eisbockvariante ("Nordic Porter"): ölig, schwer malzig süss Trockenfrüchte leicht ...
von Dekobier
Dienstag 21. Mai 2019, 12:06
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Herzlich gegrüsst vom Bodensee
Antworten: 9
Zugriffe: 246

Re: Herzlich gegrüsst vom Bodensee

Oh, da gibt es hier tatsächlich noch einen zweiten Heimbrauer :Drink :thumbup
Sooo groß ist ÜB doch gar nicht, dass man sich verpassen kann.

mehr per PN....
von Dekobier
Dienstag 21. Mai 2019, 09:34
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Herzlich gegrüsst vom Bodensee
Antworten: 9
Zugriffe: 246

Re: Herzlich gegrüsst vom Bodensee

Hallo Hopfenschmied,

Willkommen und Grüße aus Überlingen!

Oliver
von Dekobier
Montag 20. Mai 2019, 15:04
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Erstes mal Maischen: welche Mengen?
Antworten: 17
Zugriffe: 733

Re: Erstes mal Maischen: welche Mengen?

Hallo Richard, Insbesondere für den Anfang kann ich Dir den kleinen Brauhelfer ans Herz legen. Nach Eingabe Deiner "Brauanlagendimensionen" (= Topfdimensionen für Bottich und Pfanne) und der Rohstoffe rechnet er Dir alle nötigen Mengen aus: - das Verhältnis (nicht Menge) der Malze übernimmst Du aus ...
von Dekobier
Sonntag 19. Mai 2019, 16:54
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 380
Zugriffe: 22808

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

F*CK. Das war's? Ja, das war's.

Meinen Herzlichsten!

Wo kann man denn am einfachsten im Netz 3D drucken lassen? Da gibt's doch bestimmt eine Menge Anbieter, welche taugen was?

Viel Grüße,
Oliver
von Dekobier
Sonntag 19. Mai 2019, 16:38
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 380
Zugriffe: 22808

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hiiilfeeee!!!!1eins11!! Ich wollte heute "mal eben"(TM) die Bauteile vom Ali zusamenstecken und zumindest einen Trockenlauf machen (mit x-beliebigem Lüfter von einem alten boxed Prozessor). Pustekuchen :Angry Lüfter dreht zwar langsam, aber beim Display tut's nur die Hintergrundbeleuchtung. Text feh...
von Dekobier
Freitag 3. Mai 2019, 09:48
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Läuterboden Passform
Antworten: 6
Zugriffe: 403

Re: Läuterboden Passform

DasGanze funktioniert erstauilich gut, allerdings ist der Duchfluss sehr hoch, ich muss also immer mit Schlauchklemmen arbeiten, um das Läutern zu bremsen und habe eher schlechte Ausbeute. […] Oder doch lieber in Richtung Läuterhexe denken? In dieser Kombination wirst Du aber auch mit der Läuterhex...
von Dekobier
Dienstag 30. April 2019, 08:52
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 598
Zugriffe: 49083

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Habe mich jetzt auch mal durch den langen Thread gelesen und finde das ziemilch gut mit der eigenen "Hefebak". Die vorgestellte Methode von Herbert finde ich bisher am besten und werde diese deshalb zuerst versuchen. Dake vielmals für die Anleitung :thumbsup Wenn der kritische Punkt die Einstichste...
von Dekobier
Donnerstag 25. April 2019, 13:46
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 598
Zugriffe: 49083

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Da schließe ich mich mal vollumfänglich Radulph an...

Danke, Jens!
von Dekobier
Donnerstag 25. April 2019, 11:05
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 598
Zugriffe: 49083

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

ja, macht für die, die neu bestellen sicherlich Sinn. Mir war es dann zu blöd, die Bestellung vollständig zu canceln oder mehr Versand zu zahlen. Jetzt werden es halt die Halbvollen...
von Dekobier
Donnerstag 25. April 2019, 10:46
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 598
Zugriffe: 49083

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Die vollen 100ml Ecoflacs sind auch wieder verfügbar https://www.medpex.de/wunddesinfektion/isotone-kochsalz-loesung-0-9-braun-ecoflac-plus-p3710647?q=ecoflac&pn=1&fs=97.87&fp=1&fop=6 Das stand da gestern auch schon so. Und als ich vor ein paar Tagen bestellt habe, auch schon. "Oh, das ist ein Fehl...
von Dekobier
Donnerstag 25. April 2019, 10:42
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 598
Zugriffe: 49083

