Die Suche ergab 58 Treffer
- Montag 20. April 2020, 13:24
- Forum: HBCon 2020
- Thema: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020
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Re: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020
Offiziell kann ich nichts sagen. Inoffizell: ----------- Wir vom Hefeworkshop Team haben ein Buch mit etwa 100 Seiten zu unseren drei Workshop-Blöcken geschrieben und diverse Videos gedreht. Von mir ist eine gute Stunde Video fertig, eine weitere Stunde ist noch im Schnitt. Christian hat sich auch ...
- Dienstag 17. März 2020, 15:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Jetzt auf ZDFneo: Bier
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Re: Jetzt auf ZDFneo: Bier
ok der link zeigt bei mir nur den NeoLiveStream und in der Mediathek ist über Suche nix zu finden. Aber egal. Das auf MDR ist auch gut Ich verstehe das Problem nicht: https://www.zdf.de/dokumentation/terra-x/eine-weltgeschichte-des-bieres-anlaesslich-500-jahre-100.html image1278.jpg Cheers, Ruthard...
- Montag 16. März 2020, 08:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Jetzt auf ZDFneo: Bier
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Re: Jetzt auf ZDFneo: Bier
Der Beitrag ist schon was älter und auch auf Youtube bereits länger verfügbar. Sogar in etwas höherer Quali als in der ZDF Mediathek wenn man die Quali in der Smart TV App nicht verändern kann. https://www.youtube.com/watch?v=_UqY6qtQWoY
- Samstag 14. März 2020, 18:22
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Braudoku von London Rain: It's a Girl!
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Re: Braudoku von London Rain: It's a Girl!
Klasse Doku vielen Dank. Die Fotos als Collage aufzubereiten ist sehr aufwändig, sieht aber klasse aus. Werde ich bei meiner nächsten auch so machen.
- Samstag 14. März 2020, 18:17
- Forum: HBCon 2020
- Thema: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020
- Antworten: 142
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Re: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020
Nach dem Abschluss dieser ganzen Aktion möchte ich euch bitten mitzuteilen ob es gereicht hat. Falls nicht, wird sich sicher eine Lösung finden lassen, das noch weiter aufzufangen.
Ich stoße auf euch und euren Einsatz an. Danke!
Ich stoße auf euch und euren Einsatz an. Danke!
- Donnerstag 12. März 2020, 01:06
- Forum: HBCon 2020
- Thema: Absage der HBCon 2020
- Antworten: 84
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Re: Absage der HBCon 2020
Ich habe es schon fast befürchtet. Sehr schade aber absolut nachvollziehbar. Hotel ist storniert, die Tickets (Eintritt und Seminare) möchte ich gerne spenden, damit es 2021 noch die Chance auf die nächste HBCon gibt. Tut mir echt leid um euren Invest, den Ihr bis hier hin hattet. Vielen Dank dafür!...
- Mittwoch 7. August 2019, 22:34
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020- Programm
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Re: HBCon 2020- Programm
Genau. Mit den Bierhistorikern habe ich auch lange gequatscht. Hatten auch viel anderes außer Saures im Angebot. :)
War klasse.
War klasse.
- Dienstag 6. August 2019, 19:59
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020- Programm
- Antworten: 62
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Re: HBCon 2020- Programm
Wird es 2020 nicht mehr vorgesehen sein, dass sich Braugruppen und -vereine vorstellen, mittels Ständen, Informationen und natürlich viel selbst gebrauten Bier? Zugegebenermaßen ging das ja dieses Jahr ziemlich in die Hose - aber vielleicht war die Idee an sich nicht verkehrt? Grüße Ricardo Warum g...
- Sonntag 23. Juni 2019, 18:59
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Eine Beta wäre echt angebracht gewesen bei der Menge an Leuten, die das Teilchen nutzen mittlerweile. Aber ich sehe bei der App echt gute Ansätze und konnte (nach ein paar Hürden und viel Hardware Einsatz ;) ) gut damit brauen. Hast du eine E-Mail Adresse? Eine Bewertung im Apple App Store mit der H...
