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von migra
Sonntag 19. Januar 2020, 18:27
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Belgisch Blondes
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Re: Belgisch Blondes

Kann es sein, dass das eine Spindel eine Alkoholspindel ist? würde auch die Beschriftung von 0-100 erklären!
von migra
Samstag 4. Januar 2020, 16:37
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Prosit Neujahr zusammen! Als erstes Bier im neuen Jahr kommt am Dreikönigstag ein "Session IPA" an die Reihe. Bei mir immer etwas verkehrt, im Winter braue ich meist OG und im Sommer UG Biere!? Mein erstes IPA überhaupt, mit Pale Ale Malz, Carapils und Haferflocken, Magnum, Simcoe und Citra, vergore...
von migra
Montag 23. September 2019, 10:19
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Hab gestern 34 Liter Märzen gebraut! Ist schon der vierte Durchgang mit dem Bier, schmeckt uns sehr gut, Magnum als Bitter und Hüll Melon als Armahopfen!! Sehr lecker!! Dank "kleinem Brauhelfer" den Sud geteilt, 20 Liter in einem Gäreimer und 14 l im anderen, die 14 Liter werden noch mit Zitronenmel...
von migra
Montag 15. April 2019, 16:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Lager mit Schwechater Hefe 100 % Wiener Malz mit Resteverwertung beim Hopfen und anderer Hefe Magnum (20%, 60% und Hüll Melon 20% kamen zum Einsatz (der Hüll musste weg und es war wohl doppelt so viel wie lt. Rezept) Hefe: frische Brauereihefe aus Wien-Schwechat (Schwechater) die schon nach 3 Stunde...
von migra
Montag 17. September 2018, 14:54
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Habe letzte Woche feststellen müssen, dass mein Kühlschrank über Nacht zur Tiefkühltruhe wurde und einiges an Bier gefroren ist! Die 4 Flaschen kann ich aber verkraften, was viel schlimmer ist das auch im selben Kühlschrank 2 Ecoflacs meiner Hefebank (NaCl) drinnen gestanden sind! Was tun? Ist die H...
von migra
Donnerstag 2. August 2018, 15:34
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2018
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Re: Hopfenanbau 2018

Als Rhizomsperre kann man prima ausgemusterte Regentonnen verwenden, haben eine Durchmesser von glaube so um die 80 cm und sind ca genauso hoch, in der 200 Liter Version Boden rausschneiden und auf die passende Länge kürzen! Hab schon 2 Tonnen zuhause die undicht sind, die also als Wasserspeicher ni...
von migra
Montag 23. Juli 2018, 08:37
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Hab am Samstag das Triticum Wormatia gebraut, ursprünglich waren 42 Liter Ausschlag geplant, im Fass sind jetzt knapp unter 50 Liter :Shocked Sudhausausbeute liegt bei 76%, normal bin ich im Durchschnitt bei 64%! :thumbsup Keine Änderungen der Anlage, ausser einer kleinen Pumpe die ich zum Nachguss ...
von migra
Dienstag 17. Juli 2018, 07:09
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Morgen zusammen, mein 12V Netzteil hat 600mA und das 9V hat nur 300mA, also zu wenig Leistung! Die Daten vom Lüfter kann ich leider nicht ablesen, steht leider an der Unterseite und zerlegen wollte ich gestern nichts mehr! Bleibt nur mehr die Möglichkeit mit dem PC Netzteil! Danke an alle! Lg Michael
von migra
Montag 16. Juli 2018, 16:55
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Daten vom Netzteil kann ich erst morgen liefern! Ich befürchte das das Netzteil zu wenig Leistung hat! die Beiden Lüfter haben ein zwei poliges Kabel! Ohne Rührfisch bleibt der eine Lüfter auch schon mal stecken, aber seltener! Muss ich eben mal mein PC Netzteil das ich eigenlich für das Rührwerk nu...
von migra
Montag 16. Juli 2018, 13:37
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hallo zusammen, Danke für die hier zusammengetragenen Infos, war sehr nützlich, habe aber dann doch noch 2 Fragen oder Probleme: 2 Rührer: Selbstbau mit je 80mm PC Lüftern, 2 bzw 4 Magnete vom Chinamann mit 20x10x3mm N35 1x mit 12V (verstellbar von 0-12V) und 1 x mit 9V Trafo Gereglet wird über ein ...
von migra
Mittwoch 4. Juli 2018, 16:23
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Danke stefan78h!
Werd ich mir mal genauer ansehen!
von migra
Mittwoch 4. Juli 2018, 14:06
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Danke erstmal für die Hinweise zur Hefe, hab jetzt 2 Flaschen Schneider Weisse Tap 7, 2 Flaschen Edelweiß Hofbräu und 2 Raschhofer Zwickel gekauft! Bei denen sollte lt. Wiki ein strippen möglich sein! Werde die Bier heute mal kaltstellen und morgen probieren wie das denn so klappt mit dem strippen! ...
von migra
Mittwoch 4. Juli 2018, 08:19
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo zusammen, Frage an die Hefestripper: Kann ich aus Weihenstephaner Hefe Weißbier die Hefe strippen oder nicht? Finde nicht wirklich Infos darüber ob die nicht hitzebehandelt wurde oder nicht! Vielen Dank Michael Darf ich nochmals freundlich in Erinnerung rufen??? :redhead So groß ist die Auswa...
von migra
Mittwoch 27. Juni 2018, 20:44
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo zusammen,
Frage an die Hefestripper:
Kann ich aus Weihenstephaner Hefe Weißbier die Hefe strippen oder nicht?
Finde nicht wirklich Infos darüber ob die nicht hitzebehandelt wurde oder nicht!
Vielen Dank
Michael
von migra
Mittwoch 27. Juni 2018, 16:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
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Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.1 (07.01.2018)

