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von mwx
Mittwoch 17. Juli 2019, 16:46
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Kveik - Hefestämme
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Re: Kveik - Hefestämme

bobeye hat geschrieben:
Mittwoch 17. Juli 2019, 15:39
@Michael: Denkst du dass wir uns über einen Versand nach Österreich einigen können? Ich denke mal der Transport-weg sollte von der Hefe wohl gut weggesteckt werden können?
Ja, kein Problem. Schick mir einfach Deine Adresse.
von mwx
Dienstag 16. Juli 2019, 18:50
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Kveik - Hefestämme
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Re: Kveik - Hefestämme

Hallo
Nilssina hat geschrieben:
Dienstag 16. Juli 2019, 18:08
Über eure Tipps und gegebenenfalls auch angebotene Kveiks freue ich mich jetzt schon. aus Mannheim.
Ich kann Dir z.Z. Sigmund, Hornindal und Ebbegarden anbieten (PM mit Deiner Adresse reicht)
von mwx
Sonntag 14. Juli 2019, 18:55
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

glassart hat geschrieben:
Sonntag 14. Juli 2019, 18:47
was hast du denn bei der letzten Version geändert/hinzugefügt?
Ich habe das Verhalten vom Drehregler verbessert (finde jedenfalls ich), der reagiert jetzt schneller und flüssiger.
von mwx
Sonntag 14. Juli 2019, 18:54
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

daleipi hat geschrieben:
Sonntag 14. Juli 2019, 18:43
Ja, alles funktioniert! Im Augenblick hab ich nur einen Lüfter dran. Glas ist bestellt und der zweite Lüfter auch.
Prima!
von mwx
Sonntag 14. Juli 2019, 17:44
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ja das mit dem Kontrastregler ist etwas fies. Funktioniert es denn nun?
von mwx
Sonntag 14. Juli 2019, 11:26
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Den Schalter findest Du hier:

Screenshot 2019-07-14 at 11.23.54.png
von mwx
Donnerstag 11. Juli 2019, 14:22
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Ich habe schon Probleme bekommen wenn sich der Treber verhockt hat und irgendwann oben so viel Würze war, dass die Pumpe unten nicht mehr richtig ansaugen konnte. Ist nicht optimal, habe das aber damals mit zusätzlichen 2-3l vom Nachguss in Griff bekommen. Das kann nur passieren wenn Du zu wenig Wa...
von mwx
Donnerstag 11. Juli 2019, 12:22
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Im Gegenteil, wenn nichts durch den Überlauf geht bedeutet das das Du zu wenig Würze nach oben pumpst.
von mwx
Donnerstag 11. Juli 2019, 09:23
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Eigentlich ist das alles nicht so schlimm. Es kommt vor das sich das Malz setzt und das Sieb etwas runter rutscht. Das ändert nicht wirklich was am Ergebnis.

Noch ein Tip: Ich hab Schlauchstücke in verschiedenen längen .. eins passt immer.
von mwx
Mittwoch 10. Juli 2019, 18:46
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

ich denk mal das hier ist gemeint: https://github.com/rmcarlsson/mcj
von mwx
Mittwoch 10. Juli 2019, 11:39
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

uli74 hat geschrieben:
Mittwoch 10. Juli 2019, 10:19
Besser ist es wenn man etwas funktionierendes hat, bevor man das was funktioniert beerdigt...
Da hast Du allerdings recht ..
von mwx
Sonntag 7. Juli 2019, 16:19
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ein kleines Upadte: https://github.com/micworg/stir/releases/tag/v1.7.2

Ich habe das Verhalten des Encoders etwas verbessert, der reagiert jetzt schneller.
von mwx
Sonntag 7. Juli 2019, 09:41
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

JackFrost hat geschrieben:
Sonntag 7. Juli 2019, 09:32
Durch das Metall unten kann ich die verschieben, da die Magnete sich ja selber halten.
auch nicht schlecht!
von mwx
Sonntag 7. Juli 2019, 08:05
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 419
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Die idee von dem gedrucktem Halter war ja grade auch das man die Magneten nicht mehr an die richtige Position schätzen muss.
von mwx
Mittwoch 3. Juli 2019, 06:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
Antworten: 173
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Re: Grainfather Conical

