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von SchlatzPopatz
Dienstag 19. November 2019, 19:19
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Interesse UG Hefen zu testen?
Antworten: 49
Zugriffe: 3028

Re: Interesse UG Hefen zu testen?

Ich habe die Hefen heute bekommen 😉
von SchlatzPopatz
Dienstag 12. November 2019, 09:16
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bruch- und Staubhefe kombinieren
Antworten: 3
Zugriffe: 277

Re: Bruch- und Staubhefe kombinieren

Ich hatte mal hier einen Thread zu den Erfahrungen mit der W107/W106 aufgemacht. Wäre dann gut, wenn du dort das Ergebnis deines Versuchs posten könntest.
Ich habe auch schon nur mit der W107 gearbeitet, dann war der sEVG etwa 2-3% niedriger als in Kombination mit der W106.
von SchlatzPopatz
Freitag 8. November 2019, 14:01
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Diacetyl im Keg entfernen (nach Cold Crash)
Antworten: 6
Zugriffe: 354

Re: Diacetyl im Keg entfernen (nach Cold Crash)

Ich würde das Fass ein paar mal auf den Kopf stellen und warm machen. Falls Hefezugabe, dann am besten aufkräusen, dazu braucht man allerdings eine frisch angestelltes Würze. Damit habe ich auch gute Erfahrungen gesammelt. Hefe aufwirbeln und eine Woche mal bei Raumtemperatur stehen lassen. Öffnen ...
von SchlatzPopatz
Donnerstag 31. Oktober 2019, 14:23
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Brewer‘s Campus Agenda
Antworten: 59
Zugriffe: 2707

Re: HBCon 2020 Brewer‘s Campus Agenda

bei Vorträgen wird es ein Limit von 5 Tickets je Bestellung geben, bei Seminaren, Workshops und Verkostungen von 2. Wie muss ich das verstehen? Möglichkeit 1: ich kann grundsätzlich nur 2 Tickets für Seminare, Workshops und Verkostungen kaufen? Also egal ob zweimal (z.B. für mich und meinen Partner...
von SchlatzPopatz
Donnerstag 31. Oktober 2019, 14:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
Antworten: 183
Zugriffe: 26759

Re: Grainfather Conical

Meine Idee war, dass ich in der Küche braue und den Fermenter dann in den Keller trage. Wie leistungsstark ist die 30W Heizung. Welche Umgebungstemperatur ist noch OK und halten die Griffe das Gewicht aus? Würde bei Raumtemperatur eine Wasserkühlung ohne Kühlaggregat reichen? Eventuell mit Eis in e...
von SchlatzPopatz
Dienstag 22. Oktober 2019, 10:51
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brewie insolvenz
Antworten: 4
Zugriffe: 1227

Re: Brewie insolvenz

usti hat geschrieben:
Dienstag 22. Oktober 2019, 10:06
Hallo,

gerade wollte ich mich einmal wieder mit dem Stand der Dinge bei Brewie befassen, es scheint schlechte Nachrichten zu geben, Brewie existiert nicht mehr.
Wie kommst Du darauf? Ich finde keinen Hinweis darauf, dass es Brewie nicht mehr gibt: http://brewie.org
von SchlatzPopatz
Donnerstag 10. Oktober 2019, 21:06
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Trockenhefe richtig rehydrieren
Antworten: 186
Zugriffe: 23861

Re: Trockenhefe richtig rehydrieren

Hallo. Wie oft kann man bei Fehlschlägen Hefe in die Würze geben? Gestern habe ich die Hefe nach Anleitung (27 Grad) angesetzt. Vermutlich habe ich zu viel gerührt oder geschwenkt. Jedenfalls ist nichts daraus geworden. Ich hatte die Hefe dennoch in die Würze (20 Grad) geschüttet, weil ich zu wenig...
von SchlatzPopatz
Dienstag 8. Oktober 2019, 08:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braumeister 10 Liter - erste Erfahrungen und Sude
Antworten: 2
Zugriffe: 445

