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von Beerkenauer
Mittwoch 24. April 2019, 07:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Antworten: 428
Zugriffe: 44097

Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine

In der Regel ist der obere Korb bei einer Spülmaschine ja auch höhenverstellbar. So ist es zumindest bei meiner Bosch Spülmaschine.
Probleme mit zu hohen 0,5er Flaschen habe ich nicht.

Stefan
von Beerkenauer
Sonntag 21. April 2019, 18:23
Forum: Rezepte
Thema: Rezeptsuche rückwärts
Antworten: 4
Zugriffe: 333

Re: Rezeptsuche rückwärts

tbln hat geschrieben:
Sonntag 21. April 2019, 17:10
https://www.brewersfriend.com/search/
Diese Seite verwende ich oft wenn ich Rezeptideen habe mit bestimmten Zutaten wie Hopfen, Malz etc :thumbsup
Kann ich nur weiterempfehlen

Stefan
von Beerkenauer
Freitag 19. April 2019, 14:12
Forum: Rezepte
Thema: Amber Ale/Brwon Ale - Fruchtig, tropisch
Antworten: 23
Zugriffe: 549

Re: Amber Ale/Brwon Ale - Fruchtig, tropisch

Version 2.0... Verbesserungen? Stammwürze: 14° Bittere: 35 IBU Farbe: 35 EBC Alk.: 5,5 % Schüttung: - Maris Otter: 65% - Münchner Malz: 20% - Caraamber: 10% - RedX: 5% Maischeplan: - Einmaischen bei 68°, dann bei 66° für 60 min. Würzekochen 60 min.: - Centennial : Vorderwürze - Galaxy, Mosaic, El D...
von Beerkenauer
Donnerstag 18. April 2019, 22:22
Forum: Rezepte
Thema: Amber Ale/Brwon Ale - Fruchtig, tropisch
Antworten: 23
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Re: Amber Ale/Brwon Ale - Fruchtig, tropisch

Kannst aber auch bei 63 Grad für 35 min und 72 Grad für 15-20 min Maischen. Das sollte dann auch ein weniger süßes Bier geben. Mit der Hefe kenne ich mich nicht aus.

Ich glaub jetzt ist die Verwirrung perfekt :puzz

Gruß

Stefan
von Beerkenauer
Donnerstag 18. April 2019, 19:40
Forum: Rezepte
Thema: Amber Ale/Brwon Ale - Fruchtig, tropisch
Antworten: 23
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Re: Amber Ale/Brwon Ale - Fruchtig, tropisch

Rezept sieht für mich gut aus. Weiß aber nicht wie sich Pale Chocolate darin macht. Könnte mir vorstellen, dass das ein wenig irritiert, wenn es nach Kaffee oder Schokolade riecht. Gibst Du das wegen dem Geschmack oder der Farbe dazu? Hätte eher Cara Red, Red X oder Melanoidin Malz dazu gegeben. Haf...
von Beerkenauer
Donnerstag 18. April 2019, 15:32
Forum: Rezepte
Thema: Amber Ale/Brwon Ale - Fruchtig, tropisch
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Re: Amber Ale/Brwon Ale - Fruchtig, tropisch

Hi Stefan sieht für mich sehr passend aus! Ich tendiere evtl. zu Pale Ale statt PiMa, macht aber vermutlich nicht so viel aus am Ende, da die intensiven Hopfen die Nuancen zwischen Pale Ale und PiMa vermutlich verschwimmen lassen Ich denke, dass man den Unterschied nicht merkt. Das wird wohl von de...
von Beerkenauer
Donnerstag 18. April 2019, 15:10
Forum: Rezepte
Thema: Amber Ale/Brwon Ale - Fruchtig, tropisch
Antworten: 23
Zugriffe: 549

Re: Amber Ale/Brwon Ale - Fruchtig, tropisch

Das harmonisiert meiner Meinung nach sehr gut. Fruchtige Hopfen und ein malzig karamelliger Körper. Ich braue so eins meiner Lieblingsbiere mit Amarillo, Centennial und Zeus. Stefan Centennial habe ich auch noch da... Kann ich dann auch noch verwenden Welches Amber Ale Rezept nimmst Du denn dafür? ...
von Beerkenauer
Donnerstag 18. April 2019, 14:45
Forum: Rezepte
Thema: Amber Ale/Brwon Ale - Fruchtig, tropisch
Antworten: 23
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Re: Amber Ale/Brwon Ale - Fruchtig, tropisch

Das harmonisiert meiner Meinung nach sehr gut. Fruchtige Hopfen und ein malzig karamelliger Körper. Ich braue so eins meiner Lieblingsbiere mit Amarillo, Centennial und Zeus.

