Hobbybrauer.de

„Gran Hermano“ Anlage ist gekauft :thumbsup
Doch BTW hat die Anlage W-Lan Anschluss........... :Smile

:Shocked Hefe einfach in Gäreimer und nicht Rehydriert !!!

Ansaugen mit Mund... des Jungbiers .... Hilfe Infektion :Shocked !!!

:Bigsmile :thumbsup :Bigsmile

Leider Geil :thumbup

lass es ...

Hi Leute

Habe neu den Proficook und er funktioniert super. :thumbup
Beim halten der Temperatur bzw. beim nachheizen geht die Temp. 3°C drüber der Set Temp.
Doch ich denke der Temperaturfühler ist ja am Boden gleich bei den Heizspiralen von da her
ist das ok für mich. Habe die Temperatur immer ...

Hey Brew`s :Greets

Für`s Weekend habe ich folgendes geplant :
http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&seite=%24seite&id=460&factorsha=68&factorhav=&factorhav2=&factorhav3=&factorha1=&factorha2=&factorha3=&factorha4=&factorha5=&factorha6=&factorha7=&suche_klonrezepte=&suche ...

Hi Brew`s :Greets

Habe das T.W. 5g Drops in NG geschickt, nun musste ich vorab mal eins probieren.
Und muss sagen echt lecker :thumbsup .

Habe mich an das Rezept gehalten bis auf den Hopfen... :redhead
da hab ich Cascade genommen.

P.s. Habe abgefüllt als die HG durch war... hab das Jungbier ...

Hallo Integrator

Cooles Hobby :thumbup Welcome :Greets

So wie ich es verstehe hast du mit 9.1°Brix noch einen Spindelwert von 1.022
9.1°= (400 x Spindelwert) - 400
(9.1 + 400) : 400 = Spindelwert
Stammwürze in % = Spindelwert (spezifisches Gewicht) - 1,0 : 4 x 1000
1.02275 = 5.688%

Bitte nicht ...

Meine Packung Karbonisierungs Drops

Hi Lothar

Ich werde das T.W. karbonisieren wie mein "Pils fürs Volk" mit 2 Drops... Deutlich zu wenig für ein
Weizen aber es wird sicher gut

Gruss
Mike

Danke euch

Werde nach ca.2 Wochen in 0.5L Flaschen abfüllen.
Mit Zucker Drops zuckern. Dann 1 Woche NG und ab in den Kühlschrank.

Grüsse

Brewy

Danke Andy.....

Hi Zusammen

Was für ein Malz würdet ihr nehmen um "extra-light dried malt extract" zu ersetzen? :Grübel

Hat einer eine Idee? :Waa

Gerne würde ich die AMi Rezepte brauen..... aber extrakt kommt mir nicht in den Kessel :redhead

Mensch diese Amis... immer diese Extrakte in den Rezepten ...

Hi Zusammen :Greets

Am letzten Wochenende, habe ich das Triticum Wormatia gebraut.
Es gärt wunderbar bei 20°C.
In der Vergangenheit habe immer etwas zackig abgefüllt.
Nun möchte ich es länger klären lassen und mich in Geduld üben. :redhead

Frage :

1. Wie lange kann ich es auf der Hefe stehen ...

Wirf mich hinein

Danke

Brewy

Hey raistlin

Sieht ja super aus deine Brauanlage. :thumbup

Denn ITC habe ich mir auch diese Woche bestellt.
Ich möchte den ITC nutzen für die Kühlschranktemperatur Steuerung.

Und die Hendi Platte sieht schon gut aus... meine Zukunft Gas oder Hendi, dass ist hier die Frage. :redhead

Aber wo mich ...

Zwillinge Du hast es aber drauf

Oh weh 2,5L Nachguss vergessen.... meno :redhead

Doch noch was falsch gelaufen. Die Ausschlagswürze ist weit weg von den angestrebten 12L. :puzz

Gestern Abend, nach aktiver kühlung hatte ich bei 20°C eine SG von 1,048... Hefe hinein und ab in die
Kühlung.... Gärung bei 8°C.

Prost :Drink ...

Mein erster Fehler...zum Glück nur hier im Forum

Nun nach Jod Normalität und Läutern noch das Hopfenkochen.......

Hefe dehydriert... Vorderwürze am abkühlen.......

Bis jetzt sieht`s ziemlich gut aus....

Hi Markus

ich mache es mit einer Kombirast bei 67°C für 60min.
Ob böhmisches Pils oder Norddeutsch spielt mir nicht so ne rolle.... Hauptsache lecker :thumbup

Habe gerade eingemaischt, mache jetzt 20g Hopfen bereit.

Hoffentlich vergesse ich nichts.... ist doch schon einige Jahre her seit meinem ...

Im Moment heizt der Einkocher auf 67°C.... das Malz steht bereit... der Läutereimer mit Läuterblech auch.

So weit so gut.

Hey und :Greets

Bin gerade folgendes Bier am brauen :
http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&id=124&factoraw=12&factorsha=69&factorha1=10&factorha2=10&factorha3=3.7

Bin in der Weck Einkocher klasse unterwegs.

Ich hoffe es wird :Drink ..... :Bigsmile

Grüsse

Brewy

D.DOG V2:
1. zoomer
2. kabrecht
3. brewy
4.

Danke für den Tip Stefan, ich versuch es doch einfach mal

Mal gucken was dabei raus kommt

Bis die Tage

Brewy

Hi Brew`s :Greets

Mir macht Punkt 10. ein bisschen zu schaffen.... :Shocked

10. Gestopfte Biere neigen gerne zur Oxidation der Polyphenole. Das Bier wird dann mit der Zeit immer dunkler und die Bittere schärfer. Dazu reicht oft die Luft im Flaschenhals. Man sollte also so gut es geht darauf ...

Der T-Wurm Qualitätsmerkmal

Hi Brew`s

Im Tequila ist doch auch der Wurm drin

Vielleicht ne Marktlücke gefunden... oder auch nicht

Prost

und schöne Ostertage

Brewy

Hi Brew`s :Greets

Meine 5 von heute... echt lecker alle samt :Drink
Nicht die günstigsten... aber es ist ja Ostern :redhead

Die ganz grosse Massenware finde ich Persönlich auch nicht so prickelnd....
Doch es gibt ja genügend andere Brauereien....

Was ich echt krass finde, die grossen ...

Hi Leute

Also Eure Etiketten sind ja klasse :thumbsup

Was für ein Programm verwendet ihr, um die Etiketten zu gestallten

Ich verwende inkscape und dann xnview, um die Auflösung zu verbessern.
(Die Programme sind bei Chip.de gratis zum Downloaden)

Wo besorgt ihr eure Klebeetiketten? bzw. welche ...

Hallo

Dieses Pils soll es werden :
http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&seite=%24seite&id=124&factorsha=&factorhav=&factorhav2=&factorhav3=&factorha1=&factorha2=&factorha3=&factorha4=&factorha5=&factorha6=&factorha7=&suche_klonrezepte=&suche_anfaenger=&suche_begriff=&suche ...