Re: Braumeister 10 Liter - erste Erfahrungen und Sude

Hallo, viele Dinge, die man optimieren kann, stehen in diesem Thread: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=22&t=313&hilit=tuning+braumeister#p2720 Hier sind auch Tipps zum Nachguss enthalten. Es sind zwar mittlerweile eine Menge Beiträge in dem Thread, aber es lohnt sich erstmal diesen Threa...
von SchlatzPopatz
Dienstag 24. September 2019, 16:19
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie merke ich wann ein KEG komplett mit CO2 gefüllt ist
Antworten: 14
Zugriffe: 674

Re: Wie merke ich wann ein KEG komplett mit CO2 gefüllt ist

Jo, so kann mans natürlich machen. Wenn ich dann einfüllen will kann ich ja das KEG wieder öffnen oder über den Getränke Ausgang einfüllen, dann sehe ich nur nicht wann das KEG voll ist. Gibts da auch einen Trick? Man muss ja zumindest etwas unter dem Gas-Röhrchen bleiben. Der Trick nennt sich "Waa...
von SchlatzPopatz
Montag 23. September 2019, 09:39
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Interesse UG Hefen zu testen?
Antworten: 49
Zugriffe: 3028

Re: Interesse UG Hefen zu testen?

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Mittwoch 4. September 2019, 20:18
Die Hefen gehen nächsten Donnerstag in Produktion und werden am 23./24.9. versendet.
Ist der Termin noch aktuell?
von SchlatzPopatz
Montag 9. September 2019, 16:32
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Bier-Tausch :-)
Antworten: 7
Zugriffe: 915

Re: Bier-Tausch :-)

da ich auch aus Dresden bin, können wir gerne mal tauschen. Ich glaube wir haben uns letztes Jahr auch in Zwönitz kennengelernt.
von SchlatzPopatz
Dienstag 3. September 2019, 09:12
Forum: Zapfanlagen
Thema: E290 (Lebensmittel) CO2 bei Hornbach
Antworten: 29
Zugriffe: 1854

Re: E290 (Lebensmittel) CO2 bei Hornbach

ggansde hat geschrieben:
Dienstag 3. September 2019, 09:09
Moin,
was ich nicht verstehe ist die Preisgestaltung: 2 kg Füllung für technisches CO2 16,90€, 10 kg Füllung für Lebensmittel CO2 27€
VG, Markus
10kg technisches CO2 kostet bei Hornbach sogar nur €20.
von SchlatzPopatz
Dienstag 3. September 2019, 09:11
Forum: Zapfanlagen
Thema: E290 (Lebensmittel) CO2 bei Hornbach
Antworten: 29
Zugriffe: 1854

Re: E290 (Lebensmittel) CO2 bei Hornbach

Jetzt geht die Diskussion doch los :crying
Ich habe das gleiche wie Peter gedacht.
Mag jeder nehmen, was er für richtig hält. Ich habe vorher mein CO2 auch vom Zoogeschäft genommen, allerdings hatte ich keine andere vernünftige Bezugsquelle in der Nähe.
von SchlatzPopatz
Dienstag 3. September 2019, 08:24
Forum: Zapfanlagen
Thema: E290 (Lebensmittel) CO2 bei Hornbach
Antworten: 29
Zugriffe: 1854

Re: E290 (Lebensmittel) CO2 bei Hornbach

Und was versprichst Du Dir von E290-CO2 anderes als beim technischen CO2? Im Grunde ist der Zusatz E290 oder die Bezeichnung lebensmittelqualitatives CO2 nur für die Lebensmittelindustrie wichtig. Denn die müssen einen Chargenbezug, bzw. ein Rückverfolgbarkeit gewährleisten. Für uns als Hobbybrauer...
von SchlatzPopatz
Dienstag 3. September 2019, 07:47
Forum: Zapfanlagen
Thema: E290 (Lebensmittel) CO2 bei Hornbach
Antworten: 29
Zugriffe: 1854

E290 (Lebensmittel) CO2 bei Hornbach

Da gestern meine CO2-Flasche leer wurde, habe ich noch mal geguckt, was es in meiner Nähe an Anbietern gibt. Bislang habe ich meine 2kg Flasche bei einem Zoohändler für 20€ auffüllen lassen. Dass Hornbach auch CO2 anbietet war mir schon bekannt, allerdings musste man dort früher eine Flasche bei den...
von SchlatzPopatz
Donnerstag 22. August 2019, 08:53
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: W159 - eine fränkische Lagerhefe: Erfahrungsaustausch
Antworten: 76
Zugriffe: 4322

