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- Montag 2. März 2020, 14:48
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für London
- Antworten: 59
- Zugriffe: 16725
- Sonntag 6. Januar 2019, 13:08
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Verkaufe komplette 70l Anlage (Schweiz)
- Antworten: 1
- Zugriffe: 1054
Re: Verkaufe komplette 70l Anlage (Schweiz)
Anlage verkauft - bitte keine Anfragen mehr schicken.
VG
Felix
VG
Felix
- Samstag 5. Januar 2019, 17:10
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Verkaufe komplette 70l Anlage (Schweiz)
- Antworten: 1
- Zugriffe: 1054
Verkaufe komplette 70l Anlage (Schweiz)
Hallo zusammen, auf Grund unseres Umzugs in Ausland muss ich leider unsere komplette Brauanlage zum Verkauf anbieten. Die Anlage besteht aus folgenden Elementen: 2 Hendi Platten (manuell) 2 Töpfe (AmiHopfen, 70l, inkl. Griffen und Hahn) 1 Braupaddel (Brau- und Rauchshop, Vollholz) 1 Läuterhexe inkl....
- Freitag 29. Juni 2018, 22:41
- Forum: Bierreisen
- Thema: Südengland
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2609
Re: Südengland
Ohhhhh. Ich habe mal eine ganze Weile in Südengland gelebt, genauer gesagt in Horsham (Südengland ist relativ gross). Einige Tipps: - Rusper in der Nähe von Horsham ist ein tolles kleines Dorf. Im Plough and attic rooms kannst du super essen, daneben im Ghyll Manor gut schlafen - ein tolles Country ...
- Freitag 27. April 2018, 17:25
- Forum: Bierreisen
- Thema: Baltikum
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1508
Re: Baltikum
Na hallo, falls es sich nur um ein paar Tage handelt (verlängertes Wochenende), würde ich mal ein vorsichtiges Interesse bekunden. Ich war letztes Jahr mit meiner Freundin 3 Wochen im Baltikum (Estland, Lettland und Litauen) und war ähnlich überrascht / beeindruckt. Vor allem in Estland gab es in vi...
- Montag 11. September 2017, 21:31
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für London
- Antworten: 59
- Zugriffe: 16725
Re: Tipps für London
Na hallo, gute Entscheidung mit London. :thumbsup Wenn du auf der London Bridge Seite mit der Beer Mile anfängst, könntest du Ansbach&Hobday mit dem Maltby Street Market verbinden. Dann habt ihr gleich das Mittagessen mit dabei. In der Nähe von Sehenswürdigkeiten könntest du evtl. das Temple Bre...
- Sonntag 19. Februar 2017, 17:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Größe Gärkühlschrank
- Antworten: 5
- Zugriffe: 2695
Re: Größe Gärkühlschrank
Ohne jetzt zu viel Werbung machen zu wollen (da erst vor kurzem empfohlen), ich bin nach wie vor mit diesem hier sehr zufrieden: https://www.microspot.ch/msp/de/haushalt-grossgeraete/weinschraenke/kibernetik-weinkuehlschrank-m4801-black-0001025856 Eimer mit Gärröhrchen passt genau rein. Ich habe 2 d...
- Donnerstag 15. Dezember 2016, 18:37
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Tipps für kleinen und energiesparenden Gärschrank
- Antworten: 32
- Zugriffe: 10233
Re: Tipps für kleinen und energiesparenden Gärschrank
Hi Tom,
ich habe mir den hier geholt und bin sehr zufrieden damit:
https://www.microspot.ch/msp/mobile/de/ ... 0001025856
VG
Felix
ich habe mir den hier geholt und bin sehr zufrieden damit:
https://www.microspot.ch/msp/mobile/de/ ... 0001025856
VG
Felix
- Dienstag 13. Dezember 2016, 18:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Etiketten professionell drucken (lassen). Wo???
- Antworten: 24
- Zugriffe: 42214
Re: Etiketten professionell drucken (lassen). Wo???
