Wo das in Böhmen gebraut wurde wird nicht genannt.
Meines Wissens kam das Weisse über Mies/Stribro (unweit/westlich von Plzen gelegen) nach Bayern (Schwarzach bei Straubing)... So habe ich es auch vor Ort im örtlichen Stadtmuseum hören können.
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- Samstag 6. April 2024, 16:55
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Weissbier
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- Mittwoch 6. März 2024, 06:39
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Eine kurze Geschichte der Trunkenheit
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Re: Eine kurze Geschichte der Trunkenheit
Auf Stefans Tipp hin bestellt, gestern geliefert und bereits knapp die Hälfte verschlungen. Kurzweilig und interessant. Pflichtlektüre für eine Bahnfahrt zur HBcon oder zu anderen Bierevents.
- Mittwoch 6. März 2024, 06:36
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Erfahrung mit Cyro-Hopfen
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Re: Erfahrung mit Cyro-Hopfen
Ich nutze seit einigen Jahren Cryo insbesondere von Yakima Chief und hatte bis dato nie Probleme bzw. keine der beschriebenen Effekte - immer knackig bitter und überaus fruchtig. Ich würde auf schlechte Charge ("Montagsernte") tippen.
Karsten
Karsten
- Montag 5. Februar 2024, 20:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?
Nein, Markus, wie so oft nur die Faule-Brauer-Infusion, weil's so schön einfach ist...
- Montag 5. Februar 2024, 15:41
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
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Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Entspannt auch die jährliche Meldung beim HZA Erfurt; bis dato nie ernsthafte Probleme.
Lediglich: für die Anmeldung eines Wettbewerbsbiers fürs europäische Ausland wollte man die aktuellen 2075-Formulare ausgefüllt haben. Ich hatte ursprünglich auf dem alten Meldebogen (download 2021) unterschrieben.
Lediglich: für die Anmeldung eines Wettbewerbsbiers fürs europäische Ausland wollte man die aktuellen 2075-Formulare ausgefüllt haben. Ich hatte ursprünglich auf dem alten Meldebogen (download 2021) unterschrieben.
- Montag 5. Februar 2024, 15:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?
Am Samstag soll's zum wiederholten Male ein Kazbek Wiener Lager werden, gebraut vom Trio Infernale im Richelbräu München-Neuhausen...
- Dienstag 26. Dezember 2023, 16:31
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Auf der Suche nach einen geeigneten Hydrometer
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Re: Auf der Suche nach einen geeigneten Hydrometer
Leider habe ich heute ein ähnliches Phänomen feststellen müssen: 2 TILTs recht regelmäßig bis 2021 genutzt, dann Batteriewechsel durchgeführt und 2 Jahre nicht mehr verwendet. Heute einen Test beider Geräte durchgeführt, wobei die TILTs blinken und sich anmelden wollen (scheinbar funktionstüchtig), ...
- Donnerstag 9. November 2023, 07:12
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Erstes Böhmisches Lager
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Re: Erstes Böhmisches Lager
Ich verwende für meine böhmisch Dunklen immer die W120, die Wyeast Staro Prague wurde bereits genannt. Sonst ist die Wyeast Bohemian Lager 2124 eine gute Wahl. Sehr empfehlen kann ich die WLP802 Czech Budejovice mit wenig Diacetyl, wer die südböhmischen Biere mag. Gegen Sladek und Agnus spricht aus...
- Donnerstag 2. November 2023, 15:25
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Brewing like Czechs do - Hopfenwebinar 2023
- Antworten: 18
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Re: Brewing like Czechs do - Hopfenwebinar 2023
Ich werde einen neuen Versuch starten, schaffe das aber wohl erst Anfang Dezember. Ich bleibe dran...
Karsten
Karsten
- Dienstag 12. September 2023, 07:20
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für Wien/ Österreich
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Re: Tipps für Wien/ Österreich
Gar nicht schlecht (nicht jedoch wirklich exzellent) sind auch 1516 Brewing und Salm-Bräu in der Innenstadt. Einen Ausflug in den Wiener Prater sollte man unbedingt machen und das Budvar im Schweizerhaus probieren - schwer von loszukommen...
- Dienstag 12. September 2023, 06:59
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für Wien/ Österreich
- Antworten: 9
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Re: Tipps für Wien/ Österreich
...und in Wien-Meidling in den MashCamp-Store, in dem es neben allerlei Brauequipment auch einige Biere vom Hahn und diverse Flaschenbiere zu kaufen bzw. vor Ort zu trinken gibt. Sehr nette Leute übrigens...
