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- Samstag 10. Februar 2018, 23:50
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Pumpe für BM50 Nachbau
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Re: Pumpe für BM50 Nachbau
Meine Wahl wäre auch die Grundfoss UP 20-51 N . Bei der kann man zur Not nur den Pumpenkörper austauschen. Die Ali - Pumpe ist „all-in plastic“ damit hätte ich ein Problem.
- Samstag 10. Februar 2018, 23:40
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Pumpenerweiterung BIAB
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Re: Pumpenerweiterung BIAB
Auf jedenfalls, ein Nylonsack hat null Stabilität. Vor allem V4A Edelstahl ist extrem hart und wiederstandsfähig, da hatte ich Schwierigkeiten mit einen Bohrer durchzukommen.
- Donnerstag 8. Februar 2018, 12:09
- Forum: Automatisierung
- Thema: Schaltung ph-Monitor
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Re: Schaltung ph-Monitor
Hört sich interessant an. Die Bauteile dafür stehen auch auf dem Schaltplan. Das dürfte nicht das Problem sein, angeschlossen an ein RPI um die Werte abzulesen. Nur welche Software? Ich könnte mir den Craftbeerpi gut vorstellen, so könnte man während des Brauvorganges den ph-Wert auslesen.
- Donnerstag 8. Februar 2018, 11:42
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Lasst einfach das Chinabashing, denn wenn ihr alles was dort für uns produziert wird aussondert fahrt ihr keine Elektroräder, habt keine LION Akkus und eure deutschen Autos könnt ihr auch zurückgeben. Ich bin absoluter Hobbybrauanfänger. Hatte mir auch im Herbst letzten Jahres den kleinen Mundschen...
- Mittwoch 7. Februar 2018, 19:30
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Grainuncle mit CraftBeerPi
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Re: Grainuncle mit CraftBeerPi
Mit dem Malrohr habe ich auch viele Stunden benötigt um das passende zu finden/bauen. Habe ein 38,5 Liter Thermoport und mir dafür ein 30cm V4A Ofenrohr als Malzrohr mit Läuterboden gebaut.
- Dienstag 6. Februar 2018, 14:55
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Pumpenerweiterung BIAB
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Re: Pumpenerweiterung BIAB
2. Ich wollte Edelstahlrohr einsetzen. Leider ist das biegen nicht einfach, und ich würde Pressfittinge einsetzen wollen. Sind die Übergange trotz Reinigung ein Problem für Reste und Infektionen? @Bjiane, so habe ich das mit dem Malzrohr gelöst. Ein Edelstahlrohr vom Ofenbau (gibt's sogar in V4A) u...
- Donnerstag 11. Januar 2018, 22:28
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Wie Panzerschlauch mit Kugelhahn verbinden und abdichten
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Re: Wie Panzerschlauch mit Kugelhahn verbinden und abdichten
Je kleiner desto feiner.
Auch bei „Tri Clamp“ bei den Chinesen habe ich diesen Preiseffekt festgestellt.
Auch bei „Tri Clamp“ bei den Chinesen habe ich diesen Preiseffekt festgestellt.
- Mittwoch 10. Januar 2018, 23:40
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Wie Panzerschlauch mit Kugelhahn verbinden und abdichten
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Re: Wie Panzerschlauch mit Kugelhahn verbinden und abdichten
In der Bucht gibt es auch Panzer(Silikon)schläuche.
https://www.ebay.de/itm/221799517041?var=520656381198
Das ist vermutlich eher der Faktor Lebensmittelechtheit bei höheren Temperaturen. Die Teile sind unwesentlich teurer.
https://www.ebay.de/itm/221799517041?var=520656381198
Das ist vermutlich eher der Faktor Lebensmittelechtheit bei höheren Temperaturen. Die Teile sind unwesentlich teurer.
- Mittwoch 20. Dezember 2017, 22:24
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Hersteller geschlitzter Senboden
- Antworten: 26
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Re: Hersteller geschlitzter Senboden
Ich habe auch das Blech von Buchert, mit Rv 1,5-2 und das Blech hat 1mm dicke. Es ist bereits in der dicke sehr starr. Wenn das nicht reichen sollte, dann bastele dir eine Stütze in die Mitte des Bleches.
- Dienstag 5. Dezember 2017, 17:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ultraschallbad
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Re: Ultraschallbad
Hier ein Artikel Mälzen mittels Ultraschall.
Wie wäre es mit Hopfen in einem Wasserbad mit Ultraschall behandeln und anschließend zu einem Hydrolath destillieren. Damit würden die Hopfenaromen doch weitgehend erhalten bleiben, die sonst beim Hopfenkochen zerstört werden.
Wie wäre es mit Hopfen in einem Wasserbad mit Ultraschall behandeln und anschließend zu einem Hydrolath destillieren. Damit würden die Hopfenaromen doch weitgehend erhalten bleiben, die sonst beim Hopfenkochen zerstört werden.
- Samstag 2. Dezember 2017, 10:35
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
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Re: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
Pumpe: Nochmal zur Pumpe, so wie ich es aus Recherchen festgestellt habe setzt Braumeister eine Zirkulationspumpte mit dem Namen Xylem ein. Hauptsache die Zirkulationspumpe kann 95 C° transportieren. Da finden sich einige Deutsche Modelle bei denen im Falle eines Defektes der Pumpenkörper Lowara eco...
- Donnerstag 30. November 2017, 22:49
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
- Antworten: 35
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Re: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
Ich habe noch ein Heizelement gefunden welches für 380 V gedacht ist. Wenn ich dieses jedoch mit 230 V betreiben würde, käme ich rechnerisch bei der 380V-9000W Variante auf 3300W, Wenn das so einfach geht, dann nehme ich auch diese Lösung. Guter Tipp! Pumpe: Der Engländer nutzt die 12v Pumpe in Kom...
- Donnerstag 30. November 2017, 15:35
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
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Re: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
Braukessel: Schengler Thermoport 38,5L Siehst du einen Vorteil bei der Verwendung des Thermoports ? Ich könnte mir vorstellen, dass es durch die doppelwandige Konstruktion etwas schwieriger ist zu bohren und die Anbauteile zu montieren. Ne überaupt nicht. Das Blech ist so dünn, da kommt man spielen...
- Donnerstag 30. November 2017, 12:39
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
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Re: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
Erstaunlich wie ähnlich sich deine Planungen sich mit meinen überschneiden. Habe in unserem Haus das komplette Heizungssystem inkl. Aufbau eines Pelletofens, -lagers mit Zirkulationsleitung, Fußbodenheizung, Abwasser und Lüftungsanlage eingebaut. Etliche Meter Kupfer verlegt und verpresst. Da werde ...
- Donnerstag 30. November 2017, 10:11
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
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Re: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
Wir könnten ja mal sammeln, was Selberbastler wirklich ausgeben, bis sie das System lauffähige haben. Die Kosten von Kleinteilen und deren Versandkosten und Sackgassen, bei denen noch mal neu geplant werden muss, werden gerne unterschätzt. ... und es geht doch https://www.youtube.com/watch?v=ZIdP0o...
- Montag 13. November 2017, 09:53
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wie muss ich mir die Ultraschallextraktion vorstellen ?
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Re: Wie muss ich mir die Ultraschallextraktion vorstellen ?
Interessant fände ich aber auch den Versuch, einen Kaltextrakt unter Druck herzustellen. Das wäre eine kostengünstigere Alternative. Man braucht nur einen ISI Whip Syphon und ein paar Extras, siehe z.B. hier: https://www.isi.com/us/culinary/news/details/news/rapid-infusion-mastering-the-art-and-sci...