Hi Michael, mir ist ein ähnliches Verhalten schon aufgefallen. Bei mir war es so: Erst habe ich ein Rezept angelegt und mit Inhalt gefüllt. Dann habe ich das gelöscht, weil ich einen Fehler gemacht hatte. Als ich ein Neues angelegt habe, waren plötzlich Werte aus dem gelöschten im Neuen drin. Hast ...
von migra
Mittwoch 27. Juni 2018, 08:07
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
Antworten: 1286
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Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.1 (07.01.2018)

Hallo, mir ist gestern etwas aufgefallen, als ich einen schon mal gebrauten und verbrauchten Sud kopiert habe! In der Kopie waren plötzlich Hopfen die im Originalrezept gar nicht vorkommen (also Hallertauer Blanc, den ich nie benutzt habe, aber bei den Rohrstoffen eingetragen!) und auch bei den Malz...
von migra
Mittwoch 20. Juni 2018, 07:54
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
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Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

@DerDerDasBierBraut @Tozzi Ihr seit meine Retter! :thumbsup :thumbsup :thumbsup Dachte schon ich hab schon wieder irgendwas gekauft :Ahh , was ich dann doch nicht verwenden kann, wie ich es gerne hätte! Kerzenwachs klingt mir auch von der Verarbeitung sehr einfach! :thumbup Vielen vielen Dank!! :Dri...
von migra
Dienstag 19. Juni 2018, 21:21
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
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Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Hallo zusammen, Habe gerade versucht meine Erntehefe in die NaCl Ecoflac plus zu befördern! Hat auch eigentlich gut funktioniert! ABER: Dieses Ecoflac Plus Fläschchen verschließt sich nicht mehr! Nadel ist eine 0,4mm, Einstichloch ist eindeutig zu sehen, sogar Luft kommt raus und schlimmer auch rein...
von migra
Donnerstag 14. Juni 2018, 16:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
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Re: Was gärt gerade bei euch?

Momentan gären gerade 42 Liter Klein Schwechater Lager mit der S23, gesplittet in 2 Behälter! Schnellvergärprobe ist bei 6° Brix stehen geblieben, Hautpgärung ist aber erst bei 7° Brix! Heute nochmal messen, da heute schon Tag 14 der Hauptgärung, würde schon gerne am Samstag abfüllen! Mal schauen! F...
von migra
Mittwoch 13. Juni 2018, 13:29
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
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Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Danke, habs mir schon gedacht!