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Also keine 30 ml? Nein. Zu viel Biomasse und suboptimaler osmotischer Druck. na gut, Prediger :Bigsmile max. 20ml, nicht fix 20ml. Aber die Frage bleibt : wodurch ist die Grenze gesetzt? Willkürlich durch Spritzengröße oder ausprobiert? Auch wenn eine Zelle reicht, Peter, mehr Zellen zum Start = me...
von Dekobier
Mittwoch 24. April 2019, 17:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung stoppt bei 60% tatsächlicher VG
Antworten: 33
Zugriffe: 1249

Re: Gärung stoppt bei 60% tatsächlicher VG

Die S04 kann prinzipiell mehr, wenn es die Würze hergibt. Allerdings sedimentiert sie so gut/schnell, daß da durchaus mal Vergärbares übrig bleibt. Vielleicht erstmal aufrühren und noch ein paar Tage warten?

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Mittwoch 24. April 2019, 16:23
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wasser aufbereitet mit Milchsäure
Antworten: 9
Zugriffe: 637

Re: Wasser aufbereitet mit Milchsäure

Hallo Markus, ich ignoriere das RA-Konzept schon seit langem (wobei nirgendwo steht, dass negative RAs "schädlich" oder "ungültig" seien). Knackige, helle Bier: Ziel-pH der Maische 5.2 sonstige helle: 5.3-5.4 dunkle, malzige: 5.4-5.6 Im Zweifel passt alles zwischen pH5.4 und pH5.6. Das Buch "Water" ...
von Dekobier
Mittwoch 24. April 2019, 15:51
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wasser aufbereitet mit Milchsäure
Antworten: 9
Zugriffe: 637

Re: Wasser aufbereitet mit Milchsäure

Wenn es nicht an der Hefe oder anderen Dingen scheitert, wird es schmecken. Der pH-Wert passt auf jeden Fall, egal ob pH5.6 oder pH5.4

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Mittwoch 24. April 2019, 13:02
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 598
Zugriffe: 49083

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Hi Peter, andere, z.B. Jens geben 20ml auf die Vollen. Ist auch schon mal ein Faktor 2 zu Dir. Und da er immer nur links zu 20ml Spritzen postet, bin ich mir halt nicht sicher, ob das Verhältnis NaCl zu Hefe die 20ml bestimmt oder nur die Spritzengröße á la "mach ich halt immer so weil ich die Größe...
von Dekobier
Mittwoch 24. April 2019, 12:44
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 598
Zugriffe: 49083

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Mahlzeit! Hat jemand Erfahrung den halbgefüllten Ecoflacs ? Also, 50ml in einem 100ml Gebinde? Medpex hat mir die "normalen" aus der Lieferung gestrichen, weil zur Zeit nicht lieferbar (obwohl die HP das genaue Gegenteil behauptet). Wieviel Hefeschlonz würdet Ihr dort reingeben? Auch 20ml oder nur d...
von Dekobier
Montag 15. April 2019, 20:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?
Antworten: 35
Zugriffe: 2170

Re: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?

Und wer bestimmt unsere Themen, denn ein Gebot/ Verbot mit einem anderen zu ersetzen ist sicherlich nicht mein Thema :P War klar, das das nicht widerspruchsfrei bleibt :Bigsmile Im Zweifel sind wir ich und mein Ego. Aber sooo selten ist der Gedanke hier im Forum trotz in letzter Zeit sehr beliebten...
von Dekobier
Montag 15. April 2019, 14:06
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?
Antworten: 35
Zugriffe: 2170

Re: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?

Als Ergänzung zu Fredz: wie positioniert sie (und die restlichen Kandidaten) sich denn zu "unseren" Themen: mehr Biervielfalt abseits der etablierten, kommerziellen Biere, mehr Freiheit in der Herstellung, Revolution in Bayern aka Umwandeln des Reinheitsgebotes in ein Natürlichkeitsgebot, etc.? Bei ...
von Dekobier
Montag 15. April 2019, 13:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bier und Fastenzeit (Alkoholverzicht)
Antworten: 73
Zugriffe: 3310

Re: Bier und Fastenzeit (Alkoholverzicht)

Ja, das geht mir auch so, obwohl Bier ja auch positive gesundheitliche Wirkung hat, fällt mir auf das sich selbst ein Bier bei mir am nächsten Tag bemerkbar macht. Ich schlafe trotzdem nicht mehr, das lässt mein Zeitplan nicht zu, aber ich fühle mich fitter und ausgeruhter Ich habe seit einiger Zei...
von Dekobier
Montag 8. April 2019, 09:56
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Verschmutzt Irish Moss die Flaschen?
Antworten: 12
Zugriffe: 761

Re: Verschmutzt Irish Moss die Flaschen?

