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von uli74
Mittwoch 4. Dezember 2019, 23:27
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Jungbier schmeckt säuerlich und brennend
Antworten: 5
Zugriffe: 363

Re: Jungbier schmeckt säuerlich und brennend

Wie hast Du die Erntehefe gelagert?
von uli74
Mittwoch 4. Dezember 2019, 21:37
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Schon > 5 bar bei der Flaschengärung
Antworten: 21
Zugriffe: 1036

Re: Schon > 5 bar bei der Flaschengärung

Ich würde entlüften, allerdings beim Öffnen ein Geschirrtuch/Handtuch über die Flaschen legen damit Du nicht neu tapezieren musst.

Wenns Schaumfontänen gibt dann gibt es sie auch wenn Du nochmal ins Gärfass umfüllst, und die Gefahr das Bier bei der Umfüllaktion zu kontaminieren wäre mir zu groß.
von uli74
Montag 2. Dezember 2019, 19:43
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Keg Waschmaschine mit 360° CIP Düse
Antworten: 272
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Re: Keg Waschmaschine mit 360° CIP Düse

Einhell BG-DW 900N Man findet unterschiedliche Angaben zwischen 3,2 und 5,5 bar. Ich habe keine Unterlagen, weil gebraucht. Auf alle Fälle legt die verglichen mit der Gardena noch ein ganzes Stück kräftiger los. Das hier soll das Nachfolgemodell sein: https://www.amazon.de/Einhell-Tauchdruckpumpe-G...
von uli74
Samstag 30. November 2019, 19:14
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malz schroten ohne Mühle?
Antworten: 19
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Re: Malz schroten ohne Mühle?

https://www.verbraucherzentrale.de/wiss ... ommen-7565

Was willst Du mir mit dem zweiten Link sagen?
von uli74
Samstag 30. November 2019, 18:44
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malz schroten ohne Mühle?
Antworten: 19
Zugriffe: 759

Re: Malz schroten ohne Mühle?

Hier:

https://www.brauhardware.de/de/malzmuehle/

bekommst Du gute Qualität zum günstigen Preis. Und das sogar lebensmittelecht!
von uli74
Freitag 29. November 2019, 23:27
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Ist mein Pils schlecht geworden?
Antworten: 32
Zugriffe: 1205

Re: Ist mein Pils schlecht geworden?

Mit einem Refraktometer würde ich das nie machen - ich habe noch keines gesehen, dass genauere Werte abliefert als ein Würfel. Es gab hier mal einen Vergleichstest mit billigen Chinafraktometern, teueren aus Europäien, Spindeln, Digi Dens oder wie die Dinger heißen und sonstigen Schätzeisen. Da lag...
von uli74
Freitag 29. November 2019, 23:11
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Trinkwasser Logistik/Haltbarkeit
Antworten: 34
Zugriffe: 1018

Re: Trinkwasser Logistik/Haltbarkeit

Ok einen letzten noch ... Die Tatsache, dass das Wasser beim Brauprozess hinterher eine Std aufwärts gekocht wird spielt dann für euch überhaupt keine Rolle mehr? Du sprachst vom Verdünnen, also nichts mit Kochen. Und nein, Du tötest beim Kochen evtl. Keime, aber nicht deren toxische Produkte oder ...
von uli74
Freitag 29. November 2019, 22:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4370
Zugriffe: 603381

Re: Was trinkt ihr gerade?

Glühwein!

Ich überleg aber grade ob ich nicht noch nen Weltenburger Asam Bock in Angriff nehme.
von uli74
Freitag 29. November 2019, 18:28
Forum: Zapfanlagen
Thema: Druckminderer schwergängig
Antworten: 4
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Re: Druckminderer schwergängig

Dreh die Schraube raus so weit es geht und schmier sie mit Schankhahnfett. Und dann rein-raus-rein-rausdrehen bis zum Anschlag bis es geschmeidig läuft.
von uli74
Freitag 29. November 2019, 14:40
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Trinkwasser Logistik/Haltbarkeit
Antworten: 34
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Re: Trinkwasser Logistik/Haltbarkeit

Ich bin nicht der TE
von uli74
Freitag 29. November 2019, 14:35
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Trinkwasser Logistik/Haltbarkeit
Antworten: 34
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Re: Trinkwasser Logistik/Haltbarkeit

Es geht um Leitungswasser, das für ein paar Tage in saubere Trinkwasserbehälter gefüllt werden soll.
von uli74
Freitag 29. November 2019, 14:15
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Trinkwasser Logistik/Haltbarkeit
Antworten: 34
Zugriffe: 1018

Re: Trinkwasser Logistik/Haltbarkeit

Das Nitrit hast Du demzufolge dann auch im Bier, und da herrscht im Vergleich zum Wasser ein paradiesisches Angebot an Nährstoffen.

