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von Reinoldus
Mittwoch 27. Mai 2015, 08:21
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wonach schmeckt der Monroe?
Antworten: 87
Zugriffe: 19458

Re: Wonach schmeckt der Monroe?

besser spät als nie, hier meine Verkostungen. Habe als erstes ein Export mit Monroe als Aromahopfen und Hercules als Bitterhofen gebraut. 80% Pima & 20% MüMa für 13° Plato und 2,5° Restextrakt. Monroe je 2gr/l Vorderwürze und Whirlpool, mit Hercules auf 30 IBU gebittert. Hefe frisch aus der Brau...
von Reinoldus
Mittwoch 11. März 2015, 11:13
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Durchlaufkühler Pygmy 25 über Batterie
Antworten: 24
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Re: Durchlaufkühler Pygmy 25 über Batterie

Theoretisch ja ABER,
praktisch ist die Batterie dann tiefenentladen und kaputt.
außerdem sinkt die Spannung während des entladens ab.
Ich würde beim Strommaggregrat bleiben und einfach ein Radio mit anschließen das lauter ist. ;-)
von Reinoldus
Montag 9. März 2015, 11:37
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Doku zu meinem ersten Sud -> ein Märzen
Antworten: 21
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Re: Doku zu meinem ersten Sud -> ein Märzen

Dann nimm doch einfach eine Schaumkelle, die vielen kleinen Löcher wirken wie eine Sprinkleranlage.
Und es gibt sie in Edelstahl.
von Reinoldus
Montag 9. März 2015, 11:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hefekräusen beim untergärigen Bier?
Antworten: 2
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Re: Hefekräusen beim untergärigen Bier?

Ja reicht locker.
von Reinoldus
Mittwoch 25. Februar 2015, 08:59
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Treffen/Stammtisch in Dortmund?
Antworten: 16
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Re: Treffen/Stammtisch in Dortmund?

Ja wieder um acht bei Erich.
Wir scheinen einen guten Einfluss aus zu üben,
es gibt jetzt auch " Craftbeer " von Braufaktum im Angebot.
von Reinoldus
Dienstag 24. Februar 2015, 17:50
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Treffen/Stammtisch in Dortmund?
Antworten: 16
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Re: Treffen/Stammtisch in Dortmund?

Ja Treffen findet statt.
von Reinoldus
Donnerstag 29. Januar 2015, 14:43
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Zapfhahn Cornelius BT3000
Antworten: 13
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Re: Zapfhahn Cornelius BT3000

Der BT-500 ist selbst schließend.
Der BT-3000 kann in 3 verschiedenen Gewindelängen bestellt werden.
von Reinoldus
Dienstag 27. Januar 2015, 14:45
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Treffen/Stammtisch in Dortmund?
Antworten: 16
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Re: Treffen/Stammtisch in Dortmund?

!!! Leider kurzfrißtige Änderung !!!

Nächstes Treffen Mitwoch. 28.01.2015 20:00 Uhr.
von Reinoldus
Dienstag 27. Januar 2015, 13:29
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Der Hefebankthread
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Re: Der Hefebankthread

Gerade bei uns Hobbybrauern ist so was möglich.
Ich habe meinen letzten Sud genau nach der Methode angestellt
und bin begeistert, noch nie ist ein Sud so schnell angekommen,
und störende Nebenprudukte hab ich auch nicht festgestellt.
von Reinoldus
Freitag 23. Januar 2015, 08:58
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Treffen/Stammtisch in Dortmund?
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Re: Treffen/Stammtisch in Dortmund?

Nächstes Treffen Do. 29.01.2015 20:00 Uhr.

Wirtschaft Kumpel Erich
Kreuzstraße 87
44137 Dortmund
von Reinoldus
Montag 5. Januar 2015, 09:39
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wonach schmeckt der Monroe?
Antworten: 87
Zugriffe: 19458

Re: Brau- und Verkostungsberichte über den Monroe

Hallo, ich habe ein Export gebraut, wird voraussichtlich ende Jannuar Trinkreif seien.

Gruß Uli
von Reinoldus
Freitag 12. Dezember 2014, 08:28
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Der Hefebankthread
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Re: Der Hefebankthread

Super Idee. :thumbup
von Reinoldus
Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:28
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Der Hefebankthread
Antworten: 372
Zugriffe: 133856

Re: Der Hefebankthread

Super Zug, bin auch dabei.

Gruß Uli
von Reinoldus
Freitag 5. Dezember 2014, 18:52
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Interesse an Hopfendolden Ernte 2014 ??
Antworten: 63
Zugriffe: 13167

Re: Interesse an Hopfendolden Ernte 2014 ??

Bei mir auch angekommen, Danke.
Jetzt weiß ich was die Anderen meinen, ich brauch einen neuen Gefrierschrank.
von Reinoldus
Dienstag 25. November 2014, 15:14
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Treffen/Stammtisch in Dortmund?
Antworten: 16
Zugriffe: 3733

Re: Treffen/Stammtisch in Dortmund?

Treffen ist immer um 20:00 Uhr.
Nur der Ort wechselt manchmal.

Gruß Uli
von Reinoldus
Dienstag 25. November 2014, 09:07
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Interesse an Hopfendolden Ernte 2014 ??
Antworten: 63
Zugriffe: 13167

Re: Interesse an Hopfendolden Ernte 2014 ??

Wenn du mit Holledauer in der Liste den Mittelfrüh meinst,
dann stimmt es bei mir.
von Reinoldus
Mittwoch 12. November 2014, 16:50
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: 100 Liter Anlage - mit Heizmanschette
Antworten: 6
Zugriffe: 2643

Re: 100 Liter Anlage - mit Heizmanschette

Du kannst auch eine zweite Hendi unter den Topf packen,
das reicht dann wieder.

Gruß Uli
von Reinoldus
Montag 3. November 2014, 13:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 300l Kühlschrank mit UT 200 steuern?
Antworten: 14
Zugriffe: 3756

Re: 300l Kühlschrank mit UT 200 steuern?

Ja. geht auch mit Kühlschränken.

Gruß Uli