- Donnerstag 20. Juni 2019, 23:22
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Damit mich niemand falsch versteht, ich bin auch ziemlich unglücklich mit der Software (auch wenn ich damit brauen konnte) .. z.Z. denke ich darüber nach einen eigenen Controller für den Grainfather zu bauen. Damit du mich nicht falsch verstehst, ich glaube Dir, dass es bei dir geklappt hat. Fakt i...
- Donnerstag 20. Juni 2019, 23:18
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Meinst du das Zählen der Nachgüsse mit den Pfeiltasten? Die wurden bei mir normal angezeigt als das Rezept abgefahren wurde vom Controller. Wie gesagt, ich konnte das Rezept nur mit dem iPad übertragen. Danach lief alles wie gewohnt.
Gruß Matthias
Gruß Matthias
- Donnerstag 20. Juni 2019, 21:05
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Hi, Auf dem iPhone habe ich die App nicht ans laufen bekommen. Auf dem iPad läuft sie, allerdings nur in einem nicht iPad konformen Hochformat. Eine neue Session kann man nur sauber starten (auf den Grainfather übertragen) wenn der Status der Session auf planning steht. Bei allen anderen Status (z.b...
- Donnerstag 20. Juni 2019, 12:15
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Ah.
Man darf den Status der Session nicht auf brewday stellen, sondern planning. Nur hier wird einem der Button Start Brew angeboten. Oi oi oi...
Man darf den Status der Session nicht auf brewday stellen, sondern planning. Nur hier wird einem der Button Start Brew angeboten. Oi oi oi...
- Donnerstag 20. Juni 2019, 12:09
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Hi,
Irgendwie verstehe ich die neue App nicht. Hat jemand einen Tipp, wie ich das Rezept an den Controller überspielt bekomme? Connected bin ich, finde aber in keiner Ansicht die Option zur Übertragung.
Gruß Matthias
Irgendwie verstehe ich die neue App nicht. Hat jemand einen Tipp, wie ich das Rezept an den Controller überspielt bekomme? Connected bin ich, finde aber in keiner Ansicht die Option zur Übertragung.
Gruß Matthias
- Sonntag 16. Juni 2019, 20:35
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon App - Feedback & Support
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- Samstag 15. Juni 2019, 19:43
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon App - Feedback & Support
- Antworten: 87
- Zugriffe: 32847
Re: HBCon App - Feedback & Support
Total klasse die Idee und eine gute Umsetzung. Vielen Dank dafür! Hier geht es auch um Support/Feedback und 2 Sachen sind mir auf meinem iPhoneX (nicht Max) aufgefallen. Der Launchscreen scheint nicht korrekt skaliert: 138783B4-4E3F-4BBE-9E7A-3703C2D426FE.png Und im News Tab führt die Suche Bar dazu...
- Dienstag 4. Juni 2019, 23:28
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Rezepte für W378 und W159
- Antworten: 15
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Re: Rezepte für W378 und W159
Hmm die Bild Beschreibung wird auf dem Handy nicht angezeigt. Jop habe ich. Ich bin aber kein Franke und habe sicher auch keine ausgewiesene Expertise was fränkische Hefen angeht ;) Meine Referenzwürze zum Hefe testen ist das Michas OG Märzen nach MMum. Das Rezept habe ich schon mit so vielen Hefen ...
- Dienstag 4. Juni 2019, 22:42
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Rezepte für W378 und W159
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2779
Re: Rezepte für W378 und W159
Ich würde gerne was zur Hefe schreiben, aber bei dem Anblick kann ich mich absolut nicht konzentrieren. Was ein toller Ausblick beim Brauen. Darf man fragen wo das ist?
- Freitag 5. April 2019, 13:52
- Forum: HBCon 2019
- Thema: 1. HBCON Reportage DLF
- Antworten: 68
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Re: 1. HBCON Reportage DLF
Der Beitrag ist übrigens unter https://srv.deutschlandradio.de/themes/dradio/script/aod/index.html?audioMode=2&audioID=4&state= schon verfügbar. VG Klaus Jau! Genial. Danke für den Link. Als Podcast wird er wohl hier veröffentlicht werden: http://www.deutschlandfunk.de/podcast-mikrokosmos-d...
