Hobbybrauer.de

der iMonitor gefällt mir auch sehr gut und ist eine gute Alternative zu meinem Raspi ISpindle Server.
Was möchtest du denn alles noch ändern? Gibt es die Firmware zum Download (Github?)

grüße Alex

Servus :Greets hab mal eine Frage. Ich habe mir bei Eickelmann eine Jungpflanze bestellt (Sorte: Opal). Diese habe ich erst mal in einem Kübel gepflanzt und sie in einem kühlen Abstellraum gestellt. Wie ihr sehen könnt, ist sie schon ganz schön ausgetrieben. Ich wollte dann ende März den Kübel in de...

Ich habe auch sehr hartes Wasser mit hohem Mg Gehalt 35mg/l :Shocked. Als Verschnittwasser benutze ich das Purania Wasser vom Rewe, das funktioniert sehr ganz gut. Die ganzen Werte geben ich vorher in meinen Wasserrechner ein, der mir auch alles haargenau anzeigt ob irgendwo was überschritten oder z...

Servus :)

Könnt ihr mir sagen ob der Impeller auch aus Edelstahl oder aus einem anderen Material ist.

mfg Alex

Servus

@Jens(DerDerDasBierBraut)
Wo hast du die Peltier Elemente gekauft? hast du mal einen Link? :)

Güße
Alex

Servus, Ich bin auch auf der Suche nach einem passenden Kühlschrank für mein 50 L Polsinelli Fass. @Bitter kannst du bitte mal die Breite (innen) von deinem Bomann VS3171 messen? @Schlafwagenschaffner: schau dir mal den NORDCAP C29 an: https://www.gastro-profil24.de/Nordcap-COOL-LINE-Kuehlschrank-C-...

jap.. habe das selbe Problem.. die letzten Zahlen und Zeichen werden abgeschnitten :(

Im Augustus 8 von Riegele ist aufjedenfall ein Gemisch aus zwei Hefen der Riegele Hefebank im Einsatz.. das hatte mir mal der Braumeister bestätigt.

Danke für die Antworten..ich werde das Malz mal konditionieren und dann mal schauen ob es mit dem engeren Walzenabstand klappt bzw. ob da die Spelzen besser aussehen.

Servus :) Ich habe heute mal etwas Pilsner Malz mit meiner umgebauten Marcato Marga Mulino geschrotet und wollte euch mal fragen was ihr vom Schrotbild haltet .bzw. welches von den beiden Schrotbildern besser aussieht. geringer Walzenabstand IMG_20170212_192040.jpg großer Walzenabstand IMG_20170212_...

Ich habe diese Flasche
http://www.hobbybrauerversand.de/Five-Star-Starsan-HB

Für mich sieht es aus wie saniclean oder es ist konzentrierter und ist deswegen so dunkel.
Ich habe es gestern auch mal benutzt.. Von schäumen keine Spur ;)

Hi, Ich habe mir letztens bei HuM ein Fläschchen Starsan HB gekauft. Als ich es auf gemacht habe ist mir aufgefallen das die Farbe dunkelbraun, fast Schwarz ist. Ich dachte eigentlich das Saniclean so aussieht und das Starsan etwas heller ist. Welche Farbe hat den euer Starsan HB? :Grübel grüße Alex

So hab eben mal gemessen.. Die Spindel steht auf 0% in Wasser..
Habe nochmal das Bier gemessen es zeigt mir 3.7 % an... Dann habe ich nochmal mit dem refraktometer gemessen.. Es zeigt 6.2 brix an...

Also nehme ich jetzt den Spindelwert zum berechnen der Speise oder wie?

mit rausugerechnet meine ich das hier: http://maischemalzundmehr.de/index.php? ... brix=6%2C2
habe die Spindel grad nicht da, ich schaue morgen mal.

ok aber warum messe ich 6.2 Brix also laut Rechner 2,34 Plato bei 13 Brix Stammwürze (Alkoholgehalt rausgerechnet) und wenn ich mit der Spindel messe dann zeigts sie 4.2 %mas ( Plato) an.

