"Rollen und schütteln ist zu unkontrolliert und man kann leicht überkarbonisieren."
Das passiert nicht wenn man das 2-4 Tage für jeweils 2 Minuten lang macht. Bei konstant gebilebenem Solldruck ist das Ziel erreicht.
Übrigens: man kann das Fass auch kontrolliert wieder de-karbonisieren.
Die Suche ergab 89 Treffer
- Freitag 7. April 2023, 11:35
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Wie Karbonisiert ihr?
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- Samstag 29. Januar 2022, 18:27
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Heizmatte für Gärschrank
- Antworten: 63
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Re: Heizmatte für Gärschrank
Ich würde gerne wissen ob schon jemand mit einer Infrarot-Panele im Kühlschrank heizt. Eine berührungslose Erwärmung wäre, jedenfalls für mich, einem Heizkabel, Heizpad oder einer Heizmatte vorzuziehen. Glühlampen sind wegen der hohen Glastemperatur etwas problematisch. Diese faltbare Infrarotheizun...
- Donnerstag 13. Mai 2021, 14:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein belgisches Triple, angelehnt an das Rezept von Bergbock, 2 Tage nach dem Abfüllen verkostet. https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=1122&inhaltmitte=rezept&suche_sorte=Belgisches%20Blonde%20Ale Die Farbe schreckt die Standardbiertrinker sicher ab. Der Geschmack ist fruchtig, leic...
- Samstag 27. März 2021, 17:57
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptsammlungen
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Re: Rezeptsammlungen
Hier eine gut strukturierte und umfangreiche Rezeptsammlung
http://www.recipator.com/cgi-bin/recipes
http://www.recipator.com/cgi-bin/recipes
- Freitag 26. März 2021, 21:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Alte Bierflaschen
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Re: Alte Bierflaschen
Ein Museumsstück, einfach toll!
Eine richtige Entscheidung, da gehört dieses wunderbare Stück auch hin.
Meine Gebrauchsflaschen-Oldies sind meist aus den 70-er Jahren, also noch Jungspunder :-)).
Eine richtige Entscheidung, da gehört dieses wunderbare Stück auch hin.
Meine Gebrauchsflaschen-Oldies sind meist aus den 70-er Jahren, also noch Jungspunder :-)).
- Freitag 26. März 2021, 16:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Alte Bierflaschen
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- Zugriffe: 10148
Re: Alte Bierflaschen
Diese Manschetten aus Plastik sind relativ robust. Ich verwende sie zur Bügelbefestigung wenn ich z.B. bei einer Kronkorkenflasche ein Flaschenmanometer verwenden will. Bisher war diese Konstruktion immer dicht.
- Freitag 26. März 2021, 11:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Alte Bierflaschen
- Antworten: 35
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Re: Alte Bierflaschen
Ich lieeeebe diese alten Flaschen und verwende sie auch zum Abfüllen. Ein Märzen oder Münchner Dunkel in einer alten Flasche macht mehr her und ist einfach stilgerechter, finde ich zumindest. Wenn diese dickwandigen alten Flaschen unbeschädigt sind kann man sie ohne weiteres befüllen, sogar mit dem ...
- Sonntag 7. März 2021, 17:28
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Problem mit Temperatursteuerung (TS 125 von HTronic)
- Antworten: 5
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Re: Problem mit Temperatursteuerung (TS 125 von HTronic)
Obwohl ich davon ausgehe dass kein Bedienfehler vorliegt möchte ich auf die Beschreibung hinweisen. Im Falle "kühlen" muss sich die aktuelle Ist-Temperatur außerhalb des Bereiches der Ein -und Aus-Schaltetemperaturen befinden. Im vorliegenden Fall sollte der Sensor eine Temperatur von > 12...
- Samstag 28. November 2020, 18:27
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Würzekühler - Selbstbau oder Kauf?
