Hobbybrauer.de

Ich hab's auch schon gesehen. Wäre mal interessant nach Erfahrungen zu hören. Bisher hatte ich immer gelesen, dass diese für Plastikflaschen geeignet sind. Aber in dieser Beschreibung steht ja tatsächlich, dass diese für Glasflaschen nutzbar sind (hoffentlich kein Übersetzungsfehler)....

Hej Fried, danke! Ich glaube die Details müssen wir mal nach dem Lockdown persönlich bei gefühlt 30.000 Bier besprechen :Drink . Aber anhand der Verarbeitung siehst du, da war kein Ingenieur am Werk. D.h., ich hab's gebaut (BWLer Ausführung :Pulpfiction )! Aber ich habe es mit einem Scharnier gelöst...

Ah, Danke!

Moin, zusammen,

ich habe jetzt meinen doppelten Gegendruckabfüller (fast) fertig. Ein paar Nacharbeiten müssen noch erledigt werden. Z.B. etwas LED-Backlight wäre noch gut

In Summe bin ich aber schon zufrieden.

Bleibt gesund!

VG
Harry

Moin Stefan, sorry, dass ich mich erst jetzt melde..., aber dies, das Katastrophe :Ahh Zum damaligen Rezept: Menge: 85,0l Stammwürze: 13,2°P Alkohol: 4,6 Bittere: 34 IBU Farbe 115 EBC CO₂-Gehalt: 5,0 g/l Wiener Malz 61,0% Münchener Malz 27,0% CARAAROMA® 4,5% Chocolate Malt 4,5% Haferflocken 3,0% Col...

Habe mir gestern Kaufrausch den folgenden China Gegendruckabfüller bei eBay gekauft https://www.ebay.de/itm/274167554409 Ich denke, der ist Mist :Ahh und frage mich, was mich da geritten hat? Was denkt ihr? Oder hat jemand sogar Erfahrung mit dem oft einen ähnlichen Gerät? Grüße Fabian Hi Fabian, d...

Hast du einfach die ganzen Tonkabohnen eingelegt, oder hast du dir vorab zerkleinert oä? Wie lange hast du in Rum eingelegt? Moin, ich habe die Bohnen nicht zerkleinert. 2 Bohnen in ein Glas Brugal - ca. mit 0,1L - für 8 Tage eingelegt (ich wollte eigentlich nur 6 Tage, aber es kam was dazwischen)....

Moin, ich wollte Euch noch schnell das Ergebnis der Biere verraten: Das Grundrezept war ein Vanilla Milk Stout (VMS). - Vanille (ca. 30l mit 8 Vanilleschoten - vorher in Rum eingelegt) war jetzt nicht so der Hammer. Ich habe mir viel mehr versprochen, aber mit dem Ergebnis bin ich leider überhaupt n...

Danke euch!!!

Moin, Ich brauche mal euren Rat: :Grübel Wie reinigt ihr einen GDA? Nach dem Nutzen zerlegen oder nur mit starsan durchspühlen? Jedesmal zu zerlegen ist schon sehr zeitaufwendig... Ich habe diesen GDA: https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre=https%3A%2F%2Fwww.ebay.de%2Fulk%2Fitm%2F392351023293 Danke...

Moin, etwas Bammel hab ich vor der Tonka Bohne bekommen :Grübel - auch wenn ich gerade einen Tonka Joghurt gegessen hab (war interessant lecker)... :Ahh Ich werde aber nur zwei Bohnen im Rum Kaltauszug extrahieren und den Rum später (ohne Bohne) mit 10l Stout (statt 30l) vermischen. Da ich eh 80 l S...

Hallo, ganz lieben Dank an Eure Ratschläge. Ihr habt mir wirklich weitergeholfen. :Greets :thumbup Ich braue erst seit 2015 und teste mich zum ersten mal mit Tonka. Auf die Idee kam ich über den Podcast "Deckekacke". Ein Professor hatte das Tonka Stout so sehr gelobt, dass ich es nun einfa...

Danke Dir! Ich werde es erstmal im "Rum-" Kaltauszug mit 2 Tonkabohnen probieren und werde davon berichten

Moin, ich habe ein Stout (ca. 80l) in Gärung. Nun will ich das mit aufteilen in drei verschiedenen Kategorien. - 30l mit ca. 8 Vanilleschoten - 30l mit Tonkabohne - 10l mit Kakaobohne - 10l unveredelt lassen. Ich dachte diese jeweiligen in Kaltauszügen mit Rum zu extrahieren. Was meint ihr? Wie viel...

Die HG war schnell beendet. Zwar konnte ich zum Schluss der HG noch Temparaturen von 14 Grad erreichen - aber genützt hatte es wohl nichts mehr. Beim Abfüllen hat das Jungbier leicht säuerlich gerochen und auch geschmeckt.

Bin schon sehr skeptisch.

Werde weiter berichten...

Hi zusammen, habe für ein Festbier die Saflager W34/37 genommen. Leider war die Würze noch nicht vollständig heruntergekühlt und befand sich noch bei 24 Grad. :Mad2 Hab noch keinen Würzekühler und bei 90 Liter dauert eine Kühlung ewig... :crying Die Hauptgärung war dann 2 Tage später bei 21 Grad. Ha...