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von mwx
Donnerstag 25. April 2019, 20:08
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Kveik ernten und propagieren
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Re: Kveik ernten und propagieren

Hallo Fabio,

ich habe noch ein paar Reste (1,4,9,10,11,41) die haben könntest.
von mwx
Dienstag 16. April 2019, 15:22
Forum: Rezepte
Thema: Brut IPA
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Re: Brut IPA

Man macht es nur, weil es geht. Völlig überflüssig m.E. Nein, man macht es weil es gut schmeckt. Das Brut IPA wird mir immer schneller weggetrunken als mir lieb ist. https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=969&inhaltmitte=rezept Benzin, Muffiger Käse, Ranzig hatte ich jedenfalls noch nicht.
von mwx
Montag 15. April 2019, 09:04
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: gekühlter Fermentierer
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Re: gekühlter Fermentierer

Zu der Ersparnis: Ein Aquarienkühler kostet 500€ weniger, als der Glycol-Chiller. Aber neben den vier unabhängigen Kreisläufen habe ich bei Verwendung der GF Conicals gleich die für jeden Gärbehälter unabhängige Steuerung dabei und brauche kein weiteres Equipment. Die beiden GF Conicals sind bei mi...
von mwx
Montag 15. April 2019, 09:03
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: gekühlter Fermentierer
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Re: gekühlter Fermentierer

Chrissi_Chris hat geschrieben:
Sonntag 14. April 2019, 23:31
Geht damit auch ein CC ?
Nein (das halte ich allerdings auch für überflüssigen Schnickschnack .. aber das ist ein anders Thema)
von mwx
Montag 15. April 2019, 09:02
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: gekühlter Fermentierer
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Re: gekühlter Fermentierer

fmartinr hat geschrieben:
Sonntag 14. April 2019, 21:03
was für eine Pumpe hast du verwendet?
An jedem GF Conicals ist ein 'GF Cooling Pump Kit' dran (https://www.grainfather.com/cooling-pump-kit.html) und für den Kühler noch eine Eheim Pumpe (Model weiss ich grade nicht genau)
von mwx
Montag 15. April 2019, 08:58
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: gekühlter Fermentierer
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Re: gekühlter Fermentierer

Sebasstian hat geschrieben:
Sonntag 14. April 2019, 17:05
das sieht sehr hübsch aufgeräumt aus bei dir im "Gärkeller". :thumbup
Ja, das geht nicht anders, ich habe insgesamt nicht so viel Platz ...
von mwx
Sonntag 14. April 2019, 12:07
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: gekühlter Fermentierer
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Re: gekühlter Fermentierer

Der GF Glycol Chiller ist toll aber es gibt auch eine kleine Lösung. Ich brauche einfach nicht 4 Kühlkreisläufe. Mit dem GF Kühlpumpenset, einem Ausgleichsbehälter und einem Aquarienkühler bekommt man eine Kühlung für zwei Tanks unter 500 Euro hin.

IMG_7045M.jpg
von mwx
Samstag 13. April 2019, 16:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Stout:
IMG_7019M.jpg
von mwx
Freitag 12. April 2019, 16:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Brut IPA

IMG_6964M.jpg
von mwx
Freitag 12. April 2019, 15:44
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Hallo Dieter
das war ein Kveik Experiment. Ich habe ein Pils Rezept (Pilsner,Carapils,Mittelfrüh,Magnum) genommen und #9 Ebbegarden. Das auf dem Bild war die letzte Flasche die ich noch im Kühlschrank gefunden habe, schon einige Monate alt und ganz lecker .. leider alle nun.
von mwx
Montag 8. April 2019, 18:42
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Heute ein Pale Ale .. Prost!

IMG_6827M.jpg
von mwx
Sonntag 7. April 2019, 17:00
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Dark Impact, ich würde fast sagen mein Lieblings-Bier (danke @Boludo):

IMG_6871M.jpg
von mwx
Sonntag 7. April 2019, 06:41
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Vielleicht baue ich noch Support für das hier ein: https://www.adafruit.com/product/399
Dann kann man die Displayfarbe an das Gehäuse anpassen :Bigsmile
von mwx
Samstag 6. April 2019, 16:51
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Kveik-Pils:

IMG_6752M 4.jpg
von mwx
Mittwoch 3. April 2019, 12:46
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Sehr hübsch mit dem Edelstahl/Weiß Design. Hast Du das Blech selbst bearbeitet?
von mwx
Dienstag 2. April 2019, 14:44
Forum: Rezepte
Thema: Brauabbruch Grainfather mit Corona Clone
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Re: Brauabbruch Grainfather mit Corona Clone

einfach beim einmaischen mit reinschütten.
von mwx
Dienstag 2. April 2019, 10:35
Forum: Rezepte
Thema: Brauabbruch Grainfather mit Corona Clone
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Re: Brauabbruch Grainfather mit Corona Clone

Ich nehme 200-400 ml Reis Hülsen. Je nachdem ob ich mehr oder weniger Läuterprobleme erwarte.