Servus habe al eine kleine Frage zur Speisemenge und zum Restextraktwert. Ich benutzte den kleinen Brauhelfer und habe dort unter Brau&Gärdaten die erforferlichen Eingaben gemacht..übermorgen habe ich vor mein Jungbier mit zugabe von Speise abzufüllen. Stammwürze SPeise sind 13 Brix also 12,6°Pl...

Lasse mir da schon was einfallen.. Wig Schweißgerät +CNC Fräsmaschine +Drehmaschine sind vorhanden ;-) Ich frage mich wie das die anderen machen die diese Kanne haben.. Oder ist der Hahn jedesmal anders? Warscheinlich nicht... Eventuell kann man innen auch einen va Bogen einbauen.. Der quasi nach un...

hutschpferd hat geschrieben:Gärkanne oder Gärbehälter?
Einfach vergären und beim Ausleeren, wenn nix mehr kommt, schräg stellen.
Da hast ein Totvolumen von unter einem Viertelliter normalerweise

es ist eine Gärkanne http://www.hobbybrauerversand.de/Edelst ... e-50-Liter

Hi, ich habe gestern meine 50L Sansone Gärkanne von HuM erhalten. Mir ist aufgefallen das der Auslaufhahn ganz schön hoch angebracht ist (7cm vom Boden). Ich habe dann mal Wasser bis zur unterkante Hahn eingefüllt, es waren 9L :Shocked . Wenn ich jetzt mal einen kleinen Sud vergären will kann ich do...

naja es wird eine Art Bock oder dunkles ale :Grübel :Bigsmile .. ach ich bin sehr geduldig :thumbup. Was ist bei dir "was schnell trinkfertiges?" Jap im Brauhaus wird noch gebraut ..aber die Auswahl kanste eigelich vergessen.. Pils, Apotheker Dunkel und manchmal Spezial Biere wie das Pflau...

Hi, mein Name ist Alex,31 Jahre jung aus der kleinen verschlafenen :Bigsmile Stadt Mühlhausen in Thüringen. In den vergangenen 100 Jahren gab es hier einige Brauereien die aber nach ende der DDR Zeit alle ihr Tore schließen mussten. Eine Brauhaus wo auch noch aktiv gebraut wird gibt es noch..das Bra...

ah ja ok,...

hab das Rezept nochmal etwas geändert

stimt hab grad nochmal nachgeschaut.
naja eigentlich brauche ich keine "Schublade" aber ich würde gerne wissen wie man es ungefähr einordnen kann.

Servus, In 1-2 Wochen möchte ich ein dunklen Bock nach eigenem Rezept brauen. Ich hab mir jetzt mal ein paar Rezepte angeschaut und mir was eigenes mit unterstützung vom kleinen Brauhelfer daraus gebastelt :Bigsmile Heute habe ich mir mal ein paar andere Rezepte angeschaut z.b auch ein von einem Bal...

Hi, Ich bin gerade dabei mir ein dunkles Bockbier Rezept zusammenzustellen, Stammwürze sollen 16,5°P sein IBU 30, Hefe: Nottingham Ale. Ich bin mir nicht sicher welche Hopfensorten ich dafür nehmen kann. Ich dachte so an Tettnanger 3% a-Säure (VWH) und 15 min vor Kochende(90min gesamt) noch Saphir m...

Hallo, ich habe vor mir einen Edelstahl Topf zum Läutern und zum Gären zu besorgen. Eigentlich wollte ich mir ja so eine Sansone Edelstahlkanne 50L von HuM besorgen aber irgendwie bin ich mir nicht so sicher weil ich irgendwie nicht so gute Sachen darüber gelesen habe. Ich habe jetzt mal etwas gesch...