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- Dienstag 29. Dezember 2020, 21:32
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zymoferm Flüssighefe Thread
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Re: Zymoferm Flüssighefe Thread
Leider habe ich gerade noch Probleme bei der Nachgärung. Habe in Flaschen abgefüllt und mit Zucker aufkarbonisiert. Die NG läuft jetzt schon seit knapp drei Wochen und erst nach zwei Wochen gab es überhaupt einen Ausschlag am Flaschenmanometer, ist aber immer noch bei 0,5 bar. Keine Ahnung was hier...
- Montag 24. August 2020, 17:52
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Servus aus der Hallertau
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Re: Servus aus der Hallertau
Servus Florian, Wennst Lust und Zeit hast kannst mal bei unserem Stammtisch der Holledauer Haus- und Hobbybrauer vorbeischaun. Ist immer am ersten Freitag im Monat in Wolnzach. Wennst Fragen hast oder Anregungen brauchst der richtige Treffpunkt. Bei uns sind Anfäger so wie auch Profis herzlich willk...
- Montag 24. August 2020, 10:25
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: ZKG von Wagner
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Re: ZKG von Wagner
Ich gehe mal davon aus das wir da von ca. 10 Liter Steigraum sprechen die noch über sind. Ich habe in Vergangenheit mit einem 14gal Unitank (53l) gearbeitet. Dieser ist leider für den 50er Braumeister zu klein und ich musste regelmäßig den Sud auf einen weiteren Gärbehäler aufteilen. Bei einer Füllm...
- Montag 24. August 2020, 09:34
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: ZKG von Wagner
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Re: ZKG von Wagner
Befüllt habe ich ihn mit ca 57 Liter. Guten Morgen, Ich arbeite mit einem Braumeister 50 und komme damit auf eine durchschnittliche Ausschlagmenge von 55-60l. Ich stelle mir gerade die Frage ob beim ZKG 50/70 bei dieser Fülmenge noch genügend Steigraum vorhanden ist ohne das dieser übergeht? (Vor a...
- Sonntag 12. Juli 2020, 09:59
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
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- Mittwoch 8. April 2020, 18:01
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
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Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Mit was hast Du gereinigt ? Es gibt einiges an Chemie die die schützende Passivschicht vom Edelstahl angreifen. Ohne diese kann es zu Korrosion kommen. Vor allem Chloridionen (u.a.chlorhaltige Reinigungsmittel) verursachen gerne Lochfrass auf Edelstahl. Normalerweise rostet Edelstahl nicht wie Baust...
- Donnerstag 2. Januar 2020, 13:05
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Schnapsbrenner
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Re: Schnapsbrenner
Ich habe dort immer gerne bestellt und hatte nie Probleme, die über Fehlmengen oder kleine Verzögerungen hinausgingen. Dann hast Du anscheinend Glück gehabt. Meine persönliche Erfahrung war nicht sehr gut. Ich hatte 2019, Anfang April 3 Artikel (u.a. Hefe )bestellt die angeblich lagernd/sofort lief...
- Samstag 28. Dezember 2019, 21:38
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
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Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Danke für Eure Erfahrungen. Ich werde es jetzt mit 13 kg versuchen. Mein Ziel ist es 14°P bei 55l zu erreichen.(Weißbier, hell)
Dürfte realistisch sein.
Dürfte realistisch sein.
- Samstag 28. Dezember 2019, 20:36
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 382569
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Servus zusammen,
Ich werde am Montag meinen neuen BM50 mit LOB System einweihen. Hat jemand Erfahrung wie viel Schüttung mit dem LOB möglich ist? Speidel schreibt was von 15kg. Das erscheint mir aber ein wenig sportlich.
Gruß Thomas
Ich werde am Montag meinen neuen BM50 mit LOB System einweihen. Hat jemand Erfahrung wie viel Schüttung mit dem LOB möglich ist? Speidel schreibt was von 15kg. Das erscheint mir aber ein wenig sportlich.
Gruß Thomas
- Samstag 19. Oktober 2019, 09:50
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Pale Ale durch fehlerhafte Abfüllung schon durchoxidiert?
- Antworten: 16
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Re: Pale Ale durch fehlerhafte Abfüllung schon durchoxidiert?
Mich würde mal interessieren wie viele hier außer dem Tread Ersteller eine Enolmatic haben ober bereits getestet haben. Da ja doch anscheinen einige "Experten" für das Gerät hier im Forum sind. Ich selber habe das Gerät seit mehreren Jahren und habe damit mal grob geschätzt mehrere duzend ...
