Die Suche ergab 28 Treffer
- Sonntag 5. Juni 2016, 23:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Bier - Der Film II)
- Antworten: 23
- Zugriffe: 5348
Re: Hobbybrauer im Allrad-Wohnmobil (Youtube)
„Gran Hermano“ Anlage ist gekauft :thumbsup Doch BTW hat die Anlage W-Lan Anschluss........... :Smile :Shocked Hefe einfach in Gäreimer und nicht Rehydriert !!! Ansaugen mit Mund... des Jungbiers .... Hilfe Infektion :Shocked !!! :Bigsmile :thumbsup :Bigsmile Leider Geil :thumbup lass es laufen &quo...
- Freitag 3. Juni 2016, 19:23
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Er ist wieder da!
- Antworten: 14
- Zugriffe: 4188
Re: Er ist wieder da!
Hi Leute Habe neu den Proficook und er funktioniert super. :thumbup Beim halten der Temperatur bzw. beim nachheizen geht die Temp. 3°C drüber der Set Temp. Doch ich denke der Temperaturfühler ist ja am Boden gleich bei den Heizspiralen von da her ist das ok für mich. Habe die Temperatur immer nachge...
- Freitag 27. Mai 2016, 12:18
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Cornbeer
- Antworten: 2
- Zugriffe: 915
Cornbeer
Hey Brew`s :Greets Für`s Weekend habe ich folgendes geplant : http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&seite=%24seite&id=460&factorsha=68&factorhav=&factorhav2=&factorhav3=&factorha1=&factorha2=&factorha3=&factorha4=&factorha5=&fac...
- Donnerstag 26. Mai 2016, 17:58
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 3068 für "Triticum Wormatia" mit Cascade
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3260
Re: 3068 für "Triticum Wormatia"
Hi Brew`s :Greets Habe das T.W. 5g Drops in NG geschickt, nun musste ich vorab mal eins probieren. Und muss sagen echt lecker :thumbsup . Habe mich an das Rezept gehalten bis auf den Hopfen... :redhead da hab ich Cascade genommen. P.s. Habe abgefüllt als die HG durch war... hab das Jungbier doch nic...
- Mittwoch 25. Mai 2016, 20:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Aller Anfang ist schwer oder "mein erster Sud"
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3489
Re: Aller Anfang ist schwer oder "mein erster Sud"
Hallo Integrator Cooles Hobby :thumbup Welcome :Greets So wie ich es verstehe hast du mit 9.1°Brix noch einen Spindelwert von 1.022 9.1°= (400 x Spindelwert) - 400 (9.1 + 400) : 400 = Spindelwert Stammwürze in % = Spindelwert (spezifisches Gewicht) - 1,0 : 4 x 1000 1.02275 = 5.688% Bitte nicht abfül...
- Sonntag 22. Mai 2016, 15:01
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 3068 für "Triticum Wormatia" mit Cascade
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3260
Re: 3068 für "Triticum Wormatia"
Meine Packung Karbonisierungs Drops
- Sonntag 22. Mai 2016, 14:37
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 3068 für "Triticum Wormatia" mit Cascade
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3260
Re: 3068 für "Triticum Wormatia"
Hi Lothar
Ich werde das T.W. karbonisieren wie mein "Pils fürs Volk" mit 2 Drops... Deutlich zu wenig für ein
Weizen aber es wird sicher gut
Gruss
Mike
Ich werde das T.W. karbonisieren wie mein "Pils fürs Volk" mit 2 Drops... Deutlich zu wenig für ein
Weizen aber es wird sicher gut
Gruss
Mike
- Sonntag 22. Mai 2016, 14:00
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 3068 für "Triticum Wormatia" mit Cascade
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3260
Re: 3068 für "Triticum Wormatia"
Danke euch
Werde nach ca.2 Wochen in 0.5L Flaschen abfüllen.
Mit Zucker Drops zuckern. Dann 1 Woche NG und ab in den Kühlschrank.
Grüsse
Brewy
Werde nach ca.2 Wochen in 0.5L Flaschen abfüllen.
Mit Zucker Drops zuckern. Dann 1 Woche NG und ab in den Kühlschrank.
