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- Mittwoch 29. November 2017, 18:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Guten Abend zusammen, ich nutze einen Inkbird 308 mit der langen Sonde zur Gärsteuerung. Und zwar so, dass die Sonde sich in der gärenden Würze befindet. Nun habe ich nach Beendigung des letzten Sudes festgestellt, dass die Sonde sich verfärbt bzw. anläuft. Die Frage die ich mir und Euch stellen möc...
- Mittwoch 8. März 2017, 16:40
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Begriffe Hauptgärung - Nachgärung - Flaschengärung
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Re: Begriffe Hauptgärung - Nachgärung - Flaschengärung
Genaugenommen werden die Begriffe bei uns falsch verwendet. /quote] Wieso sollte es bei uns falsch sein und die englische Konvention richtiger sein? Das seh´ich ganz genauso. In unserem Sprachgebrauch bzw. Sprachraum wird es halt so gebraucht wie z.B. Alt-Phex es umschreibt. Im Englischen oder Amer...
- Sonntag 26. Februar 2017, 16:05
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: PRESSEN statt LÄUTERN
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Re: PRESSEN statt LÄUTERN
Warum spart man sich den Whirlpool ? Der zielt doch darauf ab, die Rückstände des Hopfenkochens zurückzuhalten.
Ob die Zeitersparnis so wichtig ist ? Gerade auf das gemächliche "Durchsickern" kommt´s doch an.
Ob die Zeitersparnis so wichtig ist ? Gerade auf das gemächliche "Durchsickern" kommt´s doch an.
- Dienstag 10. Januar 2017, 17:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Warum eigentlich so komlizierte Brauanlagen-Empfehlungen?
- Antworten: 22
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Re: Warum eigentlich so komlizierte Brauanlagen-Empfehlungen
Ich denke es ist eine Frage der Auffassung bzw. Philosophie. Der eine mag´s (und kann´s räumlich und finanziell) groß angelegt und stationär. Der nächste eher kompakt und mobil. Ich braue in der Küche unserer Dachgeschoßwohnung und muß aus dem Grunde schon alles so einfach wie möglich halten, zumind...
- Sonntag 18. Dezember 2016, 10:18
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ein herzliches "Glück auf" aus Essen
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Re: Ein herzliches "Glück auf" aus Essen
Danke für Eure freundlichen Worte und beste Grüße nach Österreich und natürlich in die Nachbarschaft.
- Freitag 16. Dezember 2016, 18:08
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ein herzliches "Glück auf" aus Essen
- Antworten: 6
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Ein herzliches "Glück auf" aus Essen
Hallo zusammen, nachdem ich nun ca. ein halbes Jahr hier einiges an Wissen erlesen habe, möchte ich mich kurz vorstellen: Ich heisse Jörg, bin Jahrgang `63 und lebe in Essen/Ruhr. Zum Hobbybrauen kam ich eigentlich auf Vorschlag meiner Frau im letzten Frühjahr. An der Thematik bin ich seid längerem ...