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- Samstag 30. Januar 2021, 07:28
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Fermentis SafBrew LA-01 0.5% IPA Rezept
- Antworten: 39
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Re: Fermentis SafBrew LA-01 0.5% IPA Rezept
Kauf dir Fässer und häng zur Sicherheit einen Spundapparat dran. Dann kannst du solche Experimente gerne machen. Aber bitte nicht in Flaschen. Danke, das ist wohl die beste Idee. Ich hab gesehen dass du schon Erfahrungen mit Pasteurisation hast: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=7&t=...
- Montag 18. Januar 2021, 22:03
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Fermentis SafBrew LA-01 0.5% IPA Rezept
- Antworten: 39
- Zugriffe: 10145
Re: Fermentis SafBrew LA-01 0.5% IPA Rezept
Hat schon mal wer probiert die würze nach dem anstellen direkt in Flaschen zu füllen und beim gewünschten Druck zu kühlen dass die Gärung nicht mehr weiter kommt? Ich würde das gerne ausprobieren... Wie weit muss ich von der Temperatur her runter damit keine gäraktivität mehr ist? Reichen 4 Grad? Lg...
- Dienstag 19. November 2019, 21:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3215976
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Heute hab ich versehentlich einen 20l Ballon Flanders Red zerschossen.. also im Keller haufenweise Brett und Co verstreut...
Kann das einer Auswirkung auf meine Saccharomyces Gärungen haben?
lg,
Florian
Kann das einer Auswirkung auf meine Saccharomyces Gärungen haben?
lg,
Florian
- Montag 10. Juni 2019, 22:25
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Reinigungskeg als Ausgleichsbehälter für Nasskühler
- Antworten: 3
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Re: Reinigungskeg als Ausgleichsbehälter für Nasskühler
Also hier meine Tests: Der pygmy 25 voll aufgedreht hat es über Nacht geschafft den 40l vollen Unitank auf 2,5 Grad runter zu kühlen. Raumtemperatur ist 15 Grad. Der lindr as 40 mit -3 Grad glykol Mischung schafft 2 grad plus im Unitank, also fast kein Unterschied. Kommt wer mit dem lindr as 40 weit...
- Montag 13. Mai 2019, 19:04
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Reinigungskeg als Ausgleichsbehälter für Nasskühler
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1349
Re: Reinigungskeg als Ausgleichsbehälter für Nasskühler
Hallo, Ich hatte den Trockenkühler schon bei ca. 5 UG Suden im Einsatz. Die normale Gärtemperatur hat er locker geschafft, Cold Crash und Abfülltemperatur für den GdA nicht... deswegen hab ich mir auch den Nasskühler gekauft um auf -1 zu kommen... Die letzten Abüfllversuche waren alle ziemliche Scha...
- Freitag 10. Mai 2019, 19:22
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Reinigungskeg als Ausgleichsbehälter für Nasskühler
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1349
Reinigungskeg als Ausgleichsbehälter für Nasskühler
Hallo, Ich habe einen Lindr AS-40 Nasskühler zum kühlen meines Unitanks bestellt und überlege mir gerade wie ich den Kühlkreislauf zum Unitank aufbaue. Wie macht ihr das? Verwendet ihr einen Ausgleichsbehälter? Ich hätte da zwei Ideen das zu machen: - Reinigungskeg mit Starsan drin als Ausgleichsbeh...
- Mittwoch 20. März 2019, 20:12
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezept: Apricot Sour
- Antworten: 19
- Zugriffe: 8436
Re: Rezept: Apricot Sour
Grenzgenial Stefan, vielen Dank :-)... Ich werd's am Sonntag angehen... wollte ursprünglich die W15 stark underpitchen aber wenn du meinst es gibt zu viel Pferdedecke dann wird sie wohl morgen auf den Starter müssen :-)...
lg,
Florian
lg,
Florian
- Mittwoch 27. Februar 2019, 18:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8348
- Zugriffe: 1885655
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hammer:
- Montag 25. Februar 2019, 18:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8348
- Zugriffe: 1885655
Re: Was trinkt ihr gerade?
