Nachdem ja schon einige andere positiv über die CN36 berichtet haben, würd ichs an deiner stelle einfach ausprobieren. Ansich spricht nichts dagegen.DerDallmann hat geschrieben: ↑Donnerstag 14. März 2024, 08:13 Ich hab noch recht viel CN36 rumliegen und überlege, damit ein ESB zu machen.
...
Meint ihr, die taugt dafür?
Die Suche ergab 37 Treffer
- Donnerstag 14. März 2024, 08:32
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Erfahrungen mit "Angel"- Trockenhefen
- Antworten: 175
- Zugriffe: 32530
Re: Erfahrungen mit "Angel"- Trockenhefen
- Donnerstag 7. März 2024, 13:30
- Forum: Automatisierung
- Thema: Der Brautomat
- Antworten: 386
- Zugriffe: 34437
Re: Der Brautomat
@Innuendo: Ich betreibe einen ESP8266 Wemos D1 Mini an der neuen Platine. Ist das Absicht, dass GND von der JST-HX Buchse nicht zum ESP8266 GND verbunden ist?(habs auf die schnelle nicht in der Doku gefunden). Via Kabelbrücke hab ichs aber wie folgt verbunden und der ESP8266 startet nun via IDS2 Str...
- Donnerstag 7. März 2024, 10:54
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Erfahrungen gesucht: Brewmaster Bucket oder Brew Monk
- Antworten: 6
- Zugriffe: 366
Re: Erfahrungen gesucht: Brewmaster Bucket oder Brew Monk
Hab den Brewmonk 30 Liter und bin absolut happy damit. Nach dem Abfüllen schmeiß ich den Winkel für fünf Minuten in Oxipro-Lösung und weiche den Gärbehälter mit Oxipro-Lösung bis zum Thermometertauchrohr ein. Dann wird geschrubbt und mehrmals mit heißem Wasser durchgespült. Hab noch nie einen Hahn ...
- Donnerstag 8. Februar 2024, 10:46
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Mein Helles - gebraut mit dem Speidel Braumeister 20
- Antworten: 33
- Zugriffe: 2203
Re: Mein Helles - gebraut mit dem Speidel Braumeister 20
Ich find deine Videos immer wieder toll! Sehr angenehm zum Ansehen.
Bin schon gespannt ob du mal auf NC/CC Fässer umsteigst bzw. Malz/Hopfen in größeren Menge kaufst und mal ein Lager aufbaust?
Das würd sich sicher lohnen!
Bin schon gespannt ob du mal auf NC/CC Fässer umsteigst bzw. Malz/Hopfen in größeren Menge kaufst und mal ein Lager aufbaust?
Das würd sich sicher lohnen!
- Donnerstag 30. November 2023, 16:10
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Augustiner Festbier Klon
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1137
Re: Augustiner Festbier Klon
Anbei noch ein Foto bzgl. der Farbe des Augustiner Oktoberfestbiers. Es ist sehr Hell in der Farbe.
Die Karamellnoten sind schmeckbar, ich vermute einen Schüttungsanteil von CaraPils oder CaraHell zwischen 5-10%.
Die Karamellnoten sind schmeckbar, ich vermute einen Schüttungsanteil von CaraPils oder CaraHell zwischen 5-10%.
- Montag 27. November 2023, 14:11
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Augustiner Festbier Klon
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1137
Re: Augustiner Festbier Klon
Ein Augustiner Klonbier zu brauen ist wirklich keine leichte Aufgabe, da das Malz in der Hauseigenen Tenne gemälzt wird, hier evtl. andere Verfahren benützt werden die Wasserwerte nicht bekannt sind die Hefe wohlmöglich L17 oder WLP860 ist? Ob du Wiener, Cara oder Cara Pils verwendest bleibt wohl Ge...
- Samstag 4. November 2023, 16:52
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Literskalen-Alternative zu Happyhibo?
- Antworten: 87
- Zugriffe: 6498
Re: Literskalen-Alternative zu Happyhibo?
