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- Donnerstag 7. Juni 2018, 13:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer-app
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Re: kleiner-brauhelfer-app
Richtig geil!
- Freitag 23. März 2018, 12:45
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Pils in einer Minute
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Re: Pils in einer Minute
Danke für all das Lob ;-) @malzknecht: kannst du gerne Verwenden solang das nichts kommerzielles ist...
- Montag 19. März 2018, 10:51
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Pils in einer Minute
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Re: Pils in einer Minute
Danke. Ja eine Hendi (wir haben mittlerweile sogar zwei - Freundin wollte auch eine für unsere Küche). Kühlschrank mit Fermentasaurus + Inkbird.
Ich hoffe auch das es was wird ;-)
Ich hoffe auch das es was wird ;-)
- Sonntag 18. März 2018, 19:47
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Pils in einer Minute
- Antworten: 14
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Re: Pils in einer Minute
Danke. Ja war eine SLR die ich zufällig gerade da hatte... Wollte die eigentlich nur ein bisschen ausprobieren - das nächste mal ohne gewackel ;-)
- Sonntag 18. März 2018, 19:17
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Pils in einer Minute
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Pils in einer Minute
Ich habe meinen gestrigen Brautag nebenbei ein wenig festgehalten...
Erstes mal UG... Bin gespannt wie und ob es was wird ;-)
1 Tag -> 1 Minute
https://youtu.be/w-cCkY5sxCc
Erstes mal UG... Bin gespannt wie und ob es was wird ;-)
1 Tag -> 1 Minute
https://youtu.be/w-cCkY5sxCc
- Freitag 2. März 2018, 13:39
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Meine neuen 100L ZKGs aus China
- Antworten: 58
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Re: Meine neuen 100L ZKGs aus China
Moin Chis hier wurde auch schon eine SB diskutiert und Norman hatte sich auch schon angeboten (mitzu)-organisieren... Ich wäre auch dabei... https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=62&t=16504&p=259286&hilit=zkg+china#p259286 Ich denke man könnte druchaus verschiedene Größen bestelle...
- Donnerstag 1. März 2018, 14:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Mmum Import in meine App
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Re: Mmum Import in meine App
Ein paar Anregungen;
- Bei den Rezepten kann man die Alphawerte und die Sudhausausbeute nicht ändern.
- Ein Timer wäre super, der einen Bescheid gibt wann man die Hopfen einwerfen muss...
- Bei den Rezepten kann man die Alphawerte und die Sudhausausbeute nicht ändern.
- Ein Timer wäre super, der einen Bescheid gibt wann man die Hopfen einwerfen muss...
- Freitag 23. Februar 2018, 14:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Mmum Import in meine App
- Antworten: 35
- Zugriffe: 7008
Re: Mmum Import in meine App
Also ich finde das toll, dass eine App entwickelt wird! Ich finde es auch toll, dass Du den Anspruch hast, möglichst viel abzudecken! Ich finde auch, dass man merkt, dass Du eigentlich nicht in erster Linie auf finanzielle Interessen aus bist. Ich finde man sollte soetwas unterstützen und nicht dire...
- Dienstag 20. Februar 2018, 15:46
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Vom Hobby zum Gewerbe BM500
- Antworten: 27
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Re: Vom Hobby zum Gewerbe BM500
Komm bei Gelegenheit zu uns nach Kaufbeuren in die Communebrauerei. Wir haben 2 BM 200 und brauen ca 200 hl im Jahr. Wir haben für die Hauptgärung Gärbottiche und machen die NAchgärung in ausrangierten Thielmann Bauchfässern und schenken direkt darauf aus. Drucktanks haben wir keine. Filstrieren mü...
- Montag 5. Februar 2018, 16:00
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Triticum Wormatia im Einkocher
- Antworten: 35
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Re: Triticum Wormatia im Einkocher
Bei mir ist das Wormatia super extrem Bananig geworden!
Welche Hefe hast du verwendet? Wie war Deine Gärtemperatur?
Welche Hefe hast du verwendet? Wie war Deine Gärtemperatur?
- Freitag 26. Januar 2018, 10:57
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin und Grüße aus Hamburg
- Antworten: 9
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Re: Moin und Grüße aus Hamburg
Moin aus Altona :))
- Donnerstag 11. Januar 2018, 21:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Erste Schritte
- Antworten: 15
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Re: Erste Schritte
Ach so.. Ja du kannst entweder aus dem Einkocher in den Gäreimer läutern. Oder aber (würde ich machen) mit einem Messbecher die Maische in den Gäreimer, in dem die Läuterhexe verbaut ist, umschöpfen. Vorteil: Du kannst während der Läuterruhe den Einkocher säubern. Wie gesagt mit dem Equipment dann s...