Zwei brau jungs haben mich mit dem sauerbiervirus infiziert... Danke Stephan und Herbert :-)... Dann mussten natürlich ein paar Biere zum verkosten her bevor ich mit den ersten suden loslege:
- Samstag 27. Oktober 2018, 20:51
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Sterilfiltration im Hobbybraubereich
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1277
Sterilfiltration im Hobbybraubereich
Hallo Zusammen, Ich habe im alten und neuen Forum gesucht aber nichts passendes gefunden. Gibt es jemanden der Erfahrung hat mit Sterilfiltration vor der Karbonisierung und Abfüllung? Ich will in ein paar Wochen noch einmal ein Ludwigii Bier mit der WSL-17 probieren und hätte folgende Idee: 1) Gärun...
- Dienstag 9. Januar 2018, 15:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
- Antworten: 487
- Zugriffe: 130299
Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Hallo,
Mich würds auch interessieren. Geschirrspüler: AEG ghe613cb3
Lg
Florian
Mich würds auch interessieren. Geschirrspüler: AEG ghe613cb3
Lg
Florian
- Dienstag 30. Mai 2017, 17:08
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ludwigii LightPA - Rezepthilfe
- Antworten: 12
- Zugriffe: 5088
Re: Ludwigii LightPA - Rezepthilfe
Hab heute wieder gemessen, leider schon 4,6 Plato - laut KBH 1,7% Alk :-(... also doch was eingefangen. Wobei der Geschmack sehr gut ist
Hab mir das Jungbier mit dem 400er Mikroskop angeschaut und mit dem Handy fotografiert - was sagen die Experten?:
lg,
Florian
Hab mir das Jungbier mit dem 400er Mikroskop angeschaut und mit dem Handy fotografiert - was sagen die Experten?:
lg,
Florian
- Dienstag 23. Mai 2017, 23:55
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ludwigii LightPA - Rezepthilfe
- Antworten: 12
- Zugriffe: 5088
Re: Ludwigii LightPA - Rezepthilfe
Kurzer Zwischenbericht: Hab erst gestern brauen können weil der ich einen Tag in den USA wegen einer Fliegerverspätung warten musste... Das heisst die Propagation war etwas länger: 5 Tage Gärung mit Magnetrührer (bis Mittwoch) bei 20 Grad, 4 Tage absitzen bei 12 Grad. Ich habe leider den Fehler gema...
- Freitag 12. Mai 2017, 09:52
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ludwigii LightPA - Rezepthilfe
- Antworten: 12
- Zugriffe: 5088
Re: Ludwigii LightPA - Rezepthilfe
... und los geht's. Zufälligerweise kamen vorgestern die kryo röhrchen an --> hab gleich eines gefüllt :-)...
Florian
LgFlorian
- Freitag 12. Mai 2017, 09:45
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Valentines Arm rülpst vor sich hin
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3080
Re: Valentines Arm rülpst vor sich hin
Hab das Saugrohr auf die andere seite versetzt und etwas nach oben gebogen. Das rülpsen bleibt... Da dürfte einfach die Konstruktion falsch sein.
Fazit: ich verwende wieder den guten alten Trichter... Der hat immer funktioniert...
Lg
Florian
Fazit: ich verwende wieder den guten alten Trichter... Der hat immer funktioniert...
Lg
Florian
- Dienstag 9. Mai 2017, 21:06
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ludwigii LightPA - Rezepthilfe
- Antworten: 12
- Zugriffe: 5088
Re: Ludwigii LightPA - Rezepthilfe
Hi Micha,
Ok danke für's feedback. Ich gehe auf 36 IBU hoch.
lg,
Florian
Ok danke für's feedback. Ich gehe auf 36 IBU hoch.
lg,
Florian
- Dienstag 9. Mai 2017, 20:42
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ludwigii LightPA - Rezepthilfe
- Antworten: 12
- Zugriffe: 5088
Re: Ludwigii LightPA - Rezepthilfe
Hab direkt bei der Hefebank Weihenstephan angefragt. War aber glaub ich reiner Zufall weil sie vermutlich gerade eine WSL-17 propagiert haben. Normal ist ja die Mindestbestellmenge 5 Stück.
lg,
Florian
lg,
Florian
- Samstag 6. Mai 2017, 21:10
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ludwigii LightPA - Rezepthilfe
- Antworten: 12
- Zugriffe: 5088
Ludwigii LightPA - Rezepthilfe
Hallo Zusammen, Ich habe vor zwei Tagen die Ludwigii bekommen und habe noch ein paar Fragen zum Rezeptdesign. Das Röhrchen liegt noch im Kühlschrank. Propagation: Ende nächster Woche mit 9°Plato Würze + 3% Zucker bei Raumtemperatur den Starter anstellen.Ich bin nämlich dann eine Woche in den USA - d...