Echt, einfach nur mit Essig und Salz? Dachte man bräuchte einen speziellen Elektrolyten dafür. Kannst du Angaben zu den Konzentrationen sagen? Ja, das funktioniert auch. halber Teelöffel Salz auf halbe Espressotasse(~40ml) Essig. Es würd wahrscheinlich auch mit weniger Salz funktionieren. Mit einem...
- Samstag 4. November 2023, 11:49
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Literskalen-Alternative zu Happyhibo?
- Antworten: 87
- Zugriffe: 6498
Re: Literskalen-Alternative zu Happyhibo?
Ich hab nun auch eine Folie von Slimcase erhalten. Die Liter-Markierungen sind wesentlich leichter zum ablösen als bei happyhibo's Folien, was mich sehr gefreut hat! :Smile Da OpenScap etwas zickig bzgl. Schriftarten war(trotz Installation), konnte ich die Font "Ombudsman Alternate" nicht ...
- Mittwoch 27. September 2023, 14:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: kaufempfelung brauanlage
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1633
Re: kaufempfelung brauanlage
Maische kochen und Läutern wollte ich mit dem Einkocher und Läuterhexe (1.Bild) da Rührgerät vorhanden! Dann mit dem Klarstein Würze Kochen (da 2500W und isoliert!!) mit dem anderen Einkocher (kein foto) Nachgusswasser erhitzen!! meint Ihr das Funktioniert so, bzw ergiebt das Sinn? Ja, das klappt s...
- Dienstag 15. August 2023, 10:42
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Erfahrungen mit "Angel"- Trockenhefen
- Antworten: 175
- Zugriffe: 32530
Re: Erfahrungen mit "Angel"- Trockenhefen
Ich bin mittlererweile von der Danster Diamond Lager auf die Angel BF16 Lager umgestiegen, da die Diamond im vgl. zur BF16 doch recht viel Restsüße überlässt und den meisten das Bier zu "süß" war. Gefühlt ist die BF16 ab der 2. Führung auch etwas runder. Ich kann sie als Lager Hefe aufjede...
- Donnerstag 27. Juli 2023, 09:37
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Wiesn-Maß 14,50 € ? Ich braue mir mein Oktoberfestbier selbst!
- Antworten: 39
- Zugriffe: 3716
Re: Wiesn-Maß 14,50 € ? Ich braue mir mein Oktoberfestbier selbst!
Cooles Video, sehr ordentlichler Brauraum! Weiterer Vorteil: keine Sitzplatzprobleme
- Donnerstag 30. Juni 2022, 15:28
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für eine Bierreise nach Vysočina in Mähren, Tschechien?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2192
Re: Tipps für eine Bierreise nach Vysočina in Mähren, Tschechien?
Dort in der Region gibts noch weitere Braueren: Zwettel + Schrems(Bier) + Weitra. Ich würd aber auch gleich nach Budweiss schauen, evtl auch Český Krumlov(z.B.: Mantelbrücke). Die Landschaft dort ist allgemein schön, es gibt einige Festungen/Burgen(ruinen) zu sehen. Es gibt auch einige Badeseen, wel...
- Dienstag 10. Mai 2022, 09:51
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Einstieg ins Kegging
- Antworten: 10
- Zugriffe: 981
Re: Einstieg ins Kegging
Das Bier wird wohl so lange halten, wie auch deine Flaschen bei 18 Grad Lagerung halten. Ich würde den Fermenter aber nicht zur langzeit Lagerung verwenden, ggf. besorge dir 2x 9L. Die passen ja vll auch in deinen Kühlschrank. Oder 1x18L NC Keg. Ich lagere meine Biere immer im Keg, tlw. im Kühlschra...
- Mittwoch 27. April 2022, 12:00
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Royal Catering Gärkessel
- Antworten: 27
- Zugriffe: 1767
Re: Royal Catering Gärkessel
Abfüllen kannst du vom Gärkessel am besten mit dem https://de.aliexpress.com/item/4001166267385.html (Edelstahl) https://de.aliexpress.com/item/1005001639087392.html (Kunststoff) https://amihopfen.com/Abfuellrohr-BOTTLE-FILLER-klar-schwarz-FT https://www.hobbybrauerversand.de/Abfuellroehrchen +3/8 S...
