Hobbybrauer.de

Es ist kein wirklicher Aufsatz welcher ich hier schreibe.
Ich mache dies für mich sodass ich mich mit der Materie auseinandersetzen muss.
Wen man etwas erklären kann, sollte man verstehen worum es geht.
Denoch bin ich gespannt auf eure Tipps.

Danke für deinen Input. Ein User hat mir schon geholfen bei meinem Text. Findest du das Wort Schwachsinig unpassend? Dieses konnte man ja auch mit unsinnig ersetzen. "Im Hobbybereich ist es jedoch unsinnig seine Schüttung zu analysieren." Oder würdest du diesen Satz völlig umstellen: "...

Hallo liebe Braugemeinde, Ich schreibe zurzeit eine kleine Arbeit über unser Hobby Bierbrauen. Habe nun eine kleine Zusammenfassung über das Schroten geschrieben. Diese ist noch nicht gramatisch Korigiert (Sorry Deutsch ist nicht meine Muttersprache). Ich wollte mal fragen ob Ihr noch Anregungen hab...

War auch meine erste Vemutung. Da ist bei der ausbeute 0,10% welches dan keinen richtigen einfluss darauf hatt.
jemand das auch schon gehabt?

Hallo zusammen,
Habe ein Rezebt eingelesen bekomme jedoch eine Ganz andere IBU Zahl aus der rechnung heraues

https://www.maischemalzundmehr.de/index ... iff=gurgel

Kann das jemand schnell prüfen bin nincht sicher ob ich etwas falsch mache...

Gruss Dexter

Heute ist endlich mein Paket angekommen. Ich habe mir wiedermal ein Rührwerk von Brauhardware bestellt. Dies Aufgrund meiner bisherigen Erfahrung mit dem Produkt. Jedoch hat sich einiges verändert. Einige Konstruktive Erneuerungen wurden etabliert. Meine ersten Eindruck fällt positiv auf. Ich hatte ...

Hallo miteinander, Ich bin Zurück mit einer neuen Anlage und neu sogar Zugang zu einer Werkstadt. Zur Zeit nutze ich einen 70L Polsinelli Topf ohne Rührwerk. Also dachte ich mir Automatisieren wir das ganze. Das Rührwerk: Ich besitze schon einen Scheibenwischer Motor von einem Einkocher Rührwerk doc...

Review Polsinelli Topf / Gärfass Hallo meine lieben Mitbrauer, Ich habe nun seit fast 8 Monaten dieses Equipment ausgiebig getestet, und nun erlaube ich mir eine kleine Vorstellung zu machen. Es sind nun auch schon etwa 10 Sude damit gemacht worden, und man lernt auf was man achten muss. Das ganze ...

Normal öpper us Züri. Bin selber Zürcher und da unterwegs
Guet Sud eu

Hi, ich kann folgendes Weizen Rezept empfehlen: http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&seite=1&id=257&factoraw=20&factorsha=55&factorhav=&factorhav2=&factorhav3=&factorha2=2.9&factorha3=&factorha4=&factorha5=&factorha6=&fact...

Hallo zusammen, Ich habe anfangs Jahr angefangen zu brauen. Habe bis jetzt ein paar Sude gemacht. Wollte jetzt mal Ausprobieren verschiedene Bier sorten abzudecken. Was Findet ihr gehört sicherlich in eine Solle Probier pallette? Habt ihr auch irgendwelche Rezepte die ihr mir empfehlt mal auszuprobi...

Meine Etikette habe ich zwar mal gemacht jedoch kam sie noch nicht zum einsatz

Hab es durch ein Baumwolltuch gefilltert jedoch war die Wirkung nur Minnimal

Ich habe bis jetzt ebben in der Küche auf dem Herd gebraut und das in gerade mal einem 8l Topf. Dieser hatte auch keinen Ablaufhahn Wirepool war also nicht Möglich. So kam es das Bier ist zwar trinkbar aber extrem Trüb. Ich wäre vor allem an einem selbständigen System interessiert weil auf dem Herd ...

Hallo zusammen, Ich bin seit einiger Zeit am überlegen ob ich mir einen Brauanlage zusammenstelle. Ich bin noch ein Neuling und habe gerade mal 4 Sude hinter mir. Ich hörte bis jetzt vor allem positives über den Grainfather, jedoch sin 800 Euro schon einiges.... Heute bin ich dann auf dieses Objekt ...

Komme ich wieder in Forum und sehe 40 neue Antworten :Shocked Der Beerfest ist mir ins Auge gefallen dieser hat ein anständiges Volumen von 30l, Genügend Leistung 2585W. Jedoch würde ich noch ein Läuterblech Kaufen und darauf anpassen weil sonst brennt das ganze vielleicht noch an. Ich habe noch vor...