Re: W159 - eine fränkische Lagerhefe: Erfahrungsaustausch

Spike_19 hat geschrieben:
Donnerstag 8. August 2019, 12:03
Wie waren eure Versuche/Geschmäcker/Gerüche beim Hefe aufpeppeln?
Bei mir hat es beim Starter so krass nach Banane gerochen, dass ich schon dachte ich hätte die falsche Hefe erwischt.
Die Gärung des Sudes geht nun in die zweite Woche und es riecht unauffällig.
von SchlatzPopatz
Donnerstag 15. August 2019, 08:39
Forum: Zapfanlagen
Thema: co2 von 20 kg auf 2 Kg Flaschen wie umfüllen?
Antworten: 34
Zugriffe: 2152

Re: co2 von 20 kg auf 2 Kg Flaschen wie umfüllen?

irrwisch hat geschrieben:
Donnerstag 15. August 2019, 07:43
Aber wo findet ihr überhaupt Baumärkte die CO2 verkaufen und befüllen?
Hornbach, aber nur eigene und ich glaube der Markt selber befüllt nicht, die Flaschen werden nur leer gegen voll getauscht. Fremdflaschen werden nicht genommen.
von SchlatzPopatz
Donnerstag 1. August 2019, 21:00
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
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Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

4 Wellen für Tickets, aber nur eine für die Hotels. Viele hätten wohl gerne ein Zimmer im Schloss gehabt. Dass es so kommt wie es kam, war meiner Meinung nach absehbar. Jeder wollte ein Zimmer im Schloss :Smile Ich war relativ entspannt, da ich auf das Bus-Shuttle verzichten kann und mir schon ein D...
von SchlatzPopatz
Donnerstag 1. August 2019, 20:43
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
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Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

Vielleicht sollte man im nächsten Jahr den ersten Verkaufstag wieder aufs Wochenende verlegen und vor allem auch außerhalb der Sommerferien. Das wären für alle dann faire Bedingungen. Nicht jeder hat die Möglichkeit während der Arbeitszeit Tickets für eine Veranstaltung online zu kaufen. Ich selber ...
von SchlatzPopatz
Donnerstag 1. August 2019, 14:44
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
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Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

Kein Shuttlebus ohne Hotelreservierung über den Schloss Shop. VG Bodo Ich weiß nicht, ob ich blind oder zu blöd bin, aber unter welchem Link finde ich den Schloss Shop? 1. https://www.hbcon-zimmerbuchung.de/ zeigt mir "Die Website ist nicht erreichbar" 2. https://www.schloss-romrod.com/null zeigt m...
von SchlatzPopatz
Mittwoch 24. Juli 2019, 14:47
Forum: Rezepte
Thema: Böhmisches Pilsner
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Re: Böhmisches Pilsner

Es war definitiv die WLP800. Die WLP300 hätte bei 8 Grad auch nicht so intensiv vergärt, oder? Habe ich ncoh nie probiert, die stelle ich immer bei 18°C an. Bringt aber schöne Banane :Bigsmile . Und je nachdem wie gut oder schlecht der Aufdruck ist, kann es schon mal passieren, dass eine "3" wie ei...
von SchlatzPopatz
Mittwoch 24. Juli 2019, 12:53
Forum: Rezepte
Thema: Böhmisches Pilsner
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Re: Böhmisches Pilsner

Diacetyl riecht aber nicht nach Banane.
von SchlatzPopatz
Mittwoch 24. Juli 2019, 11:51
Forum: Rezepte
Thema: Böhmisches Pilsner
Antworten: 51
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Re: Böhmisches Pilsner

War es vielleicht die WLP300 und die "3" sah aus wie eine "8"?
von SchlatzPopatz
Mittwoch 24. Juli 2019, 10:12
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
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Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

