Ich habe es Heute mit Cascade gehopft und mit der US-05 angestellt. Quasi als SevenGrainAle interpretiert. Das Original habe ich vorgestern abgefüllt.
Ich bin Mal gespannt.
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- Mittwoch 22. Mai 2019, 22:32
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: 7-Korn-Landbier
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- Montag 18. März 2019, 22:29
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Regentag? Brautag! - Centennial Pale Ale No. 2
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Re: Regentag? Brautag! - Centennial Pale Ale No. 2
Mir ist sofort die Tasse ins Auge gefallen....
RWC 2019 in Japan. Mal schauen, ob sie den Hattrick schaffen.
RWC 2019 in Japan. Mal schauen, ob sie den Hattrick schaffen.
- Dienstag 12. Februar 2019, 21:24
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für Süd Afrika
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Re: Tipps für Süd Afrika
Habe da unten 2 kleinere Brauereien besucht. Eine in nem Hafengebiet bei Kapstadt....glaube es war in Simons Town oder Fish Hoek. Und eine entlang der Garden Route in einem Bauernmarkt/Laden. Fand beide jetzt nicht so prickelnd. Konzentrier Dich lieber aufs Essen....Biltong, Droewors und Braai..... ...
- Dienstag 31. Juli 2018, 19:36
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tips für die Uckermark/Angermünde
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Tips für die Uckermark/Angermünde
Guten Abend,
mich verschlägt es Morgen zum Urlaub in die Heimat der Kanzlerin.
Gibt's was, was man probieren sollte?
Danke...
mich verschlägt es Morgen zum Urlaub in die Heimat der Kanzlerin.
Gibt's was, was man probieren sollte?
Danke...
- Freitag 11. Mai 2018, 08:00
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: "Steam Brew" bei Lidl
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Re: "Steam Brew" bei Lidl
Sodele, eben war das Belgische Piraat dran. Nun...äh...wie soll ich sagen...ich sach ma so: Es ist ein tolles und typisches Belgisches Starkbier (10,5 Vol.-%!). Triple Hop stand da und "Dry Hopped Ale". Also, wenn es nicht auf dem Etikett gestanden hätte, wäre ich nicht drauf gekommen. Es...
- Montag 30. April 2018, 22:11
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin aus Osnabrück
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Re: Moin aus Osnabrück
Grüße aus Münster nach Osna.....
- Donnerstag 18. Januar 2018, 20:04
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier Maxx 2 Co2 Umbau
- Antworten: 27
- Zugriffe: 22365
Re: Bier Maxx 2 Co2 Umbau
Beschäftige mich auch gerade mit dem Thema.
Für Deine Zwecke gibt beim Zapfanlagen Doktor Umbausets. Und zwar kannst Du die einfach an der Stelle der Kapsel aufschreiben. So dass Du immer beides nutzen kannst.
Für Deine Zwecke gibt beim Zapfanlagen Doktor Umbausets. Und zwar kannst Du die einfach an der Stelle der Kapsel aufschreiben. So dass Du immer beides nutzen kannst.
- Donnerstag 18. Januar 2018, 19:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ambitionierter Einsteiger sucht Rat
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1793
Re: Ambitionierter Einsteiger sucht Rat
Warum ein Klarstein Biggie?
Wenn Du ne Hitzequelle hast tut's auch ein 30 l Topf mit Hahn.
Kannste später dann auch für Nachgüsse nutzen.
Und Refraktometer? Ich hab eine Spindel. Das reicht. Schmeiss die immer zur Gärung mit in die Würze und schau ob sich's ändert.
Wenn Du ne Hitzequelle hast tut's auch ein 30 l Topf mit Hahn.
Kannste später dann auch für Nachgüsse nutzen.
Und Refraktometer? Ich hab eine Spindel. Das reicht. Schmeiss die immer zur Gärung mit in die Würze und schau ob sich's ändert.
- Samstag 13. Januar 2018, 15:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Jungbier nochmal abkochen?
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1310
Re: Jungbier nochmal abkochen?
Du würdest auch den Alkohol rauslöschen.
- Donnerstag 28. Dezember 2017, 22:04
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: In Flaschen abfüllen
- Antworten: 56
- Zugriffe: 12691
Re: In Flaschen abfüllen
Ich nutze die Dosierhilfe und bin sehr zufrieden.
Und wenn man ein wenig mit den Dosagen spielt, kann man auch Weizen spritziger als Altbiere karboniseren.
Und wenn man ein wenig mit den Dosagen spielt, kann man auch Weizen spritziger als Altbiere karboniseren.