Stefan
von Beerkenauer
Donnerstag 18. April 2019, 13:41
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wasser für Pils mit folgenden Daten aufbereiten
Antworten: 4
Zugriffe: 159

Re: Wasser für Pils mit folgenden Daten aufbereiten

Purania Wasser gilt als das perfekte Wasser für Pils. Ich verschneide mein Brauwasser fast zur Hälfte damit. Purania gibt es in 5l Flaschen fast überall zu kaufen.

Stefan
von Beerkenauer
Samstag 13. April 2019, 12:38
Forum: Maischen / Läutern
Thema: HILFE: Maische-PH deutlich unter 5. Weitermachen oder Wegschütten?
Antworten: 6
Zugriffe: 336

Re: HILFE: Maische-PH deutlich unter 5. Weitermachen oder Wegschütten?

Bilbobreu hat geschrieben:
Samstag 13. April 2019, 10:43
Da hab ich auch schon drüber nachgedacht. Aber beseitigt das den deutlich milchsauren Geruch und Geschmack?
Das kann ich dir leider nicht sagen. Käme auf ein Versuch an...zur Not halt Kettle Sour

Stefan
von Beerkenauer
Mittwoch 10. April 2019, 06:00
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Schlauchen: Mundstück für "Hacklstecka"
Antworten: 14
Zugriffe: 683

Re: Schlauchen: Mundstück für "Hacklstecka"

Was spricht geben ein Bierheber:

https://www.hobbybrauerversand.de/Autom ... egular-3-8

Da muss man nicht mit dem Mund ansaugen. Benutze den seit Jahren und bin sehr zufrieden.

Stefan
von Beerkenauer
Dienstag 9. April 2019, 07:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Stone verkauft Brauerei in Berlin an BrewDog
Antworten: 122
Zugriffe: 6544

Re: Stone verkauft Brauerei in Berlin an BrewDog

DarkRoast hat geschrieben:
Montag 8. April 2019, 22:30
- der Fehler von Stone war, sich in DE ansiedeln zu wollen, ohne sich vorher mit der deutschen Mentalität auseinander gesetzt zu haben...
Stone ist meiner Meinung nach in Europa gescheitert, nicht allein in Deutschland.
Stone hat ja mit der Brauerei den ganzen europäischen Markt bedient.

Stefan
von Beerkenauer
Sonntag 7. April 2019, 07:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Stone verkauft Brauerei in Berlin an BrewDog
Antworten: 122
Zugriffe: 6544

Re: Stone verkauft Brauerei in Berlin an BrewDog

Ich find das klasse! Ich wohne fußläufig 10 Minuten von Stone/Brewdog, hatte eine zeitlang 2 Growler, die ich mir regelmäßig auffüllen ließ (mit einer GDA!). Bis das Bier langweilig wurde... Zwischenzeitlich wurde ich "Anteilseigener" bei Brewdog, die mir mit ihrem schnieken Rezeptheftchen (BYO) de...
von Beerkenauer
Samstag 6. April 2019, 11:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Stone verkauft Brauerei in Berlin an BrewDog
Antworten: 122
Zugriffe: 6544

Re: Stone verkauft Brauerei in Berlin an BrewDog

ich glaube das Stone 2 Probleme gehabt hat.
1. Der Laden lief nicht gut
2. Der Verkauf von Stone Bieren lief in Deutschland u. EU nicht wie erwartet.

Stefan
von Beerkenauer
Samstag 6. April 2019, 11:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Stone verkauft Brauerei in Berlin an BrewDog
Antworten: 122
Zugriffe: 6544

Re: Stone verkauft Brauerei in Berlin an BrewDog

marsabba hat geschrieben:
Samstag 6. April 2019, 11:07
Oder suchen die Schotten einen Brexit-sicheren STandort ?
Das könnte allerdings ein Auslöser für den Kauf gewesen sein, damit werden sie weiterhin innerhalb der EU den europäischen Markt bedienen können.
von Beerkenauer
Samstag 6. April 2019, 08:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Stone verkauft Brauerei in Berlin an BrewDog
Antworten: 122
Zugriffe: 6544