- Montag 19. Juni 2023, 15:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Verlosung- Ulmer Akademie Seminar Wasser und Wasseraufbereitung
- Antworten: 47
- Zugriffe: 2071
Re: Verlosung- Ulmer Akademie Seminar Wasser und Wasseraufbereitung
...wäre gern dabei.
Karsten
Karsten
- Samstag 27. Mai 2023, 19:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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- Montag 8. Mai 2023, 16:08
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte...
- Antworten: 18
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Re: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte...
...na scheinbar die Wirtschaft angekurbelt
- Montag 8. Mai 2023, 14:06
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte...
- Antworten: 18
- Zugriffe: 3015
Re: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte...
Hallo Rene, und hinter dem Braumeister das Schild/Bild aus Zatec?
VG Karsten
VG Karsten
- Mittwoch 26. April 2023, 13:43
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Brewing like Czechs do - Hopfenwebinar 2023
- Antworten: 18
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Re: Brewing like Czechs do - Hopfenwebinar 2023
Eine Bestellung von Fechsern ist leider nicht möglich, vor allem bei völlig neuen und deshalb für uns interessanten Sorten. Als kommerziell relevanter Interessent ginge es ggf. für Saazer, Premiant, Sladek & Co.
Karsten
Karsten
- Sonntag 16. April 2023, 10:23
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Brewing like Czechs do - Hopfenwebinar 2023
- Antworten: 18
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Re: Brewing like Czechs do - Hopfenwebinar 2023
Hallo zusammen, leider muss ich das angekündigte Webinar absagen, da man in Saaz meint (leider wohl völlig zu Recht), dass nach 14 Tagen mind. 10 bis 15 Personen/Teilnehmer hätten zusammenkommen müssen. Tut mir leid. Ich versuche im September/Herbst nach realisierter Ernte einen neuen Anlauf/Versuch...
- Dienstag 4. April 2023, 11:56
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Lichtenhainer -> Wöllnitzer -> Ziegenhainer Weißbier
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Re: Lichtenhainer -> Wöllnitzer -> Ziegenhainer Weißbier
Ich fands nahezu perfekt, pivni index 8.5 von 9.0. Wie Rene schon schrieb, und eine runde Sache insbesondere in Anbetracht der böhmischen Ferne zum Originalstandort. Ich kann's nur empfehlen...
- Montag 3. April 2023, 22:11
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Brewing like Czechs do - Hopfenwebinar 2023
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Re: Brewing like Czechs do - Hopfenwebinar 2023
Hallo Herbert, viel mehr kann ich dazu (noch) nicht sagen, denn die Themen kommen ja von den tschechischen Kollegen und auch deren Sicht darauf. Ich gebe maximal die Stichworte. Schwerpunkte sind sicherlich die Musikreihe (Blue, Jazz etc.) und die Planetenreihe (Saturn, Ceres etc.) aus Saaz. Dort mö...
- Montag 3. April 2023, 19:51
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Brewing like Czechs do - Hopfenwebinar 2023
- Antworten: 18
- Zugriffe: 1716
Re: Brewing like Czechs do - Hopfenwebinar 2023
ja in englisch; auf tschechisch ging's natürlich auch :)
- Montag 3. April 2023, 14:52
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Brewing like Czechs do - Hopfenwebinar 2023
- Antworten: 18
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Brewing like Czechs do - Hopfenwebinar 2023
Hallo zusammen, ich hatte letzte Woche in Zatec Gespräche mit dem tschechischen Hopfenforschungsinstitut und mit Bohemia Hop, um - entsprechendes Interesse vorausgesetzt - ein ca. 1-stündiges Webinar zu neuen böhmischen Hopfensorten wie Ceres, Saturn, Pluto, Boomerang, Jazz, Blues usw. und deren Ein...
- Montag 3. April 2023, 10:16
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Lichtenhainer -> Wöllnitzer -> Ziegenhainer Weißbier
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Re: Lichtenhainer -> Wöllnitzer -> Ziegenhainer Weißbier
Das Lichtenhainer von Zichovec ist ganz hervorragend gelungen. Die Teilnehmer des Brauseminars vom Wochenende in Bautzen dürften das wohl bestätigen können. Das Lichtenhainer war Bestandteil des Tastings am ersten Abend.
Karsten
Karsten
- Donnerstag 23. März 2023, 12:42
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Lichtenhainer -> Wöllnitzer -> Ziegenhainer Weißbier
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Re: Lichtenhainer -> Wöllnitzer -> Ziegenhainer Weißbier
Die Brauerei Zichovec aus Louny/Nordböhmen hat gerade unter dem Label "Archiv 9" ein Lichtenhainer aufgelegt, das man jetzt in der 0,5 l Dose kaufen kann. Werde ich nächste Woche auf alle Fälle mal probieren...