- Freitag 14. Januar 2022, 15:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
- Antworten: 360
- Zugriffe: 83754
Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
https://www.expondo.de/royal-catering-m ... e-10011529
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Baugleich zum Brew Monk
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- Dienstag 30. November 2021, 15:24
- Forum: Automatisierung
- Thema: Externe Steuerung für günstige Induktionskochplatte
- Antworten: 9
- Zugriffe: 3168
Re: Externe Steuerung für günstige Induktionskochplatte
Schaut tatsächlich ganz cool aus. Welche Induktionsplatte ist das?
Könntes du vll auch einen "Schaltplan" für die Nachwelt liefern?
Evtl. könntest du ja überlegen einen WemosD1 Mini noch dran zu hängen und die Rasten via HTTP Server zu steuern.
Könntes du vll auch einen "Schaltplan" für die Nachwelt liefern?
Evtl. könntest du ja überlegen einen WemosD1 Mini noch dran zu hängen und die Rasten via HTTP Server zu steuern.
- Samstag 26. September 2020, 12:40
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brewzilla 35l G3.1.1 aka Robobrew - Erfahrungsbericht 2020
- Antworten: 8
- Zugriffe: 4346
Re: Brewzilla 35l G3.1.1 aka Robobrew - Erfahrungsbericht 2020
Erstmal danke für deinen tollen Erfahrungsbericht. Die innenliegende Pumpe hört sich ja wirklich nicht sonderlich toll an, hab ich aber auch schon öfters gelesen das es da zu Problemen kommt...
- Dienstag 15. September 2020, 14:06
- Forum: Automatisierung
- Thema: BierBot Raspberry Pi Steuerung - Frei & Open Source
- Antworten: 78
- Zugriffe: 13789
Re: BierBot Raspberry Pi Steuerung - Frei & Open Source
Also kann ich wirklich die Datenleitung von GPIO4 auf einen beliebigen anderen GPIO legen z.B. GPIO25? Ja, dann musst du nur bei jedem Update den Sourcecode anpassen und den Pin in der server/server.js ändern. const pinNumberTemperaturePlugDetection = 27; // Pin 13 = WiPiPin2 = GPIO2 = BCM17 => müs...
- Dienstag 26. Mai 2020, 12:19
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Dekoktion/ Dickmaische im Einkocher
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2024
Re: Dekoktion/ Dickmaische im Einkocher
Ich kann mir vorstellen, dass das im Einkocher am Boden, unter dem das Heizelement sitzt, recht schnell anbrennt. Hat da jemand Erfahrungen? Ja so ist es. Wenn du ein gutes Rührwerk hast, das auch selbst Dickmaische bewegt, dann würde ich es mit dem probieren. Summa summarum am besten daneben stehe...
- Mittwoch 13. Mai 2020, 11:42
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Brauwasser in Österreich kaufen
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3070
Re: Brauwasser in Österreich kaufen
Habt ihr Ideen, welches Wasser geeignet wäre? So etwas wie das deutsche Purania gibt es hier wohl nicht. Oder wie braut ihr Österreicher ohne Mischbettvollentsalzer und Osmoseanlage euer Pils? Bzgl welches Wasser: überprüf doch mal die örtlichen Wasserwerte, sind meist online abrufbar. Bei Kaufwass...
- Freitag 17. April 2020, 11:05
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Grundstock Bierbrauen
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4229
Re: Grundstock Bierbrauen
Wenn die Motivation es regelmäßig zu tun hoch ist, dann lohnt sich meiner Meinung nach ein höherer Erstinvest. Die meisten Hobbybrauer finden sich nach Start des Hobbies schnell bei Gesamtsummen von 300€ - 500€ für ihr Setup. ABER es geht natürlich auch einfach: Einkocher + Mashbag (für Brew in Bag...