Re: Stone verkauft Brauerei in Berlin an BrewDog

Die Erklärung von Greg Koch finde ich sehr überheblich und arrogant. Er sucht die Schuld bei uns Deutschen, die lieber ihr billig Bier trinken (naja stimmt ja auch zum Teil), und ignoriert völlig, dass wir eine Jahrhunderte alte Bier Tradition haben. Das sind halt nunmal die klassischen Bierstiele P...
von Beerkenauer
Sonntag 31. März 2019, 17:07
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Zeigt her eure Malzmühlenkonstruktionen
Antworten: 22
Zugriffe: 1686

Re: Zeigt her eure Malzmühlenkonstruktionen

Habe mich für die Bohrmaschinen-Lösung entschieden und es schön in einer Box versteckt.
Das ganze Stelle ich dann auf ne Ikea Kiste. Die Bohrmaschine kann ich über ein Drehrädchen an der Seite einstellen.

Gruß

Stefan
von Beerkenauer
Samstag 30. März 2019, 05:52
Forum: Zapfanlagen
Thema: Sodastream mit Druckminderer verbinden
Antworten: 5
Zugriffe: 401

Re: Sodastream mit Druckminderer verbinden

So ne Lösung gibt es schon für NC-Anschlüsse.
Das kannste Dir bestimmt auch mit Flachfittings basteln:

https://ikegger.eu/products/mfl-to-barb ... nengewinde

Gruß

Stefan
von Beerkenauer
Freitag 29. März 2019, 12:04
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hop Port und Gärspund für Kunststoffgärfass
Antworten: 6
Zugriffe: 382

Re: Hop Port und Gärspund für Kunststoffgärfass

Danke für den Tip. Ich werde das mal beim nächsten Brauen bzw Gären Ausprobieren und berichten. Das mit dem hohen Druck hatte ich auch schon bedacht, vielleicht muss man den Ballon einfach etwas größer machen und weniger füllen.

Stefan
von Beerkenauer
Freitag 29. März 2019, 11:47
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hop Port und Gärspund für Kunststoffgärfass
Antworten: 6
Zugriffe: 382

Re: Hop Port und Gärspund für Kunststoffgärfass

Ich bin an diesem Thema auch dran. Hatte aber einen anderen Ansatz gehabt den Sauerstoffeintrag beim Cold Crash minimal zu halten. Bin bis jetzt bin ich aber über Gedankenexperimente mit einen Luftballon voller C02 am Gärspund nicht hinaus gekommen.

Hat dies schon mal jmd umgesetzt ?

Stefan
von Beerkenauer
Mittwoch 27. März 2019, 10:06
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was schafft die Flaschenfee maximal, Testberichte.
Antworten: 9
Zugriffe: 796

Re: Was schafft die Flaschenfee maximal, Testberichte.

Ich bin seit kurzem auch Besitzer einer Flaschenfee und ärgere mich, dass ich mir sie nicht schon viel früher gekauft habe. Die Fee ist gut verarbeitet und entfernt auch festgetrocknete Reste. Der Preis ist zwar etwas hoch, lohnt meiner Meinung nach, da ich mir so stundenlanges Flaschenspülen im Kel...
von Beerkenauer
Freitag 15. März 2019, 16:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nach 5 Tagen sieht mein Bier so aus:
Antworten: 9
Zugriffe: 810

Re: Nach 5 Tagen sieht mein Bier so aus:

Sieht für mich jetzt nicht ungewöhnlich aus.
Welche Hefe hast Du verwendet ?

Stefan
von Beerkenauer
Donnerstag 14. März 2019, 20:47
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Ascorbinsäure
Antworten: 42
Zugriffe: 2745

Re: Ascorbinsäure

Ich verwende 60mg/l. Gebe es mit dem Traubenzucker beim Abfüllen dazu.
Bilde mir ein, dass es hopfige Biere länger hopfig hält.