- Donnerstag 11. Januar 2018, 20:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Erste Schritte
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2802
Re: Erste Schritte
Hey Christian Im Prinzip hast Du doch alles erfasst.. Mehr brauchst du für den Anfang nicht! Höchstens noch einen großen Kochlöffel oder ähnliches zum Umrühren und Isopropanol brauchst du noch zusätzlich zu deinem bereits aufgezählten. Nimm genau dein Equipment und halte dich an die Brauanleitung vo...
- Freitag 5. Januar 2018, 18:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier ist gesund
- Antworten: 75
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- Freitag 29. Dezember 2017, 12:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
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Re: Weihnachtswichteln
Ich finde es schade wenn jetzt so ein seltsames Bild von der diesjährigen Wichtelaktion hängen bleibt. 98% der wichtelűbergaben haben bestimmt super problemlos funktioniert und die Leute sind glücklich. Ich habe wirklich tolles Bier bekommen und werde auch auf jeden Fall nächstes Jahr wieder mitmach...
- Freitag 29. Dezember 2017, 10:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
- Zugriffe: 34787
Re: Weihnachtswichteln
Alles gut!!! Ich kann die Enttäuschung ja auch sehr gut verstehen wenn nichts ankommt!! Und ich rufe noch einmal alle Leute auf die noch nichts von ihrem Wichtelempfänger gehört haben, zu schauen ob der Paketbote ausgeliefert hat. Vielleicht steckt das Paket vom Micha (unten anderen) ja auch noch ir...
- Freitag 29. Dezember 2017, 09:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
- Zugriffe: 34787
Re: Weihnachtswichteln
PN vom 16.12.2017 sorry, dass ich so spät dran bin. Ich werde es erst heute schaffen meinen Gegendruckabfüller rauszuholen und abzufüllen. Aber dann schicke ich Dir das Päckchen direkt am Montag los. :-) Leider ist mein Alt noch in der NG aber ich hab noch andere feine Sachen in der Truhe. Ich bin ...
- Dienstag 26. Dezember 2017, 20:42
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Aachener Hobbybrauertreffen
- Antworten: 167
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Re: Aachener Hobbybrauertreffen
Moin... ich bin bis Neujahr in Aachen und ich wollte mit meinem Schwager brauen... Das Malz würden wir bei brouwland in Holland kaufen. Leider verkaufen die kein geschrotetes Malz. Kann uns jemand mit einer Malzmühle aushelfen?
- Montag 18. Dezember 2017, 09:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Bei ebay schauen... https://m.ebay.de/itm/6er-Weinversandka ... SwLdBZ6iYY
- Sonntag 17. Dezember 2017, 18:49
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 10l KEG Fässer zu verschenken
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Re: 10l KEG Fässer zu verschenken
Ich würde die Kegs gerne nehmen.... Hab Dir ne PN geschickt, die aber aber wohl noch braucht um durchzugehen...
- Sonntag 17. Dezember 2017, 18:41
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 10l KEG Fässer zu verschenken
- Antworten: 32
- Zugriffe: 5895
Re: 10l KEG Fässer zu verschenken
Wir können ja ne Versandgemeinschaft machen Jens ;-)
- Sonntag 17. Dezember 2017, 18:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 10l KEG Fässer zu verschenken
- Antworten: 32
- Zugriffe: 5895
Re: 10l KEG Fässer zu verschenken
Interesse!
- Sonntag 17. Dezember 2017, 01:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Halten die Petlinge der iSpindel eigentlich Druck aus? Wenn ja bis wieviel bar? Hintergrund: Momentan schwimmt die iSpindel im Fermentesaurus. Würde da gerne Druck aufbauen lassen und finde das Thermometer der iSpindel inmitten des Bieres praktisch.... Wenn ich dann umschlauche würde ich die iSpinde...
- Mittwoch 13. Dezember 2017, 09:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Du kannst den eingefrorenen Hopfen verwenden und die Menge des neuen Hopfens einfach mit den alphas umrechnen.
- Dienstag 12. Dezember 2017, 19:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Moin liebe Gemeinde Ich habe eine Frage zur Zwangskarbonisierung: Ich habe bisher immer nach der HG in Kegs abgefüllt, gekühlt und zwangskarbonisiert. Jetzt habe ich irgendwo im Forum gelesen, dass bei der NG Gärnebenprodukte abgebaut werden. Wäre es also besser eine NG zu machen? Ich habe den Sauru...
