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von Sebasstian
Donnerstag 10. Oktober 2019, 13:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht
Antworten: 12
Zugriffe: 820

Re: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht

Danke fürs Feedback!
Biermensch hat geschrieben:
Donnerstag 10. Oktober 2019, 12:57
Aber die sind ja im Grunde alle recht gleich.
..und das sagt der selbe, der das Hendi-Yato-Gap aufgedeckt hat?! :Wink
von Sebasstian
Donnerstag 10. Oktober 2019, 11:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht
Antworten: 12
Zugriffe: 820

Re: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht

Christoph, Bernd,
welche Platten (5KW,8KW) habt ihr denn jeweils?
von Sebasstian
Mittwoch 9. Oktober 2019, 16:01
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht
Antworten: 12
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Re: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht

Nix? Schade, hatte ich schon befürchtet. Dann muss ich irgendwann die Erfahrung wohl selber machen. :Bigsmile
von Sebasstian
Dienstag 8. Oktober 2019, 14:00
Forum: Brauen und Recht
Thema: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"
Antworten: 183
Zugriffe: 5569

Re: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"

Die Frage die, glaube ich, viele hier interessiert ist nicht so sehr wie man vom Hobbybrauer zum gewerblichen Brauer wird der seinen Lebensunterhalt zukünftig damit verdient. Sondern eher, wie kann ich ein Hobbybrauer werden, der legal mal ein paar Flaschen oder Kegs Bier verkaufen darf wenn er Bock...
von Sebasstian
Dienstag 8. Oktober 2019, 10:34
Forum: Brauen und Recht
Thema: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"
Antworten: 183
Zugriffe: 5569

Re: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"

Hallo Stefan, manchmal braucht's hier im Forum einfach ein etwas dickeres Fell. Thread nicht schließen bitte. Ich finde die Diskussion durchaus spannend und hilfreich. Bleib standhaft und lass dir nicht alles kaputtreden. Der etwas unangebrachte Umgangston vom manchen...steckst du auch weg [schulter...
von Sebasstian
Montag 7. Oktober 2019, 21:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht
Antworten: 12
Zugriffe: 820

Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht

Hallo, hat jemand von euch einen Stalgast 8kW Induktionshockerkocher im Einsatz oder schonmal live erlebt? Bin interessiert an Erfahrungswerten mit diesem Gerät, weil schwer angefixt davon ;) Mich würde vor allem interessieren wie sich dieser Hockerkocher in Bezug auf Automatisierung verhält. Also o...
von Sebasstian
Montag 7. Oktober 2019, 20:27
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Nachisomerisierungszeit vernachlässigt
Antworten: 16
Zugriffe: 748

Re: Nachisomerisierungszeit vernachlässigt

Stammwürze kann ich noch nicht liefern, weil der Sud noch nicht abgekühlt ist und die Spindel ja auf 20°C geeicht ist. Werde ich aber morgen früh noch nachtragen. Grüße Jona Hallo Jona, du musst doch nicht zwingend den kompletten Sud auf 20°C abkühlen um die Stammwürze zu messen. Es reichen doch be...
von Sebasstian
Montag 7. Oktober 2019, 15:03
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Nachguss aus dem Wasserhahn?
Antworten: 18
Zugriffe: 961

Re: Nachguss aus dem Wasserhahn?

Hi zusammen, nur so'n Gedanke... Wäre es nicht ein guter Kompromiss, wenn man Batch-Sparge macht (sagen wir den NG in 2-3 Batches aufteilt) und vor jedem Batch Nachguss einen kleinen, unbeheizten Behälter mit heißem Wasser aus dem Hahn füllt (was der Hahn halt so hergibtan Temp.). Dann hätte man die...
von Sebasstian
Montag 7. Oktober 2019, 10:23
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: SS Brewtech Unitank Abfüllen
Antworten: 8
Zugriffe: 400

Re: SS Brewtech Unitank Abfüllen

Stiffi hat geschrieben:
Sonntag 6. Oktober 2019, 20:57
Hat vielleicht auch jemand Erfahrung bei der Gärung mit dem Unitank?
Schau mal: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 15#p247015
von Sebasstian
Sonntag 6. Oktober 2019, 17:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: SS Brewtech Unitank Abfüllen
Antworten: 8
Zugriffe: 400