- Samstag 15. April 2017, 14:56
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Valentines Arm rülpst vor sich hin
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3080
Re: Valentines Arm rülpst vor sich hin
Danke für die Ideen.... ich werde beim nächsten läutern das Schnüffelrohr versetzen und etwas nach oben biegen. Werde dann berichten ob's klappt.
lg,
Florian
lg,
Florian
- Freitag 14. April 2017, 21:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etwas Philosophie übers Hobbybräu
- Antworten: 28
- Zugriffe: 5746
Re: Etwas Philosophie übers Hobbybräu
Ich glaube es ist beim brauen ähnlich wie beim kochen: - zuerst lernt man, man geht nach Rezept vor - wenn man eine gewisse Erfahrung hat fängt man an ein bisschen abzuweichen - noch später kommt dann vielleicht noch die Rezeptentwicklung dazu: man hat einen Geschmack im Kopf und entwirft das Bier d...
- Freitag 14. April 2017, 21:03
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Valentines Arm rülpst vor sich hin
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3080
Valentines Arm rülpst vor sich hin
Hallo Zusammen, Ich habe letzten Sonntag einen neu gebastelten Valentines Arm getestet, leider rülpst er :puzz ... Das heisst die Würze läuft schwallweise vom Maischekessel in die Pfanne. Hatte wer mal das gleiche Problem / eine Lösung dafür? Wenn ich den Valentines Arm höher gestellt habe dann war ...
- Sonntag 1. Januar 2017, 21:00
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfenstopfen im ZKG
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2276
Re: Hopfenstopfen im ZKG
Danke für die Rückmeldungen... Ich werde die Pellets für mein erstes IPA direkt reinwerfen... Mal sehen was da rauskommt.... Ich hoffe die US-05 kommt bald an :-)...
Lg
Florian
Lg
Florian
- Freitag 30. Dezember 2016, 13:12
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfenstopfen im ZKG
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2276
Hopfenstopfen im ZKG
Hallo zusammen, Wie geht ihr bei Hopfenstopfen im ZKG vor? Ich habe einige Threads gelesen mit Säckchen und Fittingen drin damit das Säckchen absinkt. Kann ich auch ohne Hopfensäckchen stopfen und den Hopfen dann nach einer Woche unten ablassen? Oder extrahieren sich da zu wenige Aromen? lg, Florian
- Mittwoch 28. Dezember 2016, 20:28
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Keg Waschmaschine mit 360° CIP Düse
- Antworten: 308
- Zugriffe: 102544
Re: Keg Waschmaschine mit 360° CIP Düse
Hi Jens, Das wär zumindest besser bezüglich Wasserverbrauch. Gibt's sonst noch Pumpenempfehlungen in der Preisklasse? Die Einhell ist ja leider nur bis 35 Grad zugelassen.... Ich habe die TIP Extrema 300/10 gekauft aber die ist ziemlicher Schrott. Sie braucht 18cm Wasserhöhe damit sie läuft (waren b...
- Mittwoch 28. Dezember 2016, 14:55
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Keg Waschmaschine mit 360° CIP Düse
- Antworten: 308
- Zugriffe: 102544
Re: Keg Waschmaschine mit 360° CIP Düse
Moin,
Kurze Frage zur Einhell 7330: wie tief muss sie im Wasser stehen damit sie ansaugt?
LG
Florian
Kurze Frage zur Einhell 7330: wie tief muss sie im Wasser stehen damit sie ansaugt?
LG
Florian
- Dienstag 13. Dezember 2016, 17:24
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: SS Brewtech BME (Chronical) Fermenter - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 391
- Zugriffe: 150987
Re: SS Brewtech BME (Chronical) Fermenter - Erfahrungen & Ti
Hi Ulrich,
Wie lang hats bei dir gedauert mit der Keg Kupplung?
Lg
Wie lang hats bei dir gedauert mit der Keg Kupplung?
Lg
- Dienstag 13. Dezember 2016, 15:20
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: SS Brewtech BME (Chronical) Fermenter - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 391
- Zugriffe: 150987
Re: SS Brewtech BME (Chronical) Fermenter - Erfahrungen & Ti
Hallo, Hab mir grad bei simon einen 14er brewmaster bestellt. Inklusive 1/2 Zoll hose barb zum umfüllen. Eine frage zu den 1/2 zoll anschlüssen: was bringen die riesen dinger? Meine NC Keg anschlüsse haben sowieso nur einen mini durchfluss... Ich hätte statt dessen an einen 1/4 zoll anschluss gedach...
