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von BierBauer
Samstag 5. August 2023, 21:34
Forum: Bierreisen
Thema: Zeeland / Holland
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Re: Zeeland / Holland

Kees in Middelburg ist der Hit, erhältlich in den Spar Märkten in der Ungebung. Und auch Albert Hein ist recht gut sortiert.
von BierBauer
Freitag 23. Juni 2023, 18:06
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
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Re: Grainfather Conical

Hallo zusammen,

Hersteller hat bestätigt, dass Grainfather Produkte weiterhin auf dem Europäischen Markt verfügbar sein werden.

Viele Grüße,
Stefan
von BierBauer
Dienstag 20. Juni 2023, 20:07
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
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Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Verstehe, und macht Sinn. Dann hilft nur eins: Versuch macht kluch 🤣
von BierBauer
Dienstag 20. Juni 2023, 19:54
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
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Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Ich glaube nicht, dass das so funktioniert. Das Niederhalterohr drückt auch den Malzkorb runter und dichtet es nach unten gegen den BM ab. Und das passiert bei deinem Setup nicht.
von BierBauer
Dienstag 27. September 2022, 20:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wartungsarbeiten am 27.09.2022
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Re: Wartungsarbeiten am 27.09.2022

Vielen Dank Florian!
von BierBauer
Sonntag 6. Dezember 2020, 15:32
Forum: Braugerätschaften
Thema: Shit happens - Hendi 3500
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Re: Shit happens - Hendi 3500

Ich würde sie gerne als Ersatzteilspender nehmen. Zum entsorgen echt zu schade!
von BierBauer
Sonntag 27. September 2020, 07:49
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Reinigung der Kühlspirale
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Re: Reinigung der Kühlspirale

tauroplu hat geschrieben: Samstag 26. September 2020, 17:58 Sind die dann aus Edelstahl?
Die Schlauchschellen ja, die Schläuche und die Kupplungen sind Plastik.
von BierBauer
Samstag 26. September 2020, 17:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Reinigung der Kühlspirale
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Re: Reinigung der Kühlspirale

Ich pack die MIT Anschlüssen in den Geschirrspüler...
von BierBauer
Samstag 26. September 2020, 14:42
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Reinigung der Kühlspirale
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Re: Reinigung der Kühlspirale

Ich hau das Ding ab und an in die Spülmaschine. Wird 1a.
von BierBauer
Dienstag 25. August 2020, 16:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hoppy Birthday!
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Re: Hoppy Birthday!

Alles Gute und genieße die W120!
von BierBauer
Donnerstag 9. Januar 2020, 06:28
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps für Amsterdam
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Re: Tipps für Amsterdam

Das Arendsnest in der Heerengracht ist für mich eine der besten Bars der Welt. Auch zu ‘t IJ gehe ich sehr gerne, die machen einfach Klasse Bier.

Viel Spaß!
von BierBauer
Mittwoch 8. Mai 2019, 19:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?
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Re: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?

Liebe Community, jetzt ist Endspurt angesagt, Carolin liegt mit 120 Stimmen Abstand auf Platz 2. Das müssten wir doch ändern können, oder? Voting geht noch bis morgen Mittag, also ran an die Tasten. Herzliche Grüße, Stefan P.S.: Hier noch ein Artikel aus der SZ: https://www.sueddeutsche.de/muenchen/...
von BierBauer
Montag 15. April 2019, 22:15
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?
Antworten: 36
Zugriffe: 6651

Re: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?

Ein paar Details zur Vita von Carolin findet ihr auf der Seite der Uni Erlangen (Firmware und so) hier:

Über Tumorimmunologie und Bier
von BierBauer
Sonntag 14. April 2019, 19:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?
Antworten: 36
Zugriffe: 6651

Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?