30cm, Du brauchst aber mehr Platz weil aussen noch diverses Zeug dran ist (Griffe, Kühlanschlüsse, Controler, Powerstecker)
von mwx
Dienstag 2. Juli 2019, 13:15
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2726
Zugriffe: 242689

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo Robert,

meine iSpindeln schwimmen auch in Edelstahltöpfen. Ich konnte den Empfang um ca. 15db durch drehen des Routers verbessern. Vielleicht hilft das ja auch bei Dir.
von mwx
Montag 1. Juli 2019, 21:09
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel Firmware unter Mac OS Flashen & Kompilieren
Antworten: 34
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Re: iSpindel Firmware unter Mac OS Flashen & Kompilieren

welche MacOS Version hast Du? Das funktioniert nicht bei älteren.
von mwx
Montag 1. Juli 2019, 14:44
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel raucht
Antworten: 9
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Re: iSpindel raucht

rakader hat geschrieben:
Montag 1. Juli 2019, 13:35
Falls die Li-Zelle hinüber ist, wo bekomme ich die?
https://www.ebay.co.uk/itm/Samsung-INR1 ... 2749.l2649
von mwx
Samstag 29. Juni 2019, 13:17
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py
Antworten: 407
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Re: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py

Hallo Jack Ich weiss nicht wie es dem Rest ergangen ist, aber bei meinem RaspberryPi 1b sind schon zwei SD Karten kaputt gegangen. ich habe irgendwann mal angefangen Samsung EVO Plus SD Karten zu benutzen. Seit dem ist mit keine einzige mehr ausgefallen. Z.B. hat ein Raspberry Pi bei mir 550 Tage Up...
von mwx
Dienstag 25. Juni 2019, 16:51
Forum: Rezepte
Thema: Imperial Stout
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Re: Imperial Stout

CastleBravo hat geschrieben:
Dienstag 25. Juni 2019, 16:50
mwx hat geschrieben:
Dienstag 25. Juni 2019, 15:32
N ein das stimmt so, das was Grainfather als 'Efficiency' betitelt ist nicht dasselbe wie die hier sonst übliche Sudhausausbeute. Mit 7kg Schüttung und 20l kommst Du bei ungefähr 9% raus.
Irgendwie kann ich deine Werte nicht nachvollziehen. Meinst du 9alc-%?
Ja, mein ich :)
von mwx
Dienstag 25. Juni 2019, 15:32
Forum: Rezepte
Thema: Imperial Stout
Antworten: 12
Zugriffe: 683

Re: Imperial Stout

Nein das stimmt so, das was Grainfather als 'Efficiency' betitelt ist nicht dasselbe wie die hier sonst übliche Sudhausausbeute. Mit 7kg Schüttung und 20l kommst Du bei ungefähr 9% raus.
von mwx
Montag 24. Juni 2019, 08:49
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braueule 3
Antworten: 15
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Re: Braueule 3

Ich vermute das ist kein böser Wille sondern der Tatsache geschuldet das kaum jemand so ein Teil besitzt.
von mwx
Freitag 21. Juni 2019, 08:37
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Was meinst du mit eigenem Controller? Einen kompletten Hardware Swap oder nur eine Alternative Software? Hast du einen konkreten Ansatz? Ich würde gerne eine eigene Software machen, der Grainfather-Controller ist ja an sich nicht schlecht. Nur dafür gibt es keine API (soweit ich weiss) und das mach...
von mwx
Donnerstag 20. Juni 2019, 21:17
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 788
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Damit mich niemand falsch versteht, ich bin auch ziemlich unglücklich mit der Software (auch wenn ich damit brauen konnte) .. z.Z. denke ich darüber nach einen eigenen Controller für den Grainfather zu bauen.
von mwx
Donnerstag 20. Juni 2019, 21:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 788
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Kann ich so nicht bestätigen. Ich habe es genau so gemacht wie Roger in #748. Ich habe es sowohl mit iPad als auch mit iPhone probiert, geht beides.
von mwx
Donnerstag 20. Juni 2019, 20:05
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2726
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Mit einem Schalter kann ich aushelfen (.. oder auch 2 oder 3)