Kanülen hab ich als Modellbauer ja sowieso zuhause, hab glaub ich noch um die 250 Stück!
Muss ich mich mal umsehen wo ich günstige Spritzen herbekomme!

Danke
Michael
von migra
Mittwoch 13. Juni 2018, 11:24
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
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Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Mal ganz ehrlich: Wie oft verwendet ihr diese Einwegspritzen wirklich? Wirklich nur ein einziges Mal oder kann ich diese einfach reinigen, desinfizieren und wieder verwenden? Ich ziere ich doch etwas jetzt ein 100 Pack Einwegspritzen zu kaufen! Da heute endlich meine Lieferung von der Apotheke gekom...
von migra
Mittwoch 6. Juni 2018, 14:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: IKEA Brauerbedarf
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Re: IKEA Brauerbedarf

https://www.ikea.com/at/de/catalog/products/30152346/

Stabil Dünsteinsatz, € 6,99

Funktioniert super als Nachgussverteiler, man muss nur noch eine passende Halterung dran basteln da der Durchmesser etwas klein ist!
von migra
Mittwoch 6. Juni 2018, 11:37
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 709
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Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Soeben 10 x 100 ml NaCl Lösung im Ecoflac und einen Liter Ethanol 70% bestellt! Muss mir jetzt noch Gedanken zum Magnetrührer machen (wahrscheinlich ein Eigenbau wie hier im Forum gezeigt) und dann kann ich meine S23n die momentan gärt, auch gleich ernten und einlagern! Vielen Dank für den großartig...
von migra
Montag 28. Mai 2018, 15:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Wir brauen am Freitag das "Klein-Schwechater Lager" nach Hanghofer, 8,2 kg Wiener Malz, Saazer, Styrian Golding und S23
Ausschlag sind 42 Liter geplant, mal sehen wieviel es wirklich wird!
von migra
Montag 16. April 2018, 08:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 816
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Re: Etiketten mal richtig G...

Ich klebe mit Tapetenkleister!
Geht superleicht wieder ab!
von migra
Donnerstag 5. April 2018, 10:38
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gefrierschrank mit durchlaufenden Kühlschlangen zur Flaschenlagerung geeignet?
Antworten: 10
Zugriffe: 1274

Re: Gefrierschrank mit durchlaufenden Kühlschlangen zur Flaschenlagerung geeignet?

Hi,
da ich auch noch einen ungenützen Gefrierschrank rumstehen habe und dazu noch in 0,33 Flaschen gefüllt habe, die perfekt passen,
hätte ich eine Frage zur China-Steuerung! Was verwendest du denn? den Inkbird hab ich auch, derzeit aber im Kühlschrank in Verwendung!
lg und danke
Michael
von migra
Montag 19. Februar 2018, 15:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Mein untergäriges Bier gärt schon über 4 Wochen.
Antworten: 23
Zugriffe: 2469

Re: Mein untergäriges Bier gärt schon über 4 Wochen.

Bleib bei deinen 11°C ist schon völlig in Ordnung! Bei meinem letzten Sud hat es auch noch geblubbert nach 10 Tagen, allerdings kam ich nicht früher zum anfüllen! Messung ergab 6° Brix, also umgerechnet 2,xx ° Plato (weiß ich jetzt nicht genau), also durch mit der Gärung! Geblubbert hat bei mir die ...
von migra
Montag 22. Januar 2018, 10:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 2122
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Re: Was braut Ihr am WE?