Die gibt es hier zu kaufen: https://www.amihopfen.com/Malz/Sonstige ... :2624.html
von mwx
Freitag 29. März 2019, 23:39
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Der Pfeil zeigt an das das Programm zum langsam hochfahren aktiv ist (also das was Du mit RTIME eingestellt hast).
von mwx
Freitag 29. März 2019, 13:55
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Update: https://github.com/micworg/stir/releases/tag/v1.6.0 Was ist neu: - Pin 7 und 8 sind jetzt dafür vorgesehen auf High oder Low zu gehen wenn die Lüfter aus sind (OFF0, OFF1 und OFFSTATE) - Pin 11 kann jetzt für die Helligkeitseinstellung vom Display verwendet werden. Dafür gibt es einen neuen ...
von mwx
Donnerstag 28. März 2019, 21:23
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Danke Jens, ich werde das einbauen. Können wir immer so machen sind ja meistens nur Kleinigkeiten.
von mwx
Donnerstag 28. März 2019, 19:13
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich habe gestern aber ein kleines Build fertig gemacht, mit dem man die Hintergrundbeleuchtung des LCDs dimmen kann (D11 ist der PWM dafür). Das LCD war mir zu grell. Das geht? Cool. Wo muss man D11 dann anschliessen? 2-3 kleine Sachen hatte ich noch geändert. Länge Boost Time (99 min) in 3 min Sch...
von mwx
Donnerstag 28. März 2019, 14:55
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Die werden auch funktionieren, die fühlen sich eben nur leichter an.
von mwx
Donnerstag 28. März 2019, 14:46
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

100% .. mach ich bei allen Kleinteilen

und ich verwende immer PolyMax PLA .. IMHO das beste (https://eu.polymaker.com/product/polymax-pla/)
von mwx
Donnerstag 28. März 2019, 09:20
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ja, reicht auf jeden Fall. 6mm geht sicher auch. Bei mir hat sich die Glasplatte bisher gut bewährt. Man kann die Kolben sehr gut rumrutschen bis nichts mehr klappert und wenn was kleckert läßt es sich sehr gut wegputzen.
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 20:24
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Tja, ich glaube Herbert hat das Optimum an Lüfter ausgesucht. Ich rühre die Hefe auch lieber langsam aber es ist natürlich schön wenn man Spielraum in alle Richtungen hat.
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 19:54
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Das hier würde auch gehen, da hättest Du als Bonus noch das habtische klicken von den Relais :) https://amzn.to/2U7qfc7
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 19:43
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

180-300 mA .. mehr nicht
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 19:13
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Was auch geht das man Logic Level P-MOSFet nimmt und den bei Off mit nem freien Port abschaltet. Solltest du so was brauchen, dann melde dich , das ist schnell geätzt oder auf nem Lochraster gemacht, Ein Angstwiderstand am Gate ist da auch nicht verkehrt. Gute Idee, das baue ich in die Software sch...
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 19:11
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

@Herbert, was genau hast Du für Lüfter? Deine gehen doch bis 2200 rpm und machen keine Probleme bei kleinen Drehzahlen.
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 18:45
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Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Für's erste kannst Du FANMIN auf 500 stellen, das kannst Du ja durch kleinere Fische kompensieren.
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 18:44
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Mittwoch 27. März 2019, 18:01
Aber nochmal als Frage. Hängen eure Lüfter auch permanent an 12V und gehen bei OFF allein durch schnelle PWM Pulse auf dem Control PIN aus?
Ja, das tun sie.
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 18:43
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Mittwoch 27. März 2019, 18:29
Und weil der Strich zwischen 0 und 25% Load durchgezogen ist gehen sie vermutlich auch nicht bei OFF aus ... :Grübel
Ich vermute das es daran liegt ..
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 18:06
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Das hast Du Pech gehabt, die können nicht langsam, schau mal die Grafik:

Screenshot 2019-03-27 at 18.04.29.png
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 17:58
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Was hast Du bei FANMIN und FANMAX eingetragen? Sind das die 140mm Lüfter? Die können eigentlich nur 1600rpm. Oder sind das kleinere, bei denen hab ich die Erfahrung gemacht das manche nicht langsam können.
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 16:49
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

glassart hat geschrieben:
Mittwoch 27. März 2019, 16:43
@ Jens - hast du in Zeile 28,29 int I 0 ,1 beim Uno auf 0 ,1 gestellt von 2,3 :Grübel
Oh ja stimmt, das ist auch ziemlich wichtig :Bigsmile
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 16:45
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hallo Jens, ich kann nicht sagen ob 6k9 ein Problem sind (bin zu wenig Elektroniker um das beurteilen zu können), Du könntest aber mal zwei davon in Reihe schalten dann hast Du 13k8 das sollte gehen. Ich kann es auf dem Bild nicht richtig erkennen, hast Du GND von Lüfter und Uno verbunden? das musst...
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 14:29
Forum: Braugerätschaften
Thema: Messung der Bierfarbe: Open-Source Colorimeter
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Re: Messung der Bierfarbe: Open-Source Colorimeter

