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von konkret
Mittwoch 20. November 2019, 18:40
Forum: Zapfanlagen
Thema: John Guest an NC
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Re: John Guest an NC

Soweit ich das auf der John Guest Homepage gesehen habe gibts keine 7/16“ UNF auf 1/4“ Adapter in deren Programm.
Von DMfit gibts das in Inch und metrisch jeweils von 7/16 UNF V-Type auf 1/4“ und 3/8“ bzw. auf 6 und 10 mm Schlauch.
von konkret
Dienstag 19. November 2019, 23:01
Forum: Zapfanlagen
Thema: John Guest an NC
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Re: John Guest an NC

Ok, d.h. du verwendest immer die 3/8” Schläuche, für Bier und für CO2?
Für Bier sollte es ja passen, ID ist ja dann ca. 6,9mn und für CO2 wirds egal sein. Sind dann eben etwas steifer.
von konkret
Dienstag 19. November 2019, 10:20
Forum: Zapfanlagen
Thema: John Guest an NC
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John Guest an NC

Hallo,

Möchte meine NC Zapfe auf John Guest umrüsten.
Welche Adapter brauche ich da? JohnGuest PI-Serie FS?
Soweit ich gesehen habe sind die Schläuche 3/8" (9,5 mm).

Prinzipiell empfehlenswert oder Schaumparty vorprogrammiert?

Grüße konkret
von konkret
Montag 18. November 2019, 17:53
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Brau-Einsteiger aus Wien
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Re: Brau-Einsteiger aus Wien

Wilkommen im Forum.
Grüße vom Alsergrund.
von konkret
Donnerstag 7. November 2019, 22:40
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
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Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis

Danke, habe ja einen Intertap Hahn, möchte den Stutzen nutzen um direkt aus einem Bierfass zu zapfen. War mir nicht sicher ob das irgendein anderes nicht zu Standard 5/8“ kompatibles Gewinde ist.
von konkret
Donnerstag 7. November 2019, 10:57
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
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Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis

Hallo,

Weiß jemand von euch welches Gewinde der iKegger Durchgangsstutzen hat? Standard 5/8"?
https://ikegger.eu/products/durchgangss ... -anschluss

Grüße konkret
von konkret
Dienstag 5. November 2019, 20:16
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hilfe beim Gärungsablauf
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Re: Hilfe beim Gärungsablauf

Falls du noch keinerlei Equipment oder Rohstoffe hast, dann kann ich dir die kleinen Malzmischungen von Hopfen und Mehr empfehlen. Die kannst ganz einfach mit Küchenutensilien brauen. Vergärung bei Raumtemperatur mit obergäriger Hefe. z.Bsp. Das „Almtaler Hefeweizen“ oder „Klosterbier“ Paket klein (...
von konkret
Dienstag 5. November 2019, 19:05
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hilfe beim Gärungsablauf
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Zugriffe: 487

Re: Hilfe beim Gärungsablauf

Hallo,

Willkommen im Forum. Alle deine Fragen wurden bereits ausgiebig hier im Forum beantwortet. Einfach mal nach „Gärkühlschrank“ oder „Temperaturkontrolle Gärung“ suchen.

Grüße konkret
von konkret
Montag 28. Oktober 2019, 18:13
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Regler/Adapter von ikegger kaputt
Antworten: 9
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Re: Regler/Adapter von ikegger kaputt

Was sagt die Fa. iKegger dazu? Hast da mal gefragt?
von konkret
Sonntag 13. Oktober 2019, 00:09
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Beim teilmontierten Set ist kein Schlitten dabei, sondern die Platine hat ein passgenauen Form für den Petling. Den Akku mußt du extra dazu kaufen/ den kann man nun einfach einsetzen ohne löten. Der Lage- und Temperatursensor sind anders (besser?) angeordnet. Generell ist weniger zu löten / basteln....
von konkret
Montag 20. Mai 2019, 11:18
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
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Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis

Hallo,

Füll das Fass doch einfach nur mit CO2 und kontrollier den Druck dann (bei konstanter Temperatur).
Dann stellt sich die Frage des Lösens des CO2 in der Flüsigkeit gar nicht.

mit Seifenwasser erkennt man eigentlich schon kleinste Undichtigkeiten ganz gut.

