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- Samstag 13. Januar 2024, 17:54
- Forum: Automatisierung
- Thema: CraftbeerPi 4 Dashboard / UX Customization
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Re: CraftbeerPi 4 Dashboard / UX Customization
Bin mir nicht sicher, ob das hier der richtige Thread ist, oder ob ich einen eröffnen sollte, aber: Kann man das Auswahlmenü, in dem man das jeweilige Dashboard auswählt, irgendwo etwas größer machen??? Hi Johannes. Sorry, hatte Deine Frage nicht gesehen. Die Größe der Interface Icons für das Serve...
- Donnerstag 4. Januar 2024, 08:45
- Forum: Automatisierung
- Thema: CraftbeerPi 4 Dashboard / UX Customization
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Re: CraftbeerPi 4 Dashboard / UX Customization
Bin mir nicht sicher, ob das hier der richtige Thread ist, oder ob ich einen eröffnen sollte, aber:
Kann man das Auswahlmenü, in dem man das jeweilige Dashboard auswählt, irgendwo etwas größer machen???
Kann man das Auswahlmenü, in dem man das jeweilige Dashboard auswählt, irgendwo etwas größer machen???
- Donnerstag 4. Januar 2024, 08:44
- Forum: Automatisierung
- Thema: Touchscreen bei CbPi hinkt nach
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Re: Touchscreen bei CbPi hinkt nach
per Webinterface läuft es perfekt....
Da dürften wir das Problem wohl gefunden haben..
Ich werd mir wohl einen Pi4 holen müssen...
Danke an alle...
Da dürften wir das Problem wohl gefunden haben..
Ich werd mir wohl einen Pi4 holen müssen...
Danke an alle...
- Mittwoch 3. Januar 2024, 20:11
- Forum: Automatisierung
- Thema: Touchscreen bei CbPi hinkt nach
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Re: Touchscreen bei CbPi hinkt nach
Falls ich upgrade, würdet ihr mir eher einen Pi4 oder einen Pi5 zur Verwendung mit Cbpi 4 empfehlen???
- Mittwoch 3. Januar 2024, 18:21
- Forum: Automatisierung
- Thema: Touchscreen bei CbPi hinkt nach
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Re: Touchscreen bei CbPi hinkt nach
Kann ich so jetzt nicht sagen. Allerdings läuft es bei mir auch auf einer Pi4 mit 2 Gb Arbeitsspeicher. Wie viel Arbeitsspeicher hat denn die Pi 3b? Das könnte eher ein Knackpunkt sein, wenn man Chromium direkt auf der Pi laufen lässt. Was für Aktoren hast du definiert? PWM oder Standard und mit we...
- Mittwoch 3. Januar 2024, 10:20
- Forum: Automatisierung
- Thema: Touchscreen bei CbPi hinkt nach
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Re: Touchscreen bei CbPi hinkt nach
Wie gesagt, ich bin durchaus bereit noch ein paar Euronen auszugeben, damit das Ganze flüssiger läuft, ich möchte aber nicht das falsche Teil upgraden...
- Mittwoch 3. Januar 2024, 09:27
- Forum: Automatisierung
- Thema: Touchscreen bei CbPi hinkt nach
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Touchscreen bei CbPi hinkt nach
Hallo allerseits, wollte kurz nochmal nachfragen.... Ich hab etwas Probleme mit dem Touchscreen ( https://www.amazon.de/gp/product/B07QKT6L58/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1 , den ich bei meinem Cbpi (RaspberryPi 3B) angeschlossen habe... Habe mich nun überwunden und aufgrund de...
- Samstag 30. Dezember 2023, 10:44
- Forum: Automatisierung
- Thema: Anfängerfrage bezüglich Relais
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Re: Anfängerfrage bezüglich Relais
Danke, ich hab bei der ActorConfig jetzt GPIOSystem ausgewählt, dann High ausgewählt und jetzt schaltet es korrekt...
DANKE, toll wie einem hier geholfen wird....