- Antworten: 66
- Zugriffe: 19151
Re: Würzekühler - Selbstbau oder Kauf?
Ich habe meinen selbstgebauten Edelstahlwellrohrkühler gestern in einem Altmetallbehälter entsorgt. Weil Wellrohre die Biegebewegungen gar nicht mögen hat er im Laufe der Zeit einen kleinen Riss bekommen und ist undicht geworden. Er war halt nicht ausrechend fixiert gewesen. Meine Schuld. Ich vermut...
- Dienstag 21. Juli 2020, 21:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
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- Dienstag 21. Juli 2020, 19:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3215928
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich habe mit einer Kveik gebraut. Die sind ja bekanntermaßen ziemlich robust.
Muss man beim KEG-/Flaschenreinigen besonders vorgehen damit die folgenden Sude nicht auch nach der Kveik schmecken?
Muss man beim KEG-/Flaschenreinigen besonders vorgehen damit die folgenden Sude nicht auch nach der Kveik schmecken?
- Mittwoch 6. Mai 2020, 11:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Test "Drauflassen"
- Antworten: 25
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Re: Test "Drauflassen"
Nachdem jetzt alles geklärt scheint, darf ich wieder auf meine anfangs geschilderte Vorgehensweise verweisen. Wenn ich zB. die W120 (=Lieblingshefe für Münchner Dunkel) verwende, mache ich damit einen 20L-Sud und verwende die im Gärfass verbliebene Hefe weiter für den nachfolgenden 40L-Sud. Der Zeit...
- Dienstag 5. Mai 2020, 08:45
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Test "Drauflassen"
- Antworten: 25
- Zugriffe: 5004
Re: Test "Drauflassen"
Aufgrund der Reaktionen hier plädiere ich dafür, das "Dauflassen" neu in die Liste der Unwörter hinter Flaschenbacken, Gartenschlauch, obergäriges Pils, Kaltreifen und CO2-Schutzdecke einzureihen. Bei Verwendung trifft einen der Bannstrahl und man kommt direkt in die Brauerhölle. :popdrink...
- Montag 4. Mai 2020, 17:02
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Test "Drauflassen"
- Antworten: 25
- Zugriffe: 5004
Re: Test "Drauflassen"
Ist schön zu beobachten wie man sich an dem Thema abarbeiten kann.
Ich hole mir die Chips....
Ich hole mir die Chips....
- Montag 4. Mai 2020, 15:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zeigt her eure Lieblingsgläser
- Antworten: 97
- Zugriffe: 17728
Re: Zeigt her eure Lieblingsgläser
Und wie schmeckt´s?Genau und Quadrupel gibt es dann aus dem Maßkrug.
Die Wirkung muss eine ungeheure sein
- Montag 4. Mai 2020, 15:17
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Test "Drauflassen"
- Antworten: 25
- Zugriffe: 5004
Re: Test "Drauflassen"
O.K, die mißbräuchliche Benutzung eines Begriffes muß geahndet werden. Neuer Text: Abfüllen und Neubefüllen eines Gärtanks mit Würze ohne Reinigung. Ich denke dass der geneigte Leser ansonsten durchaus verstanden hat, was ich mit dem Beitrag ausdrücken wollte. Eine Erklärung dafür was mit -ohne Rein...
- Montag 4. Mai 2020, 13:11
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Test "Drauflassen"
- Antworten: 25
- Zugriffe: 5004
Test "Drauflassen"
Meine Erfahrungen mit dem Drauflassen. Als Drauflassen verstehe ich hier das Abfüllen und Neubefüllen eines Gärtanks mit Würze ohne Reinigung. Mit einer u.g. Brauereihefe wurde in 1.Führung (= meine Zählung, die Hefe wurde ja bereits i.d. Brauerei verwendet) erst ein Dunkles, dann ein Märzen, ein Pi...
- Montag 4. Mai 2020, 10:56
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: suche W120
- Antworten: 41
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Re: suche W120
ich wäre sehr interessiert!