Hast Du schon mal versucht, das ganze in Zitronensäure aufzulösen?

Erst alkalisch in Geschirrspülmaschinenreiniger, dann sauer in Zitronensäure bringt bei mir die Flaschen zuverlässig wieder zum Strahlen...

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Mittwoch 27. März 2019, 07:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welches Gärfass
Antworten: 4
Zugriffe: 506

Re: Welches Gärfass

Hallo Jonas, das 35L Gärfass habe ich auch (ebenfalls Einkocherklasse). Passt von der Größe ganz gut, wobei gefühlt bei dem Speidel vorher "mehr Leben in der Bude" war, sprich mehr Konvektion in der Würze. Das Polsinelli ist weniger hoch bei größeren Durchmesser. Pro: guter Preis für Edelstahl, wird...
von Dekobier
Montag 25. März 2019, 14:03
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 380
Zugriffe: 22808

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Dank Euch beiden!

Dann kann ich ja mal welche bestellen...

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Montag 25. März 2019, 11:37
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 380
Zugriffe: 22808

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hallo Michael,

kurze Frage: hast Du die Schaltung / Firmware schon mal mit einem Arduino-Klon wie dem Maker Uno getestet?

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Donnerstag 14. März 2019, 19:11
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Ersatz für "Aromatic Malt"
Antworten: 9
Zugriffe: 542

Re: Ersatz für "Aromatic Malt"

Hi, der erste Google-Treffer nach "aromatic malt briess" lieferte das Folgende : Beginning slightly sweet and delivering an array of toasted flavors, this aromatic malt is smooth and clean with a slightly dry finish. Contributes light brown and orange color as well as an intensely malty flavor in an...
von Dekobier
Donnerstag 14. März 2019, 12:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kann man den Brautag teilen ?
Antworten: 45
Zugriffe: 2152

Re: Kann man den Brautag teilen ?

Für Übernacht Maische im Thermoport wurden hier ja schon genug Beispiele aufgezeigt, es funktioniert! Entscheidend ist, mehr als die vielen Schlafsäcke außenrum, dass möglichst wenig Luft im Thermoport bleibt - je voller der Pott mit Maische, desto besser. Cheers, Ruthard Genau...das ist einer der ...
von Dekobier
Mittwoch 13. März 2019, 19:37
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2661
Zugriffe: 234678

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Dank schön. Will aber trotzdem nicht: Bildschirmfoto vom 2019-03-13 19-33-20.png Gefunden wird der ESP- Dann fängt's an, komisch zu werden: could not auto-detect flash size und zum Schluß ein TimeOut? Habe es auch schon mit einer älteren (kleineren) Firmware versucht, gleiches Ergebnis... Muss ich d...
von Dekobier
Mittwoch 13. März 2019, 09:23
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2661
Zugriffe: 234678

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo zusammen,

ich habe noch eine "etwas" ältere Firmware auf meiner Spindel: 5.6.1 (Nov2017). Muss ich beim Updaten irgendwelche Zwischenschritte einlegen oder direkt die aktuelle 6.0.5 drauf?

Gruß und Dank,
Oliver :Drink
von Dekobier
Freitag 8. März 2019, 10:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Umfrage zu Zollämtern
Antworten: 47
Zugriffe: 3346

Re: Umfrage zu Zollämtern

Man hätte ja mal auch klären können, ob das Bier welches auf der (geschlossenen) Veranstaltung getrunken wird, nicht im Rahmen der 200l Regelung eigener Verbrauch ist - im Gegensatz zu Störtebeker, wo Bier an Fremde ausgeschenkt wird. Jep. Was der GEMA recht ist, sollte dem Zoll nur billig sein... ...
von Dekobier
Freitag 1. März 2019, 10:35
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Temperaturführung der Gärung
Antworten: 31
Zugriffe: 1875

