Ich habe mit der WSL 17 mal diese gebraut: https://www.maischemalzundmehr.de/index ... ]=WSL%2517
War sehr gut, auch vom Bittere Verhältnis nicht zu Herb.
Die Suche ergab 257 Treffer
- Sonntag 3. November 2019, 13:12
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Anpassung Rezept an WSL-17
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- Sonntag 27. Oktober 2019, 10:16
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Stopfen im KEG
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Stopfen im KEG
Hi, ich würde gerne das erste mal im KEG stopfen. Hab so einen Edelstahl Feinfilter Zylinder den ich dann versenken will. auf dem Gebiet bin ich noch neuling. Wie lange lass ich den Hopfen im Fass? Oder bleibt er ganz drin bis es leer getrunken ist? Bei welcher Temperatur am besten Stopfen und dann ...
- Samstag 28. September 2019, 22:52
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Meisterzwang Brauer könnte wieder eingeführt werden...
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Re: Meisterzwang Brauer könnte wieder eingeführt werden...
Natürlich darfst du das. Es muss ja nur ein Meister im Betrieb angestellt sein der die Arbeiten überwacht. Genauso kannst du einen Hilfsarbeiter als Elektriker zum Schlitze kloppen und Leitungen legen anstellen.
- Donnerstag 19. September 2019, 16:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kahmhefe oder nicht?
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Re: Kahmhefe oder nicht?
Nein, weg damit!
- Montag 16. September 2019, 16:03
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: W34/70 EVG (mal wieder)
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Re: W34/70 EVG (mal wieder)
Also 75% sind bei mir das maximalste was ich aus der 34/70 geholt habe. Selbst nach mehrfacher Führung relativ kurz hintereinander tut sich da nichtmehr viel.
- Donnerstag 5. September 2019, 16:47
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020- Zweite Welle Ticketvorverkauf
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Re: HBCon 2020- Zweite Welle Ticketvorverkauf
Kleiner Tipp, in Romrod gibts jede Menge kleine Ferienwohnungen um das Schloss herum für wirklich wenig Geld. Und da brauchts keinen Shuttle sondern nur zwei Beine
- Dienstag 27. August 2019, 22:07
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 50L China ZKG
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Re: 50L China ZKG
Hi zusammen, kurze Rückmeldung. Vielen Dank erstmal an René für die Poliersachen. Die konnte ich gut gebrauchen =) Habe jetzt ein neues Überdruckventil, Manometer und Kugelventil bekommen. Der Tank ist jetzt auch komplett gereinigt und die Fehlerhaften stellen bestmöglich beseitigt. Eine kleine Vert...
- Freitag 16. August 2019, 11:40
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: co2 von 20 kg auf 2 Kg Flaschen wie umfüllen?
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Re: co2 von 20 kg auf 2 Kg Flaschen wie umfüllen?
Berichte auf jeden Fall mal was die sagen.
- Donnerstag 15. August 2019, 19:26
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: co2 von 20 kg auf 2 Kg Flaschen wie umfüllen?
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Re: co2 von 20 kg auf 2 Kg Flaschen wie umfüllen?
Hi, ich hab mal vor kurzem bei Linde nachgefragt. Die Mitarbeiter haben mir bestätigt, dass beide Produkte aus ein und dem selben Pott kommt. Lediglich ist beim E290 die Rückverfolgbarkeit gegeben. Wer kein Gewerbe hat, kann sorgenlos das Technische nehmen. So die Auskunft. Ich benutze das Technisch...
- Mittwoch 14. August 2019, 14:54
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 50L China ZKG
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Re: 50L China ZKG
Hi Rene,
das wäre super. Hab dir eben eine PN gesendet.
Gruß
Felix
das wäre super. Hab dir eben eine PN gesendet.
Gruß
Felix
- Mittwoch 14. August 2019, 11:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 50L China ZKG
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Re: 50L China ZKG
Hi zusammen, so es gibt Neuigkeiten. Bekomme ein neues (hoffentlich richtiges) Abblasventil. Zudem ein anderes Manometer mit Absperrventil. Das Ventil war undicht, das Manometer hatte ein anderes Gewinde als das Ventil (BSP und NPT). Dadurch hat das nicht zusammen gepasst. Bei der einen nicht polier...
- Dienstag 13. August 2019, 21:17
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: co2 von 20 kg auf 2 Kg Flaschen wie umfüllen?
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Re: co2 von 20 kg auf 2 Kg Flaschen wie umfüllen?
