Sous vide im Braukessel?
ja, hab ich auch schon gemacht - mit Schweinebäckchen z.B.
9h bei 72°C, mit Rub vakuumiert.
im normalen Silvercrest Einkocher. Ich hatte eine Umwälzpumpe drangebastelt.
dann auf den Grill und so wie SpareRibs galasiert
Die Suche ergab 212 Treffer
- Montag 15. April 2024, 20:59
- Forum: Rezepte mit Bier
- Thema: Sous vide im Braukessel?
- Antworten: 27
- Zugriffe: 1216
- Dienstag 21. November 2023, 20:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Spendenaufruf fürs Forum
- Antworten: 93
- Zugriffe: 7076
Re: Spendenaufruf fürs Forum
gerne auch was von mir
und DANKE !
und DANKE !
- Freitag 13. Oktober 2023, 19:27
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Jena
- Antworten: 14
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Re: Hallo aus Jena
Hallo nach Kahla ! das ist ja auf jeden Fall noch im 20 km Radius :Bigsmile :-) Ihr seid 7 und braut einmal im Monat 40 l - das klingt nach nicht zu viel. Was für Biere braut Ihr, wo braut Ihr, mit welcher Ausrüstung ? Erzählt doch mal ein bisschen mehr. Letztes Jahr hatten wir es schon mal geschaff...
- Donnerstag 14. September 2023, 20:16
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
- Antworten: 49
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Re: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
Grüß Dich Sebastian,
Lust auf jeden Fall !!!
Felsenkeller Weimar wäre eine Idee.
Gern auch bei mir im Garten (Weimar Schöndorf, ist mit Linie 7 erreichbar). Hab aber im Moment aber fast kein Bier am Start. War ein verrücktes Jahr.
was denkt Ihr ?
Gruß
Gert
Lust auf jeden Fall !!!
Felsenkeller Weimar wäre eine Idee.
Gern auch bei mir im Garten (Weimar Schöndorf, ist mit Linie 7 erreichbar). Hab aber im Moment aber fast kein Bier am Start. War ein verrücktes Jahr.
was denkt Ihr ?
Gruß
Gert
- Freitag 17. März 2023, 20:26
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Kulturerbe Zoigl
- Antworten: 22
- Zugriffe: 2282
Re: Kulturerbe Zoigl
Das 11. Mitteldeutsche Hobbybrauertreffen 2019 war in Neuhaus auf dem Schafferhof.
Der Wirt von Schafferhof, Reinhardt Fütterer, kam in dem Beitrag ein paar mal zu Wort.
Impressionen vom Treffen gibt es hier 11.Hobbybrauertreffen
Der Wirt von Schafferhof, Reinhardt Fütterer, kam in dem Beitrag ein paar mal zu Wort.
Impressionen vom Treffen gibt es hier 11.Hobbybrauertreffen
- Mittwoch 8. Februar 2023, 21:07
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Barley Wine
- Antworten: 5
- Zugriffe: 474
Re: Barley Wine
Also ich hab auch schon Barley Wine mit der Hefe gebraut - die schafft das.
Gruß
Gert
Gruß
Gert
- Samstag 21. Januar 2023, 20:46
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für Bonn
- Antworten: 12
- Zugriffe: 1310
Re: Tipps für Bonn
und nicht weit vom Ale-Mania Bonn gibt es Ennert-Bräu https://www.wir-brauen-bier.de
Wenn Du im Sommer da bist, ein gute Adresse. Die Autobahn in der Nähe nervt etwas, wenn man draußen sitzt aber das Bier und das Essen haben mir geschmeckt.
Gruß
Gert
Wenn Du im Sommer da bist, ein gute Adresse. Die Autobahn in der Nähe nervt etwas, wenn man draußen sitzt aber das Bier und das Essen haben mir geschmeckt.
