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Mal was ganz anderes. Verfolgt zufällig jemand die Preise dieses Gerätes auf der Homepage? Mir scheint, dass die fast schon tagesabhängig sind. Als ich zuerst geschaut hatte, lagen wir bei ca. 350,-€, dann knapp unter 300, dann knapp darüber und heute bei 317,-€. Schon irgendwie komisch. Oder ist d...

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Ich habe meinen in Konstanz an eine Paketstation liefern lassen, daher kann ich dir das leider nicht beantworten....

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Ich konnte den Mundschenk am Samstag abholen (Paketstation) und konnte gestern das erste Bier (Rauchbier) damit brauen. Kurz: es hat alles funktioniert wie erwünscht! Maischen Nachdem ich zuerst einmal ein Video konsultiert habe bzw die deutsche Anleitung des ACE, war es mir möglich den Malzkorb zus...

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Ja ich denke für den aktuellen Gebrauch reicht die "kleine" Version für mich völlig aus. Ansonsten wird halt mal ein Doppelsud gefahren.
Bin schon ganz gespannt, der Mundschenk sollte bis Ende der Woche eintreffen und nächste Woche wird gebraut =)

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Hallo zusammen Nach jahrelanger Silvercrest Einkochtopf Benutzung liebäugle ich nun mit einem Mundschenk XXL. Ist es möglich mit dem XXL auch nur 20-25 Liter zu brauen oder was ist die Mindestmenge? 20 Liter sind Unterkante, du wirst aber eine schlechtere Ausbeute haben. Zum einen, weil Malzrohrsys...

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Hallo zusammen

Nach jahrelanger Silvercrest Einkochtopf Benutzung liebäugle ich nun mit einem Mundschenk XXL.
Ist es möglich mit dem XXL auch nur 20-25 Liter zu brauen oder was ist die Mindestmenge?

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Hallöchen Ich bin ebenfalls aus der Schweiz und fahre regelmässig fast jährlich nach Ulm, ist bei uns so eine Familientradition. Ulm ist biertechnisch nicht sooo schlecht aufgestellt, aber auch kein grosses Highlight das ist richtig! Jedoch kann ich dir eine Reise empfehlen um die Stadt zu entdecken...

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Der Fehler scheint behoben: es war vermutlich der Temperatursensor, der von einem defekten Netzteil zerstört wurde, Bis jetzt geht zumindest wieder alles. :Smile Musstest du dann den Sensor und das Netzteil wechseln? Ich habe das gleiche Problem aber beim Raspberry, die Temperatur schwankt bzw spri...

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Benutzt jemand eigentlich die "wasserdichten DS18b20" ganz ohne Hülle o.ä.? Die sind ja eigentlich dafür gedacht, aber irgendwie habe ich Bedenken (unbegründet?) die so in die Würze zu hängen. Ich hatte diesen hier (http://www.fuchs-shop.com/de/shop/6/1/13372462/) bislang bei 18 Suden im ...

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Bei mir war es vor 2 Jahren als ich auf einer Technikseite eine Brauautomation mit einem Raspberry sah, da kam mir die Idee mich mal zu informieren wie man eigentlich eigenes Bier herstellt. Seither sind 18 Sude vollbracht und die Gerätschaften immer wieder aufgestockt.

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Ja die Gembird kann ich beim Setup auswählen sowie auch der 1 Wire Adapter.
Jedoch lässt sich die Gembird nicht schalten, das ging in der V2.1.

Ich habe mir nun ein paar Teile bestellt um den Sensor normal anschliessen zu können und auf SSR umzurüsten.

Gruss Walliserchalet

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Wollte nochmals nachfragen ob jemand von euch die Gembird und eventuell auch einen USB 1 Wire Adapter nutzt in Kombination mit CBP? Leider funktioniert an meinem Pi die Version 2.2 weder mit dem Gembird noch mit dem USB 1 Wire Adapter. Mit Manuel stehe ich in Kontakt aber habe ein paar Tage nichts g...

