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von albbraeu
Donnerstag 27. Februar 2020, 15:08
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel LOB - leicht krumm
Antworten: 2
Zugriffe: 721

Re: Speidel LOB - leicht krumm

Am einfachsten ist es wenn du bei Speidel anrufst,
dann weist du gleich was Sache ist. :Bigsmile
Gut Sud
von albbraeu
Sonntag 13. Januar 2019, 18:08
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: schlechte Ernte DE Hopfen 2018 ... Bitte feedback
Antworten: 15
Zugriffe: 3433

Re: schlechte Ernte DE Hopfen 2018 ... Bitte feedback

Bevorzuge auch Variation "B"
Gut Sud
von albbraeu
Montag 22. Oktober 2018, 17:00
Forum: Braugerätschaften
Thema: Malzmühle Arsegan Pro von Brouwmarkt
Antworten: 114
Zugriffe: 23452

Re: Malzmühle Arsegan Pro von Brouwmarkt

Die o.g. Malzmühle habe ich bei Brouwmarkt am Donnerstag bestellt, bereits am Dienstag wurde mit Hermes geliefert. Das Schrotergebnis entsprach meinen Erwartungen, mein BM 20 verarbeitete das geschrotete Malz ohne Fontänen. Weizenrohfrucht verwende ich nicht! Als Linkshänder brauche ich auch nichts ...
von albbraeu
Mittwoch 17. Oktober 2018, 20:43
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Übersichtskarte Mälzereien: Infos gesucht
Antworten: 120
Zugriffe: 57594

Re: Übersichtskarte Mälzereien: Infos gesucht

Albmalz bei Agrar Lehner in Westerstetten.
Die Preise haben sich nach oben verändert,
Weizen-, Wiener-, Pilsner Malz kosten jetzt 14,50 € per 25 kg Sack.
Gut Sud
Albbraeu
von albbraeu
Mittwoch 20. Dezember 2017, 16:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Interesse an bedruckten Biergläsern?
Antworten: 104
Zugriffe: 30315

Re: Interesse an bedruckten Biergläsern?

Interesse an IPA Spiegelau Gläsern vorhanden! :Bigsmile
Gut Sud
von albbraeu
Dienstag 9. Mai 2017, 19:25
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Guten Morgen und Hallo aus dem Süden
Antworten: 6
Zugriffe: 2016

Re: Guten Morgen und Hallo aus dem Süden

Willkommen und viel Spaß im Forum und bei diesem tollen Hobby :thumbsup
Gut Sud
von albbraeu
Montag 26. Dezember 2016, 18:00
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Servus aus der Hallertau (Niederbayern)
Antworten: 4
Zugriffe: 1260

Re: Servus aus der Hallertau (Niederbayern)

Glückwunsch für das Equipment und viel Erfolg und Spaß damit! :thumbsup
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Donnerstag 22. Dezember 2016, 22:44
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wieviel Brauereihefe für 100 Liter UG
Antworten: 7
Zugriffe: 2209

Re: Wieviel Brauereihefe für 100 Liter UG

Viel Erfolg mit der Hefe! :Bigsmile
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Donnerstag 15. September 2016, 15:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braumeister 20 Malzrohr-Optimierung
Antworten: 38
Zugriffe: 7405

Re: Braumeister 20 Malzrohr-Optimierung

Ich braue mit dem BM 20 und gelegentlich mit dem 10 l Malzrohr, Probleme habe ich wie die meisten BM-Nutzer keine! :thumbsup
Bin teilweise erstaunt welch tolle Bastelarbeiten den BM 20 besser machen sollen,
allerdings muß man das Rad nicht ständig N E U erfinden. :Wink
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Mittwoch 17. August 2016, 23:29
Forum: Braugerätschaften
Thema: Wie groß ist euer Speidel-Braumeister?
Antworten: 56
Zugriffe: 14066

Re: Wie groß ist euer Speidel-Braumeister?

Habe seit knapp 2 Jahren den BM 20 + das kurze Malzrohr, damit habe ich immer 2 - 3 Biersorten im Kühlschrank zum Eigenverbrauch.
Ein Top-Gerät für Hobbybrauer!
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Samstag 16. Juli 2016, 23:49
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Neuerungen maischemalzundmehr
Antworten: 431
Zugriffe: 101862

Re: Neuerungen maischemalzundmehr

Die MMuM Website ist für mich unverzichtbar. :thumbsup
Vielen Dank! :Bigsmile
Ulrich
von albbraeu
Sonntag 10. Januar 2016, 17:21
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüß Gott aus Göppingen
Antworten: 8
Zugriffe: 1702

Re: Grüß Gott aus Göppingen

Grüße aus der Nachbarschaft, du wirst sicher noch viel Freude mit deinem neuen Hobby haben!
Gut Sud
Albbraeu
von albbraeu
Dienstag 19. Mai 2015, 22:31
Forum: Braugerätschaften
Thema: Unboxing Braumeister 10L
Antworten: 11
Zugriffe: 3641