Vielleicht kann mir jetzt noch jemand kurz erklären, was ich damit jetzt eigentlich gemacht habe :)
DANKE, toll wie einem hier geholfen wird....
Vielleicht kann mir jetzt noch jemand kurz erklären, was ich damit jetzt eigentlich gemacht habe :)
- Samstag 30. Dezember 2023, 10:40
- Forum: Automatisierung
- Thema: Anfängerfrage bezüglich Relais
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Re: Anfängerfrage bezüglich Relais
Hier mal das Video, Schaltplan versuche ich noch zu zeichnen....
Danke vorerst für den Input, aber wenn ich bei der ActorConfig als Type Relaisboard auswähle, dann hab ich diese ganzen Auswahlmöglichkeiten gar nicht....
Danke vorerst für den Input, aber wenn ich bei der ActorConfig als Type Relaisboard auswähle, dann hab ich diese ganzen Auswahlmöglichkeiten gar nicht....
- Samstag 30. Dezember 2023, 10:28
- Forum: Automatisierung
- Thema: Anfängerfrage bezüglich Relais
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Re: Anfängerfrage bezüglich Relais
Moment, ich stelle ein kurzes Video bereit
- Samstag 30. Dezember 2023, 10:22
- Forum: Automatisierung
- Thema: Anfängerfrage bezüglich Relais
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Anfängerfrage bezüglich Relais
Guten Tag zusammen, bin gerade dabei mir eine Brausteuerung (schalten von Heizstäben mittels SSR, Kontrolle über Craftbeerpi + Relaisboard 2.0) zu bauen... Bin mit der Verkabelung der drei Relais fertig, nur die Steuerungsseite, bei der Verkabelung der 220V Seite lass ich mir von einem befreundeten ...
- Freitag 26. Mai 2023, 20:57
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Heating Element 5,5kw mit SS Brewtech Steuerung
- Antworten: 3
- Zugriffe: 779
Re: Heating Element 5,5kw mit SS Brewtech Steuerung
Hallo Holger,
Danke für die Antwort…
Hast du jeweils 2 Elemente pro Topf oder insgesamt??
Lg, Johannes
Danke für die Antwort…
Hast du jeweils 2 Elemente pro Topf oder insgesamt??
Lg, Johannes
- Freitag 26. Mai 2023, 19:11
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Heating Element 5,5kw mit SS Brewtech Steuerung
- Antworten: 3
- Zugriffe: 779
Heating Element 5,5kw mit SS Brewtech Steuerung
Hallo allerseits, habe eine kurze Frage an die elektrisch versierten unter euch: Ich hab vor, mir für meine Brauanlage (80l Sudtopf) mir folgende Steuerung zu holen: https://brouwland.com/de/other/14763-ss-brewtech-econtroller-1-v.html Ich habe für den 80l Topf eine 3,5kw Induktionsplatte und, weil ...
- Samstag 22. Oktober 2022, 09:41
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
- Antworten: 70
- Zugriffe: 22587
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Ein großartiges Projekt..... Mein tiefster Neid ist dir gewiß.... Hab jetzt auch vor, den Keller eines Wochenendhauses zu "renovieren", sprich zum Braukeller umzufunktionieren.... Da kann ich mir ein paar gute Anregungen hier holen..... Vor allem der Bodenablauf und die auf Raumhöhe geflie...
- Donnerstag 21. März 2019, 22:04
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pils, Trumer-Pils-artig aber fruchtiger
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2547
Re: Pils, Trumer-Pils-artig aber fruchtiger
War auf einem Workshop mit Axel Kiesbye, Kreativbrauer und gleichzeitig Kreierer des Trumer Pilses...
Er hat damals erwähnt, dass er Biere generell nur 60min kocht...
Mehr kann ich leider auch nicht beisteuern...
Er hat damals erwähnt, dass er Biere generell nur 60min kocht...
Mehr kann ich leider auch nicht beisteuern...
- Sonntag 17. März 2019, 16:52
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
- Antworten: 8
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Re: erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
Ahja, und weil wegen Tragen usw gefragt wurde, der Behälter steht bei uns auf einer Art Werkstattwagen, der sowieso in der Garage, wo wir brauen, vorhanden ist...