Der Umfüllschlauch ist super, nutze den selbst. Du kannst auch bei gleicher Temperatur füllen, allerdings bekommst du dann maximal 50% des Nenngewichtes in die Empfängerflasche. Also in deinem Fall 1 Kilo in die 2 Kilo Flasche. Ansonsten gibt es nicht viel zu beachten. Schlauch anschließen, kurz die...
- Dienstag 13. August 2019, 08:20
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 50L China ZKG
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Re: 50L China ZKG
Hi Jens,
2 Bar sollten Betriebsdruck sein. Habe jetzt eine Mängelliste weiter gegeben. Man ist gespannt.
Kennt hemand Werkzeug zum schleifen/polieren in dem TriClamp? Fürn Dremel oder so?
Gruß Felix
2 Bar sollten Betriebsdruck sein. Habe jetzt eine Mängelliste weiter gegeben. Man ist gespannt.
Kennt hemand Werkzeug zum schleifen/polieren in dem TriClamp? Fürn Dremel oder so?
Gruß Felix
- Montag 12. August 2019, 21:02
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 50L China ZKG
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Re: 50L China ZKG
Hi, danke für die PDF. So schlimm sehen die Nähte zum glück nicht aus, trotz dessen sind die beiden Markierten Stellen keine Reflektionen. Es sind beides Vertiefungen. Allerdings Rund ohne Spitze Kannten. Ich denke also das sollte kein Problem sein, was die Hygiene angeht. Allerdings ist am oberen T...
- Sonntag 11. August 2019, 16:23
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- Thema: 50L China ZKG
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Re: 50L China ZKG
Keine Ahnung aber bis jetzt wurde alles von mir so Verzollt wie oben genannt.§11 hat geschrieben: ↑Sonntag 11. August 2019, 15:54 Hier findest du ein Beispiel dafür
https://www.zoll.de/DE/Fachthemen/Steue ... Doc=295236
- Sonntag 11. August 2019, 15:18
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- Thema: 50L China ZKG
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Re: 50L China ZKG
19% + Zollgebühren 2,5% + Pauschal 25 Euro bei TNT. Allerdings wird nur versteuert, was wirklich in der EU angefallen ist. So werden die Versandkosten im Normalfall nur zu 60% Verzollt. Ich rechne mit 200 Euro an Gebühren.
- Sonntag 11. August 2019, 11:34
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 50L China ZKG
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Re: 50L China ZKG
Die markierten Stellen sehen in der Tat unschön aus, ich schau mal ob das eventuell Reflektionen sind. Habe die nicht gesehen, ich bin nur mal mit dem Finger alles abgefahren und habe keine Unebenheiten erfühlen können. Wenn das natürlich wirklich so Vertiefungen sind, werde ich das an der Herstelle...
- Sonntag 11. August 2019, 11:29
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschendruck durch öffnen verloren ?
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Re: Flaschendruck durch öffnen verloren ?
Um die eigentliche Frage zu beantworten, mit einmal Entlüften bekommst du vielleicht 0,05g co2 aus dem Bier raus. Also vernachlässigbar wenig. Deswegen bringt es auch nichts überkarbonisierte Flaschen zu "entlüften". Man müsste das 20mal und mehr machen um einen spürbaren effekt zu erreichen
- Sonntag 11. August 2019, 10:45
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 50L China ZKG
- Antworten: 33
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Re: 50L China ZKG
Hi Rene, ich merke schon du willst scheinbar mit aller Gewalt das Teil schlecht reden. Ein Neoprenmantel mag zwar Kondenswasser vermeiden, eine richtige Isolierung ist schon was anderes. Der ist bis unten hin gedämmt und auch die Kühlung geht bis unten. Leitbleche sind drinnen, der Kühlmantel hat ab...
- Samstag 10. August 2019, 19:37
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 50L China ZKG
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Re: 50L China ZKG
50L sind Gärvolumen plus Kopfraum. Den Vorteil sehe ich in der dickeren Isolierung. Die SS haben doch gar keine und nur diese Kühlspirale oder?
- Freitag 9. August 2019, 21:34
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 50L China ZKG
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- Freitag 9. August 2019, 21:09
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- Thema: 50L China ZKG
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Re: 50L China ZKG
Das chinesische japan :-D
- Freitag 9. August 2019, 20:41
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- Thema: 50L China ZKG
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Re: 50L China ZKG
Genau. Um den Kühlmantel sind 5cm Isolierung. Dann die Aussenhaut. Lediglich der obere Teil ist nicht isoliert.