Re: SS Brewtech Unitank Abfüllen

Und mit welchen Druck soll ich in den Tank fahren? Könnte man nicht auch abfüllen ohne Co2 dazuzugeben, weil ja sowieso Druck von der Gärung im Tank ist? Hi Stiffi, Ich habe keinen Unitank und daher keine Erfahrung mit der Abfüllung von dort, aber ich fülle mit der BeerGun aus nem NC Keg ab und da ...
von Sebasstian
Sonntag 6. Oktober 2019, 17:44
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: NC Kegs Verteiler
Antworten: 16
Zugriffe: 856

Re: NC Kegs Verteiler

Hi, welche Verbinder hängt ja davon ab welchen Schlauch du nehmen willst. Was hast du denn schon da? Google doch z.B. einfach mal nach "t-verbinder schnellsteckverbinder 6 mm". Da könnte was dabei falls du zB auf 6mm Schläuche gehen willst. Druck ist überall der gleiche. Es wäre ja auch problemlos m...
von Sebasstian
Sonntag 6. Oktober 2019, 17:36
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Heute mal ein Hybrid
Antworten: 32
Zugriffe: 1784

Re: Heute mal ein Hybrid

Hallo Peter,
Kurz und knackig. schöne Doku! Mir gefällt dein einfaches Graderaus-Setup ohne unnötigen Schnickschnack. Machst du nie Nachgüsse oder nur bei diesem Bier nicht?
von Sebasstian
Mittwoch 25. September 2019, 18:43
Forum: Brauen und Recht
Thema: Meisterzwang Brauer könnte wieder eingeführt werden...
Antworten: 58
Zugriffe: 3761

Re: Meisterzwang Brauer könnte wieder eingeführt werden...

Manchmal würde dem ein oder anderen Heimbrauer etwas mehr Zurückhaltung und weniger Überheblichkeit gut tun. Da stimme ich dir voll zu, fühle mich da allerdings nicht angesprochen. Was ich geschrieben habe war eher aus meiner Sicht als Konsument geschrieben und nicht als Heimbrauer der denkt er kön...
von Sebasstian
Mittwoch 25. September 2019, 16:03
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Erfahrungen mit Ss Brewmaster Bucket
Antworten: 78
Zugriffe: 8545

Re: Erfahrungen mit Ss Brewmaster Bucket

meine Vorgehensweisen: Arm nach unten während Gärung, dann zum Abfüllen Arm nach oben drehen und dort lassen bis fast leer, dann für den letzten 'Schluck' Arm wieder nach unten bis kurz über Sediment. Damit hatte ich noch nie Verstopfung, egal ob OG oder UG, ob mit oder ohne Hopfen-Stopfen. Was mein...
von Sebasstian
Mittwoch 25. September 2019, 15:57
Forum: Brauen und Recht
Thema: Meisterzwang Brauer könnte wieder eingeführt werden...
Antworten: 58
Zugriffe: 3761

Re: Meisterzwang Brauer könnte wieder eingeführt werden...

Ich denke, dass bei vielen Berufen der Ruf nach Meisterzwang daher rührt, dass es eine sinkende Qualität der handwerklichen Arbeit gegeben hab. Man verspricht sich davon, dass der Verbraucher nicht mit minderer Leistung und schlechter fachlicher Beratung abgespeist wird. Das ist im v.a. im Baugewerb...
von Sebasstian
Freitag 20. September 2019, 09:52
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 156
Zugriffe: 8802

Re: Milchtank 200L Brauerei

Bei Temp.Sensoren hab ich mich für XLR entschieden. Ich hab diese (s.u.) hochwertige Kombination aus Stecker und Buchse, aber da gibt's auch deutlich günstigere XLR Varianten. Muss ja nicht zwingend die "heavy duty" Version sein. Aber mich hat die Beschreibung überzeugt:" Heavy duty sealed XLR conne...
von Sebasstian
Donnerstag 19. September 2019, 18:12
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 156
Zugriffe: 8802

Re: Milchtank 200L Brauerei

Hallo zusammen, Danke für die Info. Wenn das so ist, dann erspar ich mir das ganze Läutergrant bauen! :thumbsup An die Pumpe baue ich gerade den Bypass, Fotos folgen, musste nochmal Fittinge bestellen ... Soll ich mir noch ein Schauglas/Laterne besorgen? Was meint ihr? Dann könnte ich besser regeln...
von Sebasstian
Sonntag 15. September 2019, 20:20
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: W34/70 EVG (mal wieder)
Antworten: 15
Zugriffe: 1256