Es biete sich auch noch die Möglichkeit einen Gasbrenner zu kaufen und einen großen Topf mit einem Ablaufhan.
Eine Temperatursteuerung wäre jedoch der Hammer dies wird bei Gas wahrscheinlich komplizierter.
Gas ja oder Nein?

Ich habe letzten Oktober angefangen zu brauen. Jedoch ist unsere Küche nicht so groß, deshalb musste ich das high gravity Verfahren anwenden um eine Akzeptable menge Bier zu gewinnen. Jetzt möchte ich mir einen Einkoch Automaten oder sowas ähnliches Hollen. jedoch habe ich gehört das die Temperaturs...

Ich benutze billig Eimer die ich dann mit einem Noch versehen habe.
Grundsätzlich ist dieser Dicht behaupte ich mal.
Das mit dem Einfrieren der Speise ist mir neu und gut zu wissen.
Ja aber ich glaube ich bleibe beim Haushaltszucker wegen der Menge die halt schwer abzuschätzen ist.

Dexter

Hallo zusammen, Ich bon noch am Anfang von meiner Hobby Brauer Geschichte.... Ein Paar Sude habe ich jetzt auch schon gemacht und ich habe bis jetzt immer mit Haushaltszucker die Nachgärung gemacht. Ein Freund von mir der schon länger braucht braut das ganze mit einer Speisse. Was findet ihr besser?...

Hallo Zusammen,

Ich habe mir noch den KBH (klein Brauhelfer) Herunte geladen und möchte jetzt Informationen über verschiedne Malze bezihen.
Habt ihr eine gute seite für dies?

Würde mich interessieren?

Gruss Dexter

Ich Werde es Probieren mit dieser Hefe und vielleicht auch noch mal mit der dafür vorgesehenen Hefe.
Vielleicht kann ich ja dann Schlüsse ziehen was diese Hefe zum Endprodukt beisteuert.

Ja ich glaube dann hat sich dieser Thread erledigt

Danke nochmals allen Beteiligten....

Dexter

Ja ich werde mall dieses Rezept nachkochen was du da gesendet hast ich glaube du hast recht ich sollte zuerst Erfahrungen sammeln mit Rezepten. jedoch trozdem danke für eue Antworten. Es stellt sich jedoch noch ne frage und einen Neues Thema zu machen wäre überflüssig ich habe alles außer die Hefe.....

Insgesamt haben in meinem Gehrbehälter 10l platz. Was für Hefe wäre dann gut habe noch ein pack Empire Ale M15 wäre dies besser. ich könnte noch einen zweiten 10l Behälter auftreiben jedoch weis ich nicht ob das Bier dann auch genießbar wird. Also würdest du nur eine 90min rast machen bei 66´ - 70´ ...

Also mehr Malz ich sehe hier bei einem ähnlichen Rezept sie haben insgesamt 2,2kg genommen Also probiere ich das auch noch mein Wienermalz einzubauen: 990g Wienermalz 990g Pale Ale 180g Cara Hell Als mege würde ich dann Hauptguss 9l Nachguss 3,25l bei 60% Sudhausausbeute würde dann 9l Ausschlagwürze...

Ich habe auch noch BIO Wienermalz zuhause was ich noch rein mischen könnte

Hallo Zusammen, Ich bin gerade daran mein erstes Bier zu planen. Es handelt sich um eine Menge von etwa 8l (Eifach als Test). Als Malz nehme ich BIO Pale Ale Malz - 1,2kg BIO Cara Hell - 150g Als Hopfen nehme ich: Cascade 5.6% USA - 26,5g Als Hefe: Bavarian Wheat M20 - Mangrove Jack's Craft Serie - ...

So ein Refraktometer ist einfach relativ teuer verglichen mit einer Spindel.
Ist hald geschmack Sache.
Bei meiner brau erfahrung lohnte es sich warscheinlich nicht mir so ein teil zu holen.

Denke für die Antwort werde mir eine Neue Spindel Kaufen und das Bier muss solange ruhen.
Die aus Kunstoff sind robuster.... jedoch finde ich das gefühl von Glas schon der hammer....
war hald einfach ne mischung aus Pech und Tollpatschigkeit

Danke an allen beteiligten

Hallo zusammen erstmal, Ich anfangs Woche im meiner küche probiert ein Bier zu brauen. Dies war mein erstes Bier. Es klappte eigentlich ganz gut jedoch ist mir mein Spindel zu bruch gegangen. Jezt frage ich mich wie merke ich das das bier was gerade vor sich hin gärt fertig gegoren ist. Lieber zu la...