Gruß
Gert
- Sonntag 27. November 2022, 17:10
- Forum: HBCon 2023
- Thema: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
- Antworten: 196
- Zugriffe: 12572
Re: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
1 LeckerBierchen 2 renzbräu 3 BrewerTimothy 4 Fe2O3 5 jeanH 6 Renanus 7 Studilja 8 Dawnrazor 9 BrauWastlKoeln 10 HubertBräu 11 Johnny Eleven 12 Braufex 13 Michael-CGN 14 beercan 15 Wintermuffel 16 Gloserbräu 17 Rauchbier 18 Proximus 19 Nordsee0815 20 schlupf 21 schwarzwaldbrauer 22 Der_Nordmunder 23...
- Freitag 3. Juni 2022, 14:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Außergewöhnliche Zutaten
- Antworten: 31
- Zugriffe: 2119
- Freitag 20. Mai 2022, 13:36
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
- Antworten: 49
- Zugriffe: 6580
Re: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
Also ich bring ein bisschen mit. Hab auch noch von keinem Stammtisch gehört, wo jemand verdurstet ist.
Bzgl Essen hat ja keiner ne Meinung geäußert, Wetter könnte auch spannend werden. Da esse ich auch vorher was.
bis denne
Gert
@Friede: Du muss mir noch sagen, wo wir uns treffen wollen
Bzgl Essen hat ja keiner ne Meinung geäußert, Wetter könnte auch spannend werden. Da esse ich auch vorher was.
bis denne
Gert
@Friede: Du muss mir noch sagen, wo wir uns treffen wollen
- Montag 16. Mai 2022, 20:33
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
- Antworten: 49
- Zugriffe: 6580
Re: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
Hallo Sebastian, schön, dass Du das nochmal hochgeschoben hast. Ich freu mich auch schon drauf ! Mal noch ne 'praktische' Frage: können / sollen wir was zu Essen organisieren ? Hast Du die Möglichkeit ne Bratwurst auf den Rost zu legen? Dann könnte einer Bratwurst und ein anderer ein par Brötchen mi...
- Montag 9. Mai 2022, 15:31
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
- Antworten: 49
- Zugriffe: 6580
Re: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
Ich hab mal geschaut, die Busverbindung ist ja nicht so dicht befahren. Sollten wir mal planen, wer evtl. sowieso mit dem Auto fährt und andere evtl. mitnimmt ? Wenn sich kein anderer findet, würde ich auch mit dem Auto kommen (von Weimar) und ggf. in Jena noch wen aufsammeln. Zurück dann auch in Ri...
- Mittwoch 20. April 2022, 01:31
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
- Antworten: 49
- Zugriffe: 6580
Re: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
Bin auch gern dabei.
Freitag sollte besser machbar sein, bei mir. 20. und 27. passt mir.
Gruß
Gert
Freitag sollte besser machbar sein, bei mir. 20. und 27. passt mir.
Gruß
Gert
- Sonntag 9. Januar 2022, 15:28
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Die Kalausr Geräte Sammlung
- Antworten: 24
- Zugriffe: 3046
Re: Die Kalausr Geräte Sammlung
hab mal verschiedene Browser proBIERt: Internet Explorer geht Firefox 94.01 geht Iron 94.0.4800 geht nicht Vivaldi 5.0.2497.35 geht nicht Edge 97.0.1072.55 geht nicht mit den Browsern, wo es nicht geht, seh' ich nicht mal einen Link, den ich woanders öffnen könnte. keine Ahnung, ob das weiterhilft :...
- Samstag 8. Januar 2022, 20:01
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Die Kalausr Geräte Sammlung
- Antworten: 24
- Zugriffe: 3046
Re: Die Kalausr Geräte Sammlung
Hallo Klaus,
ich seh' auch nix
auch nach [Strg|Alt|Shift]F5
ich seh' auch nix
auch nach [Strg|Alt|Shift]F5
- Montag 27. Dezember 2021, 18:14
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
- Antworten: 49
- Zugriffe: 6580
Re: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
na das hört sich doch nach einem Plan an
bin auch gern dabei
bin auch gern dabei
- Montag 13. September 2021, 20:59
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
- Antworten: 49
- Zugriffe: 6580
Re: Stammtisch Erfurt-Weimar-Jena
Guter Plan !!!
Weimar liegt in der Mitte
aber Spaß beiseite ich arbeite in Jena, würde aber auch nach Erfurt kommen.