Habe ich es richtig verstanden, dass ich Zimmer im Shop des Schlosses und Tickets im Shop der HBCON Seite kaufen muss? Also wenn ich ein Zimmer buche, kann ich nicht im selben Prozess auch gleich Tickets für die HBCON kaufen?
von SchlatzPopatz
Samstag 6. Juli 2019, 20:58
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Antworten: 200
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Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

§11 hat geschrieben:
Samstag 6. Juli 2019, 20:54
Auch die Zimmer im Schloss gehen am 3.8. über Nicos Buchungssystem an den Start. Nützt also nix im Hotel anzurufen
3.8.? Oben steht aber 1.8. 🤔
Es wäre nicht schlecht, wenn man schon vorher zumindest sehen kann, was man an Zimmern und zu welchen Konditionen buchen kann.
von SchlatzPopatz
Mittwoch 3. Juli 2019, 09:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
Antworten: 183
Zugriffe: 26759

Re: Grainfather Conical

Also finde ich einen gebrauchten Nasskühler, kann ich den Glycolchiller ersetzen? So ein Nasskühler kann auch auch Glykol und somit stark runter mit den Temperaturen und somit auch cold crash, richtig? Nachteil: keine Kommunikation mit Conical und Skalierbarkeit ist auch nicht so einfach. Sehe ich ...
von SchlatzPopatz
Mittwoch 3. Juli 2019, 08:02
Forum: Rezepte
Thema: Ein Nachtischbier das nach Kinder Maxi King schmeckt - Milchmaische?
Antworten: 22
Zugriffe: 1389

Re: Ein Nachtischbier das nach Kinder Maxi King schmeckt - Milchmaische?

Das Störtebeker Baltic Porter schmeckt (für mich) unerträglich süß, wie bekommen die das hin? Das wäre zumindest ein Ansatzpunkt für diesen Punkt des Lastenheftes. Laut Beschreibung: Brauwasser, Gerstenmalz, Zucker , Kohlensäure, Hopfen, Hefe. Ich war dort mal zu einem Verkostungsabend und wenn ich...
von SchlatzPopatz
Dienstag 2. Juli 2019, 19:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
Antworten: 183
Zugriffe: 26759

Re: Grainfather Conical

1. Da der Conical so gut isoliert, würde nicht die Fermentierungswärme die Temperatur hochtreiben und der Conical diese dann halten? (ohne Kühlung) wenn du nicht kühlst, steigt die Temperatur. Wenn du aber kühlst, dann wird auch die Temperatur im Rahmen der einstellbaren Hysterese gehalten. Das hat...
von SchlatzPopatz
Mittwoch 26. Juni 2019, 05:29
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfen Riwaka
Antworten: 14
Zugriffe: 1281

Re: Hopfen Riwaka

100gr Päckchen gibt es noch
von SchlatzPopatz
Montag 24. Juni 2019, 09:18
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 78
Zugriffe: 5866

Re: HBCon App - Feedback & Support

chaos-black hat geschrieben:
Montag 24. Juni 2019, 08:40
Der Menüpunkt ist nicht unten bei den hübschen mit Bildern, sonder im ausklappmenü (bei Android oben links). Ich hab auch erst nur bei der Leiste unten geschaut, Vlt geht es dir auch so?
Oben links ist bei mir:
Bilder 2019, Siegerbiere 2019, Datenschutz.
Da hatte ich auch schon geguckt :Smile
von SchlatzPopatz
Montag 24. Juni 2019, 08:22
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 78
Zugriffe: 5866

Re: HBCon App - Feedback & Support

Tozzi hat geschrieben:
Samstag 22. Juni 2019, 20:03
Noch ein kleiner Hinweis:
Es gibt einen neuen Menüpunkt "Programm".
Damit der angezeigt wird, muss die App ein paar mal geschlossen und wieder geöffnet werden.
Auch nach Neuinstallation (der App) und Neustart des iPhones erscheint bei mir dieser Mneüpunkt nicht. :Grübel
iPhone X, iOS 12.3.1
von SchlatzPopatz
Dienstag 11. Juni 2019, 09:58
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Erfahrungen W-107
Antworten: 5
Zugriffe: 1008