Grüße konkret
von konkret
Samstag 11. Mai 2019, 19:10
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Antworten: 144
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Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis

Hab mir dafür rote und weiße Silikondichtungen besorgt, dann erkennt man sofort wo welcher Anschluß ist.
von konkret
Freitag 10. Mai 2019, 22:33
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Antworten: 144
Zugriffe: 9193

Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis

@concordia:
Hast du da nicht Gas und Getränk vertauscht?
Bei mir ist am senkrechten Teil immer der Getränkeanschluß und am schrägen der Gasanschluß mit den Kerben am Sechskant.
Oder war das Absicht?
von konkret
Mittwoch 8. Mai 2019, 22:41
Forum: Braugerätschaften
Thema: Schlauchsetup für 20 L Speidel
Antworten: 5
Zugriffe: 698

Re: Schlauchsetup für 20 L Speidel

Den Adapter habe ich auch funktioniert super. Warum es hier Edelstahl sein muß versteh ich nicht ganz, der Rest deiner Hauswasserinstallation ist sicher auch nicht aus Edelstahl (wahrscheinlich ein Mix aus verzinkten Rohren, Messing, Kunststoff und Aluverbundrohren) Du kannst auch den Adapter nehmen...
von konkret
Freitag 26. April 2019, 09:19
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kühlschrank für Gärung und Reifung
Antworten: 14
Zugriffe: 3000

Re: Kühlschrank für Gärung und Reifung

Habe einen Temperaturschalter, der Kühlschrank ist auf höchste Stufe gestellt. Damit kann ich alles zwischen ca. 0 und Raumtemperatur abdecken. Heizmatte habe ich nicht.
von konkret
Sonntag 21. April 2019, 20:02
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kühlschrank für Gärung und Reifung
Antworten: 14
Zugriffe: 3000

Re: Kühlschrank für Gärung und Reifung

Hi Konkret, Auch inklusive Gährrohr? Auf dem Foto von Henning passt das Fass rein aber ohne Gärrohr und das möchte ich vermeiden. Viele Grüße Steffen Ja das 30 liter Speidel Fass passt mit Gärspund rein, und darüber ist noch Platz für ca. 20 0.5 lit. Bierflaschen. Die Schalen in der Türe muß man au...
von konkret
Freitag 19. April 2019, 23:01
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kühlschrank für Gärung und Reifung
Antworten: 14
Zugriffe: 3000

Re: Kühlschrank für Gärung und Reifung

Ich hab einen Bomann VS3171 (140cm hoch), da passt das Speidelfass genau rein von der Breite und oben auf ist noch Platz für 20 Flaschen Bier, plus ein paar in der Türe.
Die Glasböden habe ich durch HPL Platten ersetzt.
von konkret
Freitag 12. April 2019, 23:24
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: NC Keg aufgebläht
Antworten: 6
Zugriffe: 711

Re: NC Keg aufgebläht

Das Keg kannst du schmeißen. Ein Fall für den Schrotthändler.
von konkret
Donnerstag 11. April 2019, 18:04
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: erste Mal Fass Reifung.. ein paar Fragen
Antworten: 15
Zugriffe: 1516

Re: erste Mal Fass Reifung.. ein paar Fragen

Ich würde mal etwas ablassen und schaun wie es sich entwickelt.
Dann (in ca. 2 Wochen) langsam an den Zieldruck rantasten.
von konkret
Mittwoch 10. April 2019, 20:39
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welches Material beim Gärbehälter
Antworten: 20
Zugriffe: 1334

Re: Welches Material beim Gärbehälter

Auch Edelstahl verkratzt bei mechanischer Reinigung. Das geht leichter als man denkt.
von konkret
Mittwoch 10. April 2019, 17:13
Forum: Braugerätschaften
Thema: Neuanschaffung Brauequipment
Antworten: 12
Zugriffe: 1412

Re: Neuanschaffung Brauequipment

für den Start entnehme ich aber ist das Ikegger Set aber gut, wenn auch nicht gerade günstig. Ja kann ich so bestätigen. Bei Fragen ist der Support auch immer sehr schnell. Vorallem hast du da mal alles für den Anfang ohne langes suchen. Zwangskarbonisierung heißt nach der Gärung das Bier in das Ke...
von konkret
Mittwoch 10. April 2019, 09:01
Forum: Braugerätschaften
Thema: Neuanschaffung Brauequipment
Antworten: 12
Zugriffe: 1412

Re: Neuanschaffung Brauequipment

Hallo, Mit dem Braumeister und dem BrewBucket hast dir ja schon mal hochwertige Komponenten ausgesucht. Das das was kostet scheint dir ja klar zu sein. Das iKegger Set habe ich auch, nur mit zwei 5 lit. Kegs, daneben noch 10 liter Jolly Kegs. Pro: - alle Kegs fabriksneu - gute Verarbeitung der mini ...
von konkret
Montag 8. April 2019, 13:16
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Verschmutzt Irish Moss die Flaschen?
Antworten: 12
Zugriffe: 947

Re: Verschmutzt Irish Moss die Flaschen?