Re: Unboxing Braumeister 10L

Bei meinem BM 20 tropfte auch gelegentlich der Hahn, telefonisch bei der Firma Speidel moniert, 2 Tage später hatte ich einen neuen Hahn.
Bin im übrigen nach etlichen Suden vom BM 20 immer noch begeistert.
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Dienstag 7. April 2015, 17:04
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: neu aus Roth
Antworten: 8
Zugriffe: 2012

Re: neu aus Roth

Hallo sit,
willkommen im Forum, du findest eine Menge guter Anleitungen hier, brauchst also das Rad nicht neu erfinden. Viel Spaß beim "Bierbrauen". :Bigsmile
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Montag 6. April 2015, 21:43
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Meeresrauschen..Ostsee trifft Südkorea bzw.mein Salzbier
Antworten: 10
Zugriffe: 2634

Re: Meeresrauschen..Ostsee trifft Südkorea bzw.mein Salzbier

Schade um die guten Zutaten, hoffentlich war der Erkenntnisgewinn ausreichend! :Greets
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Montag 6. April 2015, 21:29
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Neu aus München
Antworten: 23
Zugriffe: 3989

Re: Neu aus München

Viele Grüße aus dem Alb-Donau-Kreis! :thumbsup
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Mittwoch 1. April 2015, 19:22
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Sau(er)teures Bier
Antworten: 22
Zugriffe: 5426

Re: Sau(er)teures Bier

Das finde ich aber ein komisches Gebaren wenn das Ergebnis der Verkostung nur über einen Link möglich ist. :Grübel
Somit ist für mich das Ergebnis uninteressant geworden.
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Samstag 28. März 2015, 12:29
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brauprotokoll
Antworten: 15
Zugriffe: 8800

Re: Brauprotokoll

Ich benutze das Brauprotokoll der Fa. SPEIDEL, alles drauf was ich benötige, kannst es dir ja mal runterladen! :Bigsmile
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Donnerstag 26. März 2015, 19:30
Forum: Braugerätschaften
Thema: Bomann VS-173.1 Kühlschrank defekt ?!
Antworten: 15
Zugriffe: 5759

Re: Bomann VS-173.1 Kühlschrank defekt ?!

Ich hatte das Vergnügen mit einem teuren "Premiumgerät" das seinen Geist nach knapp 3 Jahren aufgab.
Habe seither auch einen Bomann und kann nicht klagen, kühlt wunderbar auf 3 Grad herunter, läuft seit knapp 2 Jahren angenehm leise.
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Montag 23. März 2015, 16:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: Bericht Bulldog Malt Mill Candirect Unboxing Reloaded
Antworten: 16
Zugriffe: 5748

Re: Bericht Bulldog Malt Mill Candirect Unboxing Reloaded

Hallo Klaus!
Vielen Dank für die Informationen und die Fotostrecke zur Bulldog Malt Mill :Bigsmile
Interessant wären jetzt noch die Ergebnisse beim nächsten Brautag.
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Montag 16. März 2015, 17:18
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Fehlgeschmack holzig-muffig-korkig
Antworten: 4
Zugriffe: 1634

Re: Fehlgeschmack holzig-muffig-korkig

Häufig ist das letzte Bier zu vorgerückter Stunde schlecht!?! :Pulpfiction
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Mittwoch 11. März 2015, 18:38
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Eine Entscheidung steht an...
Antworten: 34
Zugriffe: 10253

Re: Eine Entscheidung steht an...

Braue mit dem BM 20 seit gut einem Jahr und bin als doppelter Linkshänder sehr zufrieden damit. :Bigsmile Habe mir jetzt noch den 10-l-Einsatz zugelegt, somit sind noch kleinere Experimentiersude zu vernünftigen Kosten möglich. Da ich am Bierbrauen und nicht an Basteleien interessiert bin ist der BM...
von albbraeu
Freitag 20. Februar 2015, 18:44
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braumeister 20 Pumpe setzt aus
Antworten: 11
Zugriffe: 3111

Re: Braumeister 20 Pumpe setzt aus

Aus Lonsee im Lonetal :thumbsup
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Freitag 20. Februar 2015, 16:09
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braumeister 20 Pumpe setzt aus
Antworten: 11
Zugriffe: 3111

Re: Braumeister 20 Pumpe setzt aus

Hallo, freut mich daß alles wieder funktioniert, auch ich habe mit dem Kundendienst von Speidel nur die besten Erfahrungen gemacht! :thumbsup
Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Donnerstag 19. Februar 2015, 22:01
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braumeister 20 Pumpe setzt aus
Antworten: 11
Zugriffe: 3111