Grüsse
Brewy
- Sonntag 22. Mai 2016, 13:47
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Welches Malz ??? Extrakt ersatz "extra light"
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1074
Re: Welches Malz ??? Extrakt ersatz "extra light"
Danke Andy.....
- Samstag 21. Mai 2016, 19:48
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Welches Malz ??? Extrakt ersatz "extra light"
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1074
Welches Malz ??? Extrakt ersatz "extra light"
Hi Zusammen Was für ein Malz würdet ihr nehmen um "extra-light dried malt extract" zu ersetzen? :Grübel Hat einer eine Idee? :Waa Gerne würde ich die AMi Rezepte brauen..... aber extrakt kommt mir nicht in den Kessel :redhead Mensch diese Amis... immer diese Extrakte in den Rezepten..... :...
- Freitag 20. Mai 2016, 15:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 3068 für "Triticum Wormatia" mit Cascade
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3260
3068 für "Triticum Wormatia" mit Cascade
Hi Zusammen :Greets Am letzten Wochenende, habe ich das Triticum Wormatia gebraut. Es gärt wunderbar bei 20°C. In der Vergangenheit habe immer etwas zackig abgefüllt. Nun möchte ich es länger klären lassen und mich in Geduld üben. :redhead Frage : 1. Wie lange kann ich es auf der Hefe stehen lassen ...
- Montag 16. Mai 2016, 17:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Pfingstverlosung Läuterfreund
- Antworten: 195
- Zugriffe: 30498
Re: Pfingstverlosung Läuterfreund
Wirf mich hinein
Danke
Brewy
Danke
Brewy
- Freitag 6. Mai 2016, 15:16
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Der 8.Sud. Alt Nr.1
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2685
Re: Der 8.Sud. Alt Nr.1
Hey raistlin Sieht ja super aus deine Brauanlage. :thumbup Denn ITC habe ich mir auch diese Woche bestellt. Ich möchte den ITC nutzen für die Kühlschranktemperatur Steuerung. Und die Hendi Platte sieht schon gut aus... meine Zukunft Gas oder Hendi, dass ist hier die Frage. :redhead Aber wo mich der ...
- Mittwoch 4. Mai 2016, 13:05
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Die Babys sind da
- Antworten: 12
- Zugriffe: 4531
Re: Die Babys sind da
Zwillinge Du hast es aber drauf
- Sonntag 1. Mai 2016, 10:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Pils für`s Volk ..... am brauen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2955
Re: Pils für`s Volk ..... am brauen
Oh weh 2,5L Nachguss vergessen.... meno :redhead Doch noch was falsch gelaufen. Die Ausschlagswürze ist weit weg von den angestrebten 12L. :puzz Gestern Abend, nach aktiver kühlung hatte ich bei 20°C eine SG von 1,048... Hefe hinein und ab in die Kühlung.... Gärung bei 8°C. Prost :Drink Gruss Brewy
- Samstag 30. April 2016, 17:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Pils für`s Volk ..... am brauen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2955
Re: Pils für`s Volk ..... am brauen
Mein erster Fehler...zum Glück nur hier im Forum
- Samstag 30. April 2016, 16:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Pils für`s Volk ..... am brauen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2955
Re: Pils für`s Volk ..... am brauen
Nun nach Jod Normalität und Läutern noch das Hopfenkochen.......
Hefe dehydriert... Vorderwürze am abkühlen.......
Bis jetzt sieht`s ziemlich gut aus....
Hefe dehydriert... Vorderwürze am abkühlen.......
Bis jetzt sieht`s ziemlich gut aus....
- Samstag 30. April 2016, 14:36
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Pils für`s Volk ..... am brauen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2955
Re: Pils für`s Volk ..... am brauen
Hi Markus ich mache es mit einer Kombirast bei 67°C für 60min. Ob böhmisches Pils oder Norddeutsch spielt mir nicht so ne rolle.... Hauptsache lecker :thumbup Habe gerade eingemaischt, mache jetzt 20g Hopfen bereit. Hoffentlich vergesse ich nichts.... ist doch schon einige Jahre her seit meinem letz...