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Ich finde den Gärtank wirklich sehr hübsch und weckt grosses Interesse in mir, jedoch wird er wohl viel zu teuer sein für mich. Ich sehe halt keinen Mehrnutzen gegenüber einem billigen Kunststoffbehälter der mich 20 Euro kostet. Dafür dass die Würze dann ein paar Tage darin vergärt lohnt es sich doc...

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CraftBeerPI hat eine 1Wire USB Implementierung. Die war nur nicht aktiviert. Ich hab diese jetzt in dev2.2 branch aktiviert. Generell läuft die Software auch auf Windows oder auf dem Mac. Da hat man nur kein GPIO und müsste die Relais anders steuern. Hierfür müsste man nur eine entsprechende Python...

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Ist CraftbeerPi überhaupt geeignet um mit dem USB 1 Wire Adapter zu kommunizieren oder gibt es einen Workaround? Die Frage stelle ich auch seit langem - leider bisher ohne Erfolg. :-( Ich hab Manuel mal über Facebook angeschrieben, ich denke er wird sich schon melden. Finde die Software vorallem zu...

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Hallo zusammen Zuerst einmal ein dickes Lob an Manuel, die Software scheint einen guten Eindruck zu machen und ich bin fasziniert wo sich die Software so auf der ganzen Welt verbreitet. Ich habe bislang immer mit MashIt gebraut was mir aber von der Oberfläche und Bedienbarkeit nicht so gefallen hat....

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Danke für das Teilen der Doku, ist wirklich spannend gemacht!

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Wirklich ne geile Aktion von Brewdog!
Bei einer Sammelbestellung in Buchformat wäre ich ebenfalls interessiert!

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1. Brauling 2.T3K 3. Horsti 4. emjay2812 5. Agent B 6. TeufelchenBW 7. Freeflyer201 8. Griller76 9. Chrisssss 10. Kernbohrer2000 11. schnekkomat 12. afri 13. mafeu 14. TobiasM 15. riegelbrau 16. Marc90 17. floflue 18. danduril 19. Braubär23858 20. maloep 21. Odin 22. 59er 23. sudwerkstatt 24. Bernst...

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Bernhard, meiner Meinung nach habt ihr ein gutes Produkt erschaffen, mit gutem Design. Leider seit ihr nicht in der Lage die Leute auf dem Laufenden zu halten oder Nachrichten zu beantworten. Wie es Mastersergeant schon sagte brauchen die Leute kurzfristig eine Brausteuerung oder dann halt nicht meh...

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Bei dem Preis liegt ein Lidl Einkochautomat auch drin und du kannst 10l locker aufheizen...
Ich habe auch schon oft gelesen dass manche Brauer einfach nur Leitungswasser nehmen, da brauchst du keines von beiden =)

Ich sehe halt den Nachteil mit den 1.7l Volumen...

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Hallo zusammen, ich finde dass es extrem viele Lösungen zu diesem Thema gibt... ich fahre z.B mit MashIt sehr gut, es gibt eine 1A Anleitung hier im Board. Vom Design her dürfte es aber sehr gerne in diese Richtung gehen: http://bierbot.com/ Da auf dem Raspberry ein Webinterface läuft kann man es üb...

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Hi Bernhard, ich denke das Interesse an dem Bier Bot ist ziemlich gross. Es gibt viele im Forum die nach einer Fertiglösung suchen. Klar kann man sich durch die vielen Anleitungen alles selber zusammenbasteln / bauen aber das sieht lange nicht so chic aus wie der Bier Bot. Ja Powerline Adapter wären...

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Der Bierbot sieht ja mal echt chic aus! Die Oberfläche sieht echt gut aus, kann man die Rezepte auch auf dem Computer schreiben und dann mit dem Handy brauen? Hast du schon Pläne ob der Bierbot in Produktion gehen wird? Klar ein integriertes Wlan Modul wäre natürlich super, in meiner Küche hat es z....

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Hi Brauerino, hehe ja die Luzernerinnen sind auch nicht schlecht, aber auch in dieser Hinsicht bin ich dem Wallis treu geblieben ;) Studieren tu ich Tourismus ;) Hier noch die Anleitung für den Raspberry: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&tid=20526 Hat mich ohne T...

