Hallo Leute,
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Grüße
Uwe
Die Suche ergab 15 Treffer
- Mittwoch 6. November 2019, 13:57
- Forum: Bierreisen
- Thema: Besuch BRAU BEVIALE 2019 - Nürnberg -
- Antworten: 1
- Zugriffe: 1232
- Mittwoch 3. April 2019, 15:45
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Schüttung bei Chocolate Stout
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2385
Re: Schüttung bei Chocolate Stout
Hallo,
ich habe schon häufiger dieses gebraut:
http://meinsudhaus.de/bier-rezepte/ober ... ate-stout/
Für mehr Süße kannst Du kurz vor Kochende noch 1 kg Milchzucker in die Würze geben
Grüße
Uwe
ich habe schon häufiger dieses gebraut:
http://meinsudhaus.de/bier-rezepte/ober ... ate-stout/
Für mehr Süße kannst Du kurz vor Kochende noch 1 kg Milchzucker in die Würze geben
Grüße
Uwe
- Mittwoch 30. Januar 2019, 10:33
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Maischetemperaturen
- Antworten: 33
- Zugriffe: 7226
Re: Maischetemperaturen
Hi,
ich amüsiere mich auch immer etwas über die Toleranzen +/-0,1°C und frage mich, ob die Alpha und Beta-Amylasen die Temperaturtoleranzen auch kennen....
m.E. ist das Einhalten der Temperaturen der Rasten im Bereich +/- 5°C völlig i.O.
...Bier wird's immer...
LG
Uwe
ich amüsiere mich auch immer etwas über die Toleranzen +/-0,1°C und frage mich, ob die Alpha und Beta-Amylasen die Temperaturtoleranzen auch kennen....
m.E. ist das Einhalten der Temperaturen der Rasten im Bereich +/- 5°C völlig i.O.
...Bier wird's immer...
LG
Uwe
- Freitag 2. November 2018, 12:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wie lange braucht ihr zum Aufheizen ?
- Antworten: 20
- Zugriffe: 3408
Re: Wie lange braucht ihr zum Aufheizen ?
Hallöchen,
schmier' mal Wärmeleitpaste zwischen Topfboden und Heizplatten...
Gruß
Uwe
(der mit 7,5 kW Gasbrenner heizt und bei 50 Liter keine Probleme hat....)
schmier' mal Wärmeleitpaste zwischen Topfboden und Heizplatten...
Gruß
Uwe
(der mit 7,5 kW Gasbrenner heizt und bei 50 Liter keine Probleme hat....)
- Montag 12. März 2018, 13:29
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Hausbrauerstammtisch OWL - Weserbergland
- Antworten: 17
- Zugriffe: 7467
Re: Hausbrauerstammtisch OWL - Weserbergland
Hi Michael,
ich hätte Interesse...
Gruß aus Brakel
Uwe
ich hätte Interesse...
Gruß aus Brakel
Uwe
- Freitag 26. Januar 2018, 08:10
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Notti-Hefe für Altbier "Schuhmacher-Klon" ?
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4409
Re: Notti-Hefe für Altbier "Schuhmacher-Klon" ?
Hallo Jungs,
nochmal Danke für die Kommentare und Empfehlungen
...Gott gebe Glück und Segen 'drein...
Uwe
nochmal Danke für die Kommentare und Empfehlungen
...Gott gebe Glück und Segen 'drein...
Uwe
- Donnerstag 25. Januar 2018, 16:34
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Notti-Hefe für Altbier "Schuhmacher-Klon" ?
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4409
Re: Notti-Hefe für Altbier "Schuhmacher-Klon" ?
Nun gut...dann also Brewferm TOP...
Gruß
Uwe
- Donnerstag 25. Januar 2018, 13:47
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Notti-Hefe für Altbier "Schuhmacher-Klon" ?
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4409
Re: Notti-Hefe für Altbier "Schumacher-Klon" ?
OK Leute...Danke für die Tipps...dann werde ich es mal mit der Notti probieren...
Bis denn
Uwe
Bis denn
Uwe
- Donnerstag 25. Januar 2018, 10:52
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Notti-Hefe für Altbier "Schuhmacher-Klon" ?
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4409
Notti-Hefe für Altbier "Schuhmacher-Klon" ?
Hi,
ich möchte einen Schuhmacher-Alt-Klon brauen; könnte ich dafür die Nottingham-Ale Trockenhefe nehmen ?
Hat da jemand Erfahrung?
Gruß
Uwe
ich möchte einen Schuhmacher-Alt-Klon brauen; könnte ich dafür die Nottingham-Ale Trockenhefe nehmen ?
Hat da jemand Erfahrung?
Gruß
Uwe
- Dienstag 18. Juli 2017, 13:23
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Silvercrest Schmelzsicherung?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2904
Re: Silvercrest Schmelzsicherung?
Hi, einfach mal Kontakt zu Lidl aufnehmen; das Phänomen hatte ich auch schon 2x und habe jedes Mal anstandslos einen neuen Topf bekommen...
- Freitag 14. Juli 2017, 10:11
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Anleitung: Würzekühler für unter 30 Euro, einfach selber bauen
- Antworten: 36
- Zugriffe: 15516
Re: Anleitung: Würzekühler für unter 30 Euro, einfach selber bauen
Yep, Eimer mit heißem Wasser, Zitronensäure rein ( DM, Rossmann etc. ) und ab dafür!
- Donnerstag 18. Dezember 2014, 15:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier stacheln
- Antworten: 23
- Zugriffe: 5287
Re: Bier stacheln
und wieder was gelernt
- Donnerstag 18. Dezember 2014, 14:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier stacheln
- Antworten: 23
- Zugriffe: 5287
Re: Bier stacheln
HÄÄ ??
und wofür sind die ???
LG
Uwe
und wofür sind die ???
LG
Uwe
- Donnerstag 18. Dezember 2014, 14:29
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läuter Ideen
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2694
Re: Läuter Ideen
Hi,
wie wäre es mit einem "Profi" Läuterbottich von z.B. Fa. BrauKon oder Rolec...
die kennen sich aus..
LG Uwe
wie wäre es mit einem "Profi" Läuterbottich von z.B. Fa. BrauKon oder Rolec...
die kennen sich aus..
LG Uwe
- Dienstag 16. Dezember 2014, 16:46
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ein Weizenbier mit Bananengeschmack
- Antworten: 95
- Zugriffe: 32478
Re: Ein Weizenbier mit Bananengeschmack
LG
Uwe