Re: W34/70 EVG (mal wieder)

Danke euch beiden! @gulp: Du sagst, man kann die Rasten kürzen? Auf wieviel Zeit meinst du? @Boludo: d.h. bei 10-12°C anstellen könnte der Geschmack noch ein Ticken sauberer werden? Machst du keine Jodprobe(n)? Ich hab neulich bei 62° C 40 Minuten gerastet, danach auf 72° C und dann bereits nach 10...
von Sebasstian
Freitag 13. September 2019, 14:15
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Elektrolyse am Rührwerk beim Maischprozess
Antworten: 8
Zugriffe: 615

Re: Rührpaddel rostet während Maischeprozess?

Hallo,
schade um Rührwerk und Bier. Mein Beileid.
Eine Bitte: Kannst du den Titel ändern? Es ist ja kein Rost und ein treffender Titel sorgt in Verbindung mit der Suchfunktion event. dafür, dass die Enttäuschung anderen erspart bleibt. Vielleicht "Elektrolyse am Rührwerk beim Maischprozess"
von Sebasstian
Mittwoch 11. September 2019, 18:09
Forum: Zapfanlagen
Thema: Mobile Zapfanlage für NC/CC Keks
Antworten: 23
Zugriffe: 1352

Re: Mobile Zapfanlage für NC/CC Keks

Da sind ja schon ein paar tolle Sachen dabei, danke auch für den Link zum alten Forum. @derderdasbierbraut ich meinte so eine wo ich mein 9er oder später auch meine 18er NC Keg reinpacken kann, vielleicht Isoliert und von aussen mit Holz. Von aussen dann mit einem richtigen Zapfhahn. Das Holzfass h...
von Sebasstian
Mittwoch 11. September 2019, 18:03
Forum: Zapfanlagen
Thema: Mobile Zapfanlage für NC/CC Keks
Antworten: 23
Zugriffe: 1352

Re: Mobile Zapfanlage für NC/CC Keks

Der durchsichtige NC Adapter auf der Gasseite ist aber mit integriertem Rückschlagventil LG Chris Richtig. Und wo hab ich unbemerkt Nr. 2 verbaut? :Grübel Das hier ist eine NC Kupplung mit Rückschlagventil und du hast noch eins dran gebaut. LG Chris Sooo, zuhause mal nachgeschaut. Tatsächlich, du h...
von Sebasstian
Mittwoch 11. September 2019, 14:28
Forum: Zapfanlagen
Thema: Mobile Zapfanlage für NC/CC Keks
Antworten: 23
Zugriffe: 1352

Re: Mobile Zapfanlage für NC/CC Keks

Das ist nur 1x Rückschlagventil. Nicht 2x. Der Neopren-Anzug hat bei den bisherigen Einsätzen nach 6-7 Std. noch angenehm trinkbares Bier zugelassen. Wenn es vorher sehr gut gekühlt war. Der durchsichtige NC Adapter auf der Gasseite ist aber mit integriertem Rückschlagventil LG Chris Richtig. Und w...
von Sebasstian
Mittwoch 11. September 2019, 11:22
Forum: Zapfanlagen
Thema: Mobile Zapfanlage für NC/CC Keks
Antworten: 23
Zugriffe: 1352

Re: Mobile Zapfanlage für NC/CC Keks

Das ist nur 1x Rückschlagventil. Nicht 2x.

Der Neopren-Anzug hat bei den bisherigen Einsätzen nach 6-7 Std. noch angenehm trinkbares Bier zugelassen. Wenn es vorher sehr gut gekühlt war.
von Sebasstian
Dienstag 10. September 2019, 19:58
Forum: Zapfanlagen
Thema: Mobile Zapfanlage für NC/CC Keks
Antworten: 23
Zugriffe: 1352

Re: Mobile Zapfanlage für NC/CC Keks

Das hier ist meine Zapf-"Kiste". Allerdings nur bedingt mobil. Ist zwar auch schon auf Reisen gegangen, aber zu zweit muss man schon sein...Eiche. :Bigsmile
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von Sebasstian
Dienstag 10. September 2019, 12:31
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Rühren zur Verbesserung der Ausbeute
Antworten: 23
Zugriffe: 1532