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@ brauerino Ich bin nach Kriens gezogen wegen dem Studium sowie dem See :) Aber lebe in einer Walliser WG und am Wochenende meist im Wallis anzutreffen :) Falls du deinen Weck auch noch automatisieren willst empfehle ich den Raspberry Pi sowie MashIt. Gibt hier super Anleitungen. Ein passendes Rührw...

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Auch von mir ein herzliches Hallo :)
Braue in Kriens, bin aber aus dem Wallis ;)

@markrickenbacher
Kannst du mir mal ein paar infos und Bilder zu deiner Anlage senden? Klingt interessant!

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(D) 1.Brauling 2.T3Kd 3. Horsti 4. emjay2812 5. Agent B 6. TeufelchenBW 7. Freeflyer201 8. Griller76 9. Chrisssss 10. Kerbohrer2000 11. schnekkomat 12. afri 13. mafeu 14. miggle 15. riegelbrau 16. Marc90 17. floflue 18. danduril 19. Braubär23858 20. maloep 21. Odin 22. 59er 23. sudwerkstatt (A) 1. s...

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Ich braue des öfteren Hefeweizen und vergäre mit der Wyeast 3068, wäre es durch eine Hefezucht möglich die Hefe zu züchten und dadurch nicht immer die teure Wyeast bestellen zu müssen? Mache ich nur so. Entweder strippen oder auf Glyzerin einfrieren und damit dann einen Starter ansetzen. Die Idee m...

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Hallo allerseits, ich habe mich zum Thema noch nicht informiert und möchte trotzdem eine Frage in den Raum werfen. Ich braue des öfteren Hefeweizen und vergäre mit der Wyeast 3068, wäre es durch eine Hefezucht möglich die Hefe zu züchten und dadurch nicht immer die teure Wyeast bestellen zu müssen? ...

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Hi Julian, Glückwunsch dass du dich für diese Variante entschieden hast =) Ich würde halt die Schläuche mit Schnellkupplung bestellen damit du die nicht jedes mal ranschrauben musst, aber ich denke das war eh dein Plan. Ansonsten sollte eigentlich alles dabei sein. Ich habe zusätzlich noch ein Manom...

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Die Idee finde ich ziemlich stark! Mit Einschränkung. Besser isses, wenn die Tonne, in der das gemahlene Malz fällt, völlig abgedeckt ist. Ansonsten staubt es ganz schön, was ich hier als Nachteil ansehe. Da der zusätzlich erhältliche Deckel mittig ein Loch hat könnte man hier einen kleinen Schlauc...

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@walliserchalet: Welchen Kühler hast du denn? ich verwende diesen hier: http://www.zapfanlagendoktor.de/store-products.php?pName=trockenkuehler-durchlaufkuehler-fassform-1-ltg-p-201431&cName=bier-zapfanlagen-trockenkuehler-c-6 Klar gibt es günstigere Geräte aber mir hat die Anlage optisch gefal...

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Hi masterjube, auch ich stand zu Beginn dieses Jahres vor derselben Entscheidung. Zum einen wäre eine Gefriertruhe ne schöne Sache um die Fässer alle zu kühlen, aber der Durchlaufkühler verbraucht weniger Strom da dieser nicht durchgehend laufen muss. So entschied ich mich für ein NC Kegsystem (3x18...

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danke für den Tipp, habe mir das Buch auch gleich mal bestellt. In der Schweiz wie immer teurer aber trotzdem attraktiv:
http://www.exlibris.ch/de/buecher-buch/ ... 3867664691

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Hallo Tom, das wäre in sehr kurzer Zeit über die Suchfunktion erledigt gewesen... Ich habe ohne grosse Linux Vorkenntnisse MashIt auf dem Raspberry zum laufen gebracht, hier die Schritt für Schritt Anleitung, da kann nichts schief gehen: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthr...

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Ciao Marco,

eu va mier es härzlichs willkomme im Forum! =)

Grüess usum Wallis bzw Brauort Luzern =)

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Auf Kickstarter gibts zurzeit ne Kampagne die sich Kit Lab nennt. Ziel ist es das man Braurezepte hochladen kann und die Betreiber der Seite kaufen dann die Zutaten ein und verschicken die Pakete als komplette Braukits. Der Rezeptersteller erhält dann eine entlöhnung falls jemand sich für das Rezept...