Die spannendsde Frage ist die der Location.
Im Weimar würde sich vlt der Felsenkeller anbieten.
Gerne aber auch Erfurt oder Jena !
Gruß
Gert
Weimar liegt in der Mitte
aber Spaß beiseite ich arbeite in Jena, würde aber auch nach Erfurt kommen.
Die spannendsde Frage ist die der Location.
Im Weimar würde sich vlt der Felsenkeller anbieten.
Gerne aber auch Erfurt oder Jena !
Gruß
Gert
- Samstag 28. August 2021, 06:04
- Forum: Automatisierung
- Thema: Flaschenfüller mit Raspberry Pi
- Antworten: 19
- Zugriffe: 3631
Re: Flaschenfüller mit Raspberry Pi
Hallo Ulo,
schönes Teil!
Wie schnell füllt denn Deine Anlage ?
schönes Teil!
Wie schnell füllt denn Deine Anlage ?
- Samstag 28. August 2021, 05:47
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Weimar
- Antworten: 6
- Zugriffe: 882
Re: Hallo aus Weimar
Hallo Friedemann,
ein Hallo aus Weimar zurück!
Ich wohne in Schöndorf, braue schon ein bisschen länger, auch mit Einkocher.
Gerne können wir uns ja mal zusammensetzen und Bier und Erfahrungen austauschen.
Gruß
Gert
ein Hallo aus Weimar zurück!
Ich wohne in Schöndorf, braue schon ein bisschen länger, auch mit Einkocher.
Gerne können wir uns ja mal zusammensetzen und Bier und Erfahrungen austauschen.
Gruß
Gert
- Sonntag 25. April 2021, 21:20
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Gruß aus Thüringen
- Antworten: 3
- Zugriffe: 926
Re: Gruß aus Thüringen
Grüße
und Herzlich Willkommen aus Weimar
Gert
und Herzlich Willkommen aus Weimar
Gert
- Dienstag 6. April 2021, 17:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3773
- Zugriffe: 476819
Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
... Hopfenliste bekommst du so: {{#Zutaten.Hopfen.Liste}}●{{Name}} {{/Zutaten.Hopfen.Liste}} Wenn die Liste zu lang wird, weil die Name zu lange sind, kann man sich auch mit eigenen Tags weiterhelfen. VOn unflexibilität kann absolut keine Rede sein. ... Danke, genau das hab ich gesucht. Also ich bi...
- Donnerstag 11. Februar 2021, 17:27
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klinkenstecker für DS18B20 Sensor im Kabel
- Antworten: 20
- Zugriffe: 2767
Re: Klinkenstecker für DS18B20 Sensor im Kabel
Der DS18B20 kann auch parasitär betrieben werden. Geht aber nur bis 85‘C und bei 3,3V kann es dann schon eng werden. In dem Modus wird nur DQ und GND benötigt. VCC vom Fühler kommt an GND. Wenn man mehrere Sensoren an einem Bus hat braucht man einen Strong Pullup. Mit 3 Kabeln ist es etwas einfache...
- Mittwoch 10. Februar 2021, 11:42
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klinkenstecker für DS18B20 Sensor im Kabel
- Antworten: 20
- Zugriffe: 2767
Re: Klinkenstecker für DS18B20 Sensor im Kabel
also ich nehme nur normale Cinch Stecker wie bei Video und Audio üblich. Ich betreibe die nur im parasit mode und habe keine Probleme damit. (auch für Haussteuerungsprojekte mit 10 m Kabellänge). Da gibt es auch keinen Kurzschluss und auch Grobmotoriker kommen damit klar :Smile . billig verfügbar un...
- Freitag 15. Januar 2021, 11:27
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Schönen Gruß aus Jena!
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1208
Re: Schönen Gruß aus Jena!
Willkommen Mike,
Schön zu hören dass die thüringer Community Zuwachs bekommen hat .
Grüße aus Weimar.
PS: ich arbeite in Jena. Wenn der Corona-Spuk sich gelegt hat, kann man ja vlt. mal was zusammen machen.