Re: Rühren zur Verbesserung der Ausbeute

Na sag ich ja, bzw. der Bierbert. Meine Anmerkung bezog sich auf Kombirast ohne rühren.
von Sebasstian
Dienstag 10. September 2019, 12:29
Forum: Rezepte
Thema: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Antworten: 15
Zugriffe: 1601

Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung

Reifen. 4 Monate in Ruhe lassen und dann wundern was das mit dem Bier macht. Dann Schneckenfalle...oder dann halt mit Genuss trinken.
von Sebasstian
Dienstag 10. September 2019, 12:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Läutern in Thermoport - warum?
Antworten: 81
Zugriffe: 8342

Re: Läutern in Thermoport - warum?

Naja. Sicher kann man das weglassen und 15min sparen. Die bei 78°C bessere Viskosität und geringere Sauerstoffaufnahme während des Läuterns sehe ich allerdings als Vorteil, den ich mir mit 5min rühren und 10min Läuterruhe gerne erkaufe. Wieso ist bei 78°C die Sauerstoffaufnahme geringer als bei 72°C?
von Sebasstian
Dienstag 10. September 2019, 10:06
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Batch Sparge
Antworten: 64
Zugriffe: 4507

Re: Batch Sparge

nursbeschde hat geschrieben:
Dienstag 10. September 2019, 08:35
Wenn ich das ganze hier richtig verstehe, wird ja ziemlich schnell geläutert. Meint ihr Läutern wäre "direkt mit einer Pumpe" nach dem Batch Sparge Prinzip möglich? spielt die Treberhöhe noch eine Rolle ?
Forumsuser Matschie macht das erfolgreich.
von Sebasstian
Dienstag 10. September 2019, 08:11
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Rühren zur Verbesserung der Ausbeute
Antworten: 23
Zugriffe: 1532

Re: Rühren zur Verbesserung der Ausbeute

Bierbert hat geschrieben:
Dienstag 10. September 2019, 07:29
Und wie sieht es bei einer Kombirast im Thermoport aus? Da rühre ich natürlich sobald ich Wasser zugebe, aber danach ja eigentlich nicht mehr...
Da wird dann ja eben auch von etwas geringerer Ausbeute berichtet.
von Sebasstian
Montag 9. September 2019, 18:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gärkübel als Mutter allen Übels
Antworten: 22
Zugriffe: 2180

Re: Gärkübel als Mutter allen Übels

Hallo hudriwurz, vielleicht hab ich's ja überlesen, aber du hast noch gar nicht geschrieben warum du dein Bier eigentlich weggekippt hast. Vielleicht wäre es ja gar nicht nötig gewesen und dir hat nur die Geduld gefehlt? Schuld sind Fehlgärungen und wie ich vermute und bestätigt, oder verworfen wiss...
von Sebasstian
Montag 9. September 2019, 13:00
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Rühren zur Verbesserung der Ausbeute
Antworten: 23
Zugriffe: 1532

Re: Rühren zur Verbesserung der Ausbeute

Seit der hier geschilderten Erfahrung rühre ich häufiger und intensiver und hatte das beschriebe Problem auch nicht mehr, d.h. ich habe auch mehr Stärke verzuckert als mit weniger Rühren...vermutlich. Hängt aber natürlich auch mit anderen Faktoren, wie dem Schroten, zusammen. Und mit/ohne ist immer ...
von Sebasstian
Sonntag 8. September 2019, 17:30
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Batch Sparge
Antworten: 64
Zugriffe: 4507

Re: Batch Sparge

Den Brücklmeier hab ich leider nicht. ... Vielleicht mag ja mal jemand in seinen Büchern, die ich nicht im meinem Regal habe, nachschauen, was da so steht. Hi Tim, der Jan schreibt im "Brücklmeier": Um eine Vermischung oder gar ein Aufschwemmen des Treberkuchens zu vermeiden, sollten die Nachgüsse ...
von Sebasstian
Sonntag 8. September 2019, 17:15
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Batch Sparge
Antworten: 64
Zugriffe: 4507

