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Ich hab die Silvercrest Funksteckdosen und auch ein Plugin für CraftbeerPi veröffentlicht. Ist etwas gefrickel mit der Bibliothek zum Funken, aber klappt gut. Die haben einen Lernmodus und feste Codes. Die meisten Funkmodule kommen ja mit Lese und Sende-Einheit, die kann man dann auch benutzen um di...

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Ich hab mal einen Prototyp aus Holz gebaut. Leider eiert die Mühle in der Kombination mit fester Fixierung und wahrscheinlich leicht schief verbundener unflexibler Wellenkupplung ziemlich. Bin jetzt erstmal wieder auf Akkuschrauber (für Kleinsude) und fest montierter Scheibenwischermotor umgeswitcht...

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Hallo, ich habe leider keine Ahnung von 3d-Programmen, ich glaube aber das das recht einfach sein dürfte. Ich möchte meine MattMill Student mit dem Niedertourenanschluss meiner Kenwood Küchenmaschine verbinden. Ich habe dazu zwei passende STL-Files, die an der richtigen Stelle aufeinandergesetzt und...

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Super Idee!

Ich hatte bisher immer Frischhaltefolie mit Isoprop abgespritzt.
Beim schnellen abkühlen hat es schonmal Puff gemacht und der Unterdruck hatte die Frischhaltefolie zerfetzt.

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Das Venturi-Prinzip war mir bereits bekannt, sprengt aber bereits den Bastelaufwand, den ich bereit bin (und wo die Möglichkeit besteht) diesen umzusetzen. Schau dir das nochmal an. Ich habe den auch und das ist genau die Lösung für dein Problem. Ich werde glaube ich doch mal mein Glück mit einem I...

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Ich würde bei der Größe BIAB empfehlen und keine zwei Töpfe kaufen.
Einen einzelnen Topf kannst du immer noch gut als Nachgußtopf für eine größere Anlage benutzen.
Vergären kannst du in PP-Behältern von Ikea.
Und ja, Schwanenhals zum abziehen klappt gut.

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Lass sie was tun für ihr Geld ... Wenn Sie irgendwelche Probleme haben, schauen Sie auf my.brewbrain.nl/FAQ vorbei oder kontaktieren Sie uns per E-Mail (support@brewbrain.nl). Ich finde das Produkt ehrlich gesagt eine bodenlose Frechheit. Die haben zwar eine eigene Platine gebaut und eine eigene So...

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Ist bei mir auch so (iOs). Die App ist Mist.

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Da passen die CC oder Pepsi Tüllen von Zapfanlagendoktor.
Bestell dir beide und schau welche passt.

Ich benutze die Kühlschlange allerdings ohne die Tülle und schiebe meinen Schlauch einfach über die Lippe.

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Hallo Keith,
ja das ist der 12V -> 5V Step Down Converter.
Nennt sich MP1584EN

Ich glaube je nach Model, zumindest aber bei mir kann man mit einem kleinen Dreher per Schraubenzieher die Ausgangsspannung einstellen.
Ist etwas tricky genau auf den richtigen Wert zu kommen, aber klappt.

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Das Open Source Modell ist nach meiner Wahrnehmung das Problem. Kein Entwickler hängt sich da rein, wenn das Verbreitungsmodell weiterhin so intransparent bleibt. CBPi 4 wäre längst fertig wenn Manuel sich z.B. am Modell der Artisan Röstsoftware orientieren würde die ursprünglich auf Marko Luther z...

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Kann es sein dass das Projekt langsam stirbt und Manuel nicht mehr daran entwickelt? Glaube ich nicht. Leider betreibt er das ganze ziemlich intransparent und ohne wirklich zu kommunizieren. Er entwickelt alles lokal und pusht dann immer mal größere Updates. Möchte aber gleichzeitig das Projekt nic...

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Ich finde die PCB Version im kleinen Petling aktuell am besten:
https://www.pcbway.com/project/sharepro ... l_4_0.html

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Indischen Koriander gibt's meistens in den Asia Shops.
Viele Alnatura haben eine Mühle, diese einfach auf gröbste Stufe und fertig ist deine Weizen Rohfrucht.

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1 EL sind 14,79ml also grob 0,015l. Dann wäre es im Starter noch mehr overpitched und mit einem EL nur ca 1/3 der für die 10l benötigten Menge vorhanden. Der yeast pitch calc von brewersfriend rechnet da trotzdem noch mit growth rate von 1.4, ist zu optimistisch, oder? Also vergiss bitte meine Aussa...