- Samstag 30. April 2016, 14:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Pils für`s Volk ..... am brauen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2955
Re: Pils für`s Volk ..... am brauen
Im Moment heizt der Einkocher auf 67°C.... das Malz steht bereit... der Läutereimer mit Läuterblech auch.
So weit so gut.
So weit so gut.
- Samstag 30. April 2016, 14:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Pils für`s Volk ..... am brauen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2955
Pils für`s Volk ..... am brauen
Hey und :Greets Bin gerade folgendes Bier am brauen : http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&id=124&factoraw=12&factorsha=69&factorha1=10&factorha2=10&factorha3=3.7 Bin in der Weck Einkocher klasse unterwegs. Ich hoffe es wird :Drink ..... :Bigsmile Grü...
- Samstag 9. April 2016, 00:56
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: merci philipp (DIYDOG buch) + DIYDOG V2
- Antworten: 41
- Zugriffe: 9441
Re: merci philipp (DIYDOG buch) + DIYDOG V2
D.DOG V2:
1. zoomer
2. kabrecht
3. brewy
4.
1. zoomer
2. kabrecht
3. brewy
4.
- Dienstag 29. März 2016, 22:27
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Zusammenfassung Hopfen Stopfen
- Antworten: 193
- Zugriffe: 87500
Re: Zusammenfassung Hopfen Stopfen
Danke für den Tip Stefan, ich versuch es doch einfach mal
Mal gucken was dabei raus kommt
Bis die Tage
Brewy
Mal gucken was dabei raus kommt
Bis die Tage
Brewy
- Dienstag 29. März 2016, 20:46
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Zusammenfassung Hopfen Stopfen
- Antworten: 193
- Zugriffe: 87500
I Love Hopfen
Hi Brew`s :Greets Mir macht Punkt 10. ein bisschen zu schaffen.... :Shocked 10. Gestopfte Biere neigen gerne zur Oxidation der Polyphenole. Das Bier wird dann mit der Zeit immer dunkler und die Bittere schärfer. Dazu reicht oft die Luft im Flaschenhals. Man sollte also so gut es geht darauf achten, ...
- Samstag 26. März 2016, 20:41
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Seltsam...
- Antworten: 21
- Zugriffe: 5337
Re: Seltsam...
Der T-Wurm Qualitätsmerkmal
- Samstag 26. März 2016, 20:10
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Seltsam...
- Antworten: 21
- Zugriffe: 5337
Re: Seltsam...
Hi Brew`s
Im Tequila ist doch auch der Wurm drin
Vielleicht ne Marktlücke gefunden... oder auch nicht
Prost
und schöne Ostertage
Brewy
Im Tequila ist doch auch der Wurm drin
Vielleicht ne Marktlücke gefunden... oder auch nicht
Prost
und schöne Ostertage
Brewy
- Samstag 26. März 2016, 19:48
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Übersicht gute Industriebiere
- Antworten: 34
- Zugriffe: 8692
Re: Übersicht gute Industriebiere
Hi Brew`s :Greets Meine 5 von heute... echt lecker alle samt :Drink Nicht die günstigsten... aber es ist ja Ostern :redhead Die ganz grosse Massenware finde ich Persönlich auch nicht so prickelnd.... Doch es gibt ja genügend andere Brauereien.... Was ich echt krass finde, die grossen Brauereien wie ...
- Freitag 25. März 2016, 13:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
- Zugriffe: 428314
Re: Etiketten mal richtig G...
Hi Leute Also Eure Etiketten sind ja klasse :thumbsup Was für ein Programm verwendet ihr, um die Etiketten zu gestallten Ich verwende inkscape und dann xnview, um die Auflösung zu verbessern. (Die Programme sind bei Chip.de gratis zum Downloaden) Wo besorgt ihr eure Klebeetiketten? bzw. welche gehen...
- Freitag 25. März 2016, 10:13
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezept "Pils für`s Volk"
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1604
Rezept "Pils für`s Volk"
Hallo Dieses Pils soll es werden : http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&seite=%24seite&id=124&factorsha=&factorhav=&factorhav2=&factorhav3=&factorha1=&factorha2=&factorha3=&factorha4=&factorha5=&factorha6=&factorha7=&su...