Re: Batch Sparge

Ich hab einfach mal eine Frage in die Runde: Vor einigen Wochen ging es um eine Nachgussvorrichtung, um möglichst wenig Kontakt mit Sauerstoff zu verursachen : https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=343459#p343459 Das hier steht doch irgendwie in einem krassen Gegenteil dazu, oder sehe ich da...
von Sebasstian
Sonntag 8. September 2019, 08:44
Forum: Automatisierung
Thema: Welche Funksteckdose CBPI
Antworten: 10
Zugriffe: 691

Re: Welche Funksteckdose CBPI

Hallo Joachim, ich hab mir diese Frage auch gestellt aber leider nach ewiger Sucherei keine passende Funksteckdose mit 3680W finden können die funzt. Ich hatte diese mal ausprobiert. Da hatte ich zunächst keinen Erfolg mit dem Sniffing. Dann hab ich mal einen Brautag zum Test gemacht, wo ich diese D...
von Sebasstian
Freitag 6. September 2019, 17:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Stammwürze, Extrakt, Masse, Volumen Übersicht verloren
Antworten: 9
Zugriffe: 616

Re: Stammwürze, Extrakt, Masse, Volumen Übersicht verloren

§11 hat geschrieben:
Freitag 6. September 2019, 14:36
Der erste Teil deiner Frage ist recht einfach erklärt. ...
Super Zusammenfassung, Jan! Solche Beiträge machen das Forum zu einem Kompendium (wenn die Suche zu bedienen gewusst wird).
:thumbup
von Sebasstian
Dienstag 3. September 2019, 19:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zeitschrift
Antworten: 7
Zugriffe: 675

Re: Zeitschrift

Hallo, kennst du das https://braumagazin.de/ ? Wirklich gut, aber leider leider lohnt das schon (fast) nicht mehr darauf hinzuweisen: Ich will gleich mit der Tür ins Haus fal­len: die­ses brau!magazin wird wahr­schein­lich eine der letz­ten Aus­ga­ben sein. Die vor­aus­sicht­lich fina­le Aus­ga­be ...
von Sebasstian
Montag 2. September 2019, 21:38
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Planung 150l Anlage
Antworten: 8
Zugriffe: 1097

Re: Planung 150l Anlage

Tja, mit dem Gas ist so ne Sache. Ich schwanke auch gedanklich hin und her. In meinen zukünftigen Brauraum hab ich mir Erdgas und 400V Anschluss gelegt um für alles gerüstet zu sein. Bezüglich 'Heizung' liebäugele ich aktuell für die nächste Anlagenvergrößerung mit diesem 8KW Induktions-Hockerkocher...
von Sebasstian
Montag 2. September 2019, 12:44
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fass umfüllen
Antworten: 8
Zugriffe: 953

Re: Fass umfüllen

Hallo Stefan, wenn du wartest bis Bier aus dem Gasanschluss kommt, dann bist du oberhalb des kurzen Gas-Degens, was meiner Erfahrung nach problematisch sein kann. Mir drückts zB dann beim späteren Druckmessen immer Bier in den Schlauch und Manometer. Das verklebt und versifft. Außerdem klappt Zwangs...
von Sebasstian
Sonntag 1. September 2019, 15:34
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Batch Sparge
Antworten: 64
Zugriffe: 4507

Re: Batch Sparge

Es folgt eine kurze Läuterruhe, wie nach dem Maischen, und es geht mit Trübwürzepumpen und mit dem Abzug des Nachguss weiter. Hallo Oli, was meinst du mit Trübwürzepumen ? An dieser Stelle im Prozess zurückpumpen bis wieder klar läuft oder nicht warten bis wieder klar und pumpen der trüben Würze di...
von Sebasstian
Freitag 30. August 2019, 16:41
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 2063
Zugriffe: 275398

Re: Raspberry PI Steuerung Problem mit Thermometer

Hallo, Ich habe das Problem das mit in der Einrichtung die GPIOs nicht angezeigt werden. Kann mir jemand weiterhelfen? Lg Max Welche Version? In 2.x wird der 1-Wire GPIO im Konfigurations Menu festgelegt. Und erst wenn dann tatsächlich ein oder mehrere Sensoren an dem GPIO dranhängen, dann tauchen ...
von Sebasstian
Donnerstag 29. August 2019, 15:15
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it
Antworten: 89
Zugriffe: 6797

Re: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it

Jaak hat geschrieben:
Donnerstag 29. August 2019, 08:18
Ich schwanke zwar immer noch zwischen Automat (weils einfach bequem ist und weniger Zeit benötigt) oder alles manuell
Ich glaube nicht, dass ein Automat schneller braut!
von Sebasstian
Mittwoch 28. August 2019, 21:44
Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
Thema: Was brauche ich um das erste Mal Bier zu brauen?
Antworten: 7
Zugriffe: 534

Re: Was brauche ich um das erste Mal Bier zu brauen?