- Dienstag 10. September 2019, 19:26
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Clatronik Einkochautomat
- Antworten: 28
- Zugriffe: 7252
Re: Clatronik Einkochautomat
Ein Stromlaufplan bzw. Skizze vom Schaltkreis wäre super. Wieviele Pins hat das Thermostat, wohin geht welches Kabel? Erst dann wäre eine Überbrückung möglich, am besten mit hitzebeständigen Kabeln. Entweder du schaltest die Phase permanent dazu, oder gaukelst dem Thermostat eine "falsche"...
- Sonntag 21. Juli 2019, 09:52
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine schon etwas ältere Anlage
- Antworten: 13
- Zugriffe: 4633
Re: Meine schon etwas ältere Anlage
Einfach und Effektiv, find ich super.
Hautpsache man beherrscht seine Anlage und weiß richtig damit umzugehen, obwohl ich auf nur ungern auf meinen umgebauten Punschkocher mit Rührwerk und automatischen Maischprogramm verzichten würde(einfach wegen der Zeitersparnis )
Hautpsache man beherrscht seine Anlage und weiß richtig damit umzugehen, obwohl ich auf nur ungern auf meinen umgebauten Punschkocher mit Rührwerk und automatischen Maischprogramm verzichten würde(einfach wegen der Zeitersparnis )
- Donnerstag 27. Juni 2019, 08:42
- Forum: HBCon 2019
- Thema: 1. HBCON Reportage DLF
- Antworten: 68
- Zugriffe: 19147
Re: 1. HBCON Reportage DLF
Gibts schon News bzgl. dem Film? Konnte nicht auf die HBCON, daher wäre der Film um so interessanter.
- Donnerstag 7. März 2019, 11:17
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Hefeweizen im Vergleich: Dekoktion und Maltaseverfahren vs. Kombirast
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3640
Re: Hefeweizen im Vergleich: Dekoktion und Maltaseverfahren vs. Kombirast
Bzgl Thermometer, analgo und zum Einhängen: https://de.aliexpress.com/item/12-Thermometer-Sonde-Edelstahl-Homebrew-Zifferblatt-Thermometer-f-r-Bier-Wein-Brau-Wasserkocher-Mayitr/32919871347.html Digital: https://de.aliexpress.com/item/Digital-Food-Thermometer-Pen-Style-Kitchen-BBQ-Dining-Tools-Tempe...
- Mittwoch 5. September 2018, 08:55
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Oktoberfestbier 2018
- Antworten: 29
- Zugriffe: 8207
Re: Oktoberfestbier 2018
Ich starte hier mal meinen jährlichen Aufruf, der bisher leider immer erfolglos blieb: Kann mir jemand ein oder zwei Flaschen Augustiner Oktoberfestbier zusenden? Die sind wirklich schwer zu bekommen, aber auch echt super. War letztes Jahr in verschiedenen Supermärkten, bis einer es hatte. Hab dir ...
- Donnerstag 5. Juli 2018, 09:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Refraktometer Sichtfeld bleibt weiss
- Antworten: 33
- Zugriffe: 5115
Re: Refraktometer Sichtfeld bleibt weiss
Kann es sein, das die Würze einfach zu heiß war(>50°C)? Dies könnte auch den Wert etwas verfälschen. http://www.produktinfo.conrad.com/datenblaetter/100000-124999/122381-an-01-de-Extech_RF10_Refraktometer.pdf Tlw. gibt es auch Refraktometer mit einer Kalibrierungsschraube, evtl. passt hier etwas nic...
- Mittwoch 27. Juni 2018, 11:27
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: 10 L Braukessel im Selbstbau - GNom
- Antworten: 75
- Zugriffe: 24185
Re: 10 L Braukessel im Selbstbau - GNom
Tolles Setup. Echt klein und sicher gut zum verstauen in einer Wohnung
Wie hoch ist denn die Sudhausausbeute derzeit bei dir? Klappt das Brew in a Bag gut bei dir?
Wie hoch ist denn die Sudhausausbeute derzeit bei dir? Klappt das Brew in a Bag gut bei dir?
