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von PPGauer
Samstag 20. Juli 2019, 22:09
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Antworten: 162
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Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

Vielen Dank olibaer für Deine echt hilfreiche Antwort!
Lesen kann ich selbst, drum habe ich an die Organisatoren meine Anfrage gestellt,
um von ihnen zu erfahren ob sie das eventuell berücksichtigen,
und nicht um gescheite Zitate zu bekommen. :Drink
von PPGauer
Freitag 19. Juli 2019, 09:51
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
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Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

Hallo,

plant ihr für die Wohnmobilfraktion einen Shuttle vom Womo-Stellplatz in Alsfeld mit in die Hotelrunde ein?
von PPGauer
Sonntag 23. Juni 2019, 16:49
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Verschließen mit Kronkorken
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Re: Verschließen mit Kronkorken

Sodele, ich habe jetzt auf der Drehbank den Innendurchmesser etwas tiefer ausgedreht, jetzt ist es schon viel besser. die Glocke ging nicht tief genug über den Korken, bevor der ganz verpresst war, hat die Glocke auf dem Korken aufgesetzt. Jetzt bin ich mit dem Innendurchmesser noch nicht zufrieden,...
von PPGauer
Sonntag 23. Juni 2019, 13:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Verschließen mit Kronkorken
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Re: Verschließen mit Kronkorken

Wie ist denn der Durchmesser bei den Töpfen / Glocken die funktionieren ?
von PPGauer
Sonntag 23. Juni 2019, 09:50
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Verschließen mit Kronkorken
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Re: Verschließen mit Kronkorken

Achso!

Ich glaube mit dem Verkorker stimmt was nicht!
Eventuell geht der nicht weit genug über den Korken drüber, der Topf ist nicht tief genug.
Mal schauen was ich da jetzt machen kann?!

Ich danke euch für eure Tips...
von PPGauer
Samstag 22. Juni 2019, 22:38
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Verschließen mit Kronkorken
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Re: Verschließen mit Kronkorken

Hallo,

ist der hier:
https://www.braumarkt.com/de/bier-brouw ... ppen-26-29

Nur zur Sicherheit: in den Kronkorken befinden sich Dichtungen?
Achim
Was meinst Du damit?
Die sind pfuschneu und ich hab keine Dichtungen rausgepopelt!
von PPGauer
Samstag 22. Juni 2019, 17:24
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Verschließen mit Kronkorken
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Re: Verschließen mit Kronkorken

Ich drücke bis absolut zum Anschlag runter. Hab auch den Verkorker schon ein Loch nach unten verstellt. Ich kann die Korken von Hand drehen, zwar mit Kraft aber sie drehen sich! Wasser läuft keins raus aber ob das dann die Kohlensäure in der Flasche hält??? Vielleicht ist der Aufsatz nicht weit genu...
von PPGauer
Samstag 22. Juni 2019, 16:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Verschließen mit Kronkorken
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Re: Verschließen mit Kronkorken

Nö, der Einsatz passt,
die Flasche hängt nach dem Zudrücken in dem "Topf" fest und muss rausgezogen werden.
von PPGauer
Samstag 22. Juni 2019, 15:44
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Verschließen mit Kronkorken
Antworten: 19
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Verschließen mit Kronkorken

Hallo zusammen, ich habe bisher nur Bügelverschlußflaschen benutzt, jetzt wollte ich ein Weizenbier in Flaschen mit Kronkorken füllen. Beim Test des Verkorkers ist mir aufgefallen, dass ich den Kronkorken mit etwas Kraft auf der Flasche drehen kann. :Waa Darf das so sein? Wird das trotzdem dicht?
von PPGauer
Mittwoch 22. Mai 2019, 12:17
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review
Antworten: 77
Zugriffe: 5685

Re: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review

:thumbup
Vielen lieben Dank.
:Drink
von PPGauer
Montag 20. Mai 2019, 07:36
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review
Antworten: 77
Zugriffe: 5685

Re: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review

Hallo,
kann mir jemand sagen, welchen Durchmesser der "Standfuß" des Keg WaSsher hat?
Wie groß muss der Eimer sein?

Danke schon mal...
von PPGauer
Freitag 5. April 2019, 23:07
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4219
Zugriffe: 566517

Re: Was trinkt ihr gerade?