Das macht ihn mobil....
Tragen würde ich ihn nicht wollen.... :)
Das macht ihn mobil....
Tragen würde ich ihn nicht wollen.... :)
- Sonntag 17. März 2019, 16:17
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
- Antworten: 8
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Re: erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
Wir hoffen natürlich dass die FTSS Coil nicht unterdimensioniert ist....
- Sonntag 17. März 2019, 16:17
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
- Antworten: 8
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Re: erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
Haben nun den Behälter noch modifiziert, um auch temperaturgesteuert obergärig bzw auch untergärig damit vergären zu können.... Er wurde also seitlich um drei Bohrlöcher erweitert, einen für den Thermoport, einen anderen, um die schon vom BrewBucket vorhandene FTSS Coil montieren zu können.... 20190...
- Sonntag 17. März 2019, 16:14
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
- Antworten: 8
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Re: erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
Hi, Wurde ja letztens gefragt, wie gut das Vergären im GN Behälter geklappt hat, und ich muss sagen, ich kann es empfehlen.... Auch das Abfüllen über den dünnen Schlauch hat wunderbar funktioniert.... Kurz ein paar Fotos der obergärigen, nicht temperaturgesteuerten, offenen Gärung.... 20190217_07164...
- Montag 18. Februar 2019, 20:58
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
- Antworten: 8
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Re: erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
Hi, Wir machen das im GN Behälter zum ersten Mal... Kann also keine Erfahrungswerte liefern.... Bis jetzt klappt's ganz gut, fürs Abfüllen haben wir uns ein Loch für einen dünnen Plastikschlauch gebohrt, abgekupfert beim Brumas Bottich 50.... Auch zu sehen bei der Vorstellung der Brauanlage im ander...
- Sonntag 17. Februar 2019, 21:16
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
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- Sonntag 17. Februar 2019, 20:17
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
- Antworten: 8
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erste Braudoku bei erstem Sud in der 50l Klasse
So, gestern haben wir gebraut.... das erste Mal mit neuer Anlage, bereits vorgestellt im anderen Unterforum.... 40l unseres Linzsch (in Linz gebrautes Kölsch) sollten es werden.... wir wollten ja auf unsere Braueule verzichten und rein mit Infusion/Dekoktion brauen... im Rahmen einer Bottichmaische ...
- Freitag 15. Februar 2019, 15:21
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Unsere neue Anlage
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Re: Unsere neue Anlage
Hi Jungs, danke für die Antworten und das Lob.... Der Gegenstromkühler ist von Allexpress, hat ca. 120 Euro gekostet, zggl Versand... Wir sind recht zufrieden damit, allerdings könnte der Wirkungsgrad etwas besser sein.... Wir kommen bei einer Wassertemperatur von ca. 15°C auf ca. 23° Würzetemperatu...
- Sonntag 3. Februar 2019, 22:27
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Unsere neue Anlage
- Antworten: 4
- Zugriffe: 3648
Re: Unsere neue Anlage
Sorry für das ungeschickt Einfügen der Bilder...
Bin nur mit Handy unterwegs, werde versuchen das morgen am Rechner zu korrigieren und die Bilder etwas mit Kommentar zu versehen....
edit: habs jetzt verschönert und mit Text versehen....
Bin nur mit Handy unterwegs, werde versuchen das morgen am Rechner zu korrigieren und die Bilder etwas mit Kommentar zu versehen....
edit: habs jetzt verschönert und mit Text versehen....
- Sonntag 3. Februar 2019, 22:26
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Unsere neue Anlage
- Antworten: 4
- Zugriffe: 3648
Unsere neue Anlage
Hi, Hab ja vor kurzem mal nach der passenden Größe eines Sudkessels gefragt, um unsere Anlage mit mehr Ausschlagswürze betreiben zu können... Wir hatten ja lange eine BrauEule 1 in Betrieb und besitzen sie auch noch, jedoch ist die zu erzielende Ausschlagswürje von ca 20l für meinen Braupartner und ...
