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- Mittwoch 10. April 2019, 21:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfenanbau 2019
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Re: Hopfenanbau 2019
Hallo zusammen, leider war mein Hopfenanbau bei uns auf dem Balkon nicht von Erfolg gekrönt (2017 spät eingepflanzt und regnerisch | 2018 sehr trocken). Ich würde daher meine überwinterten Pflanzen in die Obhut anderer geben. Wenn jemand an den Pflanzen hat, gerne bei mir melden. Die Pflanzen können...
- Sonntag 16. Dezember 2018, 15:08
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
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Re: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
Danke für die Hinweise. So macht der Stopper auf jeden Fall Sinn. Gedanklich war ich noch nicht beim Schrot angekommen
- Samstag 15. Dezember 2018, 23:57
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
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Re: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
Ja, es gibt nur die beiden O Ringe auf dem Anschlussstutzen. Wie hast Du das abgedichtet? Ich wollte als Provisorium erstmal mit Teflonband ran und dann nach einer passenden Dichtung suchen... Gut zu wissen, dann habe ich ja alles. Ich habe etwas doppelseitiges Klebeband unter das Rohr geklebt und ...
- Samstag 15. Dezember 2018, 21:07
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
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Re: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
Hier auch mal mein Eindruck von meinem neu erstandenen BH45. Bei mir sind alle Bauteile vorhanden und das Gerät schaut unbenutzt aus. Die Schweißnähe sehen auch in Ordnung aus. Im Vergleich zu meinem bisherigen Brausystem von Bielmeier ist die Blechstärke schon dünner, was sich durch leichteres Durc...
- Freitag 9. November 2018, 10:24
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Danke für den Hinweis. Ich würde mich auch für Unterschiede interessieren, da ich auch damit liebäugele mir einen Mundschenk XXL zu besorgen. Der wichtigste funktionelle Unterschied scheint mir die Anti-Burn-Circulation zu sein, die durch die Rückführung der Würze in den Boden erreicht wird. Aber vi...
- Donnerstag 7. Juni 2018, 23:06
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
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Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Ich bin sehr gespannt und wäre auch daran interessiert
- Montag 14. Mai 2018, 18:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Gute Idee mit dem Starter. Hätte die sonst so hinzugefügt.. Danke
- Montag 14. Mai 2018, 18:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Meine Flüssighefe wurde letzte Woche Dienstag losgeschickt und erreicht mich wegen Problemen bei der DHL wohl erst morgen. Meint ihr die ist bei den Temperaturen noch zu gebrauchen oder muss ich neue bestellen?
- Donnerstag 9. März 2017, 20:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo Jens und Björn, danke für eure Angebote. Ich hab jetzt mal den Purierstab angeschmissen. Also das Ergebnis wird mir jetzt erstmal reichen. Es waren übrigens doch 400 g Special B :Ahh Das dauert dann so 10x 2min und ich bin in 20 min durch. Das nächste mal gibts n anderes Rezept oder gleich ne ...
- Donnerstag 9. März 2017, 10:07
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Vielen Dank für eure Antworten. Aus Hamburg. Wenn jemand mich bei ihm kurz 300 g schroten dürfte, wäre ich natürlich sehr dankbar Ansonsten versuche ich erst einmal den Hammer.
- Donnerstag 9. März 2017, 08:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich habe mir zum Wochenende hin 8.3kg Malz bestellt. Leider konnte ich von dem 0.3 kg Melanoidin nur die ungeschrotete Variante besorgen. Ich besitze leider noch keine Schrotmühle. Spricht was dagegen, wenn ich diesen kleinen Anteil einfach durch eine Kaffeemühle jage? Schließlich sollten von den re...
- Donnerstag 9. Februar 2017, 20:44
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hauptgärung - trüb geworden
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Re: Hauptgärung - trüb geworden
[...] Bei fast allen Pale Ale Malz kannst du die Eiweissrast ziemlich sicher weglassen, da es high-modified ist. Pilsenermalz ist meistens "nur" well-modified, da kann eine Eiweissrast hilfreich sein und kann auch ruhig gemacht werden. Die Modifikation beschreibt im Prinzip wie lange das ...
- Donnerstag 9. Februar 2017, 20:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hauptgärung - trüb geworden
- Antworten: 20
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Re: Hauptgärung - trüb geworden
Hallo! Die Trübung wird sich später erst legen, und auch erst richtig nach der Nachgärung, wenn Du die Flaschen ordentlich kühl stellst. Du hast ja immerhin 11,5 % Weizenmalz da drin... Wenn die Trübung vom Weizenmalz kommt, dann ist es eine Eiweißtrübung und die ist beständig. Das kann hier durcha...