- Freitag 29. März 2019, 13:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kann die Kenntnis von Fehlaromen den Genuss des Bieres verderben?
- Antworten: 26
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- Freitag 29. März 2019, 12:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kann die Kenntnis von Fehlaromen den Genuss des Bieres verderben?
- Antworten: 26
- Zugriffe: 4997
Re: Kann die Kenntnis von Fehlaromen den Genuss des Bieres verderben?
Ich denke was den reinen Genuss angeht, kann man sich da schon einiges verbauen. Gerade wenn es um Biere aus fremder Herstellung (industriell, Wirtschaften, halt nicht selbst gebraut) geht. Hier kann man in der Regel wenig tun um es zu verbessern (außer es nicht mehr zu trinken). Es ist aber bei wei...
- Dienstag 12. März 2019, 19:49
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
- Antworten: 94
- Zugriffe: 30757
Re: HBCon 2019 Siegerrezepte
Hi, Ich weiß leider nicht ob das Bier an einem Wettbewerb teilgenommen hat und evtl. einen Preis gewonnen hat, aber beim Tap take over am Samstag gab es ein Grätzer was mich völlig umgehauen hat. Weiß jemand welches ich meine? Bei wem darf ich mich für die (tolle) Erfahrung bedanken und hat derjenig...
- Mittwoch 12. September 2018, 19:24
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Interesse W159 - traditionelle Hefe aus Oberfranken
- Antworten: 73
- Zugriffe: 15432
Re: Interesse W159 - traditionelle Hefe aus Oberfranken
Liebe Mitbrauer, einige Wochen sind nun seit der Sammelbestellung der W159 vergangen. Gibt es schon Erfahrungen damit? Welche Bierstile habt ihr damit gebraut? Welches Geruchs-/Geschmacksprofil hat sie bei euch gebildet? usw. Ich freue mich auf einige Berichte von euch! Neugierige Grüße Björn Hallo...
- Samstag 7. Juli 2018, 12:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Zu warm zum brauen? bzw. gären?
- Antworten: 28
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Re: Zu warm zum brauen? bzw. gären?
Ich kann den Drang verstehen und bevor ich mir den Gärschrank gegönnt habe auch immer vor dem Dilemma gestanden, ob ich nun braue oder nicht. Ich habe bei den Temperaturen meistens Weizenbiere vergoren mit der GOZDAWA Bavarian Wheat11 (BW11). Die hat immer gute Ergebnisse erzielt. Ob sie bei niedrig...
- Freitag 6. Juli 2018, 19:29
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Schneider Hefe Starter
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2802
Re: Schneider Hefe Starter
Ich würde auch den Starter verwenden. Ich habe gemerkt, dass man auf den Geruch nicht so viel geben muss. Ich probiere den Starter vor dem anstellen immer (wirklich einen ordentlichen Schluck) und wenn mir dabei nichts extremes auffällt (sauer, kotze... etc) verwende ich ihn. Meiner Erfahrung nach s...
- Samstag 9. Juni 2018, 11:59
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Doppelsud: IPA Simcoe und OG Märzen
- Antworten: 20
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Re: Doppelsud: IPA Simcoe und OG Märzen
Moin Matthias :Smile so eine schöne ausführliche Doku habe ich leider noch nie gemacht. Ein Bild von einem Brautag letztes Jahr habe ich aber aufm Handy gefunden. 20171215_115510a.jpg Hier ein Bild von meinem Setup. Der erste Sud auf dem Scherentisch dürfte hier schon am kochen bzw. kurz davor gewe...
- Montag 4. Juni 2018, 20:17
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Doppelsud: IPA Simcoe und OG Märzen
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4968
Re: Doppelsud: IPA Simcoe und OG Märzen
Hi, Es freut mich, dass die Doku gefällt. Hat auch richtig Spaß gemacht zu schreiben. Auch fallen einem beim Schreiben und dem Betrachten von Fotos Dinge auf, die man optimieren könnte. Die Kommentare mit zusätzlichen, direkten Tipps geben Anreize und offenbaren Potentiale, auf die man selber niemal...