Wieso ist Nitrit im Bier kein Problem?
von uli74
Mittwoch 27. November 2019, 23:55
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Trinkwasser Logistik/Haltbarkeit
Antworten: 34
Zugriffe: 1018

Re: Trinkwasser Logistik/Haltbarkeit

Wenn die Kanister sauber sind (ja, die kann man im Zweifelsfall auch reinigen) werden sie mit Wasser gefüllt wohl kaum anfangen zu gammeln, zumal Trinkwasser (das ständig auf Keime und Schadstoffe überwacht wird) wohl kaum nennenswerte Zucker- oder Stärkemengen enthält. Wenn das Wasser nicht grade w...
von uli74
Mittwoch 27. November 2019, 23:36
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Karbonisieren mit Zuckerlösung oder nur mit Zucker?
Antworten: 87
Zugriffe: 6702

Re: Karbonisieren mit Zuckerlösung oder nur mit Zucker?

man sollte großbuchstaben verbieten...
von uli74
Dienstag 19. November 2019, 17:38
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 896
Zugriffe: 82080

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

mpkomodo hat geschrieben:
Dienstag 19. November 2019, 16:39
Ok dann liegt wohl in der Mitte die Wahrheit..... werd beim nächsten mal an zacken feiner schroten
Wie hoch war die Ausbeute? Malzrohrsysteme vertragen eher gröberes als zu fein geschrotetes Malz. Wenn Du was am Schrot ändern möchtest dann würde ich mich langsam rantasten.
von uli74
Dienstag 19. November 2019, 17:28
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung abgeschlossen?
Antworten: 49
Zugriffe: 1766

Re: Gärung abgeschlossen?

Täglich grüßt das Murmeltier... Und jedesmal tappt Ihr wieder in die Falle.

Man sollte hier Leute nicht posten lassen solange sie nicht mindestens soundso lange im Wiki gelesen haben.

Nachtrag: Oder zumindest die Suchfunktion bemüht haben.
von uli74
Dienstag 19. November 2019, 13:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Party Fass beinahe geplatzt
Antworten: 15
Zugriffe: 1115

Re: Party Fass beinahe geplatzt

Hallo, Kurt, dass bei solch einer Temperatur der Druck so ansteigt, dass das Fässchen Beulen bekommt, ist in der Tat nicht verwunderlich. Nach diesen Schilderungen sehe ich ehrlich gesagt auch keine „unsachgemäße“ Karbonisierung, denn 2,3 bar bei 20°C entspricht ja in etwa 5,3 g Kohlensäure im Lite...
von uli74
Freitag 15. November 2019, 00:28
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Zu heiß Abläutern
Antworten: 20
Zugriffe: 1431

Re: Zu heiß Abläutern

Ah, okay - das Thema Blausud hatte ich schon mal, aber aus anderen Gründen... Ich würde nun versuchen mir einzureden, dass es ja nicht sooo schlimm sein kann, weil es ja mal Jodnormal war und "nur" der Nachguss noch Stärke rausgepült hat :redhead Andererseits: Wenns die Amylaseenzyme nun "irgendwo ...
von uli74
Freitag 15. November 2019, 00:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Druckminderer als Spundapparat
Antworten: 78
Zugriffe: 11501

Re: Druckminderer als Spundapparat

Man kann damit auch Fässer "dekarbonisieren" wenn man dummerweise zuviel Druck drauf hat weil man sie zu lange an der Kohlensäurebuddel hat hängenlassen oder man sich beim Karbonisieren vertan hat.
von uli74
Mittwoch 13. November 2019, 19:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Druckminderer als Spundapparat
Antworten: 78
Zugriffe: 11501

Re: Druckminderer als Spundapparat

Selbst wenns mal mit Bier vollaufen würde kann mans problemlos reinigen. Vier Kreuzschlitzschrauben aufgeschraubt und schon ist das Teil zerlegt... Alles easy!
von uli74
Mittwoch 13. November 2019, 18:58
Forum: Braugerätschaften
Thema: Druckminderer als Spundapparat
Antworten: 78
Zugriffe: 11501

Re: Druckminderer als Spundapparat

Ich würde da nicht mehr rumexperimentieren. Googel mal nach "BlowTie", das ist ein Druckregler den man aufs Keg adaptiert und der den gleichen Zweck erfüllt wie eine Kellerfee. Natürlich ists nicht so edel verarbeitet sondern es ist aus Plastik, dafür kostet es auch nur einen Bruchteil dessen was ei...
von uli74
Sonntag 10. November 2019, 23:56
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4370
Zugriffe: 603381

Re: Was trinkt ihr gerade?