Gruß
Gert
Schön zu hören dass die thüringer Community Zuwachs bekommen hat .
Grüße aus Weimar.
PS: ich arbeite in Jena. Wenn der Corona-Spuk sich gelegt hat, kann man ja vlt. mal was zusammen machen.
Gruß
Gert
- Samstag 26. Dezember 2020, 10:02
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Bier nur aus Chicolate Malt
- Antworten: 21
- Zugriffe: 3027
Re: Bier nur aus Chicolate Malt
Die Ausgangsfrage war -glaube ich- nicht nach diastatischer Kraft oder Ähnlichem, sondern eher, was er mit viel Choclate Malt machen kann. ( Ging mir mal ähnlich, ich hatte auch eine größere Menge geschenkt bekommen :-) ) Ich habe ein Choclate Stout draus gebraut und braue es ab und an wieder. Das m...
- Sonntag 18. Oktober 2020, 10:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfen einfrieren
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3100
Re: Hopfen einfrieren
dito,
Ich friere frische Hopfendolden portionsweise ( 20g ) in vakuumierten Beuteln ein.
Nehme ihn aber nur zum Stopfen.
Gruß
Gert
- Mittwoch 7. Oktober 2020, 21:12
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Weihnachstbier (OG) mit winterlichen Gewürzen?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2118
Re: Weihnachstbier (OG) mit winterlichen Gewürzen?
Also auch wenn die Gurus das ablehnen, ich braue ganz gerne ein weihnachtliches Bier. Vorlage https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=343&inhaltmitte=recipe ich nehme auf 20 l etwa 3 Orangen - Schale mit Kartoffelschäler, 10 min mitkochen 2 Orangen - Schale mit Kartoffelschäler, zum gären...
- Mittwoch 7. Oktober 2020, 21:00
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Brauen mit frischem Pfeffer
- Antworten: 17
- Zugriffe: 2777
Re: Brauen mit frischem Pfeffer
Also ich habe schon 2 mal mit Thymian gebraut, direkt aus dem Garten, kurz mit kaltem Wasser gespült, und direkt in die Nachgärung . Hatte aus meiner Sicht keine mikrobiologischen Folgen. War aber kein Pfeffer .
- Samstag 16. Mai 2020, 20:54
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfenpflanze richtig pflegen
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3132
Re: Hopfenpflanze richtig pflegen
"ein paar Bilder" ich seh' nur eins
Also ich schneide die im unteren Bereich (3m) immer raus. Mir wird die Pflanze sonst unten zu breit.
Gerade die unteren Seitentriebe werden manchmal so mächtig, dass man sie kaum von den Haupttrieben unterscheiden kann.
Gruß
Gert
Also ich schneide die im unteren Bereich (3m) immer raus. Mir wird die Pflanze sonst unten zu breit.
Gerade die unteren Seitentriebe werden manchmal so mächtig, dass man sie kaum von den Haupttrieben unterscheiden kann.
Gruß
Gert
- Sonntag 29. März 2020, 17:20
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Geschwindigkeit GDA
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2587
Re: Geschwindigkeit GDA
4-5 sec ist schon sehr schnell.
Ich brauche mit deckeln knapp eine Minute pro 1/2 l Flasche - also auch in dem Bereich von Beryll
Gruß
Gert
Ich brauche mit deckeln knapp eine Minute pro 1/2 l Flasche - also auch in dem Bereich von Beryll
Gruß
Gert
- Samstag 28. März 2020, 19:57
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Geschwindigkeit GDA
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2587
Re: Geschwindigkeit GDA
... ist mir aufgefallen, dass so eine Halbliterflasche sehr schnell gefüllt ist. ... was ist bei Dir 'sehr schnell' ? a und b sehe ich auch so wie DerDerDasBierBraut . c auch, aber eher im kalten Bereich. also ich fülle am liebsten bei Biertemperatur -1...1 °C (meine Anlage) ein bisschen Schäumen i...