Das ganze habe ich über die Alibaba Plattform abgewickelt. Das Geld geht auf ein Treuehand Konto. Wird der Artikel nicht geliefert oder ist von schlechter Qualität, ist das Geld sicher.
Das ganze habe ich über die Alibaba Plattform abgewickelt. Das Geld geht auf ein Treuehand Konto. Wird der Artikel nicht geliefert oder ist von schlechter Qualität, ist das Geld sicher.
- Freitag 9. August 2019, 19:37
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 50L China ZKG
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50L China ZKG
Hi, hab mir im Land der aufgehenden Sonne einen 50L ZKG schweissen lassen. 3 Wandig, 2 Bar mit Kühlmantel und Isolierung, Abgang in TriClamp, Druckanzeige, Spundventil. Von der Fertigung noch etwas dreckig, aber die Schweissnähte sind wirklich super ohne irgendwelche Einschlüsse. Wiegt fast 60 Kilo ...
- Donnerstag 1. August 2019, 08:58
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Mini Druckminderer defekt?
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Re: Mini Druckminderer defekt?
Habe heute mal ne neue Patrone reingedreht. Irgendwie funktioniert er jetzt (scheinbar) wieder... :Waa Der Druck lässt sich bis 2,5Bar drehen und schwankt dann. Darunter, bei 2 Bar z.b. steht er stabil. Gibt es denn eine Art Fett/Öl was sich lebensmitteltechnisch eignet mal einen Tropfen rein zu mac...
- Freitag 26. Juli 2019, 18:02
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Mini Druckminderer defekt?
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Re: Mini Druckminderer defekt?
ja, da wo man den Druck einstellt. Die habe ich immer auf minimalstem Druck stehen. Ist das richtig? Nein, denn der Druckminderer muss zugedreht werden. Wenn Du nur die Druckminderer einstellung minimierst, ist der Druck ja trotzdem im Druckminderer, weil der halt noch offen ist. Und das ist nicht ...
- Freitag 26. Juli 2019, 15:51
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Mini Druckminderer defekt?
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Re: Mini Druckminderer defekt?
Was meinst du mit "ganz zu"? Also auf minimalem Druck? So habe ich das immer gemacht. Also Druckschraube ganz raus, dann Patrone rein und dann erst auf Solldruck geschraubt. Die Druckregulierung ist in dem Fall egal. Der Druckminderer muss geschlossen sein, also nicht die Schraube an der ...
- Dienstag 23. Juli 2019, 12:58
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Mini Druckminderer defekt?
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Re: Mini Druckminderer defekt?
Etwas offtopic, aber wo kriegt ihr denn die Patronen für die Dinger her? Ich hab mir auch sowas zugelegt, tu mich aber schwer, welche mit Gewinde zu finden... Z.b. die hier https://www.ebay.de/itm/20-x-CO2-16g-mit-Gewinde-Fahrradpumpe-Airgun-Kartuschenpumpe-Kapseln/381254670543?hash=item58c48c98cf:...
- Dienstag 23. Juli 2019, 12:56
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Mini Druckminderer defekt?
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Re: Mini Druckminderer defekt?
Man darf die Patronen nur reinschrauben wenn der Druckminderer ganz zu gedreht ist. Sonst gehen sie angeblich kaputt. Vllt war das das Problem? Was meinst du mit "ganz zu"? Also auf minimalem Druck? So habe ich das immer gemacht. Also Druckschraube ganz raus, dann Patrone rein und dann er...
- Dienstag 23. Juli 2019, 08:48
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Mini Druckminderer defekt?
- Antworten: 17
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Mini Druckminderer defekt?
Hi, hat jemand von euch so einen Druckminderer in Gebrauch? MINI-DRUCKMINDERER-Bier-für-schraub-CO2-KOHLENSÄURE-PATRONEN.jpg Hatte Sonntag das Problem, dass sich Plötzlich der Druck nichtmehr einstellen lies. Es ging entweder garnicht mehr oder mittels etwas klopfen mal bis 0,8, mal bis 1,2 Bar hoch...
- Dienstag 2. Juli 2019, 07:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brauerlogo als DXF gesucht
- Antworten: 2
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Brauerlogo als DXF gesucht
Hi,
hat jemand das Brauerlogo als DXF Datei? Hintergrund: Soll als Gravur auf meinen Durchlaufkühler.
Gruß
Felix
hat jemand das Brauerlogo als DXF Datei? Hintergrund: Soll als Gravur auf meinen Durchlaufkühler.