- Montag 4. Mai 2020, 10:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zeigt her eure Lieblingsgläser
- Antworten: 97
- Zugriffe: 17728
Re: Zeigt her eure Lieblingsgläser
Ein Müchner Dunkles schmeckt auch im Belgischen Glasbehälter.
- Sonntag 3. Mai 2020, 22:58
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: 1 hl Anlage Selbstbau eure Meinungen
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2994
Re: 1 hl Anlage Selbstbau eure Meinungen
Bei Gasheizungen tut es auch ein Schenglertopf.
Anmerkung: Die Novax ist brutal laut, aber wenn´s nicht weiter stört....
Anmerkung: Die Novax ist brutal laut, aber wenn´s nicht weiter stört....
- Samstag 25. Januar 2020, 00:25
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: DS18S20 - PVC
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2159
Re: DS18S20 - PVC
Ich verwende den hier: https://www.ebay.de/itm/391786242855?ViewItem=&item=391786242855&var=660816082194&ppid=PPX000608&cnac=DE&rsta=de_DE(de_DE)&cust=73K65931PA244994M&unptid=66747772-1676-11e9-a462-441ea149d098&t=&cal=6d5b8149432e1&calc=6d5b8149432e1&cal...
- Mittwoch 15. Januar 2020, 10:18
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Malzrohr System Eigentbau Ideen
- Antworten: 26
- Zugriffe: 5833
Re: Malzrohr System Eigentbau Ideen
Jetzt müsste man doch an der Farbe des Malzkuchens erkennen, ob eine Durchflutung auch in der Mitte ausreichend stattgefunden hat. Um die Qualität der Durchmischung feststellen zu können braucht es nur 2 Thermometer: eines in der Dickmaische innerhalb des Sackes/ Malzrohres und eines in der Dünnmai...
- Montag 13. Januar 2020, 19:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Unverschämte Weizenhefe!
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1805
Re: Unverschämte Weizenhefe!
Echt jetzt: Von der Brauerei in der dieser Film gedreht worden ist (Maisach) hole ich mir immer die Hefe.
Allerdings nur untergärige.
Allerdings nur untergärige.
- Montag 13. Januar 2020, 19:13
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Unverschämte Weizenhefe!
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1805
Unverschämte Weizenhefe!
Diese Weizenhefe provoziert
- Donnerstag 9. Januar 2020, 12:16
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Aroma-freisetzendes Spezialenzym
- Antworten: 1
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Aroma-freisetzendes Spezialenzym
Hat schon jemand eigene Erfahrungen mit „Beerzym HopFlower“ von ERBSLÖH gemacht? Bei kaltgehopften Bieren soll es dazu beitragen das Hopfenaroma erheblich zu steigern. In einem Forum habe ich in einem Beitrag aber auch von erhöhten Diacetyl-Werten als mögliche Folge gelesen. Diacetyl hin RHG her: Ic...
- Montag 30. Dezember 2019, 10:50
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärkühlschrank- Planung klärende Fragen
- Antworten: 6
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Re: Gärkühlschrank- Planung klärende Fragen
Man kann sich auch noch Gedanken darüber machen wie die Kälte/Wärme innerhalb des Kühlschrankes schneller und gleichmäßiger verteilt werden kann. Ich verwende dazu einen Lüfter den über eine Zeitschaltuhr gesteuert wird.
- Sonntag 29. Dezember 2019, 12:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Extrakte - unzulässige Schummelei oder nützliches Werkzeug
- Antworten: 69
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Re: Extrakte - unzulässige Schummelei oder nützliches Werkzeug
Meine Meinung zum Thema „Schummelei oder nützliches Werkzeug“ ist, dass es sich bei allem was den Verbraucher bewusst in die Irre führt, um Schummelei handelt. Ein Gummibärchenbier wäre demnach, sofern es entsprechend deklariert ist, in Ordnung. Das durch Färbemalz maskierte Helle, das als Dunkles o...
