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Ich habe die alte Kühltruhe von meiner Schwiegermutter im Einsatz. Erstmal habe ich sie ordentlich mit Sagrotan und Chlorreiniger gesäubert. Beheizt wird mit einem Heizschlauch für Terrarien. Die Temperatur steuere ich mit einem ITC-308 von Inkbird, so kann ich OG und UG brauen und Cold Crash funkti...

Ich versuche gerade meine Daten in den MMuM Wasserautomaten einzugeben, kann aber HCO3 bzw Hydrogen oder Bicarbonat nicht finden. Ich bin nie gut in Chemie gewesen und weiß auch nicht, was das sonst so für Spitznamen haben kann. Könnt ihr mir bei der Identifizierung meines HCO3 Wertes helfen? Das e...

was haltet Ihr davon? http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&id=257&factoraw=10&factorsha=54&factorha1=5.0&factorha2=5.0&factorha3=5.0 Wollte zwar als erstes keien Hefe machen aber wenn es passt? Es muss was werden sonst ist es sinnlos... Das Bier ist ...

Ohne Magnesiumwert wird das leider nichts. Theoretisch könnte man mal davon auisgehen, dass da jetzt keine andere Kationen außer Magnesium fehlen und auch keine andere Anionen als die angegebenen drin sind. Dann könnte man den Megnesiumwert errechnen. Wäre mir aber zu unsicher. Stefan Mhh... dann w...

Ich möchte diesen Thread nicht kapern, aber er passt sehr gut zu meiner aktuellen Fragestellung - ich stelle einfach mal meine Werte ein, vielleicht kann mir jemand helfen (gern auch per PN). Ich habe leider keine Angabe zum Magnesium gefunden - ist eine Aussage so überhaupt möglich? HCO3--Kon­zentr...

Ich habe bis jetzt im emaillierten Silvercrest "gebraut". Ich habe dort gemaischt, mit Hilfe des Leuterators geläutert und dann nach der Reiningung auch dort (mit Zuhilfenahme eines Tauchsieders) gekocht. Nun ist die Emaille kaputt und es musste was neues her. Ich habe mich für den Klarste...

Ich würde halt gern die exakte Temperatureinstellung des Silvercrest mit einer robusten Edelstahlausführung kombinieren.
Wenn dieses Gerät dann noch 2000 Watt hätte wie der DOMO - perfekt!

Aber scheinbar setzt niemand das Gerät (erfolgreich) ein

Entschuldigt, dass ich dieses alte Thema wieder aufwärme, aber aus aktuellem Anlass (Emaille am Silvercrest platzt ab und Tauchsieder defekt :Ahh ) suche ich einen neuen Edelstahleinkocher. Möglichst mit digitaler Steuerung. Verwendet mittlerweile jemand dieses Gerät? 2000Watt hört sich schonmal gut...

Meine Schwiegermutter verfüttert den Treber (Einkocherklasse) an die Hühner - sie hat so ca. 15 - 20 und die sind verrückt danach. Ein Bekannter von mir ist Landwirt und er bekommt in regelmäßigen Abständen den Treber der Einbecker Brauerei und verfüttert ihn an die Kühe - laut seiner Aussage das Be...

Ich habe auch ein Rührwerk auf dem Einkocher.
Einen Deckel könnte ich nicht noch oben drauf packen - da sitzt der Motor.
Ich hätte da auch Angst bezüglich Überhitzung des Motors...

Ohne Rührwerk sieht es dann schon wieder anders aus - da würde ich den Deckel vermutlich auf den Topf legen.

LG Alex

Ich habe ein ähnliches Setup im Einsatz, allerdings mit der alten Kühltruhe von Schwiegermutter :Bigsmile Ich verwende statt der Heizmatte ein Terrarienheizkabel. Geheizt wird immer, wenn die Gärtemperatur über den Umgebungstemperatur liegt. Gekühlt wird immer, wenn die Gärtemperatur unter der Umgeb...

Oh mit Gerstenflocken will ich das Rezept auch gerne mal nachbrauen. Die sind nur leider nicht so gut verfügbar wie Haferflocken. Das Hauptproblem sind glaube ich die die Schleimstoffe aus dem Hafer. Die Maische ist so viskos, das sich kein ordentliches Filterbett bildet. Ich habe dann gleichzeitig...

Ich bin ein Fans von inkbird und ich es bekannt, in HBT. Sie bieten 15% Ermäßigung für die oben genannte Ware bis jetzt. :thumbsup Hier handelt es sich um einen gewerblichen Anbieter, der auf diese Weise versucht Werbung zu machen... Ich wurde nach dem Kauf des Artikels von einer "Marina"...

Das sieht wirklich perfekt aus! Wie groß waren die Läuterprobleme denn? Ich plane für kommenden Montag ein sehr ähnliches Rezept (2700g Maris Otter / 1000g Gerstenflocken / 300g Röstgerste). Läuterprobleme (Panzerschlauch) hatte ich bei meinen 3 Suden bisher nie - es war aber bis auf ein Weizen mit ...

Ich habe den hier http://www.amazon.de/gp/product/B001BC1 ... 1_1&sr=8-1
Funktionierte bisher sehr gut.

Ich habe sie an meinem Silvercrest und bin zufrieden. Man muss allerdings beachten, dass der Auslaufhahn beim Steba Modell mittig angebracht ist und die Manschette somit etwas nach oben geschoben werden muss (zumindest beim Silvercrest). Ist aber mehr eine kosmetische Sache. Ich finde sie gut. Edit:...

Wenn die Gärung bereits "läuft" würde ich mir keine Gedanken machen.
Ich würde jetzt mal ein paar Tage warten und dann regelmäßig spindeln.

Edit: Ich habe die GOZDAWA German Lager Hefe im August verwendet und damals war 1 Paket ebenfalls ausreichend.

Ich habe noch kein ähnliches Problem mit einer Dunstabzugshaube gehabt, werde es aber beim Brauen in der Küche bekommen. Leider wurde bei unserer Haube mehr wert auf Design als auf Funktion gelegt und ich werde daher auch die Filter entfernen (sind aus meiner Sicht doch sowieso reine "Fettfilte...

Hast du nur die Manschette oder noch zusätzliche Schichten (Isomatte o. ä.) drum? Denke auch, dass es dann mit dem Tauchsieder mal besten ist. Ich habe momentan nur die Manschette drum gehabt und den Test auch nur mit Leitungswasser gemacht. Eventuell werde ich mir mal eine dünne "Heizkörperre...

Ich habe die Manschette an meinen Silvercrest gebaut. Wallend kocht er auch damit nicht - ich werde mir nun einen Tauchsieder zulegen. Wie es mit dem Terminator und der Ü-Schaltung mit der Manschette aussieht kann ich nicht sagen. Die Manschette finde ich trotzdem gut, da sie den Aufheizvorgang mein...

Meine Thermomanschette ist heute eingetroffen und ich muss sagen, dass ich vom ersten Eindruck voll und ganz überzeugt bin. Die Manschette ist aus einem Material ähnlich Neopren. Die Materialstärke beträgt ca. 5 mm und es passt (wenn man vom seitlich positionierten Hahn absieht) sehr gut auf den Sil...

Habe das Ding auch vorhin beim Blödmarkt bestellt

@Kirk: Wir scheinen ne Welle losgetreten zu haben - das Ding ist beim Blödmarkt aktuell nicht mehr verfügbar
http://www.mediamarkt.de/mcs/product/ST ... ?langId=-3

LG Alex