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Das sollte dicke reichen.

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Wird glaube ich zu kompliziert, ich nehm einfach auch eine Funksteckdose für Rührwerk und Lüfter. IMG_7074.jpg IMG_7076.jpg Funktioniert ganz gut so. Ich hatte es vorher in einer provisorischen Box, mit direktem USB-Anschluss an den Raspi und das hat mich optisch gestört, außerdem war man immer vers...

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Hat jemand ein Tipp für ein 12V Relais, mit dem ich ein Rührwerk mit den GPIOs vom CbPi schalten könnte?

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Ich lege immer mit Isoprop behandelte Küchenfolie zwischen den Deckel und das Glas. Und da noch ein Gummi drum.

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Ich hab das aus den Überlegungen gelassen.
Trenne sogar Brau-/Hefehandling-/Back-Tage zeitlich.

Wenn du einmal deinen Gärkühlschrank dafür genutzt hast, wirst du ihn auch noch für kalte Teigführung oder Übernachtgare nehmen..
Das kann auf Dauer nicht gut gehen.

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Schöne Doku, ich musste nur grade lachen.
Ich habe wohl die gleiche Glasplatte für den Magnetrührer.
Ist aus einem Kühlschrank, Liebherr?

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Ein Session IPA mit 7,5P, ein Standard Bitter mit 9,5P und ein IPA, alle small batch BIAB.

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Die normalen Platienn gibt es im 4er Pack im Store mit dem abgelaufenen SSL Zertifikat: https://store.pcbs.io/ispindle-pcb.html Die gibt es auch mit korrektem SSL und in der 2.1 Version (mehr abstand bei den DS18B20 Lötpunkten: https://pcbs.io/share/zZwRq Ich halte aber die oben genannten bei pcbwa...

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Heute eine SNPA-Variation mit der Voss.

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ggansde hat geschrieben: ↑
Montag 13. April 2020, 12:35
Ich habe zwei Päckchen zur Verfügung. Trotzdem Starter?
VG, Markus

Ja, den Starter mache ich bei der BRY aufgrund der Lag-Zeit.
Aber um ihn nicht massiv zu overpitchen nur mit einem Päckchen.
Das zweite kannst du in den Sud geben oder den Starter so groß machen, dass er ausreicht.

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Ich würde bei 40l und der BRY einen Starter aus einem Päckchen machen.
Eben weil sie so ein Spätzünder ist, auch wenn normalerweise ein Starter aus Trockenhefe nicht empfehlenswert ist.

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Meine letzten Sude sind auch zu 90 Prozent mit BIAB entstanden. Ich habe bislang in nem 34 Liter Kessel gemaischt und meistens in nem Verhältnis 1:6 bis 1:7 den Hauptguss gemacht. Wenn der Kessel voll war hab ich dann den Nachguss oben drauf auf den Sack gegeben und dann hat es auch gepasst. Hab je...

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Ich finde Kombirast im 10l BIAB fast am nervigsten. Der Topf verliert schon etwas Temperatur und von meinem Thermoport bin ich das nicht gewohnt - Kombirast heisst eine Stunde chillen und was anderes tun. Ich mache das aber trotzdem vom Bierstil abhängig, bei Pale Ales oder IPAs bleibt es also dabei...

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Kveik mit Pale Ale 92%, 5% Weizenmalz, 3% CaraRed bei Kombirast 67° - Citra, Centennial, Saazer in den Whirlpool - Polaris zum bittern. 10P Stammwürze, soll leicht werden.

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Für die Historie und Einfachheit wäre Github gut. ABER die Datenbank besteht aus verlinkten tabellen. Da macht man sich mit reinen csv keinen gefallen. Ich habe oBraMa im kleinen-brauhelfer eingebaut und kommt mit der nächsten Version. Das umgeht man ja, indem man die Normalisierung auflöst. Dann d...

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Mein Bierheber ist ne reine Luftpumpe. Ich nutze nur noch das innere Rohr (passt zu dem kleineren Clip) und den Schlauch mit der Klemme. Unter die Klemme kommt eine 100ml Spritze zum aansaugen, dabei das erste Stück Schlauch nach oben halten, damit die Luft rausgedrückt wird. Dann klemme zu bevor Bi...