Am Samstag zum dritten Mal unser Helles Märzen gebraut, aber diesmal gleich 46 Liter im 50 L Schengler Topf mit Gasbefeuerung! 8,3 kg Malz waren auch für das Eigenbau-Rührwerk kein Problem! Nur muss ein größeres Gärfass her, jetzt leider gesplitet in 2 30L Gäreimern angestellt! 0,33 Flaschen sind be...
von migra
Dienstag 28. November 2017, 10:19
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo Jens, Danke für die schnelle Antwort! Zu schnell geläutert kann schon sein, muss ich das nächste Mal etwas gedultiger angehen! Wollte beim Hopfenkochen etwas mehr Würze in der Pfanne haben, ein neuer 50 Liter Schengler Topf mit Gasbefeuerung und da war die Menge doch nicht allzuhoch! Wusste ja...
von migra
Dienstag 28. November 2017, 08:27
Forum: Rezepte
Thema: Rezept für Helles (UG)
Antworten: 16
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Re: Rezept für Helles (UG)

Hab dieses Helle jetzt schon 2 mal gebraut! Wirklich gut!

http://www.beerstorevienna.at/wp-conten ... Helles.pdf

Mit Hüll Melon wirklich fruchtig und süffig! :thumbup
von migra
Dienstag 28. November 2017, 08:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11769
Zugriffe: 1134248

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo zusammen, häng meine Frage mal hier dran: Habe am Freitag ein Oatmeal Dry Stout gebraut, Ausschlag geplant 24l, https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&id=539&suche_sorte=bookmarks&factoraw=24&factorsha=60&factorha1=6 Beim läutern allerdings, ist dann einiges nicht so ge...
von migra
Freitag 20. Oktober 2017, 09:29
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Hoch die Hände Wochenende! Gebraut wird morgen mein erstes Obergäriges! Ein Stout soll es werden, genauer gesagt ein Oatmeal Dry Stout mit Pale Ale Malz, Haferflocken und Röstgerste, East Kent Golding, vergoren mit Safale S04! Mal sehen wie das Wetter morgen wird, will ja auf der Terrasse brauen, di...
von migra
Donnerstag 12. Oktober 2017, 08:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wieviel Flaschen in der 20-Liter-Klasse?
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Re: Wieviel Flaschen in der 20-Liter-Klasse?

Hallo Zusammen, Problem am Bierflaschen-neu-kauf ist ja meiner Meinung eher, dass du keinen Kasten dazu hast! Wohin also mit 100 einzelnen Bierflaschen? Bierkästen kann man neu kaufen, aber dann ca. 10 € pro Stück! Deshalb hab ichauch , in der 25 l Klasse, Pfandflaschen inkl. Kasten, momentan sinds ...
von migra
Freitag 4. August 2017, 10:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Heute wird Oktoberfestbier nach dem Rezept von Beer Store Vienna gebraut!
Ausschlag ca. 23 Liter, Reifung 7 Wochen, wird also knapp!
Gruß aus dem Weinviertel!
Michael
von migra
Mittwoch 28. Juni 2017, 07:33
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Mahlzeit vom Kärntner aus Wien
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Re: Mahlzeit vom Kärntner aus Wien

Servus aus dem Weinviertel!

Schön, wieder ein Österreicher mehr hier im Forum!

Und, ja, ich bin sehr an einer Anleitung von deinem Weckumbau interessiert!

lg
Michael
von migra
Montag 12. Juni 2017, 15:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Wir haben am Wochenende das Rasenmäher-Lager von MMuM gebraut! http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=695&inhaltmitte=recipe&suche_begriff=rasenmäher Ganz schön viel Hopfen drin! Samstag gebraut, Sonntag angestellt! Heute mal nachschauen ob die Gärung auch in Gange gekommen ist! Muss sagen fü...
von migra
Donnerstag 8. Juni 2017, 10:43
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe
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Re: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe

So am 01.06.2017 wurde abgefüllt! Insgesamt 18,5 Liter in 0,5 Bügel- und Kronkorkenflaschen, 1x2 und 1x1 Liter Bügelflaschen! Gesamt 21,5 l Am 14.06. mal die erste Kostprobe nehmen, da hat meine Mutter Geburtstag! 1sudweb32.jpg 1sudweb33.jpg Der Rest vom Abfüllen! 1sudweb34.jpg Naturtrüb! 1sudweb35....
von migra
Dienstag 30. Mai 2017, 07:51
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe
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Re: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe

Danke Jens für die Aufklärung!
Ist doch am Anfang etwas verwirrend!