- Montag 4. Juni 2018, 19:47
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Vorstellung meiner 20l-Mini-HERMS-Brauanlage und gleichzeitig Brautag
- Antworten: 8
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Re: Vorstellung meiner 20l-Mini-HERMS-Brauanlage und gleichzeitig Brautag
Moin Matthias, ist mir fast peinlich zu sagen, aber es ist eine Haushalts-Küchenmaschine. Nix mit Quetsche. Ich hab sie oben nur verkehrt (ein M zuviel) beschrieben: Bosch MUM 84 Huch. Ich sehe jetzt erst, dass du das bereits in deiner Doku geschrieben hast. Sorry dafür. Warum peinlich? Wenn es fun...
- Sonntag 3. Juni 2018, 18:45
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: der Holgi stellt sich vor
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Re: der Holgi stellt sich vor
Herzlich willkommen.
Zeit zum brauen zu haben ist fast das schwierigste an dem ganzen Hobby :)
BrauTAG kommt nicht von ungefähr.
LG Matthias
Zeit zum brauen zu haben ist fast das schwierigste an dem ganzen Hobby :)
BrauTAG kommt nicht von ungefähr.
LG Matthias
- Sonntag 3. Juni 2018, 18:36
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Vorstellung meiner 20l-Mini-HERMS-Brauanlage und gleichzeitig Brautag
- Antworten: 8
- Zugriffe: 7105
Re: Vorstellung meiner 20l-Mini-HERMS-Brauanlage und gleichzeitig Brautag
Vielen Dank für den Bericht.
Das Schrotbild sieht auf den Bildern extrem gut aus wie ich finde. Wie hast du geschrotet?
Grüße Matthias
Das Schrotbild sieht auf den Bildern extrem gut aus wie ich finde. Wie hast du geschrotet?
Grüße Matthias
- Sonntag 3. Juni 2018, 18:33
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Doppelsud: IPA Simcoe und OG Märzen
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4968
Re: Doppelsud: IPA Simcoe und OG Märzen
Schöner Bericht. Deine iSpindel braucht noch Trimmgewichte :-). Uh, da muss ich mal schauen, was man da tun muss. Die Kalibrierung ist eh in den Wicken und zudem ist das Teilchen dermaßen unruhig in der Würze, dass ich die Werte nur dazu verwende, um zu schauen das die HG durch ist. Wenn sich kaum ...
- Sonntag 3. Juni 2018, 18:11
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Doppelsud: IPA Simcoe und OG Märzen
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4968
Re: Doppelsud: IPA Simcoe und OG Märzen
Hi, Ja so eine 2. Hendi würde viel an Zeit und Schlepperei ersparen. Ich glaube, ich werde mir irgendwann nochmal eine zulegen. Ja die Verwendung der Topfgrößen ist ungewöhnlich. Den Topf für die Maische habe ich mir frisch zugelegt und Rührwerk etc. darauf abgestimmt. Die Sudpfanne hatte ich noch. ...
- Sonntag 3. Juni 2018, 16:21
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Doppelsud: IPA Simcoe und OG Märzen
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4968
Doppelsud: IPA Simcoe und OG Märzen
IMG_2085.jpg IMG_2091.jpg IMG_2098.jpg IMG_2093.jpg IMG_2100.jpg IMG_2102.jpg IMG_2103.jpg IMG_2104.jpg IMG_2107.jpg IMG_2110.jpg IMG_2112.jpg Es ist 22:30 Uhr... Ein Schlachtfeld. Im Moment habe ich sowas von keinen Bock mehr. Nie wieder Doppelsud. Nie, nie wieder... Es wird noch etwas grob aufger...
- Sonntag 3. Juni 2018, 16:08
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Doppelsud: IPA Simcoe und OG Märzen
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4968
Doppelsud: IPA Simcoe und OG Märzen
Hallo zusammen, ich braue seit 2014 angefangen von Extraktbieren, über 36l Contacto Topf ohne Rührwerk (2015) bis hin zum BM10 (2016). Beim BM10 angekommen war ich erst richtig begeistert, was die Einfachheit und Reproduzierbarkeit angeht. Auch nutze ich den BM10 immer noch sehr gern um zu experimen...