Re: Temperaturführung der Gärung

Die kostengünstigste Lösung ist wohl eine eBay-Kleinanzeigen-Gefriertruhe für nix - 20€ , eine der genannten Heizquellen und eine Inkbird-ähnliche Temperaturregelung. Ob man wirklich in beide Richtungen regeln muss, sehe ich nicht unbedingt. untergärig: eigentlich immer nur kühlen, es sei denn, man ...
von Dekobier
Mittwoch 27. Februar 2019, 21:56
Forum: Brauen und Recht
Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Antworten: 472
Zugriffe: 41183

Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht

Zusätzlich ist dem Schreiben ein Merkblatt beigefügt, das insbesondere die Verfahrensweise bei Teilnahme von Veranstaltungen mit Selbstgebrauten regelt, die Hobbybraumeisterschaft wird dabei als Beispiel herangezogen. Das Thema scheint wohl beim Zoll etwas höher angekommen zu sein. Hallo Armin, was...
von Dekobier
Freitag 18. Januar 2019, 14:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bru'n Water Pro - Neue Version 5.5
Antworten: 3
Zugriffe: 1031

Re: Bru'n Water Pro - Neue Version 5.5

Hallo zusammen, nach Jahren EZ Calculator habe ich mir auch Bru'n Water 5.5 gegönnt. Die Eingabe der Werte ist zunächst sicherlich aufwendiger, weil über viele Reiter verteilt und teils werden schon Ergebnisse (pH-Wertanzeige bei der Schüttung) vorweg genommen, bevor die Wasseraufbereitung eingegebe...
von Dekobier
Donnerstag 5. Juli 2018, 19:09
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1957
Zugriffe: 256611

Re: Raspberry PI Steuerung

:Devil Arrghhh. Kaum macht man was richtig, schon funktioniert's.... Danke Euch allen, aber die Lösung war viel simpler :Ahh Der Raspi muss neu gebootet werden, um die neuen SensorIDs zu finden. Ich Depp hab immer eingesteckt, versucht einzurichten und dann sofort wieder ausgesteckt, weil es ja nich...
von Dekobier
Donnerstag 5. Juli 2018, 10:09
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1957
Zugriffe: 256611

Re: Raspberry PI Steuerung

Verwendende zum testen mal die alte Batterie statt dem Netzteil. Ggf streut das Netzteil und bei der ID Suche passt dann was nicht. Ich denke du wirst kein Logic Analyser oder gar ein Oszilloskop haben , oder ? Gruß JackFrost Ein gutes "Amazon's choice" Multimeter ;) Die Vermutung hatte ich auch sc...
von Dekobier
Donnerstag 5. Juli 2018, 08:51
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1957
Zugriffe: 256611

Re: Raspberry PI Steuerung

Sorry da hast du natürlich vollkommen recht mit den 3.3 V Gpios vom raspi. Das kann man am Raspi so nicht machen. Generell sollte der Datenpin natürlich gegen die VCC gepullt werden mit der der DS auch betrieben wird. Den mit 5V zu betreiben und dann die Dateleitung nur gegen 3.3 V zu pullen mag vi...
von Dekobier
Dienstag 3. Juli 2018, 15:27
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1957
Zugriffe: 256611

Re: Raspberry PI Steuerung

Wenn du die DS18B20 mit 5V betreibst solltest du auch den Pull-up Widerstand von der Datenleitung gegen die 5V schalten und nicht die 3.3 V. Änder das mal, dann geht’s wahrscheinlich schon. Merci. Hab' im netz (und auch hier im forum) häufiger die Variante mit dem Widerstand an 3.3V gefunden (auch ...
von Dekobier
Montag 2. Juli 2018, 16:06
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Kühlspirale VA oder Kupfer?
Antworten: 91
Zugriffe: 5959

Re: Kühlspirale VA oder Kuper?

muss man halt mit Tüddeldraht in Form zwingen ;)

Aber gegen die gewellte Außenseite hilft auch das natürlich nicht....

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Montag 2. Juli 2018, 15:27
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Kühlspirale VA oder Kupfer?
Antworten: 91
Zugriffe: 5959

Re: Kühlspirale VA oder Kuper?