Willst du selbstklebende Etiketten? Evtl http://www.etikett.de Günstigere Variante: jeder Copyshop. Auf 100g oder 120g hochweißes Papier, das sollte dann auch zugeschnitten werden können. Dann kleben mit Leim oder Milch. VG Felix Hi Felix. Habe eine Frage zu deiner Leim/Milch Methode. Wird das Papi...
- Montag 8. August 2016, 18:35
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für die Schweiz?
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2374
Re: Tipps für die Schweiz?
Ja super.
Ich werde morgen auch da sein, ab ca. 15 Uhr zum Abfüllen des letzten Sudes. Können gerne eins zusammen trinken, wenn du zwischen 15 und 18 Uhr da bist.
VG
Felix
Ich werde morgen auch da sein, ab ca. 15 Uhr zum Abfüllen des letzten Sudes. Können gerne eins zusammen trinken, wenn du zwischen 15 und 18 Uhr da bist.
VG
Felix
- Freitag 5. August 2016, 17:35
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für die Schweiz?
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2374
Re: Tipps für die Schweiz?
Kein Problem, war auch nicht ganz so ernst gemeint.
Habs gesehen, super. Geht morgen früh raus. Freue mich immer über Feedback.
VG
Felix
Habs gesehen, super. Geht morgen früh raus. Freue mich immer über Feedback.
VG
Felix
- Freitag 5. August 2016, 12:58
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für die Schweiz?
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2374
Re: Tipps für die Schweiz?
Cham ist wohl relativ mau. Nananananana. Moment mal. :Shocked Also, Cham ist zwar nicht wirklich gross, aber es gibt was. Unser Bier wird im Cafe Plaza gebraut und ausgeschenkt, direkt neben der katholischen Kirche im Zentrum. Es ist nicht immer alles zu haben, aber doch zwei oder drei Sorten zur A...
- Freitag 5. August 2016, 12:48
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfen und Farmen in Neuseeland
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2304
Re: Hopfen und Farmen in Neuseeland
Hallo Ralph,
ich habe (momentan) zwar nicht Interesse am Hopfen, sondern eher an der Gegend, weil ich wohl auch bald dort sein werde. Hast du Tipps für Brauereien oder Händler, die man gesehen haben muss?
VG
Felix
ich habe (momentan) zwar nicht Interesse am Hopfen, sondern eher an der Gegend, weil ich wohl auch bald dort sein werde. Hast du Tipps für Brauereien oder Händler, die man gesehen haben muss?
VG
Felix
- Freitag 3. Juni 2016, 18:14
- Forum: Bierreisen
- Thema: Great British Beer Festival
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1073
Re: Great British Beer Festival
Zum GBBF nicht, aber ein paar Tage später sind wir beim London Craft Beer Festival.
- Freitag 6. Mai 2016, 17:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Schneider Hefe Strippen - Turbo
- Antworten: 76
- Zugriffe: 17054
Re: Schneider Hefe Strippen - Turbo
Als ich das letzte Mal die Schneider gestrippt habe, hat die ziemlich schnell losgelegt. Innerhalb von weniger als 24 Stunden war die deutlich am gären
--> ich würde sagen, das wäre einen Versuch wert. Hast du relativ frische Schneider Flaschen verfügbar?
--> ich würde sagen, das wäre einen Versuch wert. Hast du relativ frische Schneider Flaschen verfügbar?
- Freitag 29. April 2016, 11:30
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Etiketten professionell drucken (lassen). Wo???
- Antworten: 24
- Zugriffe: 42214
Re: Etiketten professionell drucken (lassen). Wo???
Willst du selbstklebende Etiketten? Evtl http://www.etikett.de
Günstigere Variante: jeder Copyshop. Auf 100g oder 120g hochweißes Papier, das sollte dann auch zugeschnitten werden können. Dann kleben mit Leim oder Milch.
