Hobbybrauer.de

Das hört sich gut an! Schon mal vielen Dank für die Antworten! Kann es auch sein, das nicht alle Flaschen etwas abbekommen haben? In einigen scheint nichts drin zu sein!

Ja, heiß ins Gärfass geseiht, aber ohne Filter. Keine Schönungsmittel verwendet und auch nicht gestopft. Da ich es immer nicht abwarten kann habe ich in der ersten Woche nach der Nachgärung auch schon zwei Flaschen probiert und für lecker befunden. Zu dem Zeitpunkt war auch noch nichts zu sehen.

Hier ein Versuch der Aufnahme!

Hallo!
Ich habe ein kleines Problem! In einigen Flaschen eines Sudes schweben kleine Teilchen herum. Im Gärbottich und beim abfüllen war noch alles in Ordnung. Ich habe mal versucht ein Bild zu machen. Das hänge ich an. Hat vielleicht jemand eine Idee was das sein könnte?

Das mache ich! Damit ist man ja deutlich flexibler als mit den paar Dichtungen die käuflich sind und erst langwierig bestellt werden müssen! Nebenbei ist es auch noch deutlich günstiger:-)
Vielen Dank für die Tips!!!

Gut Sud
Matthias

Das habe ich mehrfach versucht. Dicht wurde es erst, als ich die Dichtung von innen angebracht habe und mit einer Unterlegscheibe mehr Fläche angebracht habe.

Hier kann man es besser erkennen!

So sieht die Abdeckung aus!

Hallo! Ich habe zum abdichten meines Edelstahl-Hahns eine Dichtung aus einer Abdeckung aus dem Küchenbereich ausgeschnitten. Die Dichtung habe ich nun von Innen angebracht. Die Abdeckung trägt das "Glaß/Gabel" Zeichen und der Temperaturbereich ist mit -60 bis +180 Grad Celsius angegeben. H...

Dann werde ich die Hexe mal einbauen :-)!
Ich danke Euch für Eure Einschätzungen und zahlreichen Antworten!!!!
Gut Sud
Matthias

Was habt ihr denn für Töpfe? Mit diesem müsste ich doch auf der sicheren Seite sein, oder?
Zum läutern, dekotion und Kombirasten. Und vom Material?

Damals dachte ich halt noch ein Thermoport aus VA ist ein Thermoport aus VA........

Das ist das "gute" Stück!

Hallo! Erst einmal vielen Dank für die vielen Antworten! Mir geht es auch nur um eine Einschätzung! Der Thermoport ist wohl aus Edelstahl gefertigt, da gibt es keine Roststellen oder Flugrost. Der Behälter sieht auch aus wie die gängigen Modelle, es ist nur keine Prägung vom Hersteller zu finden. De...

Hallo! Ich denke das Problem ist es nicht. Ich habe den Behälter schon vor der Havarie des Kraftwerks gekauf. Leider habe ich da keinen Link mehr zu. Ich habe halt lange Pause mit dem Brauen gemacht. Nähte sind zu sehen, einmal an der Seite und dann für den Boden! Ich bin da nicht im Tema, ob sich d...

Hallo! Ich stelle mal eine Frage in die Runde! Was die Lebensmittelechtheit und Sauberkeit meiner Brauutensilien angeht bin ich sehr pingelig. Aus dem Grunde verwende ich auch keine Plastik Behälter. Nun habe ich vor einiger Zeit einen Thermoport (25L.) günstig bei eBay gekauft. Mit dem Angebauten H...

Da sieht man mal wieder, was einem so alles vorgetäuscht wird. Vielen Dank für die Infos! Ich werde es dann wohl mal mit dem Münchner Dunkel probieren! Das geht sicher in die Richtung!

Hallo!
Vielen Dank für eure Hilfe! Das Rezept hatte ich noch nicht entdeckt, obwohl ich schon oft auf der Seite gestöbert habe. Ich werde es mal versuchen, mit etwas mehr Karamellmalz. Da der Winter Einzug hält, müsste es ja auch untergärig gehen :-).

Gut Sud
Matthias

Da ich heute Morgen schon, ohne mich vorzustellen ins Forum geplatzt bin, möchte ich mich nun hier kurz vorstellen. Mein Name ist Matthias und ich wohne im Münsterland, nahe der niederländischen Grenze! Ich braue nun nach einer längeren Pause wieder in der 15 bis 20 Liter Klasse. Die Hardware umfass...

Danke für den Hinweis! Dann werde ich das mal kurz nachholen! Ich Matthias und komme aus dem Münsterland! Ich habe vor einigen Jahren schon einige Sude gemacht und bin nun wieder, nach längerer Pause, wieder eingestiegen! Das ist komisch, bei uns wird es als Kloster Export dunkel verkauft. Eingebrau...

Hallo!
Hat vielleicht irgendwer eine Idee, wie ich das oben genannte Bier nachbrauen kann? Wenn möglich mit obergäriger Hefe!

Vielen Dank im voraus!

Ale-Brauer