- Montag 25. Dezember 2017, 13:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Versand zwischen den Feiertagen?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3149
Re: Versand zwischen den Feiertagen?
Anrufen und abklären, was geht und was realistisch ist.
Sprechenden Menschen wird geholfen.
Sprechenden Menschen wird geholfen.
- Mittwoch 20. Dezember 2017, 21:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Interesse an bedruckten Biergläsern?
- Antworten: 104
- Zugriffe: 31074
Re: Interesse an bedruckten Biergläsern?
Isses aber nicht!!
*sing* Copa.....Copacabana *sing*
Grundsätzlich interessiert.
- Dienstag 14. November 2017, 21:58
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Nachgärung Belgisches Dubbel
- Antworten: 30
- Zugriffe: 5186
Re: Nachgärung Belgisches Dubbel
Moin,
dein Alkoholwert wird noch geringfügig steigen.
Die Faustformel sagt auch, das wenn Du mit 13 Grad Plato einbraust und bei 4 landest, hast Du nen Alkoholgehalt von ca. 4,5 %.
Nur, wieso weisst Du, dass deine Gärung bei 4 Grad Plato durch ist?
Gruss
Der Tourist
dein Alkoholwert wird noch geringfügig steigen.
Die Faustformel sagt auch, das wenn Du mit 13 Grad Plato einbraust und bei 4 landest, hast Du nen Alkoholgehalt von ca. 4,5 %.
Nur, wieso weisst Du, dass deine Gärung bei 4 Grad Plato durch ist?
Gruss
Der Tourist
- Montag 6. November 2017, 08:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3208610
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Moin,
Bis zu welchen Minusgraden kann man das Bier gefahrlos runterkühlen?
Ich plane einen Sud in der Garage reifen zu lassen.
Danke...
Bis zu welchen Minusgraden kann man das Bier gefahrlos runterkühlen?
Ich plane einen Sud in der Garage reifen zu lassen.
Danke...
- Mittwoch 25. Oktober 2017, 21:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Abfüllen oder nicht Abfüllen ist hier die Frage
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2921
Re: Abfüllen oder nicht Abfüllen ist hier die Frage
Naja, Dein Gaumen kann ja "schmeckt" und "schmeckt nicht" unterscheiden.
Ob das Bier sortenspezifische Fehlaromen hat ist da doch eher irrelevant.
Ob das Bier sortenspezifische Fehlaromen hat ist da doch eher irrelevant.
- Samstag 21. Oktober 2017, 20:34
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschenreinigung Tage vorher machen?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2251
Re: Flaschenreinigung Tage vorher machen?
Jap, Flaschen öffnen und auf Kopf im Kasten lagern.
Einmal noch ausspülen, Sichtkontrolle und befüllen!
Edith sagt.....nen Tacken zu spät.
Einmal noch ausspülen, Sichtkontrolle und befüllen!
Edith sagt.....nen Tacken zu spät.
- Samstag 21. Oktober 2017, 00:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 735315
Re: Was braut Ihr am WE?
Gerade kocht der Adventinus Bock von MMuM im Keller und wartet auf die letzte Hopfengabe.
Bin gespannt.
Bin gespannt.
- Montag 25. September 2017, 22:08
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärprobe "oben" oder "unten" nehmen?
- Antworten: 39
- Zugriffe: 8519
Re: Gärprobe "oben" oder "unten" nehmen?
Über den Hahn abzulassen ist eine suboptimale Methode, ich würde es nicht machen. Und ich bin reichlich unempfindlich, was Ekel angeht... Man stelle sich nur vor: Bier aus einem Zapfhahn, der seit zwei Wochen nicht benutzt wurde, wird eingeschänkt. Mag man das trinken? Ich lieber nicht. Ebenso verh...
- Montag 25. September 2017, 22:07
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärprobe "oben" oder "unten" nehmen?
- Antworten: 39
- Zugriffe: 8519
Re: Gärprobe "oben" oder "unten" nehmen?
Ich schmeiss seit dem ersten Sud die Spindel immer mit in der Gärbottich.
Da die meisten Spindeln, so auch meine, nur grobe Schätzeisen sind, kann man damit hinreichend genau das Gärende bestimmen und spart sich die Probennahme.
Da die meisten Spindeln, so auch meine, nur grobe Schätzeisen sind, kann man damit hinreichend genau das Gärende bestimmen und spart sich die Probennahme.
- Sonntag 17. September 2017, 21:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8341
- Zugriffe: 1882044
Re: Was trinkt ihr gerade?