- Sonntag 13. Oktober 2019, 18:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18590
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Bei Gefrierschränken z.B. von Liebherr sind je nach Modell zum Teil auch Umgebungstemperaturen von +5°C und bis zu -15°C zulässig. (u.a. abhängig von der Größe des Geräts) Bei den meisten Kühlschränken wie bereits erwähnt: Die meisten sind bis etwa 10°C Raumtemperatur zugelassen. Am besten nach der ...
- Sonntag 25. August 2019, 16:21
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Imperial Yeast - Braumarkt
- Antworten: 7
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Re: Imperial Yeast - Braumarkt
bei uns läuft die Zertifizierung gerade und wir hoffen, dass die in den nächsten Wochen dei allen involvierten Stellen durch ist (die Behörden sind hier leider nicht immer die schnellsten). Ab diesem Zeitpunkt werden die Hefen von Imperial Yeast bei uns wieder verfügbar sein. Danke für die Info und...
- Donnerstag 22. August 2019, 17:32
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Imperial Yeast - Braumarkt
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1941
Re: Imperial Yeast - Braumarkt
Servus, Anscheines geht es um irgendwelche fehlenden Zertifizierungen für den Vertrieb in der EU was Ich so mitbekommen habe. Ich persönlich finds sehr schade, ich war eigentlich von den Imperial Yeast Hefen sehr angetan noch dazu hatten verschiedene Händler heuer im Frühjahr schon eine sehr gute Au...
- Donnerstag 27. September 2018, 22:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Killerunkraut
- Antworten: 14
- Zugriffe: 3161
Re: Killerunkraut
...da frag ich mich dann wie die das auf den Hopfenfeldern machen. Da wird sich der Hopfen ja auch unterirdisch weiter verwurzeln. Was aber wenn man den Hopfen da entfernen und eine andere Sorte anbauen möchte? Die haben doch sicher keine unterirdischen Sperren, oder? Nein da gibt es keine unterird...
- Sonntag 2. September 2018, 11:36
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
- Zugriffe: 256974
Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Mal eine kurze frage zu Ali-Express wegen der Tri-Clamp Teile für den Uni-Tank. Welche Bezahlungsmethoden nutzt Ihr ? Hab mich bisher nicht dazu durchringen können mich beim Ali anzumelden. Nehmen die auch Paypal oder geht nur Kreditkarte bei uns in D. ?
- Samstag 26. Mai 2018, 11:16
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Kurzschluss am Nasskühler?
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1193
Re: Kurzschluss am Nasskühler?
Als erstes würde ich die beiden Adern der Zuleitung mit einem Multimeter im Widerstandsmessbereich jeweils gegen den Schutzleiter messen (also schwarz gegen grüngelb und blau gegen grüngelb). Jeder der beiden Werte sollte im MegaOhm-Bereich liegen. Falls nicht, hat eine der Zuleitungsadern oder die...
- Sonntag 20. Mai 2018, 15:13
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Ersatzhefe für W105
- Antworten: 2
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Ersatzhefe für W105
Hallo,
Welche Hefe kann man als Ersatz für die W105 nehmen ? Leider ist die W105 relativ schlecht bis gar nicht zu bekommen.
Suche eine Hefe die annähernd das selbe Geschmacksprofil besitzt.
Gruß Thomas
Welche Hefe kann man als Ersatz für die W105 nehmen ? Leider ist die W105 relativ schlecht bis gar nicht zu bekommen.
Suche eine Hefe die annähernd das selbe Geschmacksprofil besitzt.
Gruß Thomas
- Freitag 9. März 2018, 18:01
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 382569
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Wende Dich einfach mal an den Support von Speidel. Die antworten recht schnell. https://www.speidels-braumeister.de/de/service/beratung.html Danke ! Wird mir nix anderes überbleiben als an den Support von Speidel zu schreiben. Hab bisher auch nichts zu dem Fehler irgendwo gefunden. Wenn sich was ne...
- Freitag 9. März 2018, 17:20
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 382569
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Hallo,
Ich habe mir für meinen Braumeister 10 das Braumeister Mobil Modul dazugekauft. Beim Versuch auf mein WLAN zu verbinden kommt die Fehlermeldung "Error 0BF3". Kennt jemand die Fehlermeldung ? In der Beschreibung vom WiFi Modul ist sie nicht aufgeführt.