- Samstag 10. Dezember 2016, 07:18
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Hopfenweisse, schön war die Zeit
- Antworten: 56
- Zugriffe: 14357
Re: Hopfenweisse, schön war die Zeit
Kann ich die Hopfenweisse auch Strippen?
Lg
Florian
Lg
Florian
- Donnerstag 8. Dezember 2016, 19:54
- Forum: Automatisierung
- Thema: Raspberry PI Steuerung
- Antworten: 2306
- Zugriffe: 584851
Re: Raspberry PI Steuerung
Mein Craftbeerpi hat dann leider doch nicht mehr funktioniert... hab dann komplett die neue Raspbian (über Noobs 2.1) draufgespielt und die Craftbeerpi 2.1 installiert, jetzt läuft alles. Werde warten bis die 2.2 stable ist und dann erst auf 2.2 upgraden. Ich dachte immer beim Linux ist das nicht wi...
- Donnerstag 8. Dezember 2016, 19:43
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Keg Waschmaschine mit 360° CIP Düse
- Antworten: 308
- Zugriffe: 102544
Re: Keg Waschmaschine mit 360° CIP Düse
Moin zusammen, was haltet ihr denn alternativ zur Einhell-Pumpe von dieser hier https://www.amazon.de/T-I-P-30072-Schmutzwasser-Edelstahllaufrad-F%C3%B6rdermenge/dp/B007PCYITA Laut Hersteller bis 50°C dauerhaft zugelassen und kurzzeitig (4 Minuten) sogar für 95°C. Danke für die tollen Anregungen un...
- Sonntag 27. November 2016, 22:20
- Forum: Automatisierung
- Thema: Raspberry PI Steuerung
- Antworten: 2306
- Zugriffe: 584851
Re: Raspberry PI Steuerung
Hallo Peter, Komisch, jetzt läuft alles... hatte schon alles beisammen in der PN inklusive Log, screenshots etc... Vielleicht war ich nur zu schnell beim Klicken... ich werde beim nächsten Sud genau mit dokumentieren. Kann es sein dass die Performance teilweise recht langsam ist? Ich verwende den 3e...
- Sonntag 27. November 2016, 21:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3215976
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke Sandobar, werd ich nachbauen.
Brrr... hab meinen grad zerlegt: ca 11 Teile und 4 Dichtungen... ich will auch so einen einfachen Zapfhahn :-)... kann ich die Dichtungen in den Geschirrspüler geben?
welchen Zapfhahn hast du Peter?
lg,
Florian
Brrr... hab meinen grad zerlegt: ca 11 Teile und 4 Dichtungen... ich will auch so einen einfachen Zapfhahn :-)... kann ich die Dichtungen in den Geschirrspüler geben?
welchen Zapfhahn hast du Peter?
lg,
Florian
- Sonntag 27. November 2016, 21:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3215976
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Oki, danke für die Info... dann werde ich dein Lieblingstier mal in die Spülmaschine werfen :-)...
sind im Zapfhahn keine Dichtungen? Soweit hab ich ihn noch nie zerlegt...
lg,
Florian
sind im Zapfhahn keine Dichtungen? Soweit hab ich ihn noch nie zerlegt...
lg,
Florian
- Sonntag 27. November 2016, 21:18
- Forum: Automatisierung
- Thema: Raspberry PI Steuerung
- Antworten: 2306
- Zugriffe: 584851
Re: Raspberry PI Steuerung
Hallo, Ok mal ausprobiert... Version ist grad 2.2... ...zwei Errors: ERROR:brewapp:SETUP PiFace Module No module named (PiFace hab ich ja keins - ist klar :-) und ein exceptionkettlejob - sagt nicht wirklich was aus: INFO:brewapp:Start Job: kettlejob Interval:5 Key:kettle ERROR:brewapp:Exceptionkett...