- Sonntag 17. November 2019, 10:25
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Geschmacksvergleich Zwangskarboninisierung vs. Flaschengärung
- Antworten: 10
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Re: Geschmacksvergleich Zwangskarboninisierung vs. Flaschengärung
Ich tendiere jetzt zur Auffassung dass durch die Flaschenvergärung zusatzliches Aroma erzeugt wird. Wie und warum auch immer. Ein Beispiel für einen untergärigen 50L-Sud (Münchner Dunkel) : 30 Liter des endvergorenen Bieres werden in ein KEG gefüllt und bei 8 Grad zwangskarbonisiert. 20 Liter werden...
- Samstag 16. November 2019, 21:53
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Geschmacksvergleich Zwangskarboninisierung vs. Flaschengärung
- Antworten: 10
- Zugriffe: 4318
Geschmacksvergleich Zwangskarboninisierung vs. Flaschengärung
Mir erscheinen flaschenvergorene Biere aromatischer zu sein als im KEG zwangskarnbonisierte Biere.
Gibt es dafür eine plausible Erkläriung oder bilde ich mir das nur ein?
Gibt es dafür eine plausible Erkläriung oder bilde ich mir das nur ein?
- Sonntag 27. Oktober 2019, 17:38
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Stopfen im KEG
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1183
Re: Stopfen im KEG
Das Kalthopfen von IPA´s habe ich früher auch mal im KEG gemacht, Entweder 5 Tage vom Abfüllzeitpunkt an bei 14 Grad bis zur Zwangskarbonisierung (Bem: das kann man im Gärfass einfacher haben, ist also unnötig) oder im KEG belassen vom Abfüllzeitpunkt an bis zum Zapfen bzw. bis zum GDA-Abfüllen Anme...
- Sonntag 20. Oktober 2019, 09:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich weiß ja nicht, aber bist du dir wirklich sicher, dass du ständig Asche von irgendwelchen verbrannten Rückständen im Kessel haben möchtest? Ist nicht optimal, weiß ich, aber für mich wäre das zuviel des Guten. Danke für deine Einschätzung, Ich kann sie gut nachvollziehen. Ich werde es einfach au...
- Samstag 19. Oktober 2019, 21:48
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Geschätze 5 Minuten Aufwand wäre mir das schon wert wenn das Problem damit lösbar wäre.
Die Gasflasche samt Brennerstab (so ein Teil mit einer Stablänge von ca 1m und mit ca 15KW Heizleistung) ist vorhanden.
Ich stelle mir jedenfalls einen durchlagenden Effekt auf alles Organische vor.
Die Gasflasche samt Brennerstab (so ein Teil mit einer Stablänge von ca 1m und mit ca 15KW Heizleistung) ist vorhanden.
Ich stelle mir jedenfalls einen durchlagenden Effekt auf alles Organische vor.
- Samstag 19. Oktober 2019, 18:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
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Kurze Frage, kurze Antwort
Ich besitze seit kurzem eine 50L-Edelstahlkanne die ich zum Vergären verwenden will. Leider ist die Kanne nicht geschweisst sondern gebördelt. Jetzt sehe ich ein klares Problem mit Infektionsnestern die sich an den unzugänglichen Stellen bilden könnten. Deshalb will ich nach einer mechanisch-/chemis...
- Dienstag 13. August 2019, 23:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
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Re: Etiketten mal richtig G...
Und wieder ein Selbstgemaltes für das Selbstgebraute.
- Montag 12. August 2019, 10:09
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Welches Bier gab's noch nie?
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Re: Welches Bier gab's noch nie?
Wie wäre es mit einem CoCa-Bier? Die Blätter gibt es in Chile in Tütchen wie bei uns die Gummibärchen zu kaufen. Gekaut schmecken sie angenehm würzig sind auch als Tee zubereitet wirklich gut. Natürlich habe ich das nur zu medizinischen Zwecken gegen die Höhenkrankheit verwendet :Angel Aber leider i...