Gruß Thomas
Ich habe mir für meinen Braumeister 10 das Braumeister Mobil Modul dazugekauft. Beim Versuch auf mein WLAN zu verbinden kommt die Fehlermeldung "Error 0BF3". Kennt jemand die Fehlermeldung ? In der Beschreibung vom WiFi Modul ist sie nicht aufgeführt.
Gruß Thomas
- Dienstag 13. Februar 2018, 18:21
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck Coffee-Chocolate Stout
- Antworten: 15
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Re: Rezeptcheck Coffee-Chocolate Stout
Ich würde Black Malt verwenden statt Carafa. Danke für den Tipp mit dem Black Malt. :thumbup Werde ich im Rezept dann noch tauschen. Den hohen Natriumgehalt wird man meiner Meinung nach schmecken. Das wird leicht salzig werden. Kann aber durchaus erwünscht sein, nur bin ich mir nicht sicher, ob Du ...
- Montag 12. Februar 2018, 19:39
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck Coffee-Chocolate Stout
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3761
Re: Rezeptcheck Coffee-Chocolate Stout
Ich habe jetzt die Schüttung bzw. mein Vorgehen unter Einbeziehung Eurer Vorschläge nochmals überarbeitet: Coffee-Chocolate Stout Ausschlagmenge: 10 Liter Stammwürze: 13,7°P Restextrakt: 3,4°P Bittere: 38 IBU Farbe: 102 EBC SHA: 52% Nachisomerisierungs-Zeit: 5Min. Schüttung: 2016g (72%) Wiener Malz ...
- Sonntag 11. Februar 2018, 20:10
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck Coffee-Chocolate Stout
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3761
Re: Rezeptcheck Coffee-Chocolate Stout
Von den Wasserwerten sieht es insgesamt ganz gut aus, bis auf die Restalkalität (RA) und das Verhältnis Karbonhärte/Nichtkarbonkärte. Diese sollte lt. Braumagazin zwischen 8 und 15 °dH bzw. 2 und 2,5 liegen. D. h. du solltest dir bzgl. RA überlegen mit Ca(OH)2 oder NaOH aufzuhärten, damit der pH-We...
- Donnerstag 8. Februar 2018, 19:13
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck Coffee-Chocolate Stout
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3761
Re: Rezeptcheck Coffee-Chocolate Stout
Und wie schaut Dein Wasser aus? Bei der Schüttung rutscht Du bei weichem Wasser schon in den sauren Bereich, was Deinen Schokoladen-Aromen entgegen wirkt. Mein Wasserprofil fürs Stout schaut folgendermaßen aus: Calcium: 65,76 mg/l Magnesium: 18,13 mg/l Natrium: 56,79 mg/l Hydrogencarbonat: 186,01 m...
- Montag 5. Februar 2018, 17:59
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck Coffee-Chocolate Stout
- Antworten: 15
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Re: Rezeptcheck Coffee-Chocolate Stout
Hallo, Die von dir angestrebten Schoko-Aromen würden wahrscheinlich (und das ist jetzt reines Mutmaßen) von einer verstärkten Malzigkeit profitieren. Ich würde also vielleicht das Pilsner durch Wiener Malz ersetzen Ist ein gutes Argument von Dir werde ich überarbeiten. Den Anteil von Brown Malt könn...
- Sonntag 4. Februar 2018, 14:42
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck Coffee-Chocolate Stout
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3761
Rezeptcheck Coffee-Chocolate Stout
Hallo zusammen, Ich habe vor folgendes Rezept auf meinem neuen Braumeister 10 umsetzen. In meinem Rezept möchte ich besonders die Schokoladen- und Kaffeearomen zur Geltung bringen. Leider habe ich nicht sehr viel Erfahrung in der Rezepterstellung, darum wäre ich Euch sehr dankbar wenn Ihr mal ein Au...
- Montag 13. November 2017, 14:43
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bierkästen ohne Aufdruck
- Antworten: 46
- Zugriffe: 21716
Re: Bierkästen ohne Aufdruck
Servus, Ich hab 10 Kästen von dem Modell. Meine Bügelflaschen haben einen Durchmesser von 69,32 mm und die passen perfekt. Flaschen gehen nicht streng rein sondern so wie es sich gehört. Es dürften also auch deine Bügelflaschen passen. 20171113_143427_resized_1 (002).jpg 20171113_143528_resized_1 (0...