Als Eintauchkühler oder als Durchlaufkühler? wenn Eintauchkühler, dann bietet sich Edelstahlwellrohr an. Die größere Oberfläche gleicht die schlechtere Wärmeleitfähigkeit wieder aus. Willkürlich bei eBay rausgesucht: https://www.ebay.de/itm/Edelstahl-Wellrohr-DN20-Solarrohr-Solarleitung/351098828835...
von Dekobier
Montag 2. Juli 2018, 13:36
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1957
Zugriffe: 256611

Re: Raspberry PI Steuerung

Hallo zusammen, ich habe endlich meine Freiflug-Verdrahtung in ein schickes Gehäuse gepackt: XLR-Stecker statt Lüsterklemmen, 12V-Netzteil für das Rührwerk statt altem Autobatterie-Ladegerät, schaltbar über das Relaisboard. Seit dem machen aber vor allem die Thermofühler Probleme: dem CBPi (v3.0) be...
von Dekobier
Donnerstag 7. Juni 2018, 09:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer-app
Antworten: 87
Zugriffe: 9470

Re: kleiner-brauhelfer-app

bourgeoislab hat geschrieben:
Mittwoch 6. Juni 2018, 18:43
- Unterstüzung für WebDav
:thumbsup

Ein ganz großes Dankeschön! Jetzt macht's auch für mich Sinn, die app zu nutzen! (bekennender dropbox- oder sonstige fremd-cloud-Verweigerer)


Gruß,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 8. Mai 2018, 14:37
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer-app
Antworten: 87
Zugriffe: 9470

Re: kleiner-brauhelfer-app

@bourgeoislab Spannend wäre noch eine Option auf ein Netzlaufwerk! Ich denke, viele haben die DB auf einem Netzlaufwerk, zu Hause auf einem NAS, um mit verschiedenen Geräten darauf zuzugreifen. Dazu noch die Option mit deiner App, das wäre genial! Klar ist man so lokal beschränkt, aber unterwegs br...
von Dekobier
Mittwoch 17. Januar 2018, 09:49
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Flaschenspüler
Antworten: 6
Zugriffe: 893

Re: Flaschenspüler

Der Blast tut's bei mir prima. Ebenfalls eine uneingeschränkte Empfehlung von mir. Ist auch mit Gardena Anschluss beim Flasche aufdrücken stabil genug, da wackelt oder verbiegt sich nix. Allerdings ist das Gewinde sehr lang, ich musste eine zweite Dichtung einlegen (sowohl mit Gardena als auch bei V...
von Dekobier
Dienstag 21. Februar 2017, 13:40
Forum: Zapfanlagen
Thema: NC Keg mit 1.9 Bar Druck anschliessen
Antworten: 12
Zugriffe: 1682

Re: NC Keg mit 1.9 Bar Druck anschliessen

vielleicht zu trivial: die O-Ringe von den Ventilen wollen gefettet werden, damit der Anschluß gut und schnell draufrutscht...

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 21. Februar 2017, 08:45
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung
Antworten: 9
Zugriffe: 1625

Re: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung

Hallo Jens, Warum überhaupt ein durchsichtiger Deckel? Magst Du Lichtgeschmack? Wieso Lichtgeschmack? Die UV-Quellen bei mir im Keller sind eher mau, in der Gefriertruhe sowieso. PMMA blockt, wie die meisten Kunststoffe, UV schon recht früh und gegenüber den Plastik-Carboys oder den Speidels ist es ...
von Dekobier
Dienstag 21. Februar 2017, 08:21
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung
Antworten: 9
Zugriffe: 1625

Re: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung

Hai Dekobier... Zur Kabelverschraubung fällt mir spontan eine Flachkabel-Verschraubung ein..: Hier ein Katalog-Ausschnitt mit Kenndaten - Auf der PDF-Seite 19... https://www.schlemmer.com/files/1_kabelverschraubungen.pdf -Der Hersteller ist nur als Beispiel - es gibt noch viele andere (mit andere M...
von Dekobier
Montag 20. Februar 2017, 10:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Mein Magnetrührer macht mich wahnsinnig
Antworten: 27
Zugriffe: 2739

Re: Mein Magnetrührer macht mich wahnsinnig

Im Labor gibt es eine "Rührfischangel", um die Rührfische wieder aus den Erlenmeyerkolben etc heraus zu holen: am Ende eines Teflonstabes ist ein Magnet befestigt, ebenfalls Teflon-ummantelt. Damit greift man in das Gefäß hinein und holt den Rührfisch hinaus. Das ist die professionelle Variante. Die...