- Dienstag 12. Februar 2019, 22:15
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Gestacheltes Steinbier- Wer hat Infos?
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Re: Gestacheltes Steinbier- Wer hat Infos?
Vor 2 Jahren habe ich mal ca. 30L untergäriges Dunkel "gestachelt". 4 Stck je 10x10 x10 cm große Granitsteine wurden jeweils mit Edelstahldraht wie ein Paket verschnürt und nebeneinander an einer Eisenstange aufgehängt so das sie nach unten baumelten. Das Gesamtgewicht der Steine hat knapp...
- Freitag 11. Januar 2019, 09:04
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Abkehr vom Gärfass aus Plastik
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Re: Abkehr vom Gärfass aus Plastik
... meine Gärfässer aus Plastik in den Ruhestand zu schicken und auf irgendeine Lösung aus Edelstahl umzusteigen. Dieses Thema beschäftigt mich auch. Neben den von Dir genannten Gründen habe ich ein zusätzliches Problem ausgemacht dass mich daran hindert auf andere Systeme umzusteigen: Ich mißtraue...
- Dienstag 18. Dezember 2018, 22:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
- Zugriffe: 427972
Re: Etiketten mal richtig G...
Nein,das ist kein Versehen sondern künstlerische Freiheit
- Dienstag 18. Dezember 2018, 22:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
- Zugriffe: 427972
Re: Etiketten mal richtig G...
Eines geht noch:
- Dienstag 18. Dezember 2018, 21:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
- Zugriffe: 427972
Re: Etiketten mal richtig G...
Als Hobbymaler verwende auch mein Selbstgemaltes für das Selbstgebraute.
Hier mal was Extravagantes
Hier mal was Extravagantes
- Montag 17. Dezember 2018, 14:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sicherheitshinweise
- Antworten: 65
- Zugriffe: 38005
Re: Sicherheitshinweise
Mir ist aufgefallen dass keine Hinweise zum Thema "Heizen imit Flüssiggas" enthalten sind. Ich schlage vor dass analog zum Thema "Elektrizität" eingefügt wird: Gasbrenner sind bestimmungsgemäß zu betreiben (DIN-Normen, DVGW-Regelwerk, DGUV-Vorschriften). Je nach Zulassungsart gib...
- Samstag 15. Dezember 2018, 20:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sicherheitshinweise
- Antworten: 65
- Zugriffe: 38005
Re: Sicherheitshinweise
Von mir ein großes DANKE!...wir haben die Hoffnung, dass dieser Beitrag ein wenig mehr „Awareness“ schafft
- Mittwoch 28. November 2018, 17:07
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Gaskocher mit Gasfeuerungsautomat - extrem gefährlich ?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3393
Re: Gaskocher mit Gasfeuerungsautomat - extrem gefährlich ?
Der batteriebetriebene Zünder erzeugt einen Funkenbogen und zwar so lange wie der Schalterknopf gedrückt wird. Das wäre etwas komfortabler als der sonst übliche Piezzozünder. Ein wirklicher Fortschritt in Richtung einer Automatisierung ist es aber nicht. Mir geht es eigentlich darum den Hockerkocher...
- Dienstag 23. Oktober 2018, 17:08
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezepthilfe Riegel Kellerbier Klon
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3777
Re: Rezepthilfe Riegel Kellerbier Klon
Wie muss man sich das vorstellen, so etwa?Aber so kann ich auch mal das Strippen probieren (muss mir allerdings noch ein passendes Outfit besorgen)
- Mittwoch 26. September 2018, 22:04
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefen - Tops und Flops
- Antworten: 138
- Zugriffe: 41234
Re: Hefen - Tops und Flops
TOP: W120 "traditionell Bayerisch Dunkel", malzig, kernig, komplexer Körper.