Hallo zusammen, ich hatte gestern Abend per Zufall die Gelegenheit eine der Kandidatinnen kennen zu lernen. Carolin Strobl wohnt in direkter Nachbarschaft zu mir und verkörpert mit Leib und Seele die pure Hingabe zum Bier. Mit Ihrer freundlichen natürlichen und erfrischenden Art ist sie aus meiner S...
von BierBauer
Sonntag 18. November 2018, 16:26
Forum: Braugerätschaften
Thema: Brewster Beacon
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Re: Brewster Beacon

Viel besser! Ich glaub das liegt an den dusseligen Eierphones...
von BierBauer
Sonntag 18. November 2018, 15:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: Brewster Beacon
Antworten: 96
Zugriffe: 27707

Re: Brewster Beacon

Irgendwie ist das Bild im Sack...
von BierBauer
Sonntag 18. November 2018, 09:14
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hendi defekt
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Re: Hendi defekt

Okay, alles klar, Danke Euch. Dann wird sie jetzt Ersatzteillager.
von BierBauer
Samstag 17. November 2018, 17:38
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Rührwerk - welchen Motor statt Scheibenwischermotor?
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Re: Rührwerk - welchen Motor statt Scheibenwischermotor?

:thumbup

Sonst jemand Interesse?
von BierBauer
Samstag 17. November 2018, 17:00
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hendi defekt
Antworten: 17
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Re: Hendi defekt

nettermann90 hat geschrieben: Samstag 17. November 2018, 15:51 Gleichrichter?
Und wo steckt der Kerl?
FAF1D218-A836-4A6D-AEDD-0303CD2A2923.jpeg
Danke!
von BierBauer
Samstag 17. November 2018, 16:36
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Rührwerk - welchen Motor statt Scheibenwischermotor?
Antworten: 25
Zugriffe: 8702

Re: Rührwerk - welchen Motor statt Scheibenwischermotor?

Servus, Der läuft seit 3 Jahren in meinem 50L Contacto: https://www.smolka-berlin.de/onlineshop/de/artikel/SWF_VALEO_NIDEC_ITT_404.988_Motor_Getriebemotor_24_V_DC_Typ%3A_DCK31/3594 Hat aber leider M8 Matt, ich hab ihn doch noch gefunden: image1.jpeg image2.jpeg Für 45 EUR plus versichertem Versand ...
von BierBauer
Samstag 17. November 2018, 16:01
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hendi defekt
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Re: Hendi defekt

Kann ich den mit einem Multimeter testen oder braucht’s dazu ein Oszi?
von BierBauer
Samstag 17. November 2018, 08:53
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hendi defekt
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Re: Hendi defekt

Moin zusammen,

also hab den MOSFET ausgebaut und nachgemessen, scheint in Ordnung zu sein. Kein Kurzer zwischen IN und OUT. High und Low scheint auch plausibel. Die Elkos haben auch keinen Kurzschluss. Noch eine Idee jemand?

Danke Euch!
von BierBauer
Freitag 16. November 2018, 18:22
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hendi defekt
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Re: Hendi defekt

Vielen Dank, ich schlau mich mal auf, und schwing das Messgerät!
von BierBauer
Freitag 16. November 2018, 12:57
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hendi defekt
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Re: Hendi defekt

Hi Lothar,

Ok, dann werd die Platine nachher ausbauen und das Multimeter schwingen.

Danke dir, ich werde berichten!
von BierBauer
Freitag 16. November 2018, 11:54
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hendi defekt
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Hendi defekt

Hallo zusammen, eine meiner Hendis hat sich verabschiedet. Ich hab sie rel. selten genutzt, nicht zum Brauen sonden mehr zum normalen Kochen. Folgendes Verhalten zeigt das gute Stück: - Einstecken - Der übliche Pieps, Anzeige leuchtet kurz - Und wenn man den Drehknopf einschaltet tuts nen dumpfen Sc...
von BierBauer
Sonntag 4. November 2018, 12:17
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Rührwerk - welchen Motor statt Scheibenwischermotor?
Antworten: 25
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Re: Rührwerk - welchen Motor statt Scheibenwischermotor?