Hallo Sonu, auf deine sehr unspezifische Frage kann man eigentlich nur mit sehr allgemeinen Verweisen anrworten. ZB. hierauf kann man verweisen: https://hobbybrauer.de/forum/wiki/doku.php/doku?redirect=1 Da findest du alle Einstiegsthemen erläutert. Lies dich dort rein und stelle gerne weitere Frage...
von Sebasstian
Mittwoch 28. August 2019, 12:51
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kein Druck auf Fässer bei Nachgärung
Antworten: 12
Zugriffe: 628

Re: Kein Druck auf Fässer bei Nachgärung

Gelöscht, Doppel-Post
von Sebasstian
Mittwoch 28. August 2019, 12:50
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kein Druck auf Fässer bei Nachgärung
Antworten: 12
Zugriffe: 628

Re: Kein Druck auf Fässer bei Nachgärung

Prinzipiell eine Frage zum Füllgrad der Kegs. Komplett bis unter den Rand finde ich aus diversen Gründen unpraktisch. Besser kurz unterhalb des kurzen CO2 Degens aufhören. Das sind dann bei NC Kegs ca. 2-3cm unterhalb Rand. Wenn ich die Kegs zu vol mache kommt mir beim Druckmessen zB sonst Bier aus...
von Sebasstian
Mittwoch 28. August 2019, 12:45
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kein Druck auf Fässer bei Nachgärung
Antworten: 12
Zugriffe: 628

Re: Kein Druck auf Fässer bei Nachgärung

Ich hatte mal ein ähnliches Problem (bevor ich die Nachgärung im Keg wieder aufgegeben habe :Wink ). Ursache war bei mir, dass ich vergessen hatte nach dem Abfüllen schonmal 0,5 - 1bar Druck aufs Keg zu geben, damit es dicht wird. Ohne initiale Druckbeaufschlagung dichten die Deckel nicht ausreichen...
von Sebasstian
Dienstag 27. August 2019, 22:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Video vom Heckl-Bräu in Waischenfeld
Antworten: 9
Zugriffe: 1199

Re: Video vom Heckl-Bräu in Waischenfeld

Wunderbar! Am besten, gleich am Anfang, die Milchkanne. "Eima vollmachn bidde!" :Bigsmile
von Sebasstian
Montag 26. August 2019, 10:51
Forum: Automatisierung
Thema: CraftBeerPi Einkaufsliste
Antworten: 6
Zugriffe: 588

Re: CraftBeerPi Einkaufsliste

von Sebasstian
Sonntag 25. August 2019, 20:28
Forum: Automatisierung
Thema: CraftBeerPi Einkaufsliste
Antworten: 6
Zugriffe: 588

Re: CraftBeerPi Einkaufsliste

Hi Max die grundlegenden Sachen findest du direkt auf der CraftbeerPi Website und bei Github. http://web.craftbeerpi.com/hardware/ https://github.com/Manuel83/craftbeerpi/wiki/Hardware-Installation Und es schadet auch nicht sich die Mühe zu machen den Thread hier im Forum durchzulesen (verlangt Ausd...
von Sebasstian
Samstag 24. August 2019, 16:52
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Meine Erste Brauanlage
Antworten: 97
Zugriffe: 21272

Re: Meine Erste Brauanlage

Eine Blichman RipTide und ein Zollstock von der Landesgirokasse. Geil! Ich bin gespannt was daraus schönes wird. :Smile
von Sebasstian
Freitag 23. August 2019, 17:02
Forum: Brauen und Recht
Thema: Haftpflicht für die kleine Brauerei
Antworten: 20
Zugriffe: 2501

Re: Haftpflicht für die kleine Brauerei

beryll hat geschrieben:
Freitag 23. August 2019, 10:54
Hin und wieder wird das hier als Werbung angesehen und bekommt den Zeigefinger gezeigt. Aus dem Grund kann ich die Vorgehensweise schon gut verstehen. ;-)

VG Peter
Hast PN