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Ich würde halt als Hauptmalz Pilsner nehmen und noch Polenta dazunehmen. Hallertauer als Hopfen und eventuell die US-05 als Hefe nehmen. Grundsätzlich schmeckt das Desperados ja nicht nach viel und wenn du dann die Tequila Essenz hinzufügst sollte es eigentlich passen? Auf die Minze würde ich eher v...

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Hallo nobody, ja ich trinke selber sehr gerne Desperados und habe auch schon nach Klonrezepten gesucht aber hatte noch keine Zeit zu testen. Meistens findest du genug Rezepte wenn du auf englisch suchst, so auch hier: Desperados Clone Brew Type: Extract Date: 22/10/2011 Style: American Light/Standar...

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- Usb Hub und Netzkabel für den Raspberry 4. Adapter 1-Wire Schraubklemme ( http://www.eservice-online.de/produkte/1-wire-bus/zubehoer/145/1-wire-adapter-1-rj12-auf-schraubklemme ) Hallo Fabian, vielen Dank für die ausführliche Antwort. Zwei kleine Fragen hätte ich noch: Ist der USB-Hub zwingend no...

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wunderbare Hilfe:

http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... &tid=20526

dort gibt's ne 1A Anleitung, Schritt für Schritt ;)

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Hallo sb11, ich stand letzten Herbst auch vor der gleichen Entscheidung! Die Hendi Platte kommt hier im Forum definitiv gut weg und ist wohl beste Entscheid falls man nach oben aufstocken möchte. Ich habe letzten Sommer mit dem Lidl Silvercrest gestartet und wollte diesen automatisieren, jedoch habe...

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Den Hype zu den digitalen Refraktometern kann ich leider nicht nachvollziehen bzw sehe den Sinn dahinter nicht. Mir reicht zurzeit meine Spindel aus, ich messe ja nur die Stammwürze sowie nach der Hauptgärung um den Alkoholgehalt ausrechnen zu können. Wenn man nicht gerade ein Tollpatsch ist - so so...

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Das mache ich genauso Bierolo, ich habe gerade meinen 8. Sud hinter mir und ich experimentiere bei jedem Sud mit anderen Malzen / Hefen usw. Da ist es für mich einfacher die Zutaten jeweils zu kaufen bzw zu bestellen. Meine Sude werden jeweils geplant und dann wird bestellt und somit fällt das spont...

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DIe Lösung liegt manchmal so nah =) Danke Bilbobreu, ich habe nun den Gärspund entfernt und den Schlauch direkt in den Deckel gesteckt und in einen Eimer mit Wasser gesteckt da der Schlauch zu klein für den Gärspund ist.

Gruss Fabian - Walliserchalet

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Hallo zusammen, ich habe gestern ein Hefeweizen gebraut und zum ersten Mal flüssige Hefe verwendet welche ich bereits gestern aktiviert habe. Heute Morgen also die Hefe zu der Würze hinzugefügt und als ich abends heimkam war die Gärung in vollem Gange, allerdings ungewohnt aktiv. Bei den bisher verw...

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Ich stand vor einem Monat am selben Punkt wie du und habe mich für MashIt entschieden, nicht zuletzt da es dort eine super Anleitung gibt: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&tid=20526 Was du brauchst: - Raspberry Pi (neuestes Modell mit 4 Usb Anschlüssen empfehlens...

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Danke wagro. Für 29 fr ein echtes Schnäppchen,
Ich habe aber die Gembird schon bestellt und mashit funktioniert.
Aber gut zu Wissen danke!

walliserchalet

Das Blueberry Wheat Ale ist nun im Gärbottich und die Hefe kommt dann morgen dazu wenn es auf Zimmertemperatur ist.

Danke für den Tipp, ich werde es mit TK Früchten versuchen und schauen was dabei raus kommt ;)

Gruss Fabian - Walliserchalet

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