- Sonntag 15. März 2020, 16:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Film im MDR: Hopfenland im Elbe-Saale-Winkel
- Antworten: 1
- Zugriffe: 760
Film im MDR: Hopfenland im Elbe-Saale-Winkel
Hallo Hopfenfreunde,
Am Dienstag 21:00 Uhr im MDR - aber jetzt schon in der Mediathek
Hopfenland im Elbe-Saale-Winkel – Grünes Gold aus Prosigk
Ich fand es ganz informativ.
Gruß
Gert
Am Dienstag 21:00 Uhr im MDR - aber jetzt schon in der Mediathek
Hopfenland im Elbe-Saale-Winkel – Grünes Gold aus Prosigk
Ich fand es ganz informativ.
Gruß
Gert
- Mittwoch 11. März 2020, 19:56
- Forum: HBCon 2020
- Thema: Absage der HBCon 2020
- Antworten: 84
- Zugriffe: 31799
Re: Absage der HBCon 2020
So traurig ich bin,
ich finde es richtig!
Ich denke, viele waren selbst schon im Zweifel ob es richtig ist hinzufahren oder nicht. Jetzt habt Ihr uns die Entscheidung abgenommen.
Mein Ticket spende ich. Für Euren Aufwand und Arbeit sollt Ihr nicht auch noch finanziell Probleme haben.
Gruß
Gert
ich finde es richtig!
Ich denke, viele waren selbst schon im Zweifel ob es richtig ist hinzufahren oder nicht. Jetzt habt Ihr uns die Entscheidung abgenommen.
Mein Ticket spende ich. Für Euren Aufwand und Arbeit sollt Ihr nicht auch noch finanziell Probleme haben.
Gruß
Gert
- Dienstag 14. Januar 2020, 18:34
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Malzrohr System Eigentbau Ideen
- Antworten: 26
- Zugriffe: 5839
Re: Malzrohr System Eigentbau Ideen
Die Würze wird kontinuierlich von unten durch den Bodeneingang reingepumpt. Ich rechne da schon mit einer ganz guten Vermischung. Jedoch wird nur sehr zentral aus einem Loch eingepumpt. Bin mir nicht sicher ob da wirklich alles ordentlich vermischt wird, vor allem im Malzkorb. sorry, so wie ich Dei...
- Dienstag 14. Januar 2020, 18:23
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Planung "Braukeller" im HWR
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3005
Re: Planung "Braukeller" im HWR
Hallo maexchen, Hoffentlich hat Dein Brauraum (Hausanschlussraum) ein Fenster. Dann bau da einen Kontakt ran uns schalte die Abluft nur ein wenn das Fenster auf ist. Ob Venturi oder normale Ablufthaube, Rohrlüfter oder was auch immer - am Besten durch einen separaten Wanddurchbruch . Der sollte mögl...
- Dienstag 14. Januar 2020, 17:50
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Malzrohr System Eigentbau Ideen
- Antworten: 26
- Zugriffe: 5839
Re: Malzrohr System Eigentbau Ideen
Hallo Martin, Du willst, dass das die Würze durch die CO2 Blasen von unten durch Dein Sieb strömt ? klingt interessant. Ich hätte -das ist rein emotional- Bedenken bzgl. des pH Wertes der Würze. Kann natürlich sein, dass bei den Temperaturen das CO2 sofort wieder abgegeben wird. CO2 Verbrauch ist si...
- Freitag 10. Januar 2020, 17:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Aubi - das alkoholfreies Bier der DDR
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2458
Aubi - das alkoholfreies Bier der DDR
Hallo ich habe hier einen hübschen Bericht über das alkoholfreie Bier der DDR gefunden. Interessant wie es der Brauerei und der Marke ergangen ist. Wie es damals geschmeckt hat, kann ich mich kaum noch entsinnen. War schon bierähnlich, Aber eine richtige Alternative zu Bier war es nicht. Nicht mal z...
- Mittwoch 9. Oktober 2019, 20:49
- Forum: Automatisierung
- Thema: Gegendruckabfüller Sammelthread
- Antworten: 236
- Zugriffe: 97642
Re: Gegendruckabfüller Sammelthread
Ich spüle meine GDA nur mit heißem Wasser (Wasserhahn). Es werden alle Richtungen mehrfach gespült auch Co2 Leitung und die Abluft. Der 3-Wegehahn wird dabei ca. 20 mal in alle Stellungen bewegt. Wenn ich einen Sud (max 20 l) abfülle hat das Bier max 30 Minuten Kontakt mit den Teilen der Anlage und ...