Kehlengold von Schanzenbräu Nbg.

Vollbier unfiltriert µit 4,9 vol%. Schön hopfig, immer wieder gerne!
von uli74
Sonntag 10. November 2019, 23:52
Forum: Rezepte
Thema: Bierfehler bei dunklen Malzen
Antworten: 26
Zugriffe: 1691

Re: Bierfehler bei dunklen Malzen

Dunkle Malzsorten sind grundsätzlich gar kein Problem. 100% Münchner Malz gibt ein absolut massenkompatibles Bier ohne irgendwelchen Fehlgeschmack. Das kann man durchaus erfolgreich mit Spezialmalzen aufpeppen, aber da gibts dann halt auch Grenzen die erfahrungsgemäß ab gewissen Anteilen in der Schü...
von uli74
Sonntag 10. November 2019, 23:47
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: wie Einheizen in der 70 Liter Topfklasse?
Antworten: 17
Zugriffe: 978

Re: wie Einheizen in der 70 Liter Topfklasse?

Thermoport zum Gären ist suboptimal. Die Dinger sind isoliert, da wirst Du Probleme mit der Wärmeabfuhr haben wenn Du bei Raumtemperatur vergärst.
von uli74
Sonntag 10. November 2019, 00:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4370
Zugriffe: 603381

Re: Was trinkt ihr gerade?

Hacker Pschorr Superior Festbier mit 6% vol. Hacker schreibt dazu auf dem Rückenetikett: "Feinste Malze treffen auf die edle Hopfensorte "Tradition" und sorgen für einen vollmundigen, körperreichen Genuss..." Ich sage: Sehr gutes Bier, daran könnt ich mich gewöhnen! Ich glaub davon kauf ich mir eine...
von uli74
Samstag 9. November 2019, 22:27
Forum: Rezepte
Thema: Bierfehler bei dunklen Malzen
Antworten: 26
Zugriffe: 1691

Re: Bierfehler bei dunklen Malzen

10% Cara und 10% Mela ist schon ne Hausnummer... Ich würde beide stark reduzieren, ich wette damit löst sich Dein Problem von selber.
von uli74
Samstag 9. November 2019, 19:32
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Treber macht dicht, was tun?
Antworten: 24
Zugriffe: 1105

Re: Treber macht dicht, was tun?

Eben nicht. Wenn man vorsichtig rührt wird die untere Treberschicht nicht beschädigt. Und wenn man mal etwas tiefer kommt zieht man höchstens eine schmale Furche die bis aufs Blech geht. Trübe Brühe läutert man damit so gut wie gar nie.
von uli74
Samstag 9. November 2019, 19:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: PBW wo kaufen
Antworten: 3
Zugriffe: 686

Re: PBW wo kaufen

Mal ne blöde Frage: Woran erkennt man zuverlässig dass die Enzyme im Enzybrew nicht mehr arbeiten/deaktiviert sind?


PBW wird in einzelnen Onlineshops noch angeboten. Es ist nicht so dass es das Zeug nirgends mehr zu kaufen gibt...
von uli74
Samstag 9. November 2019, 19:08
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Treber macht dicht, was tun?
Antworten: 24
Zugriffe: 1105

Re: Treber macht dicht, was tun?

Zum Aufhacken ist der hier sehr empfehlenswert:

https://www.holtermann-shop.de/Honigern ... irale.html

Ob er aber in Verbindung mit dem dachförmig gebogenen Läuterblech funktioniert weiss ich nicht. Bei flachen (ebenen) Blechen/Böden funzt er jedenfalls 1a!
von uli74
Samstag 9. November 2019, 18:56
Forum: Zapfanlagen
Thema: NC Keg Höhe
Antworten: 4
Zugriffe: 313

Re: NC Keg Höhe

Bei meinen beiden Truhen reicht die Innenhöhe nicht aus wenn CO2 angeschlossen ist. Da geht dann der Deckel nicht mehr zu. Der Vorteil vom Keezer- Aufsatz ist, dass man hemmungslos Löcher und Durchführungen bohren kann wie man lustig ist, ohne der Gefahr lebenswichtige Bauteile der Truhe zu beschädi...
von uli74
Samstag 9. November 2019, 09:22
Forum: Zapfanlagen
Thema: NC Keg Höhe
Antworten: 4
Zugriffe: 313