Finds super, das Du die Verkostung aus der großen Pulle Leffe machst
- Samstag 16. September 2017, 21:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8341
- Zugriffe: 1882044
Re: Was trinkt ihr gerade?
Papa allein zu Haus......mit den zwei Kröten.
- Montag 11. September 2017, 12:09
- Forum: Bierreisen
- Thema: Suche Tipps für Südafrika, Cap Region
- Antworten: 14
- Zugriffe: 3602
Re: Suche Tipps für Südafrika, Cap Region
Moin, ich war im Feb/März unten. In Hout Bay findest Du: http://urbanbrewery.co.za/ die haben auch nen Ausschank und Verkauf. ich fand die Fischbude, der Grund warum wir dort waren, allerdings besser. Im Hafenbecken gibts Seelöwen. Entlang der Garden Route gibts noch Bauernmärke, auf dem ein oder an...
- Dienstag 5. September 2017, 20:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Mein erster Sud
- Antworten: 80
- Zugriffe: 15341
Re: Mein erster Sud
Also ich hab einfach bei MMuM den Haken bei Anfänger gesetzt und mir was ausgesucht.
Wasser ist sicher eine Stellschraube, aber bei den ersten 2-3 Mal hat man mehr mit dem Prozess, als mit dem Wasser zu tun.
Ich bin jetzt bei Sud 5, der vor sich hingärt.....so langsam hab ichs zumindest grob im Griff.
Wasser ist sicher eine Stellschraube, aber bei den ersten 2-3 Mal hat man mehr mit dem Prozess, als mit dem Wasser zu tun.
Ich bin jetzt bei Sud 5, der vor sich hingärt.....so langsam hab ichs zumindest grob im Griff.
- Sonntag 7. Mai 2017, 14:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3208610
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
BierTouristMS hat geschrieben:Kann ich meinen Monofilamentfilter zum stopfen benutzt?
und wenn ja, muss ich die Dosierung erhöhen?
- Freitag 5. Mai 2017, 20:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Kann ich meinen Monofilamentfilter zum stopfen benutzt?
und wenn ja, muss ich die Dosierung erhöhen?
und wenn ja, muss ich die Dosierung erhöhen?
- Freitag 31. März 2017, 20:42
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus dem Münsterland
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1348
Re: Hallo aus dem Münsterland
schönen Gruß von nem Bocholter aus Münster.
- Dienstag 28. März 2017, 12:39
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Tee im Bier
- Antworten: 60
- Zugriffe: 16113
Re: Tee im Bier
Manchmal ist das Forum hier wie Pipi Langstrumpf......"Wir machen uns die Welt, widewidewie sie uns gefällt. Wenn man auch nur einmal vergisst, seinen Gäreimer mindestens 5x zu reinigen und 10 mal zu desinfizieren vor dem nächsten Sud, wird sofort alles angezweifelt und das als nachhaltige Begr...
- Freitag 24. März 2017, 13:53
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brauen.....eine Schule in Geduld!
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Re: Brauen.....eine Schule in Geduld!
Sich mit Gärstockungen und daraus entstehenden Wartezeiten abzugeben, die bei fachgerechter Hefe- und Anstelltechnologie zu vermeiden gewesen wären, hat hingegen nichts mit tugendhafter Geduld zu tun. Gruß Andy Kann man sicherlich so kritisch sehen, kann man aber auch positiv sehen, so wie ich. Man...
- Freitag 24. März 2017, 13:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brauen.....eine Schule in Geduld!
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3081
Re: Brauen.....eine Schule in Geduld!
Schon interessant, wo ein Thema hinsteuert. Mir ging es um das erlernen von Geduld und ich habe Postings á la "War bei mir ähnlich....." etc. erwartet.
Eine Diskussion über Schnellgärprobe hatte ich da am wenigsten erwartet........
Eine Diskussion über Schnellgärprobe hatte ich da am wenigsten erwartet........
- Freitag 24. März 2017, 12:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brauen.....eine Schule in Geduld!
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3081
Brauen.....eine Schule in Geduld!
Hallo zusammen, es ist wie mit allem.....was der Kenner/Könner als Grundtugend voraussetzt, will der Novize nicht wahrhaben. Wie im Titel vermerkt geht es um die Geduld. Diese wird gerade bei mir geschult und zwar von dem Lehrmeister Hefe......die interssiert nämlich gar nicht, was auf dem Päckchen ...
- Donnerstag 23. März 2017, 16:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3208610
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Genau darum gehts. Ich tauche den Schlauch immer ganz in die Würze und mache Ihn dann mit nem Klipp dicht.
Ist aber heiss und doof.