VG
Felix
Günstigere Variante: jeder Copyshop. Auf 100g oder 120g hochweißes Papier, das sollte dann auch zugeschnitten werden können. Dann kleben mit Leim oder Milch.
VG
Felix
- Mittwoch 27. April 2016, 19:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Erfahrung Etikettenleimgerät
- Antworten: 16
- Zugriffe: 4260
Re: Erfahrung Etikettenleimgerät
Den Hade BTL 210 hatte ich auch schon mal angefragt. Habe ein Angebot über 3420€ bekommen...
- Mittwoch 27. April 2016, 12:49
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Erfahrung Etikettenleimgerät
- Antworten: 16
- Zugriffe: 4260
Re: Erfahrung Etikettenleimgerät
Hallo,
ich habe das auch schon länger im Auge und wäre an Erfahrungen interessiert.
Wo habt ihr das denn gekauft? Scheint ja doch ein stolzer Preis zu sein, was ich bisher so gesehen habe.
VG
Felix
ich habe das auch schon länger im Auge und wäre an Erfahrungen interessiert.
Wo habt ihr das denn gekauft? Scheint ja doch ein stolzer Preis zu sein, was ich bisher so gesehen habe.
VG
Felix
- Dienstag 19. April 2016, 00:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten drucken lassen
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3787
Re: Etiketten drucken lassen
Ich bin gerade auf diese Methode umgestiegen:
Farblaser angeschafft, 100g Hochweisspapier, Schneiden auf Schneidemaschine. Das funktioniert super, ich bin extrem begeistert. Von der Qualität, aber auch vom Preis/Etikett.
Schau mal hier: http://www.druckkosten.de
VG
Felix
Farblaser angeschafft, 100g Hochweisspapier, Schneiden auf Schneidemaschine. Das funktioniert super, ich bin extrem begeistert. Von der Qualität, aber auch vom Preis/Etikett.
Schau mal hier: http://www.druckkosten.de
VG
Felix
- Mittwoch 23. März 2016, 12:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Schöne Bierbilder
- Antworten: 18
- Zugriffe: 4329
Re: Schöne Bierbilder
Oh, da habe ich auch etwas - weil ich die Bermondsey Beer Mile einfach toll finde.
Das war am Samstag bei Brew by Numbers, es ist ein 11/15 (Session IPA / Amarillo Mosaic). Und es war lecker.
Das war am Samstag bei Brew by Numbers, es ist ein 11/15 (Session IPA / Amarillo Mosaic). Und es war lecker.
- Sonntag 24. Januar 2016, 16:11
- Forum: Bierreisen
- Thema: England
- Antworten: 63
- Zugriffe: 13616
Re: England
Hallo zusammen, also wo ich im Oktober mit meiner Frau in London war, staunten wir nicht schlecht über die brewery-Szene an der Themse ( Ostteil, nähe der tower brigde ). Was sich dort unter einem Längeren Eisenbahnviadukt abspielt ist genial, genial echt :thumbup Neben kleineren Läden sind dort si...
- Donnerstag 10. Dezember 2015, 14:28
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 2l Speise auf 17l Sud - zuviel?
- Antworten: 21
- Zugriffe: 3395
Re: 2l Speise auf 17l Sud - zuviel?
Lass dir nicht den Zucker ins Bier reden. Ich möchte auch kein Zucker in meinem Bier haben. Was glaubst du denn was die Hefe in deinem Gäfaß vergärt, wozu machen wir den ganzen Maischprozeß ? Ja, genau - wir machen Zuckerwasser. Diese Zuckerangst kann ich nicht verstehen, da bleibt nicts von übrig,...
- Mittwoch 9. Dezember 2015, 21:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 2l Speise auf 17l Sud - zuviel?