Bild
von PPGauer
Dienstag 12. Februar 2019, 07:44
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps für München
Antworten: 58
Zugriffe: 4971

Re: Tipps für München

Danke für eure Tips,
wir waren dann mit der U-Bahn in die City, mein Kollege wollte das Hofbräuhaus sehen,
da hab ich ihm den Wunsch erfüllt, war ein lustiger Abend unter 1000 Chinesen.
Jetzt geht es wieder heim.
Im Sommer bin ich nochmal ein paar Tage in München, dann probier ich eure Tips aus.
von PPGauer
Sonntag 10. Februar 2019, 15:51
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps für München
Antworten: 58
Zugriffe: 4971

Re: Tipps für München

Hallo,
Hat wer einen Tipp für mich für ein Gasthaus in Schwabing, mein Hotel ist gegenüber vom Nordfriedhof?
von PPGauer
Mittwoch 23. Januar 2019, 12:09
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Ein Hallo aus dem Saarland
Antworten: 11
Zugriffe: 482

Re: Ein Hallo aus dem Saarland

Hallo Hoogi,

auch von mir ein herzliches Willkommen...
von PPGauer
Samstag 19. Januar 2019, 12:13
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review
Antworten: 77
Zugriffe: 5685

Re: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review

bei Brouwland!
bin ich zu blöd oder blind?
von PPGauer
Samstag 19. Januar 2019, 10:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review
Antworten: 77
Zugriffe: 5685

Re: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review

Hallo zusammen,
bei welchem Händler kann ich den "Keg WaSsher" bestellen?
Irgendwie finde ich den nicht wirklich bei den mir bekannten Shops. :Waa
von PPGauer
Dienstag 15. Januar 2019, 12:47
Forum: Bierreisen
Thema: Die Gasthausbrauereikarte (Open Brewpub Map)
Antworten: 41
Zugriffe: 2652

Re: Die Gasthausbrauereikarte (Open Brewpub Map)

In Merzig im Saarland gibt es auch noch ein Brauhaus.

https://www.merzigerbrauhaus.de/index.php/de/
von PPGauer
Freitag 28. Dezember 2018, 16:27
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüße aus dem Saarland
Antworten: 5
Zugriffe: 333

Re: Grüße aus dem Saarland

Hallo Winfried,

herzlich willkommen hier.... :Greets
von PPGauer
Sonntag 11. November 2018, 10:38
Forum: Braugerätschaften
Thema: Gegenstromkühler trocknen?
Antworten: 19
Zugriffe: 1646

Re: Gegenstromkühler trocknen?

Hallo,

ich puste meinen nach dem Gründlichen Spülen mit Druckluft durch,
ob der dann aber 100% trocken ist kann ich nicht sagen.

Gruß,
Patrick
von PPGauer
Mittwoch 7. November 2018, 19:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4219
Zugriffe: 566517

Re: Was trinkt ihr gerade?

Allgäuer Büble...
von PPGauer
Freitag 2. November 2018, 12:39
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Schaut komisch aus?!
Antworten: 5
Zugriffe: 455

Re: Schaut komisch aus?!

Soll das was oben schwimmt nicht "abtauchen"???
von PPGauer
Freitag 2. November 2018, 12:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Schaut komisch aus?!
Antworten: 5
Zugriffe: 455

Schaut komisch aus?!

Hallo zusammen,
hab mal ne Frage an die Erfahrenen Brauer!
Ist ein Lager mit etwas RED-X.
Gebraut und angstellt am 14.10.18
Sieht das gut aus???
Kommt mich nicht gesund vor?

Gruß,
Patrick
von PPGauer
Freitag 2. November 2018, 11:13
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Frage zum Läutern
Antworten: 3
Zugriffe: 514

Re: Frage zum Läutern

Hallo Peter,

Danke für die Antwort.
Nee, ich heul dem Liter nicht wirklich nach, trotzdem blöd dass ich ihn vergessen hatte.

Gruß,
Patrick
von PPGauer
Freitag 2. November 2018, 11:02
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Frage zum Läutern
Antworten: 3
Zugriffe: 514

Frage zum Läutern

Hallo zusammen, ich hab wohl eine etwas komische Frage! Ich habe zum Schluss vom Läutern nach allen Nachgüssen den Korb vom GF wie immer über einen sauberen Eimer gestellt, normal nehme ich den Rest der dann noch raustropft beim Hopfenkochen hinzu. Gestern hab ich den geschätzen Liter Würze aber ver...
von PPGauer
Montag 22. Oktober 2018, 19:51
Forum: Zapfanlagen
Thema: Welchen Anschluss für diese CC-Container?
Antworten: 9
Zugriffe: 847

Re: Welchen Anschluss für diese CC-Container?