Scheinbar habe ich den doch schon verkauft, sorry...
von BierBauer
Samstag 3. November 2018, 20:44
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Rührwerk - welchen Motor statt Scheibenwischermotor?
Antworten: 25
Zugriffe: 8702

Re: Rührwerk - welchen Motor statt Scheibenwischermotor?

Es kann sein, dass ich noch so einen Motor rumliegen habe. Ich schau morgen nach, vielleicht für Euch interessant!
von BierBauer
Samstag 22. September 2018, 16:49
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review
Antworten: 74
Zugriffe: 15305

Re: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review

Sehr beeindruckend, Danke für den Bericht. Jetzt bin ich angefixed. Aber 220 Euros ist ein Wort für eine kleine Pumpe und ein bissl Edelstahl!

Dreh und Angelpunkt ist ja die CIP Düse. Hat da einer die gute bei Alixepress aufgetrieben? der Rest ist ja recht einfach zu bauen,
von BierBauer
Sonntag 26. August 2018, 17:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zapfen und Hygiene?
Antworten: 15
Zugriffe: 3496

Re: Zapfen und Hygiene?

von BierBauer
Donnerstag 23. August 2018, 15:20
Forum: Braugerätschaften
Thema: Kühlaggregat Lindr AS-40 / Speidel COOL
Antworten: 105
Zugriffe: 30559

Re: Kühlaggregat Lindr AS-40 / Speidel COOL

Habe bei Hellmann angefragt, Info folgt!
von BierBauer
Donnerstag 23. August 2018, 13:23
Forum: Braugerätschaften
Thema: Kühlaggregat Lindr AS-40 / Speidel COOL
Antworten: 105
Zugriffe: 30559

Re: Kühlaggregat Lindr AS-40 / Speidel COOL

Es gibt ja bei Lindr auch noch den AS 40 Glycol, PDF anbei unten. Ich sehe da keinen Unterschied zum Speidel Cool. Hat den von Euch jemand in Betrieb?
ENG_AS 40-GLYCOL.pdf
(112.91 KiB) 451-mal heruntergeladen
von BierBauer
Freitag 17. August 2018, 21:49
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps für München
Antworten: 83
Zugriffe: 23077

Re: Tipps für München

Wunderbar!
von BierBauer
Sonntag 5. August 2018, 15:47
Forum: Braugerätschaften
Thema: welcher Tauchsieder ist Standhaft?
Antworten: 29
Zugriffe: 7974

Re: welcher Tauchsieder ist Standhaft?

Im Shop gibts auch eine "Gold" Version: https://shop.ece-ehlers.de/tauchsieder-automatik/201/eimer-tauchsieder-abschaltautomatic-2-kw-2m-kabel-ets-240-2-gold Leider mit knapp 100 EUR auch ein Goldpreis... Ich ruf morgen dort wegen V2A an, mein Rommelsbacher hat sich gestern genau wie von d...
von BierBauer
Samstag 21. Juli 2018, 20:32
Forum: HBCon 2019
Thema: Heimbrau-Convention 2019
Antworten: 256
Zugriffe: 65052

Re: Heimbrau-Convention 2019

Mein lieber Radulph,

ich glaube die HBCon ist nix für Dich, es kann zu jederzeit zu organisatorischen Defiziten kommen. Bitte bedenke das und melde Dich daher sicherheitshalber nicht an.

Herzliche Grüße,
Stefan
von BierBauer
Mittwoch 11. Juli 2018, 20:53
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Erlangen
Antworten: 8
Zugriffe: 1869

Re: Hallo aus Erlangen

Ein weiteres herzlich Willkommen AUS Erlangen!
von BierBauer
Sonntag 6. Mai 2018, 14:20
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1432
Zugriffe: 372602

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Habt Ihr einfach mal Halapur auf 70°C versucht? Da bleibt bei mir nix mehr auf den Spiralen.
von BierBauer
Mittwoch 2. Mai 2018, 21:50
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Interesse W159 - traditionelle Hefe aus Oberfranken
Antworten: 73
Zugriffe: 15240

Re: Interesse W159 - traditionelle Hefe aus Oberfranken

Jens, Du brauchst nen neuen Nick: DerDerDieHefeBestellt :-)
von BierBauer
Mittwoch 2. Mai 2018, 21:19
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Interesse W159 - traditionelle Hefe aus Oberfranken
Antworten: 73
Zugriffe: 15240

Re: Interesse W159 - traditionelle Hefe aus Oberfranken

Hallo zusammen,

wäre auch dabei, wenn noch einer frei ist.

