Hobbybrauer.de

Guten Abend zusammen, ich habe letzte Woche bei mir die V2.1 getestet. Ich nutze die GembirdUSB-Steckdosenleiste und den DS1820 USB Adapter für den 18B12. Die Steckdosenleiste konnte ich wie beschrieben in Betrieb nehmen. Auf gleichem Wege habe ich versucht das USB-Thermometer einzubinden, das hat l...

Hallo Felix,

ein herzliches Willkommen aus Iserlohn. Vom Erich habe ich noch nichts gehört. Ich bin schon ein paar Mal beim Gerd in Unna (alte Lindenbrauerei) gewesen.
Ich wünsche dir einen guten Start. Das mit dem HZA Dortmund kann ich übrigens bestätigen, das läuft alles sehr unkompliziert!

Nabend zusmamen,

@Manuel: Ich habe den Test für die Gembird-Steckdosenleiste der neuen Version abgeschlossen und dir eine Zusammenfassung per Mail geschickt. Viel Erfolg beim weiteren Entwickeln!

Klar Manuel ich kann gerne testen.
Am besten du schickst mir eine Nachricht. Ich komme zeitweise nur schlecht dazu im Forum alles mitzubekommen.

Zu der zweiten Steckdosenleiste kann ich leider keine Auskunft geben.

Hi Manuel, ich habe heute erfolgreich! mit deiner V2 und den Anpassungen für die USB-Steckdosenleiste und dem USB-1Wire gebraut. Es war echt super einfach die Software zu bedienen. Ich habe selten so sauber und vor allem ruhig brauen können wie heute mit deiner Steuerung! Einfach Sptize dein Einsatz...

Ich habe bisher nur so abgefüllt. Dabei bin ich wie folgt vorgegangen: 1. Zucker in warmen Wasser auflösen 2. Zuckerlösung im Abfülleimer vorlegen 3. Jungbier auf die vorgelegte Zuckerlösung schlauchen, dabei darauf achten, dass der Schlauch bis auf den Boden reicht. Das hat bei mir immer zu einer a...

Ja ich denke die 2 - 3 Tage sollten reichen.
Danke Michael, das mit der Taschenlampe ist mir auch neu! Das werde ich mir dennoch mal merken - auch wenn ich es hoffentlich nicht brauche ;)

Hi raistlin, ich würde alle Flaschen öffnen und wieder in den Abfülleimer entleeren. Dabei gibt es meiner Meinung nach zwei Alternativen: 1. Die Hefe noch mal den bei der Abfüllung zugegeben Zucker vergären lassen und dann, nach 2 - 3 Tagen, noch mal Zucker vorlegen und erneut abfüllen 2. Den fehlen...

Hi Bernhard,

schließe die Leiste mal per USB an und wähle einfach manuell im Gerätemanager den Treiber aus dem MashIt/Gembird-Ordner aus. Bei mir hat das mit Windows 8/8.1 funktioniert, ich gehe davon aus, dass es auch mit XP so funktioniert.

Hi Kirschner, mit dem aktuellsten 1wire-Treiber muss der 1wire-Viewer direkt funktionieren und die gemessenen Temperaturen anzeigen - hat er zumindest bei mir. Hast du auch dafür ggf. mal versucht die erzwungene Treibersignierung abzustellen. Verwendest du einen fertigen 18B20 oder hast du selber ei...

Hi Marcel, für das Hobbybrauertreffen bei der Camba letztes Wochenende hatte ich ein Kellerbier gebraut welches recht stark nach Honig geschmeckt hat. Das genaue Rezept habe ich jetzt grad nicht dabei, weiß aber noch, dass ich keinen Honig verwendet habe. Dafür einen hohen Anteil an Münchnermalz und...

Hallo Bastian und herzlich Willkommen, du wirst vermutlich mit dem Einkocher nicht zum wallenden Kochen kommen. Wenn du dir vorerst keinen zweiten anschaffen möchtest, würde ich einen 2KW Tauchsieder dazu kaufen und den beim Hopfenkochen verwenden (beim aufheizen ggf. zusätzlich den Einkocher einsch...

Hallo Jürgen,

auch wir hatten das Vergnügen am Samstag etwas zu "fachsimpeln". Schön dass du jetzt auch hier bist.