Re: Braumeister 20 Pumpe setzt aus

Hallo Havana, läuft der BM 20 wieder? :Smile
Gruß Ulrich
von albbraeu
Freitag 13. Februar 2015, 17:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hobbybrauer für Radiobeitrag gesucht
Antworten: 3
Zugriffe: 1433

Re: Hobbybrauer für Radiobeitrag gesucht

Hallo Fioretos, für welchen Sender soll der Beitrag sein? :Waa
Gruß Ulrich
von albbraeu
Freitag 13. Februar 2015, 16:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braumeister 20 Pumpe setzt aus
Antworten: 11
Zugriffe: 3111

Re: Braumeister 20 Pumpe setzt aus

Hast du die Pumpe mal abgeschraubt, vielleicht ist sie nur verdreckt, dabei kannst du auch die Anschlüsse prüfen.
Viel Glück und Gut Sud
Ulrich
von albbraeu
Sonntag 8. Februar 2015, 16:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Eisgalgen der Kronenbrauerei Ulm-Söflingen
Antworten: 2
Zugriffe: 1274

Eisgalgen der Kronenbrauerei Ulm-Söflingen

Die derzeitigen Temperaturen ermöglichen die Natureisproduktion, schön daß es noch Brauereien gibt die diesen Aufwand nicht scheuen! :thumbsup
Bild anbei.
Gut Sud
Ulrich
DSC_0080.jpg
von albbraeu
Dienstag 3. Februar 2015, 15:18
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Braumeister 10l
Antworten: 18
Zugriffe: 8797

Re: Braumeister 10l

Wer die Firma Speidel kennt kann davon ausgehen, daß ausreichend Nachfrage vorhanden ist, auf der Breviale in Nürnberg war das Gerät dicht umlagert. Ich selbst habe den BM20 und zusätzlich das 10l-Malzrohr, so bin ich sehr flexibel mit der Menge, für meinen Bedarf die ideale Lösung, für andere ist d...
von albbraeu
Dienstag 3. Februar 2015, 15:09
Forum: Braugerätschaften
Thema: Brau-Greenhorn sucht neue Anlage?: BM20l, Braueule, Zymatic?
Antworten: 34
Zugriffe: 6574

Re: Brau-Greenhorn sucht neue Anlage?: BM20l, Braueule, Zyma

Viel Spaß und Erfolg beim Brauseminar! :Greets
Wäre interessant wenn du über den absolvierten Kurs berichten würdest. :thumbsup
Gruß Ulrich
von albbraeu
Montag 2. Februar 2015, 21:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: Brau-Greenhorn sucht neue Anlage?: BM20l, Braueule, Zymatic?
Antworten: 34
Zugriffe: 6574

Re: Brau-Greenhorn sucht neue Anlage?: BM20l, Braueule, Zyma

Seit einem knappen Jahr braue ich mit dem BM 20, zusätzlich habe ich noch das 10l-Rohr, der Brauvorgang läuft problemlos ab und läßt mir alle Möglichkeiten der
Einflußnahme. Kann ich nur empfehlen trotz dem Preis!
Gruß Ulrich
von albbraeu
Samstag 24. Januar 2015, 16:09
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: SB Rastal Teku Verkostungsglas
Antworten: 33
Zugriffe: 11257

Re: SB Rastal Teku Verkostungsglas

Hallo der dennis,
hast du die Mehrwertsteuer berücksichtigt?
Gut Sud
Albbraeu
von albbraeu
Mittwoch 26. November 2014, 20:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****
Antworten: 110
Zugriffe: 25664

Re: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****

Danke Uli für deine Mühe! :Bigsmile
Gruß Ulrich
von albbraeu
Sonntag 23. November 2014, 22:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: Der "neue" Braumeister + BM10
Antworten: 30
Zugriffe: 6658

Re: Der "neue" Braumeister + BM10

Hallo "auftauer", bin an dem kurzen Malzrohr für den BM 20 interessiert. :thumbsup Bitte um PN bzgl Kosten, wo abzuholen usw.
Ulrich
von albbraeu
Freitag 14. November 2014, 17:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Meine Eindruecke der Braubreviale 2014
Antworten: 24
Zugriffe: 6276

Re: Meine Eindruecke der Braubreviale 2014

War auch am Donnerstag auf der Brau. Als Neuling war ich von der Angebotsbreite auf der Messe angenehm überrascht. Nette Gespräche mit anderen Besuchern an diversen Ständen, ebenso bei Speidel, Hopfenverband, Weyermann, usw. usw., einzig die Verkostung bei Craft Beer sollte geändert werden. Ansonste...
von albbraeu
Freitag 14. November 2014, 16:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****
Antworten: 110
Zugriffe: 25664

Re: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****

Wäre auch für eine definitive Aussage dankbar! :Bigsmile
Ulrich