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Ich braue auch oft im 10L Topf BIAB. Maische fast immer so 1,4 - 1,6kg Malz mit 6l Wasser ein. Je nach Rezept kommt dann eine Infusion dazu, mit der ich direkt eine Temperaturänderung machen kann. Ich habe einen 3,5l Topf daneben, den benutze ich für Dekoktion oder Nachguß. Ich lasse zuerst den Sack...

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Ich fände es besser die Daten als CSV auf Github zu veröffentlichen.
Man kann dann noch eine ETL-Strecke oder ein "Programm" mit in das Projekt legen, mit dem man sie in die gewünschte Normalform als Datenbank überführt.

Vorteil:
Jede Änderung ist als Diff sehr einfach nachvollziehbar.

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Ich hab sowohl PETlinge vom geoshop.lt als auch von Ebay.

Es gibt auch noch die Variante mit den kleineren Petlingen vom geoshop.lt, ohne Schlitten sondern mit der Cherryphilip Platine (oder die von open source distilling: https://www.opensourcedistilling.com/ca ... /ispindel/)

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Vermehr die Hefe doch wie einen Sauerteig. Geringe Menge im Glas anstellen mit der Würze, die sie später auch vergären soll: Also Mehl & Wasser. Ich habe meiner Freundin mal ein sowas wie ein Imperial Pizza vorgesetzt, seitdem habe ich ein Verbot Brauhefen in zweiter Führung zu verbacken (es war seh...

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Meine auch, vielen Dank!

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Ich bastel grad das Gehäuse, wird etwas provisorisch. aus Latten und einer Glasplatte aus dem Kühlschrank. Hatte ihn provisorisch in einem flachen Karton verbaut und zur Stabilisierung ein Holzbrett drübergelegt - hat bisher super funktioniert.

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Oatmeal Stout mit Maris Otter mit geernteten Kräusen der PAY-7 aus einem aktuellen Pale Ale.

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Ich hab übrigens so ein Läuterblech übrig, gerne anschreiben bei Bedarf.

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Name, Menge
JoGr, 2 Stk
Innu, 2 Stk
JollyJumper 2 Stk
matschie 2Stk
grauzone_bwn 2Stk
clmnsk, 2 Stk

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Super Idee! Danke

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Hallo Sandro, ich benutze sehr gerne den Wasserrechner. Auch als Chemietrottel ist das für mich verständlich (ich arbeite eigentlich auch nur mit Verschneiden und Milchsäure). In dem Zusammenhang habe ich ein paar Ideen, ich schreibs mal Userstory-ähnlich. - Als Brauer möchte ich ein Wasserprofil ei...

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was hast Du da für Boxen zur Gärung? Bin zwar nicht Clemens, aber meine IKEA zu erkennen . Gar nicht dumm, ich habe und mag diese Boxen in kleinerem Format, vergleichweise stabil und fest schließende Deckel. Gut zu wissen, dass es die in 10L gibt. :Greets Genau, das sind die 10L Ikea 365 Behälter. ...

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Münchner Dunkel neben dem Superbiwls.

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Superbiwls (am Sonntagabend vor dem Superbowl gebrauter Small-Batch Pils).

: Ikea Gärbehälter

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Ansonsten wird wohl neu bestellt. Bloß bei den Dichtungen sehe ich schwarz. Aber vielleicht findet sich da ja etwas. Wo bekäme ich den Silikon her wo ich das rausschneiden kann? Oder meinst du ich nehme flüssiges, drück das aus, warte bis es trocken ist und schneide daraus eine Dichtung? Nennt sich...

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Lass mich raten, du bewegst dich beruflich im Bereich des Webdesigns und verdienst an Lösungen, die nicht in WordPress erstellt wurden? :Wink Gruß Andy Im Bereich der Softwareentwicklung, ja. Ich könnte auch mit Wordpress Umsetzungen Geld verdienen (habe das auch schon getan), verweigere aber mittl...

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Die neue Seite basiert auf WordPress. Ohje.

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Geschirrspüler würde ich nicht machen, da fliegen doch etliche Partikel rum. Ich spüle direkt nach der Nutzung in beide Richtungen mit heißem Wasser aus der Leitung gegen (2-3 Minuten). Dann fülle ich Soda- oder auch mal Spülmaschinenpulver-Lösung ein und lasse sie wirken und schwenke ein bisschen, ...

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In Einzelchargen im größten verfügbaren Topf auf dem Herd kochen?
Oder: bei 88° ist es zumindest pasteurisiert, könntest du auch so anstellen, bevor du es wegkippst.

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