- Freitag 3. November 2017, 16:35
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: SS Brewtech Chronical BME versus Unitank
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2869
Re: SS Brewtech Chronical BME versus Unitank
Wichtig ist eine starke Pumpe und idealerweise 3/4“ Verbindung zwischen Pumpe und CIP. Dieser Aussage kann ich mich nur anschließen. Leider hat sich bei mir die Originale CIP-Kugel von SS Brewtech nach ca. einer halben Stunde in Ihre Bestandteile zerlegt. Hab das Ding mit ca. 3 Bar angefahren. War ...
- Freitag 3. November 2017, 16:18
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Weinkühlschrank als Gärkühlschrank, Erfahrungen ?
- Antworten: 3
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Re: Weinkühlschrank als Gärkühlschrank, Erfahrungen ?
Der Kollege von Electric Brewery hat auch Weinkühlschränke als Gärkammern - musst du mal auf Instagram schauen. Danke für den Tipp. :thumbsup Mittlerweile hat sich für mich die letzten Tage eine günstige Gelegenheit ergeben. Ich habe bei einem Großhändler mit dem ich Beruflich kontakt habe ein Auss...
- Montag 30. Oktober 2017, 17:25
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: HG im Soda KEG
- Antworten: 21
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Re: HG im Soda KEG
Deckel drauf, ca. 1/2 bar Druck drauf, damit der Deckel sich in sein "Bett" presst und an den Getränkeanschluss ein Schlauch, der in eine Wasserflasche führt. Doofe Frage als momentaner "noch" nicht NC-Keg Anwender; kommt dann nicht die ganze Würze raus übern Getränkeanschluss ?...
- Samstag 21. Oktober 2017, 09:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ich hab ein Schaf auf dem Gewissen
- Antworten: 36
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Re: Ich hab ein Schaf auf dem Gewissen
Schafe sind Wiederkäuer und müssen Treber schon vertragen. Ich geh mal davon aus das das Tier sich wie bereits angesprochen wurde hoffnungslos überfressen hat. Hab dazu etwas Interessantes gefunden: (*) Biertreber: Einsatz: wegen ihres Rohfaseranteiles (19-20% der Trockenmasse) ist Biertreber als Wi...
- Samstag 21. Oktober 2017, 09:17
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Weinkühlschrank als Gärkühlschrank, Erfahrungen ?
- Antworten: 3
- Zugriffe: 2592
Weinkühlschrank als Gärkühlschrank, Erfahrungen ?
Hallo, Ich liebäugle momentan mit folgendem Gerät als Gärkühlschrank: https://home.liebherr.com/de/deu/produkte/hausger%C3%A4te/standger%C3%A4te/weinschr%C3%A4nke/weinklimaschr%C3%A4nke/grandcru/details/wkt-6451_40242.html Ich möchte den Weinkühler als Gärkühlschrank für Untergäriges bzw. auch als R...
- Montag 9. Oktober 2017, 17:34
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Baudoku 200 Liter Milchtankanlage
- Antworten: 81
- Zugriffe: 31696
Re: Baudoku 200 Liter Milchtankanlage
Anbei noch ein paar Tipps aus einem Planungshandbuch in Kurzfassung. Vielleicht hilft es Dir weiter. Schirm der Motorleitung ist auf Erde gelegt ? Bei Verwendung von abgeschirmten Leitungen zwischen Umrichter und Motor muß der Schirm beidseitig auf Erde gelegt sein. Sensorkabel sollten möglichst kei...
- Montag 9. Oktober 2017, 17:06
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Baudoku 200 Liter Milchtankanlage
- Antworten: 81
- Zugriffe: 31696
Re: Baudoku 200 Liter Milchtankanlage
Hast Du für die Sensoren und für die Motorzuleitungen (Verbindung FU-Motor) geschirmte Kabel verwendet ? Könnte ansonsten eine Hochfrequente Einstörung auf die Sensorleitungen sein...
Gruß Thomas
Gruß Thomas
- Mittwoch 4. Oktober 2017, 22:22
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Etwas Lambic-ähnliches - Schlambic
- Antworten: 18
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Re: Etwas Lambic-ähnliches - Schlambic
Schlehen brauchen eigentlich den Frost zum Abbau bzw. Reduzierung der Gerbsäure. Vorher sind die auf Grund der extremen Bitterkeit nicht genießbar. Zumindest kenne ich das so von der Fruchtweinbereitung. Bin gespannt was bei Deinem Versuch raus kommt bzw. ob die Sache nicht zu bitter wird.