Na zdravi! Karsten
Na zdravi! Karsten
- Donnerstag 19. Januar 2023, 16:41
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfen kaufen in München
- Antworten: 1
- Zugriffe: 602
Re: Hopfen kaufen in München
Versuchs mal bei malzandmore.de in Oberschleißheim. Die haben sowohl Hopfen als auch Malz und weitere Rohstoffe...
- Montag 22. August 2022, 09:37
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für eine Bierreise nach Vysočina in Mähren, Tschechien?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2257
Re: Tipps für eine Bierreise nach Vysočina in Mähren, Tschechien?
...zurück aus Böhmen und Mähren mit der Erkenntnis: Brno is killing me. Viel zu viel gutes Bier (aktuelle, überaus hochwertige Brauereientdeckungen: Harry Pivovar, Schrott Pivovar, Führung und Tasting mitgemacht bei Hauskrecht, Axiom-Brauereikneipe, die legendären Brünner Stehausschank-Kneipen in de...
- Samstag 30. Juli 2022, 15:54
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für eine Bierreise nach Vysočina in Mähren, Tschechien?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2257
Re: Tipps für eine Bierreise nach Vysočina in Mähren, Tschechien?
Vielen Dank für den schönen Report, Tilo.
Ich bin gerade zurück aus Belgien (Chimay) und Frankreich (Reims, Dijon) und in ca. 2 Wochen auch mal wieder in Mähren, genauer gesagt in Brno, Humpolec, Breclav, Mikulov usw.
Auf Deinen Tipp hin halte ich auch in Velké Meziřiči an. Danke dafür.
Karsten
Ich bin gerade zurück aus Belgien (Chimay) und Frankreich (Reims, Dijon) und in ca. 2 Wochen auch mal wieder in Mähren, genauer gesagt in Brno, Humpolec, Breclav, Mikulov usw.
Auf Deinen Tipp hin halte ich auch in Velké Meziřiči an. Danke dafür.
Karsten
- Freitag 1. Juli 2022, 23:31
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für eine Bierreise nach Vysočina in Mähren, Tschechien?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2257
Re: Tipps für eine Bierreise nach Vysočina in Mähren, Tschechien?
Bzgl Brünn: ich finde die Stadt auch nicht sonderlich "aufregend", würde nicht extra hinfahren. Nach Brno mußt Du unbedingt. Die Stadt hat Plzen um Längen eingeholt bei Craft Bier, selbst das Starobrno ist so schlecht nicht obschon Industriebrauerei. Einfach die App Brewee laden und die S...
- Freitag 1. Juli 2022, 23:28
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für eine Bierreise nach Vysočina in Mähren, Tschechien?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2257
Re: Tipps für eine Bierreise nach Vysočina in Mähren, Tschechien?
Jezek in Jihlava ist nicht so der Hit in Sachen Bier (der Biergarten ist aber ganz schön), dafür aber die Rathausbrauerei direkt am Markt. Und als erste Adresse überhaupt in der Region/Nähe sprich in Kamenice ca. 20 km von Jihlava entfernt: Pivovar Mad Cat mit wunderbaren Sauerbieren und Stouts. Da ...
- Dienstag 21. Juni 2022, 09:54
- Forum: Bierreisen
- Thema: 3 Städte Eck: Dresden - Zwickau - Magdeburg
- Antworten: 5
- Zugriffe: 990
Re: 3 Städte Eck: Dresden - Zwickau - Magdeburg
Auf böhmischer Seite unbedingt auf der Route Prag-Magdeburg in Louny (Zichovec, Domov, ZLoun) und in Zatec (Pioneer, U Orloje, Zatecky Pivovar) stoppen. Gern auch Chomutov (Karasek a Stülpner), Perstejn (Chalupnik), Ostrov (Rudohor)... Auf deutscher Seite und in Verlängerung der D7/B174 unbedingt in...
- Mittwoch 19. Mai 2021, 16:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfenanbau 2021
- Antworten: 319
- Zugriffe: 39581
Re: Hopfenanbau 2021
Bei mir haben Cascade, Hallertauer Blanc und Huell Melon gerade mal einen Meter gemacht. Kein Vergleich zum letzten Jahr. Hier ist es einfach zu nass und zu kalt...