- Sonntag 27. November 2016, 20:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3215976
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Moin,
Sorry, ich verwende NC Kegs. Ich bin etwas ratlos was ich mit dem Anschluss tun muss wenn ich kurz was rauszapfe (z.B. zum messen oder zum trinken) und dann den Zapfhahn dann wieder wegnehme. Dann muss man den Getränkeanschluss ja wieder sauber kriegen...
lg,
Florian
Sorry, ich verwende NC Kegs. Ich bin etwas ratlos was ich mit dem Anschluss tun muss wenn ich kurz was rauszapfe (z.B. zum messen oder zum trinken) und dann den Zapfhahn dann wieder wegnehme. Dann muss man den Getränkeanschluss ja wieder sauber kriegen...
lg,
Florian
- Sonntag 27. November 2016, 20:50
- Forum: Automatisierung
- Thema: Raspberry PI Steuerung
- Antworten: 2306
- Zugriffe: 584851
Re: Raspberry PI Steuerung
Hallo, Leider läuft mein Craftbeerpi nicht mehr, weder 2.1 noch 2.2. Das komische ist dass die Buttons nicht reagieren (z.B. Platte einschalten, Rührwerk einschalten). Die 2.2er Version stürzt sogar recht schnell ab... Kann ich das selbst debuggen / analysieren? Ich verwende drei GPIO für die Ansteu...
- Sonntag 27. November 2016, 19:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3215976
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Wie reinigt ihr beim Keg den Getränkeanschluss wenn ihr absteckt (und es ist noch Bier drin)? Wie oft reinigt ihr den Zapfhahn? Muss ich den jedes mal beim Abstecken spülen?
danke und lg,
Florian
danke und lg,
Florian
- Dienstag 22. November 2016, 21:10
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Eigenbau 100 Liter Anlage
- Antworten: 27
- Zugriffe: 10416
Re: Eigenbau 100 Liter Anlage
Cooles konzept..... vor allem für den Preis.
Lochgrösse des Malzrohrs dürfte 1,5mm sein:
https://www.polsinelli.it/filtro-per-tr ... -cestello-⌀570-P1230.htm
Wie fixierst du das Malzrohr dass es nicht nach unten rutscht?
lg,
Florian
Lochgrösse des Malzrohrs dürfte 1,5mm sein:
https://www.polsinelli.it/filtro-per-tr ... -cestello-⌀570-P1230.htm
Wie fixierst du das Malzrohr dass es nicht nach unten rutscht?
lg,
Florian
- Samstag 10. September 2016, 09:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3215976
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
An alle Edelstahl - vergärer mit Hahn:
Wie reinigt ihr den Hahn vom Gärfass? Jedes mal abschrauben und neu Teflon drauf?
lg,
Florian
Wie reinigt ihr den Hahn vom Gärfass? Jedes mal abschrauben und neu Teflon drauf?
lg,
Florian
- Mittwoch 7. September 2016, 07:08
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: 100l -Anlage von Pinta.it - hat die wer im Einsatz?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3299
Re: 100l -Anlage von Pinta.it - hat die wer im Einsatz?
Nur kann der BM20 keine 100 l Würze in vernünftiger Stammwürze erzeugen, da sind immer noch 80 l Differenz, egal wie billig er angeboten wird. Die Anlage hab ich gemeint: http://www.pinta.it/it/160/impianti_braumeister/1895/impianto_100_litri_pinta.html Das hat Google Translate ausgespuckt: Pint An...
- Dienstag 6. September 2016, 21:46
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Triticum Wormatia schmeckt nach Hauptgärung leicht sauer
- Antworten: 21
- Zugriffe: 7779
Re: Triticum Wormatia schmeckt nach Hauptgärung leicht sauer
Morgen werd ich abfüllen... mal schaun wie's nach der Karbonisierung schmeckt... aber vielleicht mach ich ein 18l Keg voll - das kann ich schneller wegschütten falls es kaputt ist.... Was hab ich draus gelernt: - Gärspund mit Schnaps füllen - Falls eine Mücke drin ist dann grün schlauchen und wenn d...
- Dienstag 6. September 2016, 06:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3215976
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Was ist besser?:
1) Whirlpool, Heisse Würze in den Gärbehälter lassen, dort abkühlen, dann Trockenhefe dazu
2) Whirlpool, in der Pfanne kühlen, Trockenhefe im Gärbehälter vorlegen, Würze in den Gärbehälter ablassen
thx
Florian
1) Whirlpool, Heisse Würze in den Gärbehälter lassen, dort abkühlen, dann Trockenhefe dazu
2) Whirlpool, in der Pfanne kühlen, Trockenhefe im Gärbehälter vorlegen, Würze in den Gärbehälter ablassen
thx
Florian
- Montag 5. September 2016, 22:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bügelverschlußflaschen im Flugzeug?
- Antworten: 14
- Zugriffe: 5408
Re: Bügelverschlußflaschen im Flugzeug?
