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von Braunube
Donnerstag 14. März 2019, 14:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Weisst du denn wieviele der Zellen noch leben in einem Päckchen das seit nem halben Jahr abgelaufen ist? Und ich halte mich da an die Praxis, lieber über als unterpitchen. Da hab ich nämlich auch viel Lehrgeld zahlen müssen am Anfang meines Brauerdaseins Natrülich nicht. Aber die Safale päckchen ha...
von Braunube
Donnerstag 14. März 2019, 10:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Bei Trockenhefe brauchst Du keinen Starter, wenn genug Päckchen zur Verfügung stehen. VG Peter Danke für eure Antworten - werd so 30 Liter Würze haben. Hab 2 Pachunken K97, werd dann so ca 15g pitchen - also alles OK - mal schauen ob die Hefe startet :thumbsup Warum nur 15g? Nimm alles! OK! Dann re...
von Braunube
Donnerstag 14. März 2019, 09:56
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Starter oder einfach in dei Würze streuen (hab ich die letzen 20 Sude so gemach) - aus reiner Faulheit - hat immer funktioniert. Bei Trockenhefe brauchst Du keinen Starter, wenn genug Päckchen zur Verfügung stehen. VG Peter Danke für eure Antworten - werd so 30 Liter Würze haben. Hab 2 Pachunken K9...
von Braunube
Donnerstag 14. März 2019, 09:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Starter oder einfach in die Würze streuen (hab ich die letzen 20 Sude so gemacht) - aus reiner Faulheit - hat immer funktioniert.
von Braunube
Donnerstag 14. März 2019, 09:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hey Leute - brauche schnell eure Hilfe. Mein Sud aus MUM https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=420&inhaltmitte=rezept&suche_begriff=heicardo Heicardo Hell I Kocht gerade - soweit alles glatt gelaufen. Bin leider gerade draufgekommen dass meine Trockenhefe SAFALE K97 ein Mindesthaltb...
von Braunube
Dienstag 26. September 2017, 22:19
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung aktiv?
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Re: Gärung aktiv?

:Bigsmile
IMG_0174.JPG
Trotzdem einen Blick gewagt heute. Bin ja neugierig.
Ab jetzt lass ich aber zu - versprochen :redhead
von Braunube
Dienstag 26. September 2017, 22:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung aktiv?
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Re: Gärung aktiv?

Danke für die Mathe Nachhilfe!
Ihr seid spitze!
hab mich um eine Woche vertan! 14 Tage sinds also, 11 ab heute :thumbsup :thumbsup :thumbsup
von Braunube
Dienstag 26. September 2017, 19:02
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung aktiv?
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Re: Gärung aktiv?

7.10?? Das sind dann 21 Tage? Ist das nicht ein bisschen lang?? Hab mir gedacht so nach einer Woche mal messen.
von Braunube
Montag 25. September 2017, 21:02
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung aktiv?
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Re: Gärung aktiv?

Danke für die rasche Antwort. Das beruhigt jetzt mehr als ein kühles Bier.
Ich werde mich wohl mit einem neuen Profilnamen einloggen müssen. :Grübel :Grübel :Grübel
Shame on me :Bigsmile
von Braunube
Montag 25. September 2017, 20:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung aktiv?
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Gärung aktiv?

Hi Leute, Bin absolut neu hier und hab am Freitag das erste mal Bier gebraut. Beim Brauen lief alles gut und ich habe am Samstag bei 22 Grad die Hefe US-05 angestellt. Habe wie auf der Packung beschrieben die Hefe nur drübergestreut. In meiner Euphorie hab ich dann anstatt 30 Minuten zu warten um zu...