- Sonntag 10. Dezember 2017, 12:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Das wüsste ich auch mal gerne!! Malz habe ich immer auf Lager und die Hefe habe ich extra bestellt. Weiß nicht was da mit mir los war!
- Sonntag 10. Dezember 2017, 11:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Moin... Wollte eigentlich heute das Schuhmacher Altbier von MMuM brauen (32l). Irgendwie habe ich vergessen den Hopfen zu besorgen (100g Hallertauer Mittelfrüh und 40g Tettnanger).
Ich habe hier folgende Hopfen....
Meint ihr, damit bekommt man was hin? Habt ihr Vorschläge?
Ich habe hier folgende Hopfen....
Meint ihr, damit bekommt man was hin? Habt ihr Vorschläge?
- Mittwoch 6. Dezember 2017, 14:36
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
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Re: Weihnachtswichteln
Ich warte noch auf eine Nachricht von Oliver aus Leverkusen!
- Donnerstag 30. November 2017, 19:03
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Unterstützung bei Fehlersuche (zu niedriger sEVG)
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3280
Re: Unterstützung bei Fehlersuche (zu niedriger sEVG)
Fabier.de spuckt bei den Werten einen sEVG von knapp 70% aus.... (wenn man die 8brix eingibt - bei Plato sind es tatsächlich 62%)
Hast du eine Spindel zum gegenchecken?
Hast du eine Spindel zum gegenchecken?
- Dienstag 28. November 2017, 20:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
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Re: Weihnachtswichteln
Da mach ich mit...
Oliver U. aus Leverkusen. Bitte melde dich..
Oliver U. aus Leverkusen. Bitte melde dich..
- Montag 27. November 2017, 22:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
- Zugriffe: 34787
Re: Weihnachtswichteln
Bei mir steht leider nicht der Nikname sondern der Klarname...
- Montag 27. November 2017, 18:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
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Re: Weihnachtswichteln
DANN NOCH SCHNELL MITMACHEN!
- Sonntag 26. November 2017, 21:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
- Zugriffe: 34787
Re: Weihnachtswichteln
Letztes Jahr war es a->b->c... Ich denke das wird nun wieder so sein. Oder?
Und auch den Tag des Verschickens würde ich entspannt sehen. Mann kann ja seinem Wichtelpartner schreiben das es etwas später und dafür gut wird... (so habe ich das letztes Jahr gemacht... Mein Wichtelpartner auch)
Und auch den Tag des Verschickens würde ich entspannt sehen. Mann kann ja seinem Wichtelpartner schreiben das es etwas später und dafür gut wird... (so habe ich das letztes Jahr gemacht... Mein Wichtelpartner auch)
- Sonntag 26. November 2017, 19:45
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bierklärungsexperiment
- Antworten: 92
- Zugriffe: 23199
Re: Bierklärungsexperiment
Unabhängig vom Nikname, finde ich, das sich Jens unglaublich kompetent und nett hier im Forum verhält. Seine Posts habe ich schon oft als Bereicherung empfunden und er ist einer der User die sich ziemlich selbstlos einbringen (ich erinnere an die Ispindel). Deswegen mal ein Danke an dieser Stelle. #...
- Donnerstag 23. November 2017, 22:22
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: BREWTOWER 140
- Antworten: 444
- Zugriffe: 178393
Re: BREWTOWER 140
Moin Kollegen ich schaue mir gerade den Brewtower 140 genauer an.... Könnt ihr mir vielleicht einen kurzen Erfahrungsbericht geben? Seid ihr damit zufrieden? Der Preis ist ja schon verlockend wenn man es z.B. mit Speidel vergleicht... Wir sind in Hamburg falls jemand einen Brewtower hier in der Gege...
- Donnerstag 23. November 2017, 21:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
- Zugriffe: 34787
Re: Weihnachtswichteln
Sehr gut! Mitmachen liebe Gemeinde!
- Sonntag 12. November 2017, 19:08
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Einkaufsliste für den Einstieg
- Antworten: 19
- Zugriffe: 5473
Re: Einkaufsliste für den Einstieg
Das ist schon ein Luxuseinstieg aber hey direkt richtig loslegen ist ja auch nicht so schlecht und du scheinst Dich ja informiert und genaue Vorstellungen zu haben was Du willst. Natürlich geht ein Einstieg auch viel günstiger... Willst du denn nur in Flaschen oder auch in Kegs abfüllen? Der Ferment...
- Samstag 11. November 2017, 15:40
- Forum: Bierreisen
- Thema: Fahrt bloß nie nach Belgien...
- Antworten: 31
- Zugriffe: 8132
Re: Fahrt bloß nie nach Belgien...