- Montag 2. Oktober 2017, 20:15
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Schneider Hefe strippen - Fehlersuche
- Antworten: 10
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Re: Schneider Hefe strippen - Fehlersuche
Ich war wirklich zu ungeduldig. Heute Morgen hat es ganz anders ausgeschaut.reib hat geschrieben: ↑Sonntag 1. Oktober 2017, 18:29 Du bist zu ungeduldig.
http://braumagazin.de/article/hefebank-weihenstephan/
- Sonntag 1. Oktober 2017, 13:31
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Schneider Hefe strippen - Fehlersuche
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3233
Re: Schneider Hefe strippen - Fehlersuche
Woher weißt du, dass da nichts geht? Kannst Du mal messen? Meine Schneider Starter haben so gut wie nie Kräusen. Man riecht aber immer sehr schön die Hefearomen. Und wenn man nicht rührt, dann sieht man die Gasentwicklung. Gemessen habe ich nicht, wollte nicht daran rumfingern um mir keine Infektio...
- Sonntag 1. Oktober 2017, 13:14
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Schneider Hefe strippen - Fehlersuche
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3233
Re: Schneider Hefe strippen - Fehlersuche
Momentan keimt bei mir doch noch Hoffnung für den Starter da er jetzt seit einer Stunde Aktivität zeigt und leichte Kräusen bildet.
Würdet Ihr den Starter wegen der lagen Standzeit (Seit Freitag 17:00 Uhr) noch hernehmen ? Wegs Infektion usw.? Auffälligkeiten hat er noch nicht gezeigt.
Würdet Ihr den Starter wegen der lagen Standzeit (Seit Freitag 17:00 Uhr) noch hernehmen ? Wegs Infektion usw.? Auffälligkeiten hat er noch nicht gezeigt.
- Sonntag 1. Oktober 2017, 13:07
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Schneider Hefe strippen - Fehlersuche
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3233
Re: Schneider Hefe strippen - Fehlersuche
Servus, Danke für die Bestätigung, habe ich im nachhinein (beim Nachlesen) auch schon befürchtet das der Schritt viel zu groß war und ich die Hefe überfordert habe. :Ahh Wollte Morgen eigentlich damit das Aventinchen brauen, habe aber noch zum Glück zwei Packungen WY3068 zuhause. War wohl ein Erstve...
- Sonntag 1. Oktober 2017, 12:41
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Schneider Hefe strippen - Fehlersuche
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3233
Schneider Hefe strippen - Fehlersuche
Hallo, Ich habe mich am Freitag das erste mal ans strippen von OG Hefe (Schneider) gewagt. Ich habe mich dazu im Vorfeld schon auf das Thema eingelesen. Leider hat der Starter bzw. die Hefe bisher keine Aktivität gezeigt und ich bin ein wenig ratlos. Hab mir das ehrlich gesagt ein wenig einfacher vo...
- Donnerstag 10. August 2017, 16:45
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ein Servus aus Niederbayern
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2931
Re: Ein Servus aus Niederbayern
Servus aus der nähe von Pfeffenhausen. Allzeit gut Sud !!!
Gruß Thomas
Gruß Thomas
- Sonntag 26. Februar 2017, 16:58
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 500 Liter Sudhaus mit geringer Stromabsicherung?
- Antworten: 12
- Zugriffe: 5700
Re: 500 Liter Sudhaus mit geringer Stromabsicherung?
Ich würde mir da mal ne andere Meinung einholen. Ich hab ne 32A Steckdose neben dem Sicherungskasten, hat 150€ gekostet. 15000 € hörn sich für mich auch deutlich übertrieben an. Für den Preis bekommt man eine komplette Neuinstallation von einem großen Einfamilienhaus.... Das dürfe ein 32er Anschlus...
- Samstag 25. Februar 2017, 18:45
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 500 Liter Sudhaus mit geringer Stromabsicherung?
- Antworten: 12
- Zugriffe: 5700
Re: 500 Liter Sudhaus mit geringer Stromabsicherung?
Die Absicherung muss also mindestens 32A haben. Das hast Du nur in einer Gewerbeimmobilie! Halte Ich persönlich mal für ein Gerücht das mit der Gewerbeimmobilie. Hätte ich noch nie gehört. Welches EVU wär das ? Zumindest im Versorgungsgebiet der Eon / Bayernwerk ist die Standard-Zählervorsicherung ...
- Samstag 4. Februar 2017, 15:07
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: SS Brewtech BME (Chronical) Fermenter - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 391
- Zugriffe: 152509
Re: SS Brewtech BME (Chronical) Fermenter - Erfahrungen & Ti
Danke Euch !!!!