Re: Erfahrungen W-107

Ich habe mich an die Empfehlungen von Ulrich Peise (Hefebank Weihenstephan) gehalten. Er empfiehlt: "Anstellwürze mit W107 anstellen. Ab 50-52% SVG lässt man die Gärtemperatur von 10°C auf 12°C kommen. Bei 45%-54% SVG pitcht man die W106 dazu (also bei 10 bzw. 12°C, je nach Gärzeitpunkt). Man könnte...
von SchlatzPopatz
Dienstag 11. Juni 2019, 08:30
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Antworten: 942
Zugriffe: 83458

Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps

Ich habe mir beim Ali ein einstellbares Ventil bestellt. Das habe ich mittels CO2 Flasche auf 2,5 bar eingestellt. Probiert habe ich es allerdings noch nicht, habe in diesem Jahr bisher nur untergärige Biere gebraut. Der maximale Druck, den man laut Hersteller nicht überschreiten darf, ist 30 PSI, ...
von SchlatzPopatz
Freitag 7. Juni 2019, 22:05
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Save the Date!
Antworten: 18
Zugriffe: 1785

Re: HBCon 2020 - Save the Date!

Wo liegt denn 2020 die maximale Teilnehmerzahl?
von SchlatzPopatz
Mittwoch 5. Juni 2019, 20:53
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Antworten: 942
Zugriffe: 83458

Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps

Es gibt einen neuen Chiller:
https://www.themaltmiller.co.uk/product ... er-1-5-hp/
Er ist kleiner als der bisher bekannte und auf der Herstellerseite konnte ich darüber nichts finden. Eventuell ist er ja nur für den europäischen Markt. Hergestellt in Frankreich.
von SchlatzPopatz
Dienstag 21. Mai 2019, 20:30
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review
Antworten: 77
Zugriffe: 6040

Re: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review

PPGauer hat geschrieben:
Montag 20. Mai 2019, 07:36
Hallo,
kann mir jemand sagen, welchen Durchmesser der "Standfuß" des Keg WaSsher hat?
Konkrete Fragen haben eigentlich auch konkrete Antworten verdient: 26 cm
von SchlatzPopatz
Donnerstag 16. Mai 2019, 07:00
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1115
Zugriffe: 155553

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

15,6 ist beachtlich! Würde ich nicht anpeilen, aber schön wenn's klappt. Ja, hatte ich auch noch nie. Da es mit dem Easydens gemessen wurde, vertraue ich dem Wert auch mal. Angepeilt waren 14°P. Ich hatte parrallel mit BM10 und BM20 gebraut um meinen 14er Unitank mal zu füllen. Da aus dem 20er nur ...
von SchlatzPopatz
Mittwoch 15. Mai 2019, 20:09
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1115
Zugriffe: 155553

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Ich selber nutze die Bacbrewing Disc im BM10, da passt dann zwar mehr Malz rein als mit den Standard-Sieben, aber ich belasse es bei max. 2,5kg - 2,6kg. Was darüber geht, verschlechtert bei mir die SHA. Und Nachgüsse würde ich immer machen, mindestens die 2 Liter die Stephan schon empfohlen hat. Ich...
von SchlatzPopatz
Dienstag 7. Mai 2019, 11:43
Forum: Braugerätschaften
Thema: SS Brewtech BME (Chronical) Fermenter - Erfahrungen & Tipps
Antworten: 358
Zugriffe: 62419

Re: SS Brewtech BME (Chronical) Fermenter - Erfahrungen & Tipps

Nico740 hat geschrieben:
Dienstag 7. Mai 2019, 10:40
Laut der Braumarkt-Seite bekomme ich für den 7Gal. keine Beinverlängerung, ist das so? Wenn nein, wo habt Ihr Eure her?
hier wird es sie bald wieder geben:
https://www.themaltmiller.co.uk/product ... r-edition/

Grundsätzlich gibt es die Verlängerungen.
von SchlatzPopatz
Montag 29. April 2019, 21:50
Forum: Alles rund um die 1. "HeimBrau-Convention" 2019
Thema: Die offiziellen HBCon Fotos sind online
Antworten: 11
Zugriffe: 2113