Hallo Jens,
hast Du mal nen Tip für nen vernüftigen "Kegdienstleister" der keine Fantasiepreise hat?

Gruß,
Patrick
von PPGauer
Dienstag 16. Oktober 2018, 15:16
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braumeister - Welche Malzmühle benutzt ihr?
Antworten: 42
Zugriffe: 6433

Re: Braumeister - Welche Malzmühle benutzt ihr?

Hallo,

sind die 1,6mm auch für den Grainfather die beste Einstellung?

Gruß,
Patrick
von PPGauer
Montag 20. August 2018, 09:53
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Quellwasser
Antworten: 5
Zugriffe: 541

Re: Quellwasser

Bous
von PPGauer
Montag 20. August 2018, 09:36
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Quellwasser
Antworten: 5
Zugriffe: 541

Re: Quellwasser

in Thomas Phillips Ramschbude
von PPGauer
Montag 20. August 2018, 08:35
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Quellwasser
Antworten: 5
Zugriffe: 541

Quellwasser

Hallo,

würdet ihr das zum Brauen benutzen?
Vielleicht kennt das ja jemand?

Gruß,
Patrick
von PPGauer
Freitag 27. Juli 2018, 12:06
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Warum darf Bier aus einer großen Brauerei nicht schmecken?
Antworten: 141
Zugriffe: 11776

Re: Warum darf Bier aus einer großen Brauerei nicht schmecken?

@ flamberger
Wo bekommst Du in der Schweiz Karlsberg Bier?!
Meines Wissen ist das dort nicht erhältlich, Du urteilst es aber ab!
von PPGauer
Sonntag 8. Juli 2018, 10:35
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Sommerbier mit Gutmann geplant
Antworten: 24
Zugriffe: 1894

Re: Sommerbier mit Gutmann geplant

Ich hatte es vom Dösterhof in Altland (www.doesterhof.de), die haben das im Ausschank,
von welchem Bierverlag die das bekommen weiss ich nicht.

Gruß, Patrick
von PPGauer
Donnerstag 21. Juni 2018, 08:45
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Sommerbier mit Gutmann geplant
Antworten: 24
Zugriffe: 1894

Re: Sommerbier mit Gutmann geplant

Hi,

dann probier ich das mal mit dem Malzbier auf den Bodensatz in der Flasche und warte was passiert. :Grübel

Gruß,
Patrick
von PPGauer
Donnerstag 21. Juni 2018, 07:17
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Sommerbier mit Gutmann geplant
Antworten: 24
Zugriffe: 1894

Re: Sommerbier mit Gutmann geplant

Hallo Thorsten, heißt das, dass ich den Bodensatz einfach in die Würze gebe und sonst nix damit vorbereiten muss? Ich hatte vor ein Weizen zu machen und hab mir extra Gutmann Weizen besorgt, dann aber den Plan begraben, weil ich gelesen hatte von Starter machen mit Magnetrührer und haufenweise Zubeh...
von PPGauer
Montag 4. Juni 2018, 12:20
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather legt Pause ein - Sud beinahe versaut
Antworten: 7
Zugriffe: 727

Re: Grainfather legt Pause ein - Sud beinahe versaut

Hallo,

ich mache wenn was fest sitz damit sauber:
https://www.amazon.de/BAR-KEEPERS-FRIEN ... B00BLKGJ2G
geht echt gut.
von PPGauer
Freitag 1. Juni 2018, 15:13
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 1947
Zugriffe: 231139

Re: Was braut Ihr am WE?

Ich ärgere mich grad auch ein wenig, hab am letzten Sonntag noch Zutaten bestellt, heute wurden erst die Paketdaten an DHL übermittelt. Das bedeutet dann wohl, dass dieses WE nix bei mir ankommt. Lustig ist, dass der Händler auf seiner Seite unten mit Bewertungen wirbt, die den super schnellen Versa...
von PPGauer
Dienstag 17. April 2018, 11:30
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bierflaschen günstig kaufen?
Antworten: 14
Zugriffe: 1764

Re: Bierflaschen günstig kaufen?

Hallo,

ich bestelle gerne bei
www.hellmann24.de

Wenn bei der automatischen Versandkostenberechnung utopische Kosten rauskommen,
einfach anrufen und die machen ein Angebot mit normalen Kosten.
Irgenwie haben die falsche gewichte bei der einen oder andern Flasche hinterlegt.