Gruß
Felix
- Mittwoch 19. Juni 2019, 22:44
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Kupfer Kühlschlange für Kühler
- Antworten: 1
- Zugriffe: 1098
Re: Kupfer Kühlschlange für Kühler
Kurze Rückmeldung: habe heute den Wärmetauscher mit 2%iger Natronlauge gespült und geputzt. Sieht wieder aus wie neu. Ich werde den für das Bier verwenden und nochmal einen kleinen aus Kupfer dazu biegen um gekühltes Wasser zu zapfen.
- Dienstag 18. Juni 2019, 21:09
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Kupfer Kühlschlange für Kühler
- Antworten: 1
- Zugriffe: 1098
Kupfer Kühlschlange für Kühler
Hi, ich habe mir einen gebrauchten aber funktionierenden Cola Nass Durchlaufkühler gekauft. Es sind 4 Kreise. Da aber noch Restflüssigkeit in den Leitungen steht, würde ich das Register gerne entsorgen und ein neues nehmen. Oder gibt es hier Chemische Reiniger, die wirklich alles weg bekommen? Cola,...
- Sonntag 2. Juni 2019, 11:28
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Erfahrung 5l Edelstahl Bierfässer mit Verschraubung
- Antworten: 42
- Zugriffe: 8527
Re: Erfahrung 5l Edelstahl Bierfässer mit Verschraubung
Was mich so ankotzt ist, dass die Chinesen nix selbst entwickeln. Der war gut, die Chinesen sind uns in Technologischen Sachen weit voraus. Die machen nämlich und haben keine Probleme mit Politik, Lobby´s etc. Das Land der Dichter und Denker ist schon lange nichtmehr so, wie alle hier denken. Aber ...
- Freitag 26. April 2019, 18:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfenanbau 2019
- Antworten: 166
- Zugriffe: 34042
Re: Hopfenanbau 2019
Geil. Sowas will ich auch, wenn der Garten mal so weit ist :-D Aktuell ist der Hall. Tradition bei mir 3,5m und hat ein neues Seil Richtung Hausdach bekommen. Bin gespannt ob das von der länge reicht wenn der so weiter macht...
- Sonntag 21. April 2019, 10:46
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Sprudelwasser steht in der Leitung ab
- Antworten: 3
- Zugriffe: 2720
Re: Sprudelwasser steht in der Leitung ab
Moin Martin,
das Co2 löst sich im kalten Wasser besser. Dadurch nimmt gefühlt der Co2 gehalt ab. Das braucht natürlich seine Zeit. Wenn du nur durch zapfst, wird das Co2 in der kurzen Zeit nicht gelöst sondern nur das Wasser gekühlt.
das Co2 löst sich im kalten Wasser besser. Dadurch nimmt gefühlt der Co2 gehalt ab. Das braucht natürlich seine Zeit. Wenn du nur durch zapfst, wird das Co2 in der kurzen Zeit nicht gelöst sondern nur das Wasser gekühlt.
- Montag 15. April 2019, 20:35
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3355
Re: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte
Schütteln ist sogar besser als Rühren. Normal sind so Schüttler aber sehr teuer und extrem schwer (schlecht zu versenden/bewegen)
- Samstag 13. April 2019, 18:16
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: KEGs nach der Leerung einfach "dreckig" lagern bis zur Reinigung?
- Antworten: 13
- Zugriffe: 4875
Re: KEGs nach der Leerung einfach "dreckig" lagern bis zur Reinigung?
Du musst alle Dichtungen neu machen, dann ist der Geschmack/Geruch vom vorherigen Inhalt weg.
- Montag 25. März 2019, 11:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: suche Adresse für Twist off Kronenkorken
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3200
Re: suche Adresse für Twist off Kronenkorken
Brauchen die Ring Pull Deckel denn wirklich einen speziellen Verkorker? Für mich sieht das von der Aussenkontur ganz normal aus.
- Sonntag 10. Februar 2019, 20:55
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Co2 Patrone mit Gewinde
- Antworten: 17
- Zugriffe: 7548
Re: Co2 Patrone mit Gewinde
Ich hab diese gekauft. Sind mit E290 Angabe. Auch mit Abstand die günstigsten die ich gefunden habe. https://www.ebay.de/itm/Liss-10x-16g-CO2-Kapseln-mit-Gewinde-f%C3%BCr-Fahrradpumpen-AirGun-AirChamp-usw/142896730111?ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT&_trksid=p2060353.m2749.l2649 Da steht: für Fahr...