Sie zickt etwas, deshalb ist ein ausreichend dimensionierter Starter unumgänglich.
Nach meiner Meinung ist sie einfach super für ug. Dunkles. Ich verwende sie auch für Märzen.
Eine absolute Empfehlung von mir.
Sie zickt etwas, deshalb ist ein ausreichend dimensionierter Starter unumgänglich.
Nach meiner Meinung ist sie einfach super für ug. Dunkles. Ich verwende sie auch für Märzen.
Eine absolute Empfehlung von mir.
- Mittwoch 29. August 2018, 08:18
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 200 Liter Eigenbauanlage
- Antworten: 50
- Zugriffe: 17988
Re: 200 Liter Eigenbauanlage
Eine schicke Anlage habt ihr, gratuliere.
Wenn ich das richtig sehe betreibt ihr ein Rührwerk innerhalb des Malzkorbes.
Ist der Korb irgendwie fixiert damit er sich nicht mitdreht?
Wenn ich das richtig sehe betreibt ihr ein Rührwerk innerhalb des Malzkorbes.
Ist der Korb irgendwie fixiert damit er sich nicht mitdreht?
- Samstag 11. August 2018, 09:54
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Haltbarkeit
- Antworten: 89
- Zugriffe: 17868
Re: Haltbarkeit
Das Problem mit dem Schaumaustritt beim Ventil ist geringer als das "Abtröpfeln" des Füllrohres beim Flaschenwechsel.
Aber richtig ist, einen Tod muss man halt sterben....
Aber richtig ist, einen Tod muss man halt sterben....
- Samstag 11. August 2018, 09:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Haltbarkeit
- Antworten: 89
- Zugriffe: 17868
Re: Haltbarkeit
Ich verstehe das Oxidations-Problem mit dem GDA nicht so recht.
Ich fülle die Flaschen immmer bis der Schaum aus dem Nadelventil austritt.
Das Ventil sitzt immerhin 4 cm über dem Flaschenrand.
Da bleibt nmM. in der Flasche nicht mehr viel Restvolumen für eine Sauerstoffansammlung.
Ich fülle die Flaschen immmer bis der Schaum aus dem Nadelventil austritt.
Das Ventil sitzt immerhin 4 cm über dem Flaschenrand.
Da bleibt nmM. in der Flasche nicht mehr viel Restvolumen für eine Sauerstoffansammlung.
- Sonntag 29. Juli 2018, 11:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3215928
Gärung stoppen
Hallo,
mein 3L- Starter mit der Flüssighefe Wyeast #1007 German Ale ist sehr schnell angekommen.
Mein Brautag muß aber leider etwas verschoben werden.
Kann ich die Hefe im Starter durch eine zwischenzeitliche Abühlung auf ca. 8 Grad für ca. 2 bis 3Tage ohne negative Folgen "ausbremsen"?
mein 3L- Starter mit der Flüssighefe Wyeast #1007 German Ale ist sehr schnell angekommen.
Mein Brautag muß aber leider etwas verschoben werden.
Kann ich die Hefe im Starter durch eine zwischenzeitliche Abühlung auf ca. 8 Grad für ca. 2 bis 3Tage ohne negative Folgen "ausbremsen"?
- Sonntag 22. April 2018, 21:13
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Flaschenbürste für die Bohrmaschine unter 5€
- Antworten: 18
- Zugriffe: 4982
Flaschenbürste für die Bohrmaschine unter 5€
Meine Flaschenbürste kostet zwar deutlich mehr als 5€ dafür ist sie aus Silikon. https://www.amazon.de/dp/B0793Z4V4K/ref=pe_3044161_185740101_TE_item Nachdem ich 4 alte 1 L-Flaschen in einem Flohmarkt erstanden hatte, musste ich diese natürlich gründlich reinigen. Dazu wurde der Griff der Büste abge...