Gruß,
Patrick
von PPGauer
Montag 26. März 2018, 12:51
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Flaschenreinigung mit dem Blast oder Double Blast - Vorgehen?
Antworten: 16
Zugriffe: 1417

Re: Flaschenreinigung mit dem Blast oder Double Blast - Vorgehen?

Ich spüle die Flaschen nach dem Blastern immer noch mal mit StarSan durch,
hab da so einen "AVVINATORE" zum Durchspülen. Oder Ist das überflüssig?

Gruß,
Patrick
von PPGauer
Donnerstag 22. März 2018, 10:20
Forum: Rezepte
Thema: alkoholfrei...aber geil!
Antworten: 29
Zugriffe: 4820

Re: alkoholfrei...aber geil!

Auch ich finde das Warsteiner alkoholfrei Herb echt gut,
ich hatte auch einige ausprobiert und bin bei dem dann hängen geblieben.
Auf Platz 2 war bei mir das Jever Fun.
von PPGauer
Mittwoch 7. Februar 2018, 14:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gefrierschrank zum Gären und Reifen
Antworten: 19
Zugriffe: 2130

Re: Gefrierschrank zum Gären und Reifen

Nach jedem Stromausfall laufen alle Kühltruhen selbständig wieder an!
Alles andere wäre totaler Schwachsinn! :Mad2

Gruß,
Patrick
von PPGauer
Mittwoch 7. Februar 2018, 14:08
Forum: Bierreisen
Thema: Oktoberfest - Tisch reservieren für viele Bierfans
Antworten: 14
Zugriffe: 2238

Re: Oktoberfest - Tisch reservieren für viele Bierfans

Ich gehe fast jedes Jahr immer morgens hin, wie Bierjunge empfiehlt werktags, da haben wir noch immer Platz bekommen. Ab 12:00 füllt es sich dann merklich und noch später bin ich dann immer raus in einen der schönen Biergärten in und um München. Ist dort für meinen Geschmack viel gemütlicher als im ...
von PPGauer
Mittwoch 7. Februar 2018, 14:02
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gefrierschrank zum Gären und Reifen
Antworten: 19
Zugriffe: 2130

Re: Gefrierschrank zum Gären und Reifen

So sieht das aus,
ist doch nur ein Taster!

kühltruhe.JPG
von PPGauer
Mittwoch 7. Februar 2018, 13:58
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gefrierschrank zum Gären und Reifen
Antworten: 19
Zugriffe: 2130

Re: Gefrierschrank zum Gären und Reifen

Hallo Daniel,

meine ist von Bosch, hat auch einen Ein/Aus Taster und den Superfrosttaster.
Ich habe beide eingedrückt, dann würde die Truhe ohne inkbird auf "volle Möhre" laufen,
aber der inkbird schaltet den Strom an und aus!
Wenn Superfrost nicht aktiviert ist piepst die ewig.

Gruß, Patrick
von PPGauer
Mittwoch 7. Februar 2018, 11:08
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gefrierschrank zum Gären und Reifen
Antworten: 19
Zugriffe: 2130

Re: Gefrierschrank zum Gären und Reifen

Bei meiner Truhe piepst es nur wenn der "Superfrost"-Schalter nicht gedrückt ist!
Ich hab die über Inkbird gesteuert und den Superfrost gedrückt, dann ist Ruhe.

Gruß
Patrick
von PPGauer
Mittwoch 31. Januar 2018, 11:46
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 849
Zugriffe: 75272

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hallo zusammen,
Danke für eure Antworten,
ich werde es lassen ein Loch in den GF zu bohren!
Die Idee nicht direkt in den Messzylinder zu pumpen ist mir einfach nicht in den Sinn gekommen! :Ahh
Und eine lange Pipette finde ich auch noch!

Gruß,
Patrick
von PPGauer
Mittwoch 31. Januar 2018, 09:34
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 849
Zugriffe: 75272

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Das stimmt wohl. Aber mir ist schon 2mal der Messzylinder übergelaufen, mag auch sein dass ich mich da etwas schusselig angestellt hatte. Während des Maischeprogramms musst Du auch immer an dem heissen Deckel rumfummeln um mit der Pipette die Jodprobe zu ziehen. Ich dachte nur mit so nem kleinen Häh...
von PPGauer
Mittwoch 31. Januar 2018, 07:47
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 849
Zugriffe: 75272

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hallo,

hat schon wer an den Grainfather einen "Probenentnahmehahn" gebaut?

Gruß,
Patrick