- Antworten: 21
- Zugriffe: 3395
Re: 2l Speise auf 17l Sud - zuviel?
http://fabier.de/biercalcs.html Einfach Werte da eingeben und es wird gut. Lass dir nicht den Zucker ins Bier reden. Ich möchte auch kein Zucker in meinem Bier haben. - Würze/Speise heiß abfüllen - Stammwürze und Restextrakt genau messen - Speise mit Jungbier gut vermischen, im separaten Behälter Da...
- Sonntag 6. Dezember 2015, 18:03
- Forum: Bierreisen
- Thema: Cardiff
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1463
Re: Cardiff
Ich war im September da. Das Zero Degrees ist super, aber nicht ganz so viel Auswahl. Zusätzlich zu der Liste vom Guardian gibt's noch den Hopbunker (https://www.facebook.com/pages/Hopbunker/119465341720304), super Auswahl und auch echt nett. Cardiff ist nicht so groß, und bei der Auswahl vom Guardi...
- Freitag 13. November 2015, 14:24
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Abfüll Pistole Metall
- Antworten: 221
- Zugriffe: 68113
Re: Abfüll Pistole Metall
Ich habe auch beobachtet, dass die Schaumbildung stark von der Durchflussrate abhängt. Hatte anfangs auch Probleme. Ich habe dann darauf geachtet, dass sowohl der Hahn am Gäreimer voll auf ist als auch keinerlei Knick im Schlauch zur Abfüllpistole --> Bier hat genügend Fluss --> plätschert nicht nac...
- Dienstag 10. November 2015, 10:38
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für London
- Antworten: 59
- Zugriffe: 16725
Re: Tipps für London
Wow, super. Würde mich freuen, wenn du weiter deine Eindrücke berichten kannst.
Viel Spaß weiterhin
Viel Spaß weiterhin
- Freitag 6. November 2015, 13:27
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für London
- Antworten: 59
- Zugriffe: 16725
Re: Tipps für London
Wie toll. Da wird sicher einiges dabei sein. Meine Highlights sind: - Temple Brew House http://www.templebrewhouse.com - The Old Bank of England (extrem beeindruckendes Pub!) - Eine tolle Pub Tour: Cittie of Yorke (Chancery Lane Station) --> Ye Olde Mitre --> Ye Olde Cheshire Cheese. Damit hättest d...
- Montag 14. September 2015, 20:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: gerade im TV
- Antworten: 41
- Zugriffe: 10594
Re: gerade im TV
Darauf gibt's ein (vollwertig) selbst gebrautes Weizen...
- Montag 14. September 2015, 20:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: gerade im TV
- Antworten: 41
- Zugriffe: 10594
Re: gerade im TV
Ich entschuldige mich, so etwas empfohlen zu haben. ;-)
- Montag 14. September 2015, 20:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: gerade im TV
- Antworten: 41
- Zugriffe: 10594
Re: gerade im TV
Gleich bei NDR Markt (laut Programminfo):
Bier selber brauen: wie macht man es richtig?
Bier selber brauen: wie macht man es richtig?
- Freitag 4. September 2015, 23:37
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: SB? Birra Malto - ab #43 [Ausgefallene Flaschenformen]
- Antworten: 61
- Zugriffe: 11989
Re: SB? Birra Malto - ab #43 [Ausgefallene Flaschenformen]
Ich versuche jetzt mal produktiv zu sein und die Liste fortzuführen, angepasst nach Einträgen. Falls jemand nicht einverstanden ist, bitte einfach wieder ändern. Soll erst einmal nur unverbindlich deutlich machen, wo wir stehen. Wenn nix dabei rauskommt, ok, wenns klappt, umso besser: Malto T3K 20x ...
- Donnerstag 3. September 2015, 20:14
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: SB? Birra Malto - ab #43 [Ausgefallene Flaschenformen]
- Antworten: 61
- Zugriffe: 11989
Re: Ausgefallene Flaschenformen
Die SB ist jetzt für die Malto, richtig?
Ich hätte Interesse, aber nur an der Carmen oder Tosca, 0,33er. So 200-300 Flaschen...