- Mittwoch 9. Januar 2019, 21:45
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Bio Weizen Rohfrucht / Haferflocken körnig für Wit
- Antworten: 5
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Re: Bio Weizen Rohfrucht / Haferflocken körnig für Wit
Okay
Danke für die Antworten, Jungs....
Dann werden wir mal den Bioladen aufkaufen:)
Gruß aus Linz,
Österreich
Johannes
Danke für die Antworten, Jungs....
Dann werden wir mal den Bioladen aufkaufen:)
Gruß aus Linz,
Österreich
Johannes
- Dienstag 8. Januar 2019, 13:22
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Bio Weizen Rohfrucht / Haferflocken körnig für Wit
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1634
Bio Weizen Rohfrucht / Haferflocken körnig für Wit
Hallo allerseits, mein Brauerkollege und ich planen als unseren nächsten Sud unser erstes Witbier…. Neben der ersten selbst hergeführten Hefe aus einer NaCl Kultur (Danke Jens), verlangt das Rezept auch nach Weizenrohfrucht, bzw. Haferflocken körnig.... https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?in...
- Samstag 29. Dezember 2018, 08:00
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: SS Brewtech BME (Chronical) Fermenter - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 391
- Zugriffe: 152507
Re: SS Brewtech BME (Chronical) Fermenter - Erfahrungen & Tipps
Ich, als BrewBucket Besitzer würde dir eher zum Chronical raten.....
Mit der Zeit möchte man halt dann doch die zusätzlichen Features des Chronical auch haben....
LG, Johannes
Mit der Zeit möchte man halt dann doch die zusätzlichen Features des Chronical auch haben....
LG, Johannes
- Donnerstag 29. November 2018, 21:32
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Whirlpool Hopfung in Kombination mit Kühlspirale
- Antworten: 19
- Zugriffe: 6532
Re: Whirlpool Hopfung in Kombination mit Kühlspirale
Meines Wissens lösen sich unterschiedliche Hopfenöle bei unterschiedlichen Temperaturen unterschiedlich gut.... also ganz egal, ob die 15min eingehalten werden, oder nicht, sollte es eigentlich nicht sein....
- Samstag 24. November 2018, 21:10
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Keg Waschmaschine mit 360° CIP Düse
- Antworten: 308
- Zugriffe: 103953
Re: Keg Waschmaschine mit 360° CIP Düse
Es funktioniert auf jeden Fall. Die CIP Düse ist sehr hochwertig. Keiner glaubt's, aber ich hab's ausprobiert. Mehrfach. Und mir gleich einen zweiten dazugekauft um Zeit zu sparen. :P Ich glaub es dir ja.... Und beneide dich um die Beiden... Versteh nur halt nicht ganz, wie es funktioniert.... :)
- Donnerstag 15. November 2018, 09:28
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Keg Waschmaschine mit 360° CIP Düse
- Antworten: 308
- Zugriffe: 103953
Re: Keg Waschmaschine mit 360° CIP Düse
Nur mal eine kleine Verständnisfrage meinerseits:
Wenn ich mir den Ss Brewtech Kegwasher ansehe, dann ist das eigentlich im Vergleich eine sehr kleine 24V Pumpe...
Kann mir das mal jemand erklären, wie die damit die Kegs sauber bekommen....???
Wenn ich mir den Ss Brewtech Kegwasher ansehe, dann ist das eigentlich im Vergleich eine sehr kleine 24V Pumpe...
Kann mir das mal jemand erklären, wie die damit die Kegs sauber bekommen....???
- Donnerstag 15. November 2018, 06:16
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Passende Sudkesselgröße???
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3968
Re: Passende Sudkesselgröße???
Danke für die prompte Antwort....
Gruß
Johannes
Gruß
Johannes
- Mittwoch 14. November 2018, 20:21
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Vorstellung 30 - 35l Anlage (inkl. Planung & Bau)
- Antworten: 23
- Zugriffe: 9015
Re: Vorstellung 30 - 35l Anlage (inkl. Planung & Bau)
Schaut echt toll aus, die ganze Anlage...