Re: NC Keg Höhe

Googel mal nach dem Begriff "Keezer". Auf Youtube gibts massenhaft Videos darüber. Z. B.: https://www.youtube.com/watch?v=twU7JJ7ZoR0 Eine Gefriertruhe einfach so zum Zapfen umzufunktionieren wird nicht einfach sein, da wäre ein Keezer-Aufsatz schon wesentlich einfacher zu realisieren sein. Vor alle...
von uli74
Sonntag 3. November 2019, 20:49
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Niedriger & breiter 60l Gärbehälter
Antworten: 16
Zugriffe: 920

Re: Niedriger & breiter 60l Gärbehälter

Bei Gasbetrieb ist der Schengler 1a, durch das dünne Blech hat er wenig thermische Masse, somit heizt wenig nach. Klar ist er nicht so stabil wie die ganzen induktionsgeeigneten Pötte, aber wer wirft ihn auch ständig runter? Für einen Ablauf/Borddurchführung würde ich das Loch stanzen, schweißen ist...
von uli74
Donnerstag 31. Oktober 2019, 00:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4370
Zugriffe: 603381

Re: Was trinkt ihr gerade?

Sebaldus Helles Hefe

Der Tucher kanns! Jedenfalls beim Weißbier.
von uli74
Mittwoch 30. Oktober 2019, 08:09
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Mineralwasser kaufen für Böhmisches Pils
Antworten: 23
Zugriffe: 1370

Re: Mineralwasser kaufen für Böhmisches Pils

Uli - hat Dein Lidl Kirkel ? Mein lokaler Lidl hatte Kirkel noch nie Aus den Tiefen des www eine Beschwerde Ja, das steht palettenweise im Eingangsbereich rum. Die 1,5 l-Pullen sind immer mit Kirkelwasser abgefüllt, die kleineren stammen von einer anderen Quelle (aber frag nicht von welcher). Ich b...
von uli74
Dienstag 29. Oktober 2019, 16:38
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Mineralwasser kaufen für Böhmisches Pils
Antworten: 23
Zugriffe: 1370

Re: Mineralwasser kaufen für Böhmisches Pils

Bei Lidl gibts brautaugliches und saugünstiges Wasser aus der Saskia-Quelle in Kirkel (0,8° dH).

Bisschen Milchsäure dazu und gut is.
von uli74
Montag 28. Oktober 2019, 20:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Reinigung und Desinfektion
Antworten: 40
Zugriffe: 2750

Re: Reinigung und Desinfektion

Das hier:

https://www.hygi.de/dreiturm-saniclean- ... er-pd-8693

wird unter dem Namen Saniclean verkauft. Ist es vergleichbar mit dem von FiveStar (man beachte den Preis von 31,75€ für das 10 l-Gebinde)?
von uli74
Montag 28. Oktober 2019, 17:37
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Weg vom Gas
Antworten: 8
Zugriffe: 1115

Re: Weg vom Gas

Ceranstrahler?
von uli74
Sonntag 27. Oktober 2019, 15:45
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Rühren zur Verbesserung der Ausbeute
Antworten: 49
Zugriffe: 3103

Re: Rühren zur Verbesserung der Ausbeute

gulp hat geschrieben:
Sonntag 27. Oktober 2019, 11:37
Das hier ist Sauerstoffeintrag: Kühlschiff.jpg

Da ist ein bisserl einmaischen ein Witz dagegen.
Ahja, sehr aufschlussreich...

Und was sagst Du zum Sauerstoffeintrag beim Rühren?
von uli74
Sonntag 27. Oktober 2019, 10:38
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Rühren zur Verbesserung der Ausbeute
Antworten: 49
Zugriffe: 3103

Re: Rühren zur Verbesserung der Ausbeute

Bein Rühren bringt man übrigens Sauerstoff in die Maische, das sollte man auch nicht vergessen. Ich denke dass der Sauerstoffeintrag beim Einmaischen wesentlich wesentlich größer ist als wenn man durchgehend rührt. Wobei die Würze nach dem Kochen eigentlich größtenteils wieder entgast sein sollte.
von uli74
Freitag 25. Oktober 2019, 15:53
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016
Antworten: 77
Zugriffe: 13816

Re: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016

Nichts zu danken, ist schon lange her.