Danke.
von BierBauer
Montag 30. April 2018, 19:08
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Schneider Weisse Hopfenweisse bei Lidl
Antworten: 11
Zugriffe: 3233

Re: Schneider Weisse Hopfenweisse bei Lidl

Kaufland in Berlin hat die Hopfenweisse und Mein Aventinus regelmäßig/dauerhaft die 0,5er für 1,49€ Kaufland Erlangen ebenfalls, ich habe eben eins verkostet. Tja, was soll ich sagen, leider weniger erheiternd: - Antrunk fast wie immer - Nachhall nur ansatzweise - Deutlich sprittig - Keine Hopfenre...
von BierBauer
Mittwoch 21. Februar 2018, 06:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
Antworten: 670
Zugriffe: 128648

Re: Grainfather Conical

Es kommt Land in Sicht:

„The expected arrival dates are below for each market:

Glycol Chillers
New Zealand: End of March
Australia: Mid April
United Kingdom: End of March
Europe: End of March“

Kam eben per Newsletter.
von BierBauer
Donnerstag 1. Februar 2018, 20:52
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Complete Beer Fault Guide
Antworten: 8
Zugriffe: 3379

Re: Complete Beer Fault Guide

Wow! Danke Henning!
von BierBauer
Donnerstag 1. Februar 2018, 19:32
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Treber und jetzt wohin?
Antworten: 208
Zugriffe: 58987

Re: Treber und jetzt wohin?

Ballaststoffe, die den Darm durchputzen? Ich bin auch kein großer Treberbrot Fan. Wer die Spelzen nicht mag, sollte übrigens mehr Wit brauen oder am besten gleich ein Grätzer. :Greets Stefan Naja, dafür biste beim Grätzer aufgrund des Läuterns stark Suizid gefährdet. Dann lieber Spelzen fressen :Bi...
von BierBauer
Freitag 26. Januar 2018, 15:53
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 758
Zugriffe: 164924

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Taim hat geschrieben: Freitag 26. Januar 2018, 15:19 Moin!

Ich frage mich gerade, ob eine Lagerung durch ein Einfrieren auf Glass-Beads auch mit Hefen und bei -24°C funktionieren würde.
Hat da evtl. jemand Erfahrung?
Lies mal hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 6&p=117363

Stichwort "Kryoperlen".
von BierBauer
Donnerstag 25. Januar 2018, 10:55
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 758
Zugriffe: 164924

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Was ist denn der Unterschied zwischen Ecoflac und Miniflac Ampullen? Ich sehe keinen und die Miniflacs sind günstiger.
von BierBauer
Donnerstag 14. Dezember 2017, 20:00
Forum: Bierreisen
Thema: Welches Bier sollte man in Amsterdam getrunken haben?
Antworten: 10
Zugriffe: 5299

Re: Welches Bier sollte man in Amsterdam getrunken haben?

Brouwerij t'ij ist SEHR lecker und das Arendsnest ist eine der besten Bierbars, die ich auf der Welt besucht habe, Beratung und Kompetenz einmalig. Oedipus macht sehr gute Sauerbiere, die haben einen Taproom, da war ich aber noch nicht.
von BierBauer
Mittwoch 22. November 2017, 20:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Entwicklung neues Brau-Dateiformat - BeerJSON
Antworten: 41
Zugriffe: 8602

Re: Entwicklung neues Brau-Dateiformat - BeerJSON

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