Ich bin mal nach glasgow geflogen und wollte einem Freund märzenbier mitnehmen - kronkorkenflaschen. Hab sie fürsorglich im Rucksack zwischen den Kleidern verpackt und den Rucksack aufgegeben... Beim Auspacken der Flaschen war der Kronkorken noch drauf aber die Flaschen halb leer... was für eine Sau...
- Montag 5. September 2016, 22:15
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: 100l -Anlage von Pinta.it - hat die wer im Einsatz?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3299
Re: 100l -Anlage von Pinta.it - hat die wer im Einsatz?
Hallo Ejay, Sorry hab deine Antwort erst jetzt gesehen. Ich braue mit zwei Kochtöpfen. 50l und 70l. Zusätzlich ein kleines Rührwerk und ein selbst gebastelter craftbeerpi. Das reicht für maximal 50l Bier. Mehr brauch ich nicht... Ich war nur neugierig weil im Forum immer wieder geschrieben wurde das...
- Montag 5. September 2016, 22:12
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Triticum Wormatia schmeckt nach Hauptgärung leicht sauer
- Antworten: 21
- Zugriffe: 7779
Triticum Wormatia schmeckt nach Hauptgärung leicht sauer
Hallo Zusammen, Ich habe vorletzten Sonntag (21.08.) ein Triticum Wormatia gebraut. Hefe war die Wyeast 3068 Smack Pack, Ausschlagwürze 30l, Anstelltemperatur 22 Grad, Karbonathärte des Brauwassers ca. auf 11. Leider war eine Essigmücke beim anstellen drin. Drei Tage darauf (Mittwoch 24.8.) habe ich...
- Dienstag 30. August 2016, 21:57
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ausgären lassen - Restextraktveränderung
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1477
Re: Ausgären lassen - Restextraktveränderung
Vielen Dank für die Antworten, hab wieder einiges gelernt... das Wolke 7 hab ich heute verkostet, ist trotzdem lecker geworden...
Lg
Florian
Lg
Florian
- Dienstag 30. August 2016, 10:57
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ausgären lassen - Restextraktveränderung
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1477
Ausgären lassen - Restextraktveränderung
Hallo zusammen, Mir sind bei meinem ersten untergärigem ein paar Fragen aufgekommen zu denen ich noch keine Antwort gefunden habe. Hier die Fragen zusammengefasst: - Ausgären lassen: Wie stark darf sich der Restextrakt in den 3 Tagen noch verändern? 0,1° Plato? Gar nicht? Ich messe mit dem Easydens ...
- Sonntag 21. August 2016, 20:08
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: 100l -Anlage von Pinta.it - hat die wer im Einsatz?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3299
100l -Anlage von Pinta.it - hat die wer im Einsatz?
Hallo,
Bin grad zufällig rauf gestossen weil ich eine Bezugsquelle für den SS Brewtech Sparge Arm suche:
http://www.pinta.it/prodotti/2024/impia ... pinta.html
hat die wer im Einsatz? Schaut preislich in Ordnung aus...
lg,
Florian
Bin grad zufällig rauf gestossen weil ich eine Bezugsquelle für den SS Brewtech Sparge Arm suche:
http://www.pinta.it/prodotti/2024/impia ... pinta.html
hat die wer im Einsatz? Schaut preislich in Ordnung aus...
lg,
Florian
- Mittwoch 20. Juli 2016, 19:52
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Marillenbier
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1509
Marillenbier
Hallo zusammen, Habe heute mit meinen Kindern Marillenbier gebraut. Schüttung: 8kg Marillen, 4kg Gelierzucker --> ca. 38° Plato Maische: langsam ansteigend von 20 Grad bis 100 Grad Würzekochen: 5 Minuten bis zur Geliernormalität Gärung: Nicht notwendig (Kindertauglich) Abfüllung: Trichter und Schöpf...
- Sonntag 17. Juli 2016, 21:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
- Antworten: 1279
- Zugriffe: 367861
Re: kleiner-brauhelfer v1.4.3.2 (06.07.2016)
Leider lassen sich weder die 1.4.3.1 und 1.4.3.2 bei mir (Windows 10) nicht installieren. habe hier mal die 30 tage Testversion von Windows 10 installiert und da läuft es, kann es leider nicht nachvollziehen :( kommt da eine Fehlermeldung? Komisch, jetzt hats geklappt... wird wohl mein rechner eine...