IMG_1190.JPG
von mwx
Donnerstag 20. Juni 2019, 13:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Am schlimmsten ist die neue Webseite. Im Rezepteditor wird einfach unendlich viel Platz verschwendet. Ich habe einen großen Bildschirm und bekommen z.B. max 6 Hopfen drauf, dann muss man scrollen. Ist super unübersichtlich, man sieht immer nur einen kleinen Ausschnitt des Rezept's. Screenshot 2019-0...
von mwx
Dienstag 18. Juni 2019, 14:49
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Mit der alten App habe ich 57 Sude ohne Probleme gemacht. Mit der neuen App habe ich nun einmal gebraut. Hat alles funktioniert bis auf 'Delayed Heating. Dabei ist der Controller abgestürzt (reagiert auf keine Taste mehr) und hat gleichtzeitig 100% Leistung ausgegeben (= kochen). Laut Versions-Histo...
von mwx
Montag 17. Juni 2019, 18:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

So sieht z.Z. das Rating für die neue Grainfather im AppStore aus .. muss man erst mal schaffen:

Screenshot 2019-06-17 at 16.58.58.png
von mwx
Mittwoch 12. Juni 2019, 06:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung im Sommer
Antworten: 41
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Re: Gärung im Sommer

Frag Michael (mwx) per PN. Ich glaube der hat noch einen ganzen Sack 2ml Rörchen fertig. Ja, mach das. Schick mir einfach Deine Adresse. Zunächst: gruseliger Stil - kann keiner lesen Naja, auf die Frage " Gärung im Sommer " kann die Antwort nicht sein: Mach' halt ein Kveik. Dieser schöne Bierstil w...
von mwx
Dienstag 11. Juni 2019, 09:21
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Zugriffe: 242689

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

mwx hat geschrieben:
Donnerstag 6. Juni 2019, 19:28
Haben ebenfalls alles reichlich da, auch die neuen Platinen.
Hier gab es wohl ein Missverständnis. Gemeint war das ich mit einzelnen Teilen die grade nicht lieferbar sind aushelfen kann. Ich hatte aber nicht vor komplette Bausätze oder fertig gelötete Spindeln zu verkaufen.
von mwx
Sonntag 9. Juni 2019, 22:23
Forum: Rezepte
Thema: Ich glaube, ich habe mein bislang bestes Bier gebraut - Farmhouse Ale
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Re: Ich glaube, ich habe mein bislang bestes Bier gebraut - Farmhouse Ale

Hi du (immernoch nicht rausgefunden wie du heißt ;) ), kannst du bitte zukünftig die Temperaturen in °C angeben und die Massen in kg? Ist ja schließlich ein deutsches Forum. Das wäre ganz lieb von dir! Danke. Sei doch einfach froh wenn jemand ein gutes Rezept teilt, und rechne es einfach selber um ...
von mwx
Samstag 8. Juni 2019, 17:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

chaos-black hat geschrieben:
Samstag 8. Juni 2019, 16:55
Ich programmiere meine Rasten immer händisch ein :) Das geht flotter als man denkt!
Dafür habe ich den Grainfather eigentlich nicht gekauft .. aber wenn die App so schlecht bleibt werde ich das vielleicht auch so machen.
von mwx
Samstag 8. Juni 2019, 16:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

chaos-black hat geschrieben:
Samstag 8. Juni 2019, 16:07
Aber ich benutze eigentlich nicht den Grainfather Recipe Creator
Wie bekommst Du dann die Rezeptdaten in den Controller? Falls das irgendwie anders geht als mit der App würde mich das sehr interessieren.
von mwx
Samstag 8. Juni 2019, 16:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Dann nimm doch einfach einen Taschenrechner (oder Excel)