- Montag 28. Mai 2018, 21:57
- Forum: HBCon 2019
- Thema: Heimbrau-Convention 2019
- Antworten: 256
- Zugriffe: 66015
Re: Heimbrau-Convention 2019
Ich habe auch soeben ein Zimmer in zur Schmiede reserviert. Ich freue mich schon sehr und finde die Ideen und Orga bis hier hin richtig gelungen.
Man bin ich gespannt :)
Vielen, vielen Dank an alle Beteiligten!
Lg Matthias
Man bin ich gespannt :)
Vielen, vielen Dank an alle Beteiligten!
Lg Matthias
- Dienstag 22. Mai 2018, 13:10
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Durchmesser Kühlschlange
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1611
Re: Durchmesser Kühlschlange
Vielen Dank für die fixen Antworten.
Dann wird es die große Kühlschlange.
Grüße Matthias
Dann wird es die große Kühlschlange.
Grüße Matthias
- Dienstag 22. Mai 2018, 11:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Durchmesser Kühlschlange
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1611
Durchmesser Kühlschlange
Hallo liebes Forum, ich möchte mir eine neue Edelstahl Kühlschlange zulegen und ich frage mich, welcher Durchmesser wohl effektiver ist. Konkret sollen 25-30 Liter Würze in einem Contacto 36 Liter Topf mit 36 cm Innendurchmesser gekühlt werden. Wenn ich hier nun eine Kühlspirale mit 32cm Durchmesser...
- Montag 14. Mai 2018, 14:46
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Vorratsbehälter für 25 kg Malz
- Antworten: 28
- Zugriffe: 7020
Re: Vorratsbehälter für 25 kg Malz
Worin besteht denn das Problem mit der Füllhöhe? Hin und wieder entnimmt man tatsächlich auch mal Malz aus dem Fass und dadurch verringert sich zwangsläufig die Füllhöhe - es sein denn, man kippt immer die gleiche menge an Malz zurück ins Fass... Was irgendwie unsinnig erscheint, dann brauche ich k...
- Montag 14. Mai 2018, 12:04
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Vorratsbehälter für 25 kg Malz
- Antworten: 28
- Zugriffe: 7020
Re: Vorratsbehälter für 25 kg Malz
Ich habe mir vor kurzem auch ein Malzlager mit Basismalzen angeschafft und einige 25kg Säcke versenkt. Große Unterschiede in den Füllhöhen abhängig von den Malzarten (PiMa, MüMa, WiMa, Cara Hell, Pale Ale, Weizen) habe ich nicht beobachtet und in meinen 60l Spannringfässern noch ca. 15-20 cm Luft. I...
- Donnerstag 3. Mai 2018, 20:03
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Interesse W159 - traditionelle Hefe aus Oberfranken
- Antworten: 73
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Re: Interesse W159 - traditionelle Hefe aus Oberfranken
Hi, Vielen Dank für die Info. Sehr Schade, irgendwie hatte ich mich auf den Bierstil, der mir für die Hefe vorschwebt, schon so richtig schön eingegrooved. Ich hoffe, ich bekomme den erneuten Versuch im Herbst rechtzeitig mit :Smile Letztendlich sind wir dann dabei rausgekommen, dass es sinnvoller i...
- Donnerstag 3. Mai 2018, 00:06
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Interesse W159 - traditionelle Hefe aus Oberfranken
- Antworten: 73
- Zugriffe: 15432
Re: Interesse W159 - traditionelle Hefe aus Oberfranken
Auch wenn ich erst frisch dabei bin (d.h. unerfahren) und keinerlei Infos habe, für was die Hefe gedacht ist, muss ich bei der Beschreibung und dem Kontext Franken irgendwie direkt an ein „Landbier“ denken. Also irgendwas in Richtung Export aber noch malziger/getreidiger, weniger hopfig, vielleicht ...