- Mittwoch 14. November 2018, 14:37
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Passende Sudkesselgröße???
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3968
Re: Passende Sudkesselgröße???
noch eine kurze Frage an die technisch bewanderten unter euch:
Es gäbe von GGM Gastro noch eine Induktionsplatte mit 5000W und 220V....
Schmeißt es mir da in einem normalen Haushalt nicht die Sicherung????
Es gäbe von GGM Gastro noch eine Induktionsplatte mit 5000W und 220V....
Schmeißt es mir da in einem normalen Haushalt nicht die Sicherung????
- Dienstag 13. November 2018, 19:43
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Passende Sudkesselgröße???
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3968
- Dienstag 13. November 2018, 16:21
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Passende Sudkesselgröße???
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3968
Re: Passende Sudkesselgröße???
Wenn du auf Induktion gehst und mit Craftbeerpi automatisieren willst, empfehle ich dir das GGM Induktionskochfeld. Ist insgesamt hochwertiger als die Hendi und lässt sich auch genauer regeln. Danke für die Empfehlung.... Werde ich mir auf jeden Fall anschauen.... Ist das das IDS-5???? Johannes
- Dienstag 13. November 2018, 08:28
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Passende Sudkesselgröße???
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3968
Re: Passende Sudkesselgröße???
Hi Jungs Danke für den Input.... Wir brauen derzeit in der Garage, wir haben dort allerdings ganzjährig ca. 20 Grad.... Ich dachte mir, dass Leistungstechnisch der Stab vielleicht noch ein bissi besser ist... An die Dekoktion hab ich gar nicht gedacht.... Danke nochmals für den Input..... Ja, es sti...
- Dienstag 13. November 2018, 06:06
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Passende Sudkesselgröße???
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3968
Re: Passende Sudkesselgröße???
Hi, Kurzes Update: Wir haben also jetzt einen 76l Kessel von Brewpaganda geordert.... Zum Beheizen hätten wir bis jetzt entweder an eine 3.5kW Hendi gedacht, oder aber an einen 3-3.5kW Heizstab, den man mittels Triclamp Verbindung einbauen kann.... Eigentlich würde ich den Heizstab favorisieren.... ...
- Freitag 2. November 2018, 12:34
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Passende Sudkesselgröße???
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3968
Re: Passende Sudkesselgröße???
Danke vielmals Leute....
vor allem auch der Rechner im Braumagazin-Artikel hilft wirklich weiter...
da kann man verschiedenste Sude in verschiedenen Stärken durchspielen....
ich liebe dieses Forum :)
vor allem auch der Rechner im Braumagazin-Artikel hilft wirklich weiter...
da kann man verschiedenste Sude in verschiedenen Stärken durchspielen....
ich liebe dieses Forum :)
- Freitag 2. November 2018, 09:07
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Passende Sudkesselgröße???
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3968
Passende Sudkesselgröße???
Hi allerseits, bräuchte bitte kurz eure Hilfe... Habe bis jetzt auf einer Braueule I (Sudpfanne fasst 24l) gebraut und war eigentlich recht zufrieden mit dem Ergebnis... Ich hab dann einen netten Kollegen gefunden, mit dem ich nun gemeinsam braue (Kann ich echt empfehlen, macht nun doppelt soviel Sp...
- Montag 29. Oktober 2018, 21:03
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Plattenwärmetauscher SS Brewtech
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2689
Re: Plattenwärmetauscher SS Brewtech
Ohja, ich hab auch schon ein Auge auf das Ding geworfen....
Und es soll ja auch bald noch die Ss Brewtech Grain Mill auf den Markt kommen....
Wird auch noch spannend, was sie dafür haben wollen...
Und es soll ja auch bald noch die Ss Brewtech Grain Mill auf den Markt kommen....
Wird auch noch spannend, was sie dafür haben wollen...