- Montag 12. August 2019, 03:21
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Welches Bier gab's noch nie?
- Antworten: 111
- Zugriffe: 33697
Re: Welches Bier gab's noch nie?
mir würde noch Seife einfallen.
" ... ein Bier, dass sich gewaschen hat" oder
"... das Bier zur dayli soap "
" kerniges Bier mit Kernseife "
ja ja, Unfälle, mit Seifenresten gab es schon, aber als deklarierte geschmacksgebende Zutat ?
Gruß
Gert
" ... ein Bier, dass sich gewaschen hat" oder
"... das Bier zur dayli soap "
" kerniges Bier mit Kernseife "
ja ja, Unfälle, mit Seifenresten gab es schon, aber als deklarierte geschmacksgebende Zutat ?
Gruß
Gert
- Freitag 5. Juli 2019, 08:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gegendruckabfüller/ Drucktanks
- Antworten: 1
- Zugriffe: 659
Re: Gegendruckabfüller/ Drucktanks
hallo Hacki,
schau mal, ob hier was dabei ist : http://www.werk-2.eu/produkte/
Die Produktion hatten wir uns beim 9. Mitteldeutschen Hobbybrauertreffen in Witzenhausen angeschaut.
Gruß
Gert
schau mal, ob hier was dabei ist : http://www.werk-2.eu/produkte/
Die Produktion hatten wir uns beim 9. Mitteldeutschen Hobbybrauertreffen in Witzenhausen angeschaut.
Gruß
Gert
- Samstag 22. Juni 2019, 20:29
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon App - Feedback & Support
- Antworten: 87
- Zugriffe: 32981
Re: HBCon App - Feedback & Support
Noch ein kleiner Hinweis: Es gibt einen neuen Menüpunkt "Programm". Damit der angezeigt wird, muss die App ein paar mal geschlossen und wieder geöffnet werden. an dem Feature haste wohl lange programmiert, dass der Menüpunkt erst nach ein paar Neustarts erscheint :Shocked aber: nach dem 3...
- Mittwoch 29. Mai 2019, 10:42
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pale Ale mit Thymian und Himbeere
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4704
Re: Pale Ale mit Thymian und Himbeere
Hallo , hab den Thread gerade erst wahrgenommen. Der Thymian passt tatsächlich sehr gut zum Bier. Wahrscheinlich auch ohne Himbeeren. Ich habe letztes Jahr in Island ein Bier mit Thymian getrunken: http://www.borgbrugghus.is/thebeer/product/nr-10-snorri2 Es hat mir sehr gut geschmeckt und ich habe a...
- Mittwoch 10. April 2019, 08:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: JPG in Vectorgrafik umwandeln
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1999
Re: JPG in Vectorgrafik umwandeln
Ach, ich wusste, auf euch ist Verlass.
Das Bild von floflue und das von Jens treffen es schon sehr gut.
Ich versuche heute Abend mal ein bisschen 'Feinschliff' aber erst mal riesigen Dank.
Soweit wäre ich selbst nie gekommen.
@Jens: womit/wie hast Du das so hinbekommen ?
Gruß Gert
Das Bild von floflue und das von Jens treffen es schon sehr gut.
Ich versuche heute Abend mal ein bisschen 'Feinschliff' aber erst mal riesigen Dank.
Soweit wäre ich selbst nie gekommen.
@Jens: womit/wie hast Du das so hinbekommen ?
Gruß Gert
- Dienstag 9. April 2019, 20:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: JPG in Vectorgrafik umwandeln
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1999
Re: JPG in Vectorgrafik umwandeln
OK, auf PowerPoint wäre ich als letztes gekommen, geht aber schon mal in die richtige Richtung. Was ist das für eine Funktion ?