- Montag 19. April 2021, 19:47
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Boomerang und Bohemie – Hopfen aus Tschechien
- Antworten: 27
- Zugriffe: 4525
Re: Boomerang und Bohemie – Hopfen aus Tschechien
Na das hört sich doch vielversprechend an. Zum Wohl!
- Mittwoch 14. April 2021, 15:04
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kein Blubbern im Gärröhrchen nach über 60 Stunden nach Hefegabe?
- Antworten: 52
- Zugriffe: 6990
Re: Kein Blubbern im Gärröhrchen nach über 60 Stunden nach Hefegabe?
Eine Auswirkung auf die "Hopfigkeit" ist definitiv da, weswegen man die Whirlpool-Hopfung für hocharomatische Sorten nutzt, etwas Bittere kommt auch bei <80°C dazu, aber recht wenig. Ich belasse meinen Hopfen im Whirlpool nur für 15 bis max. 30 min (je nach Sorte). Aktiv kühlen mußt Du sch...
- Mittwoch 14. April 2021, 09:57
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was gärt gerade bei euch?
- Antworten: 880
- Zugriffe: 198074
Re: Was gärt gerade bei euch?
gerne, Zutaten siehe www.pivovar.de und weiter zu "Sud" - hier S65. Fotos zum fertigen Bier und zum Rezept* gerne direkt per PN. VG Karsten * Bei mir nennt sich jeder Sud (bis auf wenige UG-Ausnahmen) Session IPA, wobei das hier nicht lehrbuchmäßig im Sinne eines Stils "leichtes IPA m...
- Dienstag 13. April 2021, 10:19
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was gärt gerade bei euch?
- Antworten: 880
- Zugriffe: 198074
Re: Was gärt gerade bei euch?
...ein Session IPA mit Sorachi Ace, gestern mit Voss Kveik (Lallemand + Flakes) bei 37°C und 12°P angestellt und bereits bei 6°C. Ist - so schätze ich - morgen Mittag durch.
- Sonntag 14. März 2021, 22:27
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Boomerang und Bohemie – Hopfen aus Tschechien
- Antworten: 27
- Zugriffe: 4525
Re: Boomerang und Bohemie – Hopfen aus Tschechien
Neuer, bis dato unregistrierter Hopfen aus Böhmen ist auf dem Weg. Ich habe das entsprechende Thema mal zu den Veranstaltungen geschoben.
Danke, Karsten
Danke, Karsten
- Sonntag 31. Januar 2021, 15:34
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Frage zu Mangrove Jack's M36 Liberty Bell
- Antworten: 10
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Re: Frage zu Mangrove Jack's M36 Liberty Bell
Entwarnung meinerseits: glücklicherweise habe ich mir bei meinem Session IPA keine Infektion gefangen. Gestern die letzte abgefüllte Flasche geöffnet. Der unappetitliche Belag auf dem Jungbier war/ist Hopfensatz, der wohl beim Kalthopfen aus einer undichten Patrone entwichen ist. Das Bier roch und s...
- Dienstag 26. Januar 2021, 07:47
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Frage zu Mangrove Jack's M36 Liberty Bell
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2414
Re: Frage zu Mangrove Jack's M36 Liberty Bell
Die Filter habe ich schon oft genutzt, auch den Rest des Equipments. Mir ist leider auch unklar, was da genau passiert sein könnte. Ich warte nach erfolgter Abfüllung bis Mitte Februar und öffne/verkoste dann mal. Bin gespannt...
- Montag 18. Januar 2021, 09:14
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Frage zu Mangrove Jack's M36 Liberty Bell
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2414
Frage zu Mangrove Jack's M36 Liberty Bell
Leider ist mein letzter Sud nicht optimal gelaufen: Bei ansonsten völlig identischer Technik und Brauprozedur habe ich diesen Sud erstmals mit der MJ Liberty Bell M36 in einem ZKG vergoren, später umgeschlaucht in einen Lagerbehälter aus PE einschl. Kalthopfung (Kazbek P90 in Edelstahl-Kartuschen). ...
- Mittwoch 6. Januar 2021, 11:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Neues Braumeister Modell mit Touchscreen, WiFi und Co.
- Antworten: 47
- Zugriffe: 8439
Re: Neues Braumeister Modell mit Touchscreen, WiFi und Co.
...ist aktuell.
VG
VG
- Mittwoch 6. Januar 2021, 09:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Neues Braumeister Modell mit Touchscreen, WiFi und Co.
- Antworten: 47
- Zugriffe: 8439
Re: Neues Braumeister Modell mit Touchscreen, WiFi und Co.