Viele Grüße aus dem Sauerland

Hallo Brauerino, ich habe bisher, wenn ich Flaschengräung gemacht habe, fast ausschließlich in 0,5 NRW/Longneck abgefüllt. Nie Probleme gehabt. Wichtig ist halt, dass du die Speise/Zuckermenge richtig berechnest (Achtung falls das Jungbier noch nicht ausgegoren ist) und, wenn du das im Abfülleimer v...

Hi Livio, ich habe vergessen zu erwähnen, dass du MashIt nicht in C:\Programme (oder sonst wo) entpacken darfst. Dort greift die UAC von Windows. Ich habe es z. B. unter c:\Benutzer\Livio\MashIt entpackt. Dort solltest du dann immer Vollzugriff haben und auch die Batches ausführen dürfen. Im MashIt ...

Hallo Livio, wie steuerst du die Steckdosenleiste an? Ich hatte das Problem auch und es ist absolut wichtig, dass du nicht den Powermanager, sondern das Tool welches bei MashIt mitgeliefert wird, nutzt. Dazu musst du die Treiber installieren, die MashIt ebenfalls in einem der Unterordner mitbringt. ...

Hallo Eric,

herzlich Willkommen. Ich braue auch seit 2013 und habe gestern meinen 20. Sud gebraut
Viel Spaß beim brauen und mitlesen ;)

Viele Grüße

Dominik

Hallo, ich wollte noch meine Erfahrungen zur Einrichtung/Inbetriebnahmen von MashIt auf einem x64 Windows 8.1 zum Besten geben. Nach viel hin und her, mehreren Abenden recherchieren und ausprobieren war die Lösung "relativ" einfach. Aber zunächst der Reihe nach: Ich habe mir die USB-Steckd...

Tolle Anlage. Sieht echt sauber aus und immer aufgeräumt!

Hallo Ben, dein Ablauf liest sich aber schon sehr routiniert/geplant für den ersten und spontanen Brautag. Du hast dich offensichtlich gut vorbereitet! Die Routine wird kommen. Zu deinem versenkten Thermometer: Was nutzt du für eins? So ein Standard Bratenthermometer wie das von Ikea ? Der Fühler is...

Hallo und herzlich Willkommen Pascal, toller Bericht, damit bist du schon weiter als ich nach zwei Jahren hier im Forum :Bigsmile :Greets :thumbup Aus Dortmund, sehr schöne Stadt! Vielleicht sehen wir uns ja mal beim Gerd in Unna in der Lindenbrauerei. Viel Erfolg weiterhin. So wie sich dein Beitrag...

Moin, würde Dr Hupertz zustimmen. Der Durchmesser des Kamin wird zu groß sein und zu kühl als das die Feuchtigkeit nach oben abzieht. Dann bleibt alles im Mauerwerk, zieht in die anderen Wohnungen oder wenn er ausgezogen ist sammelt sich alles vor der Heizung bzw. muss dort angefangen werden. Jonas ...

Danke Frank.
Was für eine Haube nutzt du denn? Auch eine von Ikea/Baumarkt?
Hast du ein Bild wie du das einsetzt?

Viele Grüße Dominik

Hallo Hutschpferd, danke für deine Rückmeldung. Den Ansatz mit den "einfachen" Unterbaugeräten von Ikea/aus den Baumärkten habe ich auch schon öfter gehabt. Ich habe allerdings öfter gelesen, dass die Probleme mit dem Kondenswasser haben. Mit meiner aktuellen Konstruktion werde ich das Pro...

Hallo Jonas, Ich hänge mich einfach mal mit hierein. Habt ihr zwischenzeitlich eine Lösung für eure Entlüftung gefunden? Ich bin gerade auch dabei mir einen Abzug zu bauen und stehe vor der gleichen Frage wie du/ihr. Ich habe einen kleinen Kellerraum, ca. 2,5 x 2,5 Meter und ca 2,1 Meter hoch mit di...

Hallo Christian, eine echt schöne, kompakte Anlage hast du dir da gebaut! :thumbup Zum Läutern: Ich läuter auch mit einem Panzerschlauch. Anfangs hatte ich den direkt im Einkocher. Der Panzerschlauch lag dann direkt am äußersten Rand des Einkochers. Mittlerweile Maische ich zunächst in ein Keg ab. I...