Re: Die offiziellen HBCon Fotos sind online

wäre natürlich schöner, wenn man nicht jedes Foto einzeln anklicken müsste. Zumindest bei meinem Browser (Safari) ist das so. Trotzdem natürlich Danke für die Mühe, die ihr euch gebt.
von SchlatzPopatz
Montag 29. April 2019, 21:39
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Erfahrungen W-107
Antworten: 5
Zugriffe: 1008

Re: Erfahrungen W-107

Da ja die Anzahl der Interessenten an dieser Hefe bei der aktuellen SB-Umfrage zu Hefen von Weihenstephan recht gross ist, hier noch ein kleines Update. Ich habe mit der Hefe bislang nur Pils gebraut, in der Regel immer das gleiche Rezept, zumindest was die Rasten betrifft. Nur mit der W107 vergoren...
von SchlatzPopatz
Dienstag 16. April 2019, 21:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1115
Zugriffe: 155553

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

ich habe im Kleinen Brauhelfer bei mir auch 56% eingestellt und am Sonntag hatte ich da auch fast eine Punktlandung, war sogar etwas drüber. Die oben mal genannten 64% habe ich noch nie gehabt. Es ist auch immer die Frage bei der Berechnung, wie genau man das Volumen der Würze bestimmen kann. Ich or...
von SchlatzPopatz
Sonntag 7. April 2019, 17:34
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Neuer Hersteller: Imperial Yeast
Antworten: 114
Zugriffe: 12377

Re: Neuer Hersteller: Imperial Yeast

- Wie zufrieden seid ihr damit? Ich hatte jetzt schon folgende Hefen von Imperial Yeast benutzt: A01, A24, G01 (das Weizen hatte ein sehr schönes Bananenaroma), L28 (hatte anfangs einen Hauch von Diacetyl, der verschwand aber leider wieder), L17. Insgesamt war ich mit allen zufrieden. Die Gärung ka...
von SchlatzPopatz
Samstag 6. April 2019, 13:07
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfen Riwaka
Antworten: 14
Zugriffe: 1281

Re: Hopfen Riwaka

Ich habe Ende letzten Jahres hier gekauft: https://beerco.com.au
Mittlerweile aber ausverkauft, ich denke mal Ende des Jahres werden sie wieder welchen haben. Ich hatte 500gr gekauft, mehr war pro Kauf nicht möglich. Die verkaufen problemlos auch nach Deutschland.
von SchlatzPopatz
Mittwoch 3. April 2019, 09:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Antworten: 942
Zugriffe: 83458

Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps

es gibt bei braumarkt.com überigens gerade 15% Rabatt auf Unitanks.
von SchlatzPopatz
Montag 18. März 2019, 21:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: homebrewshop.be und braumarkt bv
Antworten: 12
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Re: homebrewshop.be und braumarkt bv

Wenn es wichtig und dringend ist, lohnt sich ein Anruf. Bei mir hat man immer deutsch gesprochen. Falls jemand da Hemmungen wegen der Sprache hat.
von SchlatzPopatz
Montag 18. März 2019, 14:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: homebrewshop.be und braumarkt bv
Antworten: 12
Zugriffe: 1199

Re: homebrewshop.be und braumarkt bv

Das ist beides das Selbe. Du kannst Dich mit dem selben Login auf beiden Seiten einloggen. Lediglich die Webadressen sind unterschiedlich. Ich habe letzte Woche bei Braumarkt was bestellt und die Bestellung wird mir auch bei homebrewshop.be angezeigt, wenn ich mich dort einlogge.
von SchlatzPopatz
Dienstag 12. März 2019, 09:14
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: HBCon Heimbrauklinik, Dosierung & Rehydrierung Trockenhefe
Antworten: 10
Zugriffe: 878

Re: HBCon Heimbrauklinik, Dosierung & Rehydrierung Trockenhefe

Und zum Rehydrieren wurde damals empfohlen, die Hefe erstmal nur vorsichtig mit Wasser anzufeuchten „dass sie wie nasser Sand aussehe“ und quellen zu lassen, wie man einem Verdurstenden in der Wüste erst einmal nur die Lippen netzen dürfe. Genau so hat er (Michael Zepf) es mir am Freitag auch besch...