flensdorfer hat geschrieben:
Mittwoch 27. März 2019, 13:30
Ich glaube auch, ich baue das Teil einfach nur mal aus Spaß nach...
Das mach ich wahrscheinlich auch .. ich finde zwar 'Bierfarbe' ziemlich langweilig aber basteln macht spaß :)
von mwx
Mittwoch 27. März 2019, 14:20
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Vermutlich regionales Tropenholz?
von mwx
Montag 25. März 2019, 19:07
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Ich habe auch grade gesehen das man da gar keine Petlinge mehr einzeln bestellen kann .. gibt es dafür noch eine andere Quelle? (also für die 'originale' für die ja wohl alle Schlitten designed sind)
von mwx
Montag 25. März 2019, 18:50
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo, soll die mwx-Edition in den Petling von 3D-Mechatronics passen? Bei mir passt das nicht. Ich habe inzwischen in OpenScad die Vertiefung für den Akku statt 90° 92 Grad geschwenkt, vielleicht passt es dann. Der Drucker druckt gerade. Ja, die passen da rein. Ich habe drei davon im Einsatz. Alle...
von mwx
Montag 25. März 2019, 16:30
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich werde demnächst auch mal den Mega2560 Pro (https://amzn.to/2utmxLn) ausprobieren, der hat genug Ein/Ausgänge um auch einen Vierfach-Rührer zu bauen (nicht das ich das brauche). Ausserdem hat er deutlich mehr Speicher (256kb) und kostet in China nur 6-7 Euro (habe schon drei hier liegen :Bigsmile)
von mwx
Montag 25. März 2019, 11:44
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich habe Uno, Leonardo und ProMicro getestet. Andere Arduino's sollten aber eigentlich auch funktionieren.
von mwx
Montag 25. März 2019, 08:55
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Die Grundfläche ist bei mir 360x200 mm, die Seitenteile sind 60mm hoch. Die Lüfter sind auf 16.5 mm hohe Abstandshalter montiert.
von mwx
Montag 25. März 2019, 08:08
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

FAN1 drehte direkt hoch, zeigte aber ein deutliches Überschwingen, fiel dann merklich unter SOLL ab und pendelte sich ein. Werte gerade vom Test: Soll war 700rpm, er drehte bis auf etwas über 1000rpm hoch und viel runter auf 600rpm. Von da regelte er dann sauber auf die 700rpm. [edit] nach dem 2. F...
von mwx
Donnerstag 21. März 2019, 19:25
Forum: Rezepte
Thema: Brauabbruch Grainfather mit Corona Clone
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Re: Brauabbruch Grainfather mit Corona Clone

Ich habe schon dreimal etwas ganz ähnliches gebraut (auch jeweils mit Corn und Rice) .. das war jedesmal komplett unauffällig. Das hilft Dir jetzt natürlich auch nicht aber es liegt nicht grundsätzlich am Rezept.
von mwx
Mittwoch 20. März 2019, 14:47
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

flensdorfer hat geschrieben:
Mittwoch 20. März 2019, 14:14
Merci, wird die tage getestet. Eventuell habe ich noch etwas beim Hochdrehen nach dem CatFishing bei FAN1 gefunden, das muss ich aber nochmal durchfahren.

Da habe ich direkt mal hingeschaut und auch was gefunden: https://github.com/micworg/stir/releases/tag/v1.5.7
von mwx
Mittwoch 20. März 2019, 13:50
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

kleines Update: https://github.com/micworg/stir/releases/tag/v1.5.6

- ich habe das Speicherverhalten etwas geändert (das obige Problem sollte nun seltener bis gar nicht mehr auftreten)
- die LiquidCrystal Library habe ich nun auch dazu gepackt
von mwx
Montag 18. März 2019, 14:55
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich schrieb ja 'alle 60 sec wenn sich was geändert hat' .. wenn kein Parameter geändert wird (also wenn keiner am Knopf dreht) wird auch nichts gespeichert. Also wenn Du 10 mal am Tag am Knopf drehst müßte es so ca. für 27 Jahre reichen :)
von mwx
Montag 18. März 2019, 13:49
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Genau so ist es. Das wird allerdings nur dann aktiv wenn Du den Rührer von OFF auf ON stellst. Wenn Du einfach nur die Drehzahl änderst während er schon läuft funktioniert das nicht. SAVEDELAY ist in Millisekunden, das kann Du auch problemlos auf 5000 stellen. Es ging nur darum das nicht bei jedem D...