Hat funktioniert .
Hat funktioniert .
- Samstag 4. Februar 2017, 14:51
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: SS Brewtech BME (Chronical) Fermenter - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 391
- Zugriffe: 152509
Re: SS Brewtech BME (Chronical) Fermenter - Erfahrungen & Ti
Servus,
weiß jemand zufällig ob man das FTSS von °Fahrenheit auf °Celsius umstellen kann? In der Anleitung hab ich dazu mal nichts gefunden.
Ich wünsch Euch ein schönes Wochenende,
Gruß Thomas
weiß jemand zufällig ob man das FTSS von °Fahrenheit auf °Celsius umstellen kann? In der Anleitung hab ich dazu mal nichts gefunden.
Ich wünsch Euch ein schönes Wochenende,
Gruß Thomas
- Donnerstag 12. Januar 2017, 21:57
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Aquariumkühler zur Würzekühlung
- Antworten: 15
- Zugriffe: 6433
Re: Aquariumkühler zur Würzekühlung
In meinem Fall wär es ein ZKG mit eingebauter Kühlschlange die ich gerne auch zum effektiven kühlen von Würze auf Anstelltemperatur (zb. von 80°C auf 20°C möglichst schnell) nutzen würde. Da ist es von der Konstruktion her praktisch nicht möglich das was in die Würze gelangt außer ein Rohr vom Kühle...
- Donnerstag 12. Januar 2017, 21:23
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Aquariumkühler zur Würzekühlung
- Antworten: 15
- Zugriffe: 6433
Re: Aquariumkühler zur Würzekühlung
Hallo,
wäre es rein theoretisch nicht möglich das Wasser im Begleitkühler durch Kühlsohle (Propylenglycol) zu ersetzen ? Man könnte dann mehr Kälteleistung transportieren ohne Gefahr zu laufen das was Einfriert. Ich kenne das Prinzip vom professionellen Gärtankkühlungen in diversen Brauereien.
wäre es rein theoretisch nicht möglich das Wasser im Begleitkühler durch Kühlsohle (Propylenglycol) zu ersetzen ? Man könnte dann mehr Kälteleistung transportieren ohne Gefahr zu laufen das was Einfriert. Ich kenne das Prinzip vom professionellen Gärtankkühlungen in diversen Brauereien.
- Donnerstag 12. Januar 2017, 21:07
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Berechnungen zur Aufbereitung
- Antworten: 12
- Zugriffe: 4483
Re: Berechnungen zur Aufbereitung
Danke für die Hilfe ! Werde ich so machen wie Du gesagt hast. Restalkalität wäre dann rechnerisch bei 4,58 °dH
Gruß Thomas
Gruß Thomas
- Donnerstag 12. Januar 2017, 20:36
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Berechnungen zur Aufbereitung
- Antworten: 12
- Zugriffe: 4483
Re: Berechnungen zur Aufbereitung
Servus, das wären nach meiner Berechnung bei Verschnitt mit 50 % Osmosewasser 2g Calciumchlorid auf 38l Gesamtmenge. Dann käme man auf 53,6 mg/l. Man erreicht aber nur einen Chloridgehalt von 30,73 mg/l. Empfehlung nach Braumagazin wäre 50-100mg/L bei einem Weizen. Relevant ?? http://braumagazin.de/...
- Donnerstag 12. Januar 2017, 20:03
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Berechnungen zur Aufbereitung
- Antworten: 12
- Zugriffe: 4483
Berechnungen zur Aufbereitung
Hallo, Ich habe mal nach intensiven einlesen und Recherchen im Forum ein paar Berechnungen zur Aufbereitung von meinem Betonwasser angestellt. Ich plane ein helles Hefeweizen "Triticum Wormatia" zu brauen. Ich bin mal von einer fiktiven benötigten Gesamtwassermenge von 38l ausgegangen die ...
- Sonntag 25. Dezember 2016, 20:22
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Servus aus der Hallertau (Niederbayern)
- Antworten: 4
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Servus aus der Hallertau (Niederbayern)
Hallo zusammen, Erst mal allen Hobbybrauern noch schöne Weihnachten, ein paar erholsame Feiertage und gut Sud für das eine oder andere Weihnachtsbier! Ein paar Worte zu mir; Ich heiße Thomas bin 36 Jahre alt und komme aus einem kleinen Dorf 10km östlich von Mainburg in der schönen Hallertau. Berufli...