Hier mal ein erster unvollständiger Erfahrungsbericht zum Braumeister Plus Modell 2021 (bei mir BM50 mit SN 0003): Etwas irritiert bin ich von der Steuerung, konkret der Temperaturnachführung beim Maischen/den Rasten. Der BM heizt z.B. auf ein Rastniveau von 73°C, erreicht die Temperatur mit 73,0°C,...
- Freitag 27. November 2020, 13:24
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 375361
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Ja klar, Speidel empfahl ja auch den Neukauf des Temp.Sensors (was ich daraufhin getan habe) und nun habe ich 2 davon, die Anlage funktioniert aber noch immer nicht. Speidel hat mir übrigens heute einen Shop-Link zum Neukauf des zentralen Steuerteils geschickt... Komisch.
- Freitag 27. November 2020, 10:49
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 375361
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Kleine, vielleicht unnötig dumme Frage: hat von Euch schon jemand den Sensor wechseln müssen und könnte kurz sagen, was da genau wie zu tun ist? Sprich wird der Sensor selbst in den Boden geschraubt oder muss eine Kontermutter unten am Boden gelöst werden (mit Dichtung, oder?)? Bin handwerklich lei...
- Dienstag 24. November 2020, 22:47
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 375361
- Dienstag 24. November 2020, 07:38
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
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Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Kleine, vielleicht unnötig dumme Frage: hat von Euch schon jemand den Sensor wechseln müssen und könnte kurz sagen, was da genau wie zu tun ist? Sprich wird der Sensor selbst in den Boden geschraubt oder muss eine Kontermutter unten am Boden gelöst werden (mit Dichtung, oder?)? Bin handwerklich leid...
- Freitag 20. November 2020, 17:07
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 375361
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Vielen Dank für den Tipp. Speidel meint, daß der Temperatursensor kaputt und zu wechseln ist. Warum ein defekter Sensor aber meine Rezepte löscht, verstehe ich nicht.
Karsten
Karsten
- Freitag 20. November 2020, 08:31
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 375361
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Mein heutiger Brautag mit dem Braumeister 50 (ohne Plus, neue Steuerung) ging irgendwie völlig in die Hose. Nach Einschalten fehlten bis auf 1 Rezept alle Voreinstellungen/Rezepte. Schlimmer dann allerdings, daß man auf Mutter Erde -999,9°C erreichen kann (siehe Bild) - Supraleitung inklusive. Desha...
- Dienstag 7. Juli 2020, 09:32
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps gesucht Windischeschenbach/Tschechien und Umgebung
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3147
Re: Tipps gesucht Windischeschenbach/Tschechien und Umgebung
Wenn Du aus Richtung Windischeschenbach nach Böhmen fahren willst, dann am besten nach Plzen selbst (Brauereimuseum, Urquell-Führung oder Gambrinus, Raven, Beer Factory mit der besten Berliner Weiße außerhalb Berlins, plus viele weitere kleine Craft Brauereien im Stadtgebiet) oder nicht ganz so weit...
- Montag 6. Juli 2020, 11:08
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Boomerang und Bohemie – Hopfen aus Tschechien
- Antworten: 27
- Zugriffe: 4525
Re: Boomerang und Bohemie – Hopfen aus Tschechien
Sorry, aber alle 4 Packung sind jetzt vergeben. Sollte hier in den nächsten Tagen mehr anladen, Abgabe gerne wieder...
VG Karsten
VG Karsten
- Montag 6. Juli 2020, 07:20
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Boomerang und Bohemie – Hopfen aus Tschechien
- Antworten: 27
- Zugriffe: 4525
Re: Boomerang und Bohemie – Hopfen aus Tschechien
Zurück aus Böhmen kann ich je eine P90-Tüte (mind. 100 g) Bohemie (an Radulph), Harmonie (frei; Alpha wie Bohemie 5-8%) und Saaz Late (frei; Alpha 3,5-6%; Ernte Ende September wegen Klimawandel im Egertal) sowie eine Tüte namenslosen Hopfens (neue Sorte) in die Runde werfen. Den Boomerang würde ich ...
- Donnerstag 11. Juni 2020, 17:31
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 375361
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Ich nutze die Speidel Abpumeinrichtung bei meinem BM50 nicht mehr, nachdem mir beim letzten Mal die Edelstahlstöpsel beim Aufsetzen des Rohrs verrutscht sind (mag auch eigenes Ungeschick sein). Prinzipielles Problem: Leider sieht man beim Aufsetzen des Rohrs nicht, was man am BM-Boden macht. Blindfl...