- Mittwoch 2. Mai 2018, 20:37
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Starter konservieren
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Re: Starter konservieren
Ich würde den Starter nächstes Mal nicht aus einem Tap 5 machen. Das hat jetzt zwar geklappt, da ist die Hefe aber durch den vielen Hopfen und vor allem Alkohol sehr am Limit. Vitalere Hefe findest Du eher in den Schneider Bieren mit niedrigem Alkoholgehalt. Wobei hier das Alter der Flasche sehr wi...
- Mittwoch 2. Mai 2018, 20:24
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Interesse W159 - traditionelle Hefe aus Oberfranken
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Re: Interesse W159 - traditionelle Hefe aus Oberfranken
Huhu,
Ist es zu spät um einzusteigen?
Würde auch einen Starter nehmen.
Gruß Matthias
Ist es zu spät um einzusteigen?
Würde auch einen Starter nehmen.
Gruß Matthias
- Sonntag 29. April 2018, 23:44
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Starter konservieren
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Re: Starter konservieren
Ich werde nun ein bisschen von beidem probieren. Ich werde wohl am Dienstag brauen. Ich habe mir was von dem Starter auf NaCl gelegt (10% wie empfohlen) und den Rest im Kühlschrank geparkt. Am Montag werde ich den Überstand abgießen und nochmal mit abgekochtem Dunkelbier anfüttern (gleiche Menge wie...
- Freitag 27. April 2018, 20:27
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Starter konservieren
- Antworten: 10
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Starter konservieren
Hallo zusammen, Ich habe mir letztes Wochenende einen Starter mit gestrippter Schneider Weisse (Tap 5) und Dunkelbier angesetzt. Geplant war, dieses WE damit ein Hefeweizen zu vergären. Da dies mein erster Versuch des Hefestripping ist, habe ich mir was Trockenhefe zur Sicherheit in den Kühlschrank ...
- Mittwoch 4. April 2018, 15:04
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 5 Liter Faß
- Antworten: 10
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Re: 5 Liter Faß
Und nen Kühlschrank nicht zu vergessen
- Dienstag 3. April 2018, 22:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 5 Liter Faß
- Antworten: 10
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Re: 5 Liter Faß
Joa. Mittlerweile könnte ich mir das Ganze wahrscheinlich für 150-200 Euro selber bauen (mit Neuteilen) aber als Einsteiger fehlt einem einfach das Wissen. Jetzt wo ich das Ganze schonmal in Natura gesehen habe (und ein paar Monaten Erfahrung) geht es sicher günstiger. Ich bin aber mit der Anlage im...
- Dienstag 3. April 2018, 20:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 5 Liter Faß
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2571
Re: 5 Liter Faß
Karbonisieren habe ich noch nicht auf dem Schirm. Öhm, trinkst du dein Bier ohne Blubber? :Grübel So ein Fassbierkühlschrank ist einfach ein normaler Kühlschrank mit ein paar Löchern drin für Zapfhähne und co2 Schläuche. Ich habe mir damals den hier geholt (ich hoffe direktes verlinken ist ok): htt...
- Dienstag 3. April 2018, 19:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 5 Liter Faß
- Antworten: 10
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Re: 5 Liter Faß
Hallo, Ich fülle in 5l Partyfässer ab und fahre damit sehr gut (10-30 Liter pro Batch). Die Handhabung ist für mich um einiges einfacher als in Flaschen abzufüllen. Die Reinigung geht für mich um einiges schneller von der Hand und auch das Befüllen ist fix erledigt. Anfänglich habe ich mit Schaumorg...
- Dienstag 27. März 2018, 21:30
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zeigt her euer Malzlager
- Antworten: 177
- Zugriffe: 43099
Re: Zeigt her euer Malzlager
Hallo,
Die Fässer sehen echt gut aus. Wieviel Liter Volumen nehmen denn so 25 kg Malz ein (grob)?
Gruß Matthias
Die Fässer sehen echt gut aus. Wieviel Liter Volumen nehmen denn so 25 kg Malz ein (grob)?
Gruß Matthias