- Sonntag 10. Februar 2019, 20:28
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Co2 Patrone mit Gewinde
- Antworten: 17
- Zugriffe: 7548
Re: Co2 Patrone mit Gewinde
Ich hab diese gekauft. Sind mit E290 Angabe. Auch mit Abstand die günstigsten die ich gefunden habe.
https://www.ebay.de/itm/Liss-10x-16g-CO ... 2749.l2649
https://www.ebay.de/itm/Liss-10x-16g-CO ... 2749.l2649
- Samstag 2. Februar 2019, 18:32
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Neue Anlage 300l/600l
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3769
Re: Neue Anlage 300l/600l
Das kannst du vergessen mit den Rohren. Rechne aus spaß mal die aktive Oberfläche aus, wenn die Rohren einfach drum gewickelt sind. Platt klopfen für mehr Oberfläche wäre Sinnvoll, aber selbst dann wird das nichts werden. Wärmeleitpaste hilft nur auf minimalen Unebenheiten, leitet aber selbst garnic...
- Donnerstag 24. Januar 2019, 21:13
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Zollfrage, Bier auf Familienparty
- Antworten: 11
- Zugriffe: 5203
Re: Zollfrage, Bier auf Familienparty
Danke Brauwolf, das ist doch mal ne Aussage
- Donnerstag 24. Januar 2019, 15:47
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Zollfrage, Bier auf Familienparty
- Antworten: 11
- Zugriffe: 5203
Re: Zollfrage, Bier auf Familienparty
Interessant. Dann gehe ich diesen Weg. Dachte dafür gäbe es ein Gesetz, welches dies genau regelt.
Vielen Dank =)
Vielen Dank =)
- Donnerstag 24. Januar 2019, 15:33
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Zollfrage, Bier auf Familienparty
- Antworten: 11
- Zugriffe: 5203
Re: Zollfrage, Bier auf Familienparty
OK, also wie ich es mir gedacht habe. Einfach was in den Raum geworfen ohne konkret zu werden. Suchbegriffe die viel zu Allgemein sind. Sorry aber dann antworte bitte einfach nicht. Das gibt hier wieder endlose Diskussionen. Ich hatte auf eine Qualifizierte Antwort, kurz und knackig, gehofft. Der Fa...
- Donnerstag 24. Januar 2019, 15:21
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Zollfrage, Bier auf Familienparty
- Antworten: 11
- Zugriffe: 5203
Re: Zollfrage, Bier auf Familienparty
Hast du einen Link? Ich konnte über die Suchfunktion nichts finden =)
Gruß
Gruß
- Donnerstag 24. Januar 2019, 14:49
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Zollfrage, Bier auf Familienparty
- Antworten: 11
- Zugriffe: 5203
Zollfrage, Bier auf Familienparty
Hi zusammen, im Sommer würde ich gerne ~100L für die Hochzeit meines Bruders brauen und auf dem Polterabend verzapfen. Es ist natürlich eine geschlossene Veranstaltung. Allerdings nicht bei uns zuhause sondern zwei Orte weiter in einer Art Turnhalle/Volkshalle. Wie sieht es da mit der Rechtlichen Se...
- Sonntag 20. Januar 2019, 13:41
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bezugsquellen kleine KEGs
- Antworten: 99
- Zugriffe: 23543
Re: Bezugsquellen kleine KEGs
Ich habe zwei der Oben verlinkten China Growler in 4L. Die Verarbeitung ist 1a. Kein Unterschied in den Schweissnähten zu den gängigen NC KEGs. Ist Preislich etwas teurer als ein großes NC, das ist klar. Aber das Handling ist super. Kompensatorhahn drauf, 16g Patronen dran, fertig. Ich habe gelesen,...
- Dienstag 8. Januar 2019, 19:10
- Forum: Automatisierung
- Thema: Arduino Display stürzt ab
- Antworten: 24
- Zugriffe: 5877
Re: Arduino Display stürzt ab
Sowas liegt meist an einem billigen Schaltnetzteil der den Arduino versorgt. Kaum schaltest du eine große Last ein (Induktionsplatte) kann das Netzteil nicht schnell genug auf die einbrechende Primärspannung reagieren und deine Sekundärspannung sackt kurz ein. Bei sowas helfen immer Klappferrite um ...
- Sonntag 6. Januar 2019, 10:25
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 30l KEG mit nur 20L befüllen?
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1258
Re: 30l KEG mit nur 20L befüllen?
Vorher mit Wasser komplett füllen und das dann mit CO2 rausdrücken. Nur so kannst du sicher gehen, dass kein Sauerstoff mehr im KEG verbleibt.