Weiß man schon wie der diesjährige geschmacklich Comet ausfällt? Blaubeerig oder eher nicht?
von uli74
Freitag 25. Oktober 2019, 15:48
Forum: Zapfanlagen
Thema: Unterschiede Kompensatorschankhähne
Antworten: 28
Zugriffe: 1379

Re: Unterschiede Kompensatorschankhähne

Meiner war neu und hat das von Anfang an gemacht. Das Zapferlebnis war, innerhalb von (gefühlt) 1-2 Sekunden: Glas leer, Glas voll, Glas schäumt über. Der BT2000 ist sicher sehr hochwertig. Mit langsameren Zapfhähnen komme ich aber besser klar. Beim BT2000 kannst Du den Kompensator so weit zudrehen...
von uli74
Donnerstag 24. Oktober 2019, 19:55
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016
Antworten: 77
Zugriffe: 13816

Re: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016

HubertBräu hat geschrieben:
Donnerstag 24. Oktober 2019, 14:18
Nee, das Original ist definitiv mit deutschem Hallertauer Comet gebraut.
Bevor hier irgendjemand überhaupt nach dem US-Comet gefragt hat wurde er vom Josef Wittmann in D angebaut. Der US-Comet war schlichtweg unbekannt.
von uli74
Donnerstag 24. Oktober 2019, 19:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gärröhrchen vs. Blow-Off-Tube
Antworten: 22
Zugriffe: 939

Re: Gärröhrchen vs. Blow-Off-Tube

Genau das Teil mein ich ja. Je nach Fassgrösse und Heftigkeit der Gärung ist die Gärglocke auch nicht das wahre.
von uli74
Donnerstag 24. Oktober 2019, 19:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gärröhrchen vs. Blow-Off-Tube
Antworten: 22
Zugriffe: 939

Re: Gärröhrchen vs. Blow-Off-Tube

Bei heftiger Gärung kanns auch gerne mal die Flüssigkeit aus dem Gärspunden rausblasen. Ist ne schöne Sauerei...
von uli74
Mittwoch 23. Oktober 2019, 19:31
Forum: Zapfanlagen
Thema: Unterschiede Kompensatorschankhähne
Antworten: 28
Zugriffe: 1379

Re: Unterschiede Kompensatorschankhähne

Soweit ich weiß gibts Hahnverlängerungen in 5/8"
von uli74
Mittwoch 23. Oktober 2019, 18:24
Forum: Braugerätschaften
Thema: Malzmühle "Quetschfreund" von brauhardware - Erste Erfahrungen
Antworten: 12
Zugriffe: 3156

Re: Malzmühle "Quetschfreund" von brauhardware - Erste Erfahrungen

Malzrohrsysteme funktionieren am besten mit großem Walzenabstand, konventionelle Brausysteme (Einkocher, Töpfe...) vertragen engeren Walzenabstand, das merkt man auch an der besseren Ausbeute. Wenn ich die Wahl habe zwischen Mühlen mit oder ohne verstellbaren Walzen würde ich die verstellbare kaufen...
von uli74
Mittwoch 23. Oktober 2019, 07:32
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welche Kühltruhe für NC Keg
Antworten: 10
Zugriffe: 808

Re: Welche Kühltruhe für NC Keg

Klar die Beko! Truhen, die man bei Plusgraden betreibt neigen zum Schwitzen (durch das Öffnen des Deckels, Undichtigkeit, was auch immer...). Meine Beko betreibe ich bei knapp über 0°C, da bildet sich auch gerne mal Schwitzwasser das sich am Boden sammelt. Das ist mir noch nie gefroren.
von uli74
Dienstag 22. Oktober 2019, 00:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welche Kühltruhe für NC Keg
Antworten: 10
Zugriffe: 808

Re: Welche Kühltruhe für NC Keg

Hallo Uli, kannst Du bitte die Typenbezeichnung posten und wie viele KEG passen rein? Evtl. Bild? Danke Beko HSA 47520 Innenmaße: Länge gesamt: 143,5 cm Länge bis zur Stufe (unter der Kompressor haust): 118,0 cm Breite: 50,5 cm Höhe vom Boden bis OK Alukaschierung: 65,0 cm Höhe Stufe: 24,5 cm Die P...
von uli74
Dienstag 22. Oktober 2019, 00:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welche Kühltruhe für NC Keg
Antworten: 10
Zugriffe: 808

Re: Welche Kühltruhe für NC Keg

Beko 47520

Innenmaße:

Länge: 143,5 cm
Länge bis zur Stufe für den Kompressor: 118,0 cm
Breite: 50,5 cm
Höhe vom Boden bis OK Alukaschierung: 65,0 cm
Höhe Stufe: 24,5 cm

Die Privileg hat ungefähr dieselben Maße, die gibts aber nur noch gebraucht