Code: Alles auswählen

if ($grain<7.6) {
  $mashwater = $grain * 2.7 + 3.5;
} else {
  $mashwater = $grain * 2.3 + 3.5;
}
$spargewater = $size + 2 + ( 2.5 / 60 * $boiltime ) - $mashwater + ( $grain * 0.8 );
von mwx
Samstag 8. Juni 2019, 14:44
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Vor allem was mir fehlt und ich immer total praktisch fand war das Delayed Heating. Oben rechts auf den Pfeil in dem blauen Balken klicken, dann kommt die Ansicht für das Device. Da gibt es dann unten 'Delayed Heat'. Hat bei mir erst richtig funktioniert nachdem ich das Gerät neu verbunden hatte.
von mwx
Samstag 8. Juni 2019, 14:28
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

chaos-black hat geschrieben:
Samstag 8. Juni 2019, 10:45
Ich wollte gerade für meinen nächsten Sud die Wassermenge vom Calculator ausrechnen lassen.
Du kannst in der App auf ein Rezept klicken und ganz nach unten scrollen, da stehen die Wassermengen.
von mwx
Donnerstag 6. Juni 2019, 19:28
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Haben ebenfalls alles reichlich da, auch die neuen Platinen.
von mwx
Donnerstag 6. Juni 2019, 13:26
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 788
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Die App erweckt den Eindruck (ich kann das grade nicht testen) das sie die iSpindel unterstützt .. das wäre dann ja ganz cool:

IMG_A58AC8856B34-1.jpeg
von mwx
Mittwoch 5. Juni 2019, 21:40
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

toaster hat geschrieben:
Mittwoch 5. Juni 2019, 21:29
Seit dem Redesign der Rezept-Seite (brew.grainfather.com) ist die Seite ja sooooooo langsam. Bin nicht gerade Fan davon...
Ja, ist grauenhaft .. ich kann gar nicht soviel trinken wie ich kotzen möchte.
von mwx
Montag 3. Juni 2019, 13:53
Forum: Automatisierung
Thema: 3D Drucker Erfahrungen & Projekte
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Re: 3D Drucker Erfahrungen & Projekte

Falls ihr mal Fehldrucke habt und nicht wisst was die Ursache ist kann dieser Link helfen:

https://www.simplify3d.com/support/prin ... eshooting/
von mwx
Sonntag 2. Juni 2019, 14:27
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Es gibt ein Update: https://github.com/micworg/stir/releases/tag/v1.7.0 Ich habe einen Zufalls-Modus hinzugefügt. Im Menu gibts jetzt einen Punkt RNVAL, den kann man einstellen zwischen 0 und 1000. Habt ihr jetzt z.B. als Geschwindigkeit 400 eingestellt und bei RNVAL 200 wird alle 5 Minuten eine zuf...
von mwx
Mittwoch 29. Mai 2019, 20:28
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ohne Filament gerade für unfassbare 161 EUR und kostenlosem Versand. Das ist für einen 3D Drucker der allgemein als gut bewertet wird wirklich ein guter Preis. Mein 3D Drucker ist schon ca. 4 Jahre alt und hat erheblich mehr gekostet. Trotzdem habe ich die Anschaffung nie bereut. In meinem Haushalt...
von mwx
Mittwoch 29. Mai 2019, 13:10
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 419
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Nein, ich hatte mal einen ProMicro verwendet. Beim Nano müßten es Interrupts 0 und 1 sein. Die Liegen auf Pin D2 und D3. Noch ein Hinweis für die die einen Arduino UNO verwenden möchten: Der hat auf Pin 0 und 1 keine Interrupts sondern nur auf Pin 2 und 3 also bitte dort anschließen. Im Quelltext mü...
von mwx
Sonntag 19. Mai 2019, 16:41
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 419
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Dekobier hat geschrieben:
Sonntag 19. Mai 2019, 16:38
kein Text im Display (Hintergrundbeleuchtung ist an).
Du musst an dem Poti hinten den Kontrast einstellen.
von mwx
Mittwoch 15. Mai 2019, 21:29
Forum: Rezepte
Thema: Brauabbruch Grainfather mit Corona Clone
Antworten: 22
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Re: Brauabbruch Grainfather mit Corona Clone

Ja, habe das mit einem Messbecher dosiert.

Passt dazu: https://www.youtube.com/watch?v=uVKlwK0HisI