- Sonntag 19. August 2018, 13:28
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Kölsch in Wien?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 3611
Re: Kölsch in Wien?
Ich habe vor kurzem ein „Linzsch“ gebraut, ein nach Kölner Brauart in Linz gebrautes Bier.... :)
- Mittwoch 1. August 2018, 11:13
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Verdünnen auf geplante Stammwürze- Hopfen
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1971
Re: Verdünnen auf geplante Stammwürze- Hopfen
Danke für die guten Antworten....
- Sonntag 29. Juli 2018, 12:10
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Verdünnen auf geplante Stammwürze- Hopfen
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1971
Verdünnen auf geplante Stammwürze- Hopfen
Kurze Frage an die wirklich technisch und analytisch versierten unter euch.... Ich habe das Verdünnen nach dem Hopfenkochen bis jetzt immer so gehandhabt, dass ich im Gärfaß mit bekannter Literzahl und gemessener Stammwürze dann mit gekochtem Wasser auf Zielstammwürze verdünnt habe.... So konnte ich...
- Samstag 14. Juli 2018, 21:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Westmalle Klon Carbonisierung - Zucker
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1846
Re: Westmalle Klon Carbonisierung - Zucker
Cool
Danke allseits für die Antworten....
Ich geb dem Sud noch zwei Wochen zum Ausgären...
Freundliche Grüße
Johannes
Danke allseits für die Antworten....
Ich geb dem Sud noch zwei Wochen zum Ausgären...
Freundliche Grüße
Johannes
- Donnerstag 12. Juli 2018, 08:51
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Westmalle Klon Carbonisierung - Zucker
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1846
Re: Westmalle Klon Carbonisierung - Zucker
Ich bringe es bitte nochmal hoch....
In der Hoffnung auf Antworten...
In der Hoffnung auf Antworten...
- Samstag 30. Juni 2018, 13:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Westmalle Klon Carbonisierung - Zucker
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1846
Westmalle Klon Carbonisierung - Zucker
Hi allerseits, bräuchte bitte Hilfe bei der Carbonisierung eines Westmalle Clons, der seit einer Woche gärt.... er wurde nach diesem Rezept gebraut: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/3367.html 1) meine Stammwürze waren 19.9 Brix, geplant waren lt Rezept eigentlich 19.9 Plato, hab d...
- Montag 9. April 2018, 19:30
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Gösser Stifts-Zwickl Dunkel
- Antworten: 46
- Zugriffe: 9248
Re: Gösser Stifts-Zwickl Dunkel
und, wie ist er geworden, der jeweilige Clone?
lg aus Linz
lg aus Linz
- Freitag 6. April 2018, 15:49
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Bitte um Hilfe beim Hefestrippen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2230
Re: Bitte um Hilfe beim Hefestrippen
Hallo Leute,
Danke für die prompte Hilfe....
Der 1l Starter Kräust gerade hoch....
Siehe Foto....
Ich lass es jetzt ausgären, kühle es, dekantiere dann und leg es in die Hefebank :)
Danke für die prompte Hilfe....
Der 1l Starter Kräust gerade hoch....
Siehe Foto....
Ich lass es jetzt ausgären, kühle es, dekantiere dann und leg es in die Hefebank :)
- Donnerstag 5. April 2018, 11:33
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Bitte um Hilfe beim Hefestrippen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2230
Re: Bitte um Hilfe beim Hefestrippen
Hallo...
Danke für die Antworten...
Würze habe ich jetzt 100ml....
Ich werde jetzt noch einmal vergrößern auf 1l und dann sedimentieren und Einlagern....
Wann ist denn der optimale Zeitpunkt zum Vergrößern....? Ist das jetzt während des Hochkräusens?
Danke und viele Grüße
Johannes
Danke für die Antworten...
Würze habe ich jetzt 100ml....
Ich werde jetzt noch einmal vergrößern auf 1l und dann sedimentieren und Einlagern....
Wann ist denn der optimale Zeitpunkt zum Vergrößern....? Ist das jetzt während des Hochkräusens?
Danke und viele Grüße
Johannes