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- Mittwoch 14. August 2019, 14:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 2 Liter Flasche
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Re: 2 Liter Flasche
Bei HuM gibt es ein Zapfgerät für 2L Syphons, habe mir neulich bestellt, aber noch nicht ausprobiert. Die Bewertung meiner bekannten Hobbybrauer war sehr positiv. Einfach bei HuM nach "Zapfgerät" suchen.
- Donnerstag 7. März 2019, 21:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Bis jetzt habe ich immer im Gärbehälter mit Hopfen gestopft, am Ende der Gärung, wenn die Würze schon < 4 Grad Plato war. Jetzt glaube ich hier mal im Forum gelesen zu haben, dass ein Umschlauchen vor dem Hopfenstopfen gut wäre, damit die fast vergorene Würze nicht zu lange auf Hefe steht. Stimmt so...
- Freitag 23. Februar 2018, 13:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Brauche Euren Rat zur weiteren Vorgehensweise. Bier gärt schon seit 12 Tagen, ist evtl. noch nicht komplett vergoren (blubbert noch ab und zu, ca. 1 jede 20-30 Sek.). Es ist ein IPA, bei Anstellung hatte 15.2 Plato, 22 l, gärt bei +19 Grad. Vor 5 Tagen wurde mit Hopfen gestopft (Citra), ca. 4g / l....
- Donnerstag 22. Februar 2018, 22:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Brauche Euren Rat zur weiteren Vorgehensweise. Bier gärt schon seit 12 Tagen, ist evtl. noch nicht komplett vergoren (blubbert noch ab und zu, ca. 1 jede 20-30 Sek.). Es ist ein IPA, bei Anstellung hatte 15.2 Plato, 22 l, gärt bei +19 Grad. Vor 5 Tagen wurde mit Hopfen gestopft (Citra), ca. 4g / l. ...
- Donnerstag 30. November 2017, 22:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
@zerjulius Habe auch nach diesem Rezept Sud Nr. 4 gebraut, war sehr gut geworden. Danach verwende ich diesen Hopfen fast bei allen meinen IPAs oder Pale Ales. Ich hatte damals keinen Manometer für die Druckmessung. Nach 3 Wochen HG (3,5 Pl) inkl. Stopfen lief die NG 1 Woche lang bei Zimmertemperatur...
- Freitag 13. Oktober 2017, 12:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke für Eure Antworten!
Werde dann in den nächsten Tagen machen.
Viele Grüße
Sergey
Werde dann in den nächsten Tagen machen.
Viele Grüße
Sergey
- Donnerstag 12. Oktober 2017, 22:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo zusammen)
Dumme Frage: wird Cold Crash nur bei UG Bieren gemacht oder auch bei OG Bieren? In meinem Fall geht es um ein mit Hopfen gestopften IPA. Ich habe bis jetzt Cold Crash nur bei UG Bieren gemacht.
Viele Grüße aus Fürth
Sergey
Dumme Frage: wird Cold Crash nur bei UG Bieren gemacht oder auch bei OG Bieren? In meinem Fall geht es um ein mit Hopfen gestopften IPA. Ich habe bis jetzt Cold Crash nur bei UG Bieren gemacht.
Viele Grüße aus Fürth
Sergey
- Donnerstag 11. Mai 2017, 23:38
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 1. Sud - Braupaket "SNPA"
- Antworten: 5
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Re: 1. Sud - Braupaket "SNPA"
Servus, Santeri! Dieses Braukit war mein 2.Sud und auch vom gleichen Shop)) Ich hatte ca. 19 l Ausschlagmenge, bei der Umfüllung waren es ca. 17 l gewesen. Ich habe komplett nach der Anleitung gehandelt, für die Nachgärung habe Zucker genommen. Die Gärung hat bei mir 10 Tage gedauert, danach die Nac...
- Montag 24. April 2017, 17:11
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Fürth
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1562
Re: Hallo aus Fürth
Willkommen, Oliver!
Noch einer aus Fürth))
VG
Sergey
Noch einer aus Fürth))
VG
Sergey
- Mittwoch 12. April 2017, 23:05
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Und noch ein Neuer aus Franken)
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1526
- Mittwoch 12. April 2017, 23:00
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Und noch ein Neuer aus Franken)
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1526
Und noch ein Neuer aus Franken)
Servus und guten Abend! Ich heisse Sergey und wohne in Fürth. Ich habe schon fast 4 Sude hinter mir: die ersten zwei waren gelungen, der 3.Sud gärt noch in Flaschen nach, beim 4.Sud läuft noch die Hauptgärung. Als ich das erste Mal beim Bierbrauen eines Kollegen im Januar dabei war, wurde ich sofort...