- Donnerstag 21. Juni 2018, 09:55
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Flaschenhals-Etiketten-Verdingser
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1848
Re: Flaschenhals-Etiketten-Verdingser
Danke für den Tipp!
- Donnerstag 7. Juni 2018, 15:09
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Bau Brauanlage: Planungs-Software
- Antworten: 9
- Zugriffe: 3304
Re: Bau Brauanlage: Planungs-Software
Ich kann https://www.draw.io/ empfehlen. Ähnlich zu Visio, nur Browserbasierend und gratis.
- Dienstag 20. März 2018, 16:33
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Ideen für Ausbau meiner 20-50 Liter Hobbyanlage
- Antworten: 9
- Zugriffe: 4742
Re: Ideen für Ausbau meiner 20-50 Liter Hobbyanlage
Pygmy 25 oder Direktzapfset für die KEGs und Kühlschrank/-truhe, oder sogar beides? Nun sollen ja die CC KEGs wegen ihrer Dicke nicht so gut in Kühlschränke passen. Aufs falsche Pferd gesetzt? Mein Gefühl rät mir erstmal mit Kühlschrank anzufangen, auch zum reifen etc. Ich müsste halt irgendwas fin...
- Donnerstag 8. März 2018, 16:25
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 50l KEG-Brau-Anlage
- Antworten: 35
- Zugriffe: 9394
Re: 50l KEG-Brau-Anlage
Sieht sehr laiwand aus.
Habt ihr noch vor ein automatisches Rührwerk zu verbauen/aufstecken? Wäre sicherlich ganz praktisch.
Habt ihr noch vor ein automatisches Rührwerk zu verbauen/aufstecken? Wäre sicherlich ganz praktisch.
- Montag 5. März 2018, 10:01
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Zapfset für 5l Partyfass Hellmann vs. Zapfanlagendoktor
- Antworten: 55
- Zugriffe: 18635
- Donnerstag 1. März 2018, 12:48
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: fruchtiges Lager
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1884
Re: fruchtiges Lager
Evtl. wäre ja Huell Melon etwas für dich? Hab letztens auf einer Messe ein Lager mit Huell Melon verkostet, hat gut gepasst und war etwas fruchtig!
- Donnerstag 7. Dezember 2017, 13:53
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Soda Stream Co2 Auf Druckminderer
- Antworten: 19
- Zugriffe: 17497
Re: Soda Stream Co2 Auf Druckminderer
Evtl. auf Aliexpress etwas bestellen. Den Druckreduzierer müsstest du dir dann aber seperat besorgen. Gewindeadapter, ca. 6€ https://de.aliexpress.com/item/0-9-0-7-18-22mm-Male-Feamle-Home-Brew-Soda-Stream-Adapter-Connectgor-Plug-Beer/32780899568.html?spm=a2g0x.search0104.3.60.kWLZj0&ws_ab_test=...
- Donnerstag 12. Januar 2017, 18:22
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: MattMill Läauterhexe im Einkocher?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 4317
Re: MattMill Läauterhexe im Einkocher?
Vorteil einer Läuterhexe überwiegt das Blech? Spiele mit dem Gedanken eine Mattmill Läuterhexe zu kaufen. Aber wo würdet ihr die reinbauen - in den Einkochautomat oder eines der Läutereimer? Und wo liegt denn der Vorteil einen Plastikhahn durch einen Eisenhahn am Automat/Eimer zu ersetzen? Der Vort...
- Montag 21. November 2016, 13:00
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: DIY elektronische Bierspindel
- Antworten: 739
- Zugriffe: 197584
Re: DIY elektronische Bierspindel
Finde das Projekt echt super!
Wie sieht es eigentlich mit der Ladethematik von LiPo Akkus aus?
Wären hier Li-Io nicht sinnvoller, auch wenn diese weitaus weniger Kapazität hätten?
Wie sieht es eigentlich mit der Ladethematik von LiPo Akkus aus?
Wären hier Li-Io nicht sinnvoller, auch wenn diese weitaus weniger Kapazität hätten?