Das bringt mich aber nicht wirklich weiter, wenn ich von nun an jede zweite Flasche nach Gebrauch aussondern und dann mit etiketierten versifften Flaschen weiterfahren muss. Zumindest weißt du jetzt , das du Irish Moss ausschließen kannst. Ich gehe davon aus, daß die Flaschen einfach mit den dir zu...
von konkret
Samstag 6. April 2019, 09:14
Forum: Zapfanlagen
Thema: Jockey Box
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Re: Jockey Box

Wie grüßt ihr euch am Tümpel? "Petri Heil" oder "Gut Schluck !" ? :Bigsmile Erwischt! :redhead Nachdem wir nicht mehr soviel Zeit zum Fischen wie früher in Studentenzeiten haben, gehts meist einmal/zweimal im Jahr drei-vier Tage weg. Da braucht man natürlich eine entsprechende Flüssigkeitszufuhr, w...
von konkret
Freitag 5. April 2019, 18:31
Forum: Zapfanlagen
Thema: Jockey Box
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Re: Jockey Box

Ja, nur eben stromlos.
Zum Fischen ideal, da hat man ja meist keinen Stromanschluß zur Verfügung. Und hält ja anscheinend ein/zwei Tage.
Werd mich mal nach passenden Kühlspiralen umsehen.
von konkret
Freitag 5. April 2019, 17:28
Forum: Zapfanlagen
Thema: Jockey Box
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Re: Jockey Box

OK, das wird sich dann nicht ausgehen.
Keg ist ja 23cm im Durchmesser und 34cm hoch.

Macht wahrscheinlich auch mehr Sinn einfach mit Eis zu befüllen und dann aus den warmen Kegs über die Kühlspirale zu zapfen.
von konkret
Freitag 5. April 2019, 14:00
Forum: Zapfanlagen
Thema: Jockey Box
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Re: Jockey Box

Ja schon klar. :thumbup
Mein Gedanke war nur das Keg an Stelle der Spirale mit Eis in die Kühlbox, und dann von dort direkt zapfen.
Bzw. welches System hat sich besser bewährt.
von konkret
Freitag 5. April 2019, 13:56
Forum: Zapfanlagen
Thema: Jockey Box
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Jockey Box

Hallo, Nachdem ich mittlerweile diverse Fässer mein Eigen nenne und die Grillsaison bzw. warme Jahreszeit sich nähert, mache ich mir nun auch langsam Gedanken eine Jockey Box zu bauen. Hab eine ganz nette Ausführung hier im Forum gefunden: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=151839#p151839 ...
von konkret
Mittwoch 3. April 2019, 10:54
Forum: Braugerätschaften
Thema: Hendi 3000M: Topfgröße
Antworten: 13
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Re: Hendi 3000M: Topfgröße

Hallo,

Habe mit der 3500M immer mit 36 lit. Topf ohne Probleme gekocht.
Gebe meine 3500M übrigens ab, da ich meine 20 lit. Anlage aufgelöst habe.
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=61&t=20541

gerne Preisvorschlag per PN.
von konkret
Sonntag 31. März 2019, 18:35
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Verschmutzt Irish Moss die Flaschen?
Antworten: 12
Zugriffe: 947

Re: Verschmutzt Irish Moss die Flaschen?

Der Schleier kommt sicher nicht vom Irish Moss. Verwende das immer und hatte noch nie derartige Beläge.
Flaschen zurückgeben und neue holen.
Kann auch an der Glasoberfläche liegen.
von konkret
Samstag 30. März 2019, 20:43
Forum: Zapfanlagen
Thema: Bevi Desinfect oder TM 70 ??
Antworten: 9
Zugriffe: 824

Re: Bevi Desinfect oder TM 70 ??