Also mit Loch und Hahn.......Thx
Ist aber heiss und doof.
Also mit Loch und Hahn.......Thx
- Donnerstag 23. März 2017, 15:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3208610
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Das umschlauchen der Würze nervt ein wenig, da wäre das ein nette Feature.
Läutern werde ich, wie oben erwähmt, weiter mit meinem Eimerchen.
Läutern werde ich, wie oben erwähmt, weiter mit meinem Eimerchen.
- Donnerstag 23. März 2017, 08:58
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3208610
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Mir gehen die langen Aufheizzeiten meines Einkochers zum Würzekochen auf die Nerven. Da der Einkocher noch dazu in die Jahre gekommen ist, und die Emaille langsam Risse bekommt werde ich umstellen. Da ich so flexibel wie möglich sein möchte, aber die meiste Zeit in der 20-25 l Klasse verbringen werd...
- Mittwoch 22. März 2017, 13:05
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Läuterhexe mit Ablasshahn verbinden
- Antworten: 21
- Zugriffe: 6549
Re: Läuterhexe mit Ablasshahn verbinden
Ich habe die Läuterhexe als Kombi mit Edelstahlhahn.
Da die mitgelieferte Dichtung nie so ganz dicht war und ausserdem relativ schnell in die Binsen ging habe ich einfach das Gummi von der Plöpp Flasche genoomen.
Funzt super!!
Da die mitgelieferte Dichtung nie so ganz dicht war und ausserdem relativ schnell in die Binsen ging habe ich einfach das Gummi von der Plöpp Flasche genoomen.
Funzt super!!
- Mittwoch 22. März 2017, 11:42
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Welchen Restextrakt sollte mein Bier haben?
- Antworten: 29
- Zugriffe: 15216
Re: Welchen Restextrakt sollte mein Bier haben?
schloemi hat geschrieben:Die Faustregel ist sch... und du solltest sie sofort vergessen. Frag mich wer solche "Regeln" unter die Menschheit bringt.
- Mittwoch 22. März 2017, 11:31
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Welchen Restextrakt sollte mein Bier haben?
- Antworten: 29
- Zugriffe: 15216
Re: Welchen Restextrakt sollte mein Bier haben?
Wenn er den Alkoholfehler nicht berücksichtigt hat, dann wäre ich entspannter.
Dann läge der SVG bei 70 % lt. BIY.
Und der Restextrakt bei 4,1 °P, also relativ im Rahmen.
Dann läge der SVG bei 70 % lt. BIY.
Und der Restextrakt bei 4,1 °P, also relativ im Rahmen.
- Sonntag 12. März 2017, 20:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3208610
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Nabend, ich vergäre gerade ein Ale mit der S-04, welche ja, laut dem was man hier so liest, sehr gut sedimentiert. Hab ein wenig Angst bei der Nachgärung.... Soll ich vor dem Abfüllen nochmal einen Teil des Sediments aufrühren, um genug Hefezellen in die Flasche zu bekommen?? Oder reichen die verble...
- Sonntag 29. Januar 2017, 19:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Jungbier trinkbar
- Antworten: 23
- Zugriffe: 5582
Re: Jungbier trinkbar
Finde jetzt auch nicht so schlimm.
Das Risiko zu Infektion steigt halt, aber das ist Dir sicher bewusst.
Und die verschiedenen Produktionsschritte zu "durchschmecken" find ich jetzt nicht verwerflich!!
Das Risiko zu Infektion steigt halt, aber das ist Dir sicher bewusst.
Und die verschiedenen Produktionsschritte zu "durchschmecken" find ich jetzt nicht verwerflich!!
- Mittwoch 18. Januar 2017, 11:01
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hauptgärung beendet, hoher Restextrakt
- Antworten: 16
- Zugriffe: 4866
Re: Hauptgärung beendet, hoher Restextrakt
Und in welchem Temperaturbereich hast Du die Rast(en) gefahren??
Stimmt das Thermometer??
Stimmt das Thermometer??
- Mittwoch 18. Januar 2017, 10:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3208610
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Super, Danke...
Die 3 Wochen waren inkl. Hauptgärung gedacht, also völlig problemlos!!!
Die 3 Wochen waren inkl. Hauptgärung gedacht, also völlig problemlos!!!
- Mittwoch 18. Januar 2017, 10:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3208610
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
WIe lange ist der Zeitraum, den ich nach der meistens 2-wöchigen Hauptgärung habe, um zu karbonisieren und abzufüllen??
Geht das nach 3 Wochen auch noch??
Will vorm Urlaub brauen und nach der Rückkehr abfüllen.....