LG
Felix
Ich hätte Interesse, aber nur an der Carmen oder Tosca, 0,33er. So 200-300 Flaschen...
LG
Felix
- Sonntag 2. August 2015, 19:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Problem: Bier wird schnell sauer
- Antworten: 76
- Zugriffe: 14938
Re: Problem: Bier wird schnell sauer
Also ich fülle die Speise direkt nach dem Hopfenseihen noch heiß (ca. 80 Grad) in Flaschen und lege sie hin (!) damit die Temperatur auch den Verschluss 'umspült'. Dann ab in Kühlschrank. So ist noch nie auch nur im geringsten etwas passiert mit der Speise. Wäre vielleicht einen Versuch wert?
- Samstag 11. Juli 2015, 14:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Maxime 0,5l Sammelbestellung
- Antworten: 752
- Zugriffe: 129562
Re: Maxime 0,5l Sammelbestellung
6/6, alle heil angekommen.
Vielen Dank für die Organisation. Hatte dir noch n paar Euro extra überwiesen. Wenns nicht reicht, einfach Bescheid geben.
VG
Felix
Vielen Dank für die Organisation. Hatte dir noch n paar Euro extra überwiesen. Wenns nicht reicht, einfach Bescheid geben.
VG
Felix
- Freitag 10. Juli 2015, 17:04
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Maisels Weizenhefe
- Antworten: 14
- Zugriffe: 3095
Re: Maisels Weizenhefe
Zum Thema ein kurzer Erfahrungsbericht von meinem ersten Stripp-Versuch: - Mittwoch Abend: Starter angestellt. Eine Dose Malzbier mit 2 Bodensätzen Schneider - Donnerstag schön gegärt mit Schaum aufm Starter - Freitag noch eine Dose Malzbier dazu gegeben - Samstag Abend gegen 23 Uhr die 25l Würze (A...
- Sonntag 5. Juli 2015, 09:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wer braut heute bei 33' C ?
- Antworten: 30
- Zugriffe: 5598
Re: Wer braut heute bei 33' C ?
Ein paar Bekloppte gibt's doch immer Ich war gestern auch einer der Bekloppten. :Bigsmile @Steff: Übrigens auch in der Schweiz, Nähe Zürich. Ein Weizen solls werden, wahrscheinlich dezent gestopft. Gärung mit gestrippter Schneider Hefe (meine Premiere im Hefe strippen), die nach einem Tag im Malzbi...
- Dienstag 26. Mai 2015, 12:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Maxime 0,5l Sammelbestellung
- Antworten: 752
- Zugriffe: 129562
Re: Glas Maxime 0,5l von sahm Sammelbestellung
======== Warteliste ==========
56 - HappyHibo 12 Stk. 0,5l
57 - Braustoff 12 Stk. 0,5l
58 - flip 12 Stk. 0.5 + Hopfen
59 - Tabkaro (12) + 12 Stk. 0,5 L + Hopfen
60 - Markus 12 Stk. 0,5l
61 - hutschpferd 6 Stk
62 - Tzoga 4 Stk.
63 - Braubär23858 - 12 Stk. 0,5l
64 - fosters - 6 Stk.
Summe 620
56 - HappyHibo 12 Stk. 0,5l
57 - Braustoff 12 Stk. 0,5l
58 - flip 12 Stk. 0.5 + Hopfen
59 - Tabkaro (12) + 12 Stk. 0,5 L + Hopfen
60 - Markus 12 Stk. 0,5l
61 - hutschpferd 6 Stk
62 - Tzoga 4 Stk.
63 - Braubär23858 - 12 Stk. 0,5l
64 - fosters - 6 Stk.
Summe 620
- Mittwoch 20. Mai 2015, 07:42
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Hendi bringt die Leistung nicht u. Bemerkung zur Oberflächen
- Antworten: 53
- Zugriffe: 11626
Re: Hendi bringt die Leistung nicht u. Bemerkung zur Oberflä
Gleiche Kombination bei uns, aber ohne Isolierung. Aufheizrate von ca. 1 Grad pro Minute, wallendes Kochen nach dem Läutern nach ca. 30-40 Minuten, bei vollem Topf.