TM70 enthält 70% Ethanol und Propandiol
BeviDesinfect hat 5% Ethanol und Wasserstoffperoxid

Der Ethanolgehalt wird wohl den Preisunterschied ausmachen.
von konkret
Samstag 30. März 2019, 09:11
Forum: Zapfanlagen
Thema: Sodastream mit Druckminderer verbinden
Antworten: 5
Zugriffe: 934

Re: Sodastream mit Druckminderer verbinden

Du brauchst diesen Adapter wenn du einen Druckminderer für normale CO2 Flaschen hast: https://www.candirect.eu/Adapter-fuer-Sodaclub-Flaschen-zum-Anschluss-von-Sodaclub-Flaschen-mit-Trapezgewinde-an-Standard-Druckminderer Die restlichen Leitungen solltest du ja schon haben. Der normale Druckminderer...
von konkret
Freitag 29. März 2019, 22:59
Forum: Zapfanlagen
Thema: Sodastream mit Druckminderer verbinden
Antworten: 5
Zugriffe: 934

Re: Sodastream mit Druckminderer verbinden

inhalt sind ca. 400g, bei 5g/lit dann theoret. 80 lit. in der Praxis 40-60 liter, je nachdem wieviel du sonst verbrauchst.
von konkret
Freitag 29. März 2019, 18:17
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Köstritzer Schwarzbier
Antworten: 12
Zugriffe: 1453

Re: Köstritzer Schwarzbier

Bin kein Schwarzbier Experte, aber Zanaisheff/Palmer schreiben in „Brewing Classic Styles“ folgendes: While the roast flavour is more apparent in this dark lager than others, it is still not the intense roast, burnt, or acrid flavour that you find in stouts and some porters weiters heißt es You shou...
von konkret
Montag 25. März 2019, 19:06
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Gabriel Sedlmayr der Jüngere Teil II
Antworten: 11
Zugriffe: 983

Re: Gabriel Sedlmayr der Jüngere Teil II

Sehr interessanter Artikel. Vorallem das „Stehlsystem“ als erste Form der Industriespionage 😀.
Wo genau in Schottland waren sie den?

Freue mich schon auf den dritten Teil.
von konkret
Montag 25. März 2019, 15:41
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: CC Kegs vs NC Kegs
Antworten: 21
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Re: CC Kegs vs NC Kegs

Eingeordnet ist es unter "Behälter Typ Pepsi-Cola" und das ist falsch oder zumindestens irreführend.
Da geb ich dir recht. Weder Fisch noch Fleisch.
von konkret
Montag 25. März 2019, 15:27
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: CC Kegs vs NC Kegs
Antworten: 21
Zugriffe: 1265

Re: CC Kegs vs NC Kegs

Und "sematische Spitzfindigkeit" ist das keinesfalls, konkret. Manchmal muss man Sprache halt einfach korrekt benutzen um Missverständnisse auszuräumen. Finde ich schon. Allgemein wird das Wort "Jolly" mit Kegs in CC Abmessung und mit Ball Lock Ventilen in Verbindung gebracht und auch so von den di...
von konkret
Montag 25. März 2019, 10:23
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: CC Kegs vs NC Kegs
Antworten: 21
Zugriffe: 1265

Re: CC Kegs vs NC Kegs

Das sind ja semantische Spitzfindigkeiten :puzz Da ich nun selbst etwas verwirrt bin, meine Schlußfolgerungen daraus: - 18 lit. CC Kegs, 563x232 mm, Pin Lock, 9/16“-18 UNF - 19 lit. NC Kegs, 633x219 mm, Ball Lock, 19/32" -18 UNS - 18 lit. Jolly Kegs, 563x232 mm, Ball Lock, 9/16“-18 UNF (auch landläu...
von konkret
Sonntag 24. März 2019, 16:15
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: CC Kegs vs NC Kegs
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Re: CC Kegs vs NC Kegs

Es gibt keine NC Jolly Kegs. Es gibt CC Kegs (mit Pin Valves) und NC Kegs (mit Ball Valves). Daneben gibt es Jolly Kegs, das sind CC Kegs mit NC Ventilanschlüssen Aha, man lernt nie aus. Dachte immer die CC Kegs und Jolly Kegs (mit NC) hätten die gleichen Gewindeanschlüsse und man könnte die gegens...
von konkret
Sonntag 24. März 2019, 13:37
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: CC Kegs vs NC Kegs
Antworten: 21
Zugriffe: 1265