(PP hab ich )
(PP hab ich )
- Dienstag 9. April 2019, 20:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: JPG in Vectorgrafik umwandeln
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1999
JPG in Vectorgrafik umwandeln
Hallo Grafikfreaks, ich möchte gerne aus einem Bild ( mein Avatar ) eine Art Logo gestalten. Z.B. fürs Etikett. Das Bild stammt von einem Stempel DSC_0168-kl.JPG den ich mal geschenkt bekommen habe. Stammt aus einem alten Wirtshaus oder so. Ich habe versucht das Bild etwas zu retuschieren ( Nägel we...
- Donnerstag 4. April 2019, 09:24
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ein kräftiges Hallo aus Thüringen/Meiningen
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1079
Re: Ein kräftiges Hallo aus Thüringen/Meiningen
Hallo Uwe,
Ein kräftiges Hallo aus Weimar zurück.
Herzlich willkommen im Forum.
Wenn Du mit Kochtöpfen angefangen hast, womit braust du jetzt und in welcher Größenordnung ?
Gruß
Gert
Ein kräftiges Hallo aus Weimar zurück.
Herzlich willkommen im Forum.
Wenn Du mit Kochtöpfen angefangen hast, womit braust du jetzt und in welcher Größenordnung ?
Gruß
Gert
- Sonntag 31. März 2019, 21:58
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Köstritzer Schwarzbier
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3826
Re: Köstritzer Schwarzbier
Das heutige KS schmeckt annähernd so, wie vor der Wende. Im Gegensatz zu René, wußte ich, wo welches ausgeschenkt wurde (7,50 Ostmark für den halben Liter!) und habe es wirklich gern getrunken. Die Verirrung mit dem „schwarzen mit der blonden Seele“ hatte sich wohl irgendwann totgelaufen. Wenn es i...
- Dienstag 20. November 2018, 21:21
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Anschwänzvorrichtung für Nicht-Bastler
- Antworten: 14
- Zugriffe: 3744
Re: Anschwänzvorrichtung für Nicht-Bastler
das gibs doch auch was von IKEA !
das Teil ist dort fälschlicherweise als Mikrowellendeckel eingeordnet und kostet 99 Cent.
Ein paar Löcher mehr und etwas Kupferdraht sollten das Bastelgeschick doch nicht überfordern .
Gruß Gert
das Teil ist dort fälschlicherweise als Mikrowellendeckel eingeordnet und kostet 99 Cent.
Ein paar Löcher mehr und etwas Kupferdraht sollten das Bastelgeschick doch nicht überfordern .
Gruß Gert
- Dienstag 30. Oktober 2018, 20:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: meinsudhaus.de offline
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3099
Re: meinsudhaus.de offline
Schade, ich fand manche Rezepte ganz spannend.
witzigerweise habe ich genau das Choclate Stout mal nachgebraut und darüber eine Doku gemacht.
Das Rezept hatte ich etwas angepasst (grün markiert: Mengen, vorhandene Zutaten ), aber vlt. nutzt es Dir ja was.
Gruß
Gert
witzigerweise habe ich genau das Choclate Stout mal nachgebraut und darüber eine Doku gemacht.
Das Rezept hatte ich etwas angepasst (grün markiert: Mengen, vorhandene Zutaten ), aber vlt. nutzt es Dir ja was.
Gruß
Gert
- Mittwoch 17. Oktober 2018, 11:51
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Erfurt und das Bier - Ausstellung im Stadtmuseum
- Antworten: 4
- Zugriffe: 2951
Re: Erfurt und das Bier - Ausstellung im Stadtmuseum
Wer morgen in Erfurt ist und nix besseres vorhat :
18:00 Uhr Stadtmuseum
Vortragsreihe "Erfurt und das Bier"
Hardy Eidam & Jan Schlennstedt " Bier im Zeitalter des globalisierten Kapitalismus" mit Kostproben der Erfurter Schlunz...
Gruß
Gert
18:00 Uhr Stadtmuseum
Vortragsreihe "Erfurt und das Bier"
Hardy Eidam & Jan Schlennstedt " Bier im Zeitalter des globalisierten Kapitalismus" mit Kostproben der Erfurter Schlunz...
Gruß
Gert