LG
Felix
LG
Felix
- Freitag 20. März 2015, 18:10
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Amihopfen Pfanne - kann man dort direkt läuftern?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2360
Re: Amihopfen Pfanne - kann man dort direkt läuftern?
Wir machen das mit 2 Töpfen:
- Topf 1: Maischen (mit Läuterhexe) und Läutern
- Topf 2: Kochen
Das funktioniert super, mit 2 Hendiplatten ist es natürlich Luxus, aber kein Topf muss gehoben und keine Flüssigkeit gepumpt werden. Kann ich so empfehlen.
- Topf 1: Maischen (mit Läuterhexe) und Läutern
- Topf 2: Kochen
Das funktioniert super, mit 2 Hendiplatten ist es natürlich Luxus, aber kein Topf muss gehoben und keine Flüssigkeit gepumpt werden. Kann ich so empfehlen.
- Mittwoch 25. Februar 2015, 10:04
- Forum: Bierreisen
- Thema: Craft Beer Tour durch London
- Antworten: 5
- Zugriffe: 3576
Re: Craft Beer Tour durch London
Hi Robert, das stimmt, London ist nicht gerade günstig. Neben Unterkunft auch die zusätzlichen Leistungen, die Führung und das Tasting kommen alleine schon auf ca. 45 Pfund (über 60€). WoWa wäre eine Möglichkeit, wird aber schwierig zu parken. Da müssten wir wohl etwas außerhalb schauen und ihr müss...
- Dienstag 24. Februar 2015, 23:02
- Forum: Bierreisen
- Thema: Craft Beer Tour durch London
- Antworten: 5
- Zugriffe: 3576
Craft Beer Tour durch London
Hallo zusammen, in meiner Freizeit organisiere ich regelmässig geführte Reisen nach London. Einige Infos findet ihr hier: http://www.my-london-tour.de Für einen Termin im August hatte ich eine Gruppenbuchung, die Gruppe ist nun aber abgesprungen. Ich habe schon einige Male mit dem Gedanken gespielt,...
- Mittwoch 11. Februar 2015, 23:12
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Hendi Herdplatte bei schweizer Stromsystem
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2854
Re: Hendi Herdplatte bei schweizer Stromsystem
Einen passenden Adapter solltest du in jedem Kaufhaus finden. Funktioniert bei uns auch astrein mit Adapter und Verlängerungskabel (Vorsicht, Verlängerungskabel muss evtl. abgerollt sein). Billigadapter können evtl. zu schwach ausgelegt sein, da haben wir selbst schon schlechte Erfahrungen gemacht. ...
- Freitag 6. Februar 2015, 17:35
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Porter Gärung mit Lagerhefe
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1061
Re: Porter Gärung mit Lagerhefe
Haben das gleiche Rezept schon mal mit der 'richtigen' Hefe vergoren und kam mit der dezenten Stopfung sehr gut an. :-)
Sind gespindelte Werte auf 0-7er Spindel inkl. Thermometer. Gemessen bei 12 Grad, umgerechnet auf 20 Grad.
Sind gespindelte Werte auf 0-7er Spindel inkl. Thermometer. Gemessen bei 12 Grad, umgerechnet auf 20 Grad.
- Freitag 6. Februar 2015, 17:24
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Porter Gärung mit Lagerhefe
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1061
Porter Gärung mit Lagerhefe
Hallo zusammen, wir haben vor kurzem ein Porter gebraut und schon alle Zutaten gekauft. Da es dann im Gärkeller relativ kühl geworden ist, haben wir uns entschieden, zwar das Porter zu brauen aber mit untergäriger Hefe anzustellen - als Versuch. Hier die Daten: - 4,3kg Pale Ale Malz - 0,45kg Weizen ...