Gruß

Stefan
von Beerkenauer
Mittwoch 13. März 2019, 15:39
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Frischesiegel für Bügelflaschen
Antworten: 14
Zugriffe: 1154

Re: Frischesiegel für Bügelflaschen

Ein Braukollege verwendet Aufkleber für VHS Videokassetten und bedruckt/ beschreibt diese.
Jawohl, die gibt es noch :Smile

https://www.amazon.de/Herma-5069-VHS-Ka ... uct&sr=1-2



Gruß

Stefan
von Beerkenauer
Dienstag 5. März 2019, 18:59
Forum: Automatisierung
Thema: Fragen zum Tilt Hydrometer
Antworten: 23
Zugriffe: 2361

Re: Fragen zum Tilt Hydrometer

Schau mal hier unter “easy to integrate”:

https://tilthydrometer.com

Es gibt da verschiedene Optionen die Daten einzubinden.


Stefan
von Beerkenauer
Montag 4. März 2019, 13:13
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: W34/70 bei ~20° und kalt angestellt 8° -- Vergleich
Antworten: 137
Zugriffe: 6371

Re: W34/70 bei ~20° und kalt angestellt 8° -- Vergleich

War auch bei Brülosophy schon mal Thema.
War damals auch vom Ergebnis überrascht

https://soundcloud.com/brulosophy/episo ... emperature


Stefan
von Beerkenauer
Samstag 2. März 2019, 09:19
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Co2: Wie bekomme ich Kohlensäure in mein Malztrunk
Antworten: 22
Zugriffe: 1055

Re: Co2: Wie bekomme ich Kohlensäure in mein Malztrunk

Vielleicht meint Stephanus Malzbier, also ohne Alkohol? Stichwort: Zwangskarbonisierung. Ja genau, ich meine Malztrunk und nicht Malzbier. Im Malztrunk muss die Kohlensäure zugeführt werden,da dort keine Gärung stattfinden darf/soll, habe es schon mit Karbonisierungstabletten probiert, aber das kla...
von Beerkenauer
Freitag 1. März 2019, 11:01
Forum: Rezepte
Thema: Rezept Kosten Kalkulation excel
Antworten: 3
Zugriffe: 398

Re: Rezept Kosten Kalkulation excel

Also ich verwende dafür den kleinen brauhelfer.
Wenn man da bei den Rohstoffen sich die Mühe macht auch die Kosten einzutragen bekommt man quasi die Rohstoffkosten als Abfallprodukt bei jedem Rezept - ohne extra eine excel Tabelle zu pflegen.

Keep it simple :Drink

Stefan
von Beerkenauer
Freitag 1. März 2019, 08:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10374
Zugriffe: 899171

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

welches "helles" aus Hessen meinst Du denn bspw.? Ratskeller - Darmstadt Woinemer Brauerei - Weinheim Pfungstädter Urstoff - Pfungstadt Ich hoffe du kennst eines davon :) Alle schon ein paar mal getrunken. Soweit ich mich erinnern kann waren alle für mich sehr ähnlich, aber etwas weniger würzig, al...
von Beerkenauer
Sonntag 24. Februar 2019, 10:04
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wasseraufbereitung für Pils
Antworten: 22
Zugriffe: 1191

Re: Wasseraufbereitung für Pils

Ich verwende nur Milchsäure, Braugibs, Salz und Purania Wasser zur Wasseraufbereitung. Damit könnte ich bisher alle Bierstile abdecken, die ich gebraut habe.
Aber ich denke hier muss jeder seinen eigenen Weg finden. Es gibt da kein richtiger oder besser.

Gruß

Stefan
von Beerkenauer
Samstag 23. Februar 2019, 15:00
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wasseraufbereitung für Pils
Antworten: 22
Zugriffe: 1191

Re: Wasseraufbereitung für Pils

Mir hat dieser Rechner weitergeholfen (basiert auf den Werten vom Braumagazin).

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... er#p319476

Gruß

Stefan
von Beerkenauer
Samstag 16. Februar 2019, 17:11
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Köln
Antworten: 6
Zugriffe: 276

Re: Hallo aus Köln

beryll hat geschrieben:
Samstag 16. Februar 2019, 16:25
Herzlich Willkommen...
Ich hoffe, Du hast die gestrige Niederlage gut verkraftet ;-)

VG Peter
Egal. Hauptsache Modeste ist wieder da :Drink :thumbsup

Stefan
von Beerkenauer
Samstag 16. Februar 2019, 06:32
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bezugsquellen kleine KEGs
Antworten: 81
Zugriffe: 6835