Re: CC Kegs vs NC Kegs

Du kannst nur die NC Jolly KEGs auf CC umrüsten, die „normalen“ NCs haben ein anderes Gewinde. CC und NC Jolly haben 9/16“-18 UNF Gewinde NC haben 19/32“-18 UNS Gewinde Siehe auch Hobbybrauer Wiki: https://hobbybrauer.de/forum/wiki/doku.php/soda-kegs oder eben bei z.Bsp.: candirect oder zapfanlagend...
von konkret
Sonntag 24. März 2019, 09:01
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: 1. Versuch mit Milchsäure - Bier war für den Abfluß
Antworten: 16
Zugriffe: 1513

Re: 1. Versuch mit Milchsäure - Bier war für den Abfluß

Hallo,

Habe Milchsäure schon oft verwendet manchmal in Kombination mit Sauermalz. Hatte noch nie derartige Probleme.
Auch kommen mir deine Zugaben nicht unrealistisch hoch vor. Hab aber immer so 4-5 ml auf 20 Liter gegeben.
von konkret
Samstag 23. März 2019, 10:15
Forum: Zapfanlagen
Thema: Reinigung Schläuche mit NC Kupplungen
Antworten: 10
Zugriffe: 1123

Re: Reinigung Schläuche mit NC Kupplungen

Ich hab mir das hier gekauft https://s.click.aliexpress.com/e/CO4zUTR Ganau sowas habe ich gesucht. Da ist also ein 9/16"-18 auf 1/4" Doppelnippel dabei, den man dann mit Reduktion auf 1/2" ergänzt? Das mit den Schläuchen finde ich nicht so praktisch. Den Gardenaschlauch hab ich ja schon am Wasserh...
von konkret
Freitag 22. März 2019, 23:18
Forum: Zapfanlagen
Thema: Reinigung Schläuche mit NC Kupplungen
Antworten: 10
Zugriffe: 1123

Reinigung Schläuche mit NC Kupplungen

Hallo, Hätte da mal eine Frage zur Reinigung von Schläuchen mit NC Kupplungen. Wie geht man hier am besten vor? Derzeit montiere ich die Kupplungen immer ab und spüle die Schläuche. Gibts da auch Adapter von z.Bsp. NC Ventil auf Gardena um die Schläuche dann mit Kupplungen zu spülen. Könnte man dafü...
von konkret
Freitag 22. März 2019, 09:48
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: erste Mal Fass Reifung.. ein paar Fragen
Antworten: 15
Zugriffe: 1516

Re: erste Mal Fass Reifung.. ein par Fragen

Hallo,

Denke die Leitungen sind am kritischsten.
Bei den Fässern hatte ich noch nie Probleme. Prüf da immer nur ob die Ventile auch fest angezogen sind.
Wenn die Dichtungen i.O. sind und Druck drauf ist, dann sollte es auch dicht sein.

Grüße konkret
von konkret
Mittwoch 20. März 2019, 12:54
Forum: Braugerätschaften
Thema: Low Oxygen Brewing (LOB) mit (altem) BM50 ohne Set
Antworten: 7
Zugriffe: 1014

Re: Low Oxygen Brewing (LOB) mit (altem) BM50 ohne Set

Ich denke nach dem Kochen und Kühlen kannst du ohne weiteres direkt ins Gärfass abfüllen. Der Sauerstoff wird ja dann bei der Gärung schnell aufgebraucht. Außerdem ist eine gewisse Belüftung zu Gärbeginn ja erwünscht.
von konkret
Mittwoch 20. März 2019, 11:40
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Kippis !
Antworten: 4
Zugriffe: 567

Re: Kippis !

Tervetuloa foorumiin ja Kippis Wienistä!

Tipp für den nächsten Brautag:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ti#p306456
http://www.brewingnordic.com/farmhouse- ... ti-recipe/
von konkret
Mittwoch 20. März 2019, 11:21
Forum: Zapfanlagen
Thema: NC-Keg undicht?
Antworten: 14
Zugriffe: 954

Re: NC-Keg undicht?

:thumbsup
von konkret
Mittwoch 20. März 2019, 11:16
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: erste Mal Fass Reifung.. ein paar Fragen
Antworten: 15
Zugriffe: 1516

Re: erste Mal Fass Reifung.. ein par Fragen

Hallo, Entweder du hängst die CO2 Flasche dauernd einige Tage an das Fass bei 1.1 bar an (Flasche immer geöffnet), oder du gibst jeden Tag Druck drauf und hängst das CO2 wieder ab. Dann einfach 2.5 bar draufgeben und abhängen - muß man nicht auf 1.1 bar ablassen - Stichwort "burst carbonation". Das ...