Auf dem Weg nach Belgien noch kurz in Holland bei Brouwmarkt halt gemacht... Und jetzt gibt es das erste wohlverdiente Bier in Brügge. Danke für die Tipps...
Ich hoffe ich posted nachher nicht unnützes Zeugs...
Ich hoffe ich posted nachher nicht unnützes Zeugs...
- Freitag 10. November 2017, 12:34
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Aachen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2676
Re: Hallo aus Aachen
Herzlich Willkommen! Wie nennt sich die Kleinstadt?
- Donnerstag 2. November 2017, 23:15
- Forum: Bierreisen
- Thema: Fahrt bloß nie nach Belgien...
- Antworten: 31
- Zugriffe: 8132
Re: Fahrt bloß nie nach Belgien...
Lieber Peter, Lieber Andreas,
ich danke Euch!Ich werde mich mal in eure Tipps einarbeiten!
Peter toller Bericht!!
Ich freu mich!
Tobias
ich danke Euch!Ich werde mich mal in eure Tipps einarbeiten!
Peter toller Bericht!!
Ich freu mich!
Tobias
- Mittwoch 1. November 2017, 21:01
- Forum: Bierreisen
- Thema: Fahrt bloß nie nach Belgien...
- Antworten: 31
- Zugriffe: 8132
Re: Fahrt bloß nie nach Belgien...
Ich hänge mich mal hier dran. Ich mache vom 10.-12.11 mit einem Braukollegen eine "Fortbildung" nach Belgien. Ich bin alle Tipps zu haben (neben den Supermärkten) Örtlich sind wir völlig ungebunden. Leider wird an den genau diesen Tagen kein Westvleteren von den guten Mönchen verkauft... H...
- Dienstag 31. Oktober 2017, 21:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3206938
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke, du bist der beste Jens.
- Dienstag 31. Oktober 2017, 21:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3206938
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Kurze spontane Frage: Ich habe sowohl NC Kegs als auch Kegs mit Korb- und Flachfittings (fragt mich nicht wieso). Ich finde persönlich die NC-Kupplungen am praktischen. Wisst ihr, ob es irgendwelche Lösungen gibt NC Ventile an anderen Zapfköpfe zu montieren, so dass ich überall NC-Kupplungen anschli...
- Montag 30. Oktober 2017, 18:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
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- Zugriffe: 34787
Re: Weihnachtswichteln
genau!
- Sonntag 29. Oktober 2017, 16:59
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
- Zugriffe: 34787
- Sonntag 29. Oktober 2017, 14:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
- Zugriffe: 34787
Re: Weihnachtswichteln
Letztes Jahr war der Stichtag für die Auslosung der Wichtelpartner der 27.11.
Sollen wir den gleichen Termin nehmen? Das hat doch sehr gut funktioniert, oder?
Sollen wir den gleichen Termin nehmen? Das hat doch sehr gut funktioniert, oder?
- Sonntag 29. Oktober 2017, 13:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
- Zugriffe: 34787
Re: Weihnachtswichteln
Na dann kopiere ich doch mal die Regeln vom letzten Jahr hier hinein: "Wichtelrichtlinien: Die Teilnahme verpflichtet zum Versenden eines Paketes mit der festgelegten Menge an Litern an den Wichtelpartner. Die Mindestmenge beträgt 1,5 Liter selbstgebrautes Bier. Drei 0,33l Flaschen zählen als 1...
- Sonntag 29. Oktober 2017, 11:48
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: CO2 Füllung Hamburg / Umgebung
- Antworten: 31
- Zugriffe: 14206
Re: CO2 Füllung Hamburg / Umgebung
Gerade gefunden:
Schröder Gas in Bahrenfeld:
10kg kosten hier 25 EUR
6kg 23 EUR
....
Bei Hornbach kosten 10kg übrigens 22,50 EUR
Schröder Gas in Bahrenfeld:
10kg kosten hier 25 EUR
6kg 23 EUR
....
Bei Hornbach kosten 10kg übrigens 22,50 EUR
- Sonntag 29. Oktober 2017, 11:19
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Zapfen aus 2 Liter Keg
- Antworten: 21
- Zugriffe: 4935
Re: Zapfen aus 2 Liter Keg
Meine Güte es geht hier um 2 Liter. Reinigt ihr eure 0,5l Flaschen auch sauer und alkalisch mit anschließender Desinfektion? Ich finde so ein mobiles 5l Fäßchen schon interessant...
- Samstag 28. Oktober 2017, 19:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
- Zugriffe: 34787
Re: Weihnachtswichteln
Ich wäre auf jeden Fall wieder dabei!