Re: Bezugsquellen kleine KEGs

Hat sich jemand mal zufällig die Schweißnähte der Maltmiller Fässer angesehen, wie diese Qualitativ sind? Das 5L Fass ist dank des Pfund Kurses unschlagbar günstig, sogar günstiger als die 5l Fässer aus China. Hallo Habe mir 2 5l Fässer bei Maltmiller geholt. Verarbeitet sind die gut. Da kann man n...
von Beerkenauer
Samstag 9. Februar 2019, 19:08
Forum: Zapfanlagen
Thema: Co2 Patrone mit Gewinde
Antworten: 17
Zugriffe: 1285

Re: Co2 Patrone mit Gewinde

Ja da arbeite ich grade dran. Den Adapter habe ich schon. Habe mir heute noch die Einzelteile bestellt um ne Sodastream Flasche per Schlauch an den ikegger anzuschließen. Finde das Set Up flexibler.

Gruß

Stefan
von Beerkenauer
Samstag 9. Februar 2019, 18:31
Forum: Zapfanlagen
Thema: Co2 Patrone mit Gewinde
Antworten: 17
Zugriffe: 1285

Re: Co2 Patrone mit Gewinde

Tip top dank Euch für die Links :thumbup

Stefan
von Beerkenauer
Samstag 9. Februar 2019, 16:06
Forum: Zapfanlagen
Thema: Co2 Patrone mit Gewinde
Antworten: 17
Zugriffe: 1285

Re: Co2 Patrone mit Gewinde

Da stößt AldiExpress wohl an seine Grenzen. Aber zum Glück gibt es ja iKegger... :Bigsmile https://ikegger.eu/products/10-pack-of-16g-co2-canisters-10-er-pack-co2-kartuschen-mit-gewinde :Drink Axel Axel Ich weiß. Fand diese aber etwas zu teuer. Jetzt bin ich eines besseren belehrt. Grüße Stefan
von Beerkenauer
Samstag 9. Februar 2019, 14:50
Forum: Zapfanlagen
Thema: Co2 Patrone mit Gewinde
Antworten: 17
Zugriffe: 1285

Re: Co2 Patrone mit Gewinde

Hallo Zusammen Dieser Faden ist zwar schon ein paar Tage alt. Aber es hat mich nun das gleiche Schicksal ereilt. Habe ein kleines Keg mit C02 Kapseln mit Gewinde. Mir war vorher nicht klar, wie schwierig es ist diese zu bekommen. Hatte aus Verzweiflung auch zu den Fahrradpumpen Kapseln gegriffen. We...
von Beerkenauer
Mittwoch 6. Februar 2019, 12:55
Forum: Braugerätschaften
Thema: Tilt Hydrometer Kalibrieren
Antworten: 2
Zugriffe: 316

Re: Tilt Hydrometer Kalibrieren

Das kann ich bestätigen. Meine beiden Tilts waren ab Werk kalibriert. Ich habe diese Überprüfung in 20 Grad warmen (glaube es waren 20 Grad) Wasser. Werte haben gepasst.

Gruß Stefan

PS. Schau mal ob es ein YouTube Tutorial dazu gibt. Es gibt ja mittlerweile nix was es nicht gibt
von Beerkenauer
Samstag 2. Februar 2019, 18:59
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Sud #1 - das lief doch ganz naja
Antworten: 13
Zugriffe: 1255

Re: Sud #1 - das lief doch ganz naja

Hallo und Willkommen Habe mich ein wenig an meine ersten Brauversuche erinnert gefühlt als ich Deinen Bericht gelesen habe (habe auch mit der Brauanleitung angefangen. Fand die echt gut zum Starten). Ich würde mir an Deiner Stelle keine Sorgen machen. Die ersten Brauversuche dienen ja mehr oder weni...
von Beerkenauer
Freitag 25. Januar 2019, 15:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Antworten: 428
Zugriffe: 44097

Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine

Meine Flaschenfee kommt heute. Bin echt gespannt und froh, dass die Spülerei von Hand ein Ende hat. :thumbsup
Bei mir sind es aber nur 5 Kästen mir Leergut und nicht 30 :puzz

Stefan
von Beerkenauer
Donnerstag 24. Januar 2019, 14:13
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erste Erfahrungen und die Programmierung des Inkbird ITC-310T-B
Antworten: 42
Zugriffe: 6865

Re: Erste Erfahrungen und die Programmierung des Inkbird ITC-310T-B

Gemessen habe ich es nicht. Meine Aussage basiert auf Erklärungen in Beiträgen hier im Forum. Ich hatte erstmal kein Zweifel daran.
Vielleicht kann sich nochmal jmd dazu äußern der sich wirklich damit auskennt