lg
Michael
von migra
Montag 29. Mai 2017, 14:48
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe
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Re: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe

Hi Stefan, die Temperatur der Hefe bzw. des Wasser-Hefe-Gemisch war wie Raumtemperatur, also bei etwa 15°C! Haben die Hefe dann anspringen lassen und nach einigen Stunden dann in den Keller bei 9°C gebracht, dort steht er jetzt immer noch! Heute Abend nochmals messen und Donnerstag, da habe ich eine...
von migra
Samstag 27. Mai 2017, 15:35
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe
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Re: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe

Danke Robert für den Hinweis,
ich schreibe ja die Werte aber sowieso in den Kleinen Brauhelfer,
war nur etwas überfordert mit scheinbarem und tatsächlichen Restextrakt!

Laut heutiger Messung liegen wir bei 2,8°P, in 3 Tagen nochmals messen und dann Abfüllung!
von migra
Mittwoch 24. Mai 2017, 07:59
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe
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Re: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe

Update: Angestellt am 14.05.2017 Bild vom 23.05.2017 1sudweb30.jpg Brix gemessen: 1sudweb31.jpg Umgerechnet refra1.JPG Welchen Wert kann ich jetzt glauben dem scheinbaren oder den tatsächlichen?? Eingetragen in den kleinen Brauhelfer hab ich jetzt immer den scheinbaren, sollte ich doch den tatsächli...
von migra
Freitag 19. Mai 2017, 09:04
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe
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Re: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe

Danke! eine Kellerröhre ist schon was feines, das "Presshaus" hat mein Vater ca 1997 gekauft, etwas saniert und wird hauptsächlich zum feiern genutzt! die Kellerröhre war ursprünglich ca 4m länger, vor ein paar Jahren aber eingestürzt. Jetzt befindet sich dort ein kleiner Raum mit Tür der vorallem i...
von migra
Freitag 19. Mai 2017, 08:12
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Wien
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Re: Hallo aus Wien

Servas aus dem Weinviertel!

lg Michael
von migra
Donnerstag 18. Mai 2017, 10:41
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe
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Re: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe

Das unser erster Sud nicht ganz ohne Pannen abläuft, mit dem hab ich ja eh nicht gerechnet! Aber soweit wollte ich dann doch nicht denken! Soweit sogut! Gestern nochmals gemessen, bin jetzt auf 7,5°P und gärt schön bei 10°C im Keller! 1sudweb29.jpg Sind noch dabei die 40 Flaschen zu organisieren und...
von migra
Dienstag 16. Mai 2017, 11:42
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe
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1 Sud - Helles Märzen oder die Maischkatastrophe

Servus Zusammen! Am Samstag habe ich gemeinsam mit meinem Vater unseren 1 Sud gebraut! Laut Rezept sollte es ein Helles Märzen werden, was es wirklich wird, werden wir noch sehen! Rezept: http://www.beerstorevienna.at/wp-content/uploads/2017/05/Beer-Store-Vienna-Braurezept-Mai-2017-Helles.pdf Also M...
von migra
Dienstag 9. Mai 2017, 08:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Nachdem am Samstag mein 1 Sud ansteht, ist die Vorfreude aber auch die Anspannung groß! Gebraut wird ein Rezept vom Beerstorevienna http://www.beerstorevienna.at/wp-content/uploads/2017/05/Beer-Store-Vienna-Braurezept-Mai-2017-Helles.pdf Ausschlag sind ca 27 Liter geplant, Pilser und Carapils, Hüll ...
von migra
Mittwoch 12. April 2017, 08:03
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Servus aus dem Weinviertel
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Servus aus dem Weinviertel

Servus, ich heiße Michael, bin bald 35 Jahre, verheiratet und habe 2 Buben mit 7 und 10 Jahren! Wohne im Westlichen Weinviertel in Niederösterreich und habe gestern meinen ersten Einkocher gekauft! Einen SARO PU 400 mit 40 Litern und angeblichen 2400 Watt, tatsächlich aber nur 2000 W IMAG1263.jpg Lä...