Geht das nach 3 Wochen auch noch??
Will vorm Urlaub brauen und nach der Rückkehr abfüllen.....
- Freitag 13. Januar 2017, 13:03
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Tach! Ein Neuer ausm Pott.
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1859
Re: Tach! Ein Neuer ausm Pott.
Moin aus Münster!!
Es grüßt ein Westmünsterländer (Bocholt) der jetzt in Münster sesshaft ist.
Es grüßt ein Westmünsterländer (Bocholt) der jetzt in Münster sesshaft ist.
- Donnerstag 12. Januar 2017, 22:43
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3208610
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Wissen tu ichs schon....allein mir fehlt der Glaube!!Alt-Phex hat geschrieben:Aber der allerwichtigste !BierTouristMS hat geschrieben:Top.....Danke.
Nur ist Geduld ein seltener Gast beim ersten Sud ;-)
- Donnerstag 12. Januar 2017, 19:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3208610
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Top.....Danke.
Nur ist Geduld ein seltener Gast beim ersten Sud ;-)
Nur ist Geduld ein seltener Gast beim ersten Sud ;-)
- Donnerstag 12. Januar 2017, 19:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3208610
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich benutze eine Wyeast 1007.
Im MMuM Rezept wird eine Vergärungstemperatur von 14-18 Grad angegeben.
Mein Funk Hydrothermomultifunktionsmeter gibt 14,4 Grad an.
Mein Barbecue Fleisch Thermometer gibt 17 Grad an.
Ab wann kann die Gärung einschlafen??
Im MMuM Rezept wird eine Vergärungstemperatur von 14-18 Grad angegeben.
Mein Funk Hydrothermomultifunktionsmeter gibt 14,4 Grad an.
Mein Barbecue Fleisch Thermometer gibt 17 Grad an.
Ab wann kann die Gärung einschlafen??
- Donnerstag 12. Januar 2017, 10:40
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was gärt gerade bei euch?
- Antworten: 880
- Zugriffe: 198870
Re: Was gärt gerade bei euch?
Ich konnte nicht wiederstehen..... 1 Try.....Kupferalt von MMuM, allerdings mit zu dunklem Röstmalz gebraut, daher eher ein Dusteralt....... 12,7 ° Plato Ausgangswürze, das Foto ist nach 2,5 Tagen Hauptgärung. Vorher Hände desinfiziert, allerdings Glaube ich nicht, das durch diese CO2 Decke irgendwa...
- Mittwoch 11. Januar 2017, 12:51
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Mein erster Sud...
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6057
Re: Mein erster Sud...
Ich kann gut verstehen, dass er gerne schauen möchte.
Mir geht es täglich ähnlich bei meinem 1st Try, kann mir aber bis jetzt immer auf die Finger klopfen......
Mir geht es täglich ähnlich bei meinem 1st Try, kann mir aber bis jetzt immer auf die Finger klopfen......
- Dienstag 10. Januar 2017, 12:09
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Anlage Einkocher plus Klarstein Beerfest
- Antworten: 28
- Zugriffe: 7244
Re: Anlage Einkocher plus Klarstein Beerfest
Ich hab nen EInkocher 2000 W mit ner Isomate versehen. Zum Maischen völlig ausreichend. Fahre die Temperatur mit Volllast und rühren hoch und ziehe 2 Grad vor der Zieltemperatur den Stecker. Die Version hält die Rasttemperatur innerhalb der vorgegeben Grenzen sehr gut (einmal nachheizen). Läutern kl...
- Montag 9. Januar 2017, 08:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 735315
Re: Was braut Ihr am WE?
Ich habe Gestern meinen ersten Sud gebraut....... Das Kupferalt von MMuM......mitm Kumpel. War ein entspannter Brautag, muss nur noch lernen geduldiger zu werden. Heute Morgen dann bei 26 Grad Würzetemperatur (statt der empfohlenen 23 Grad gem. Packung) angestellt. Mal schauen was es wird. Gerochen ...
- Donnerstag 5. Januar 2017, 15:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 735315
Re: Was braut Ihr am WE?
So Gott will und der Paketbote die Rohstoffe bringt, werde ich zwischen Pale Ale N0.11 und Kupfer-Altbier wählen können.
Wird mein erster Sud in Zusammenarbeit mit nem Kumpel.
Da die Nottingham ausverkauft war, werde ich das Ale mit der Safale 04 angehen.
Wird mein erster Sud in Zusammenarbeit mit nem Kumpel.
Da die Nottingham ausverkauft war, werde ich das Ale mit der Safale 04 angehen.