Gruß

Stefan
von Beerkenauer
Donnerstag 24. Januar 2019, 12:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10374
Zugriffe: 899171

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Howdy, Kann man beim kleinen Brauhelfer Rohstoffe (Malze/Hopfen) als Datenbank downloaden oder muss man alle gewünschte Rohstoffe selbst eingeben? Gruß Jan Jan Ich trage die immer selbst ein, wenn ich Rohstoffe gekauft habe. Obs die auch schon irgendwo als Download gibt weiß ich nicht. Aber wenn Du...
von Beerkenauer
Donnerstag 24. Januar 2019, 12:24
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erste Erfahrungen und die Programmierung des Inkbird ITC-310T-B
Antworten: 42
Zugriffe: 6865

Re: Erste Erfahrungen und die Programmierung des Inkbird ITC-310T-B

Also ich verwende den Inkbird jetzt schon etwas länger in Verbindung mit einer Hendi/68l Topf. Klar sein sollte, dass nur 2200W aufgedreht werden dürfen. Das reicht mir aber sehr gut beim maischen. Er arbeitet sehr zuverlässig und spult das Programm exakt ab. Für meinen Kühlschrank habe ich einen n...
von Beerkenauer
Dienstag 22. Januar 2019, 19:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?
Antworten: 42
Zugriffe: 3008

Re: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?

Welche Töpfe hast Du für den Test verwendet? Von Deinen welche? Habe schon länger ein Auge auf den 15 Gallonen Topf aus der Baureihe Expert geworfen (habe den grad net gefunden auf deiner Homepage). War bisher eigentlich sehr zufrieden mit der Hendi (da wusste ich auch noch net, dass es bessere Plat...
von Beerkenauer
Montag 21. Januar 2019, 20:42
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: zu kalte Temperaturen für UG???
Antworten: 2
Zugriffe: 427

Re: zu kalte Temperaturen für UG???

Mir geht es ähnlich. In meinem Brauraum ist grade 5 Grad und mein UG Sud im Kühlschrank muss nicht gekühlt sondern geheizt werden :Shocked. Bin echt froh, dass ich mir letzt ne Heizschlange gekauft habe. Die Zeigt grad was sie kann :thumbsup Ich glaube die Gährung wird in Deinem Fall nur sehr langsa...
von Beerkenauer
Sonntag 20. Januar 2019, 11:13
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Hessen
Antworten: 5
Zugriffe: 336

Re: Hallo aus Hessen

Hallo Thomas

Willkommen im Forum und beim schönsten Hobby der Welt. Mein erstes Bier vor 3 Jahren war der Klassiker das SNPA. Es hat mir damals natürlich super geschmeckt.
Wünsche Dir viel Spaß beim Brauen und verköstigen :Drink



Grüße aus Südhessen

Stefan
von Beerkenauer
Samstag 19. Januar 2019, 14:26
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bezugsquellen kleine KEGs
Antworten: 81
Zugriffe: 6835

Re: Bezugsquellen kleine KEGs

So heute kam mein Paket aus UK. Innen scheint das Fass soweit ok zu sein (aber ein paar unsaubere Stellen sind zu sehen), außen sind jedoch offensichtliche Schweißnähte zu sehen, also kein Vergleich zu iKegger. Mit sowas müsste man wohl bei dem Preisunterschied leben... Ich habe die gleiche Erfahru...
von Beerkenauer
Mittwoch 16. Januar 2019, 13:24
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Wasseraufbereitung für Anfänger
Antworten: 49
Zugriffe: 2800

Re: Wasseraufbereitung für Anfänger

Das tut es in der Tat. Ich habe nach 15 Suden noch ne 3/4 volle Flasche :Grübel

Grüße

Stefan
von Beerkenauer
Mittwoch 16. Januar 2019, 12:57
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Wasseraufbereitung für Anfänger
Antworten: 49
Zugriffe: 2800

Re: Wasseraufbereitung für Anfänger

FloNRW hat geschrieben:
Mittwoch 16. Januar 2019, 12:46
Hat jemand ein Tipp woher ich die benötige Milchsäure beziehen kann?
Danke
Gut Sud
Habe diese hier beim großen Fluss gekauft:

https://www.amazon.de/Liter-ca-Milchs%C ... B00MOQIMQW

Gruß

Stefan