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von Helge
Donnerstag 7. Juni 2018, 17:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Tankinhalt mit Laserentfernungsmesser
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Re: Tankinhalt mit Laserentfernungsmesser

Gute Idee, aber leider wird das nicht funktionieren. Leider reflektiert die Würze, wenn sie klar ist das Laserlicht (wahrscheinlich) nicht. Es wird das Laserlicht somit auf dem Boden des Tanks reflektiert, nicht aber auf der Oberfläche der Würze. Das heißt, immer dort wo die Reflektion des Laserlich...
von Helge
Sonntag 28. Januar 2018, 18:00
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gasbrenner fuer 100 Liter toepfe
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Re: Gasbrenner fuer 100 Liter toepfe

Moin moin, also ich habe 75 Liter Töpfe und hatte einen "billigen" 10 kW Hockerkocher. Der hat es nicht wirklich geschafft die Würze zum Kochen zu bringen, bzw. es hat ewig gedauert. Deshalb habe ich mir einen 16 kW Kocker zugelegt. Schau mal hier: http://www.gasgeraetemanufaktur.de/Hockerkocher-Hoc...
von Helge
Donnerstag 4. Januar 2018, 22:08
Forum: Gewerbliches Brauen als Existenzgründung
Thema: Zuschuss für mein Brau-Hobby
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Re: Zuschuss für mein Brau-Hobby

Hey Werner, super Bericht. Dann wünsche ich Dir mal viel Erfolg! Ich habe oft mit Behörden im Bereich Bauen zu tun. Dort ist es auch so, in Ruhe besprechen wo das Problem liegt und dann eine Lösung finden. Oft ist es dann garnicht so schwer alle zufrieden zu stellen. Deshalb bin ich um so mehr froh ...
von Helge
Sonntag 31. Dezember 2017, 22:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Polsinelli Maischetopf
Antworten: 4
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Re: Polsinelli Maischetopf

Moin, ich habe eine Anlage von Polsinelli mit 75 Liter Töpfen. Ich habe in der Maischepfanne einen Edelstahlfilter von Polsinelli drin und darüber ein Rührwerk installiert. Klappt wunderbar. Ich maische in der Pfanne ein und läutere über das Sieb dann nach den Rasten direkt ab. Klappt super. Spelzen...
von Helge
Sonntag 31. Dezember 2017, 22:00
Forum: Braugerätschaften
Thema: Würzekühler Eigenbau
Antworten: 14
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Re: Würzekühler Eigenbau

Danke für die Komplimente.
Hab mir aber auch Mühe gegeben :Bigsmile
von Helge
Samstag 30. Dezember 2017, 23:24
Forum: Braugerätschaften
Thema: Würzekühler Eigenbau
Antworten: 14
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Re: Würzekühler Eigenbau

Moin,

ich habe mir einen ähnlichen Kühler gebaut. Nur mit ein paar mehr Windungen.
Sind glaube ich etwas über 10m aus 12mm Rohr. Kühlt 50 Liter in einer halben Stunde
von 100° auf 25° runter. Kann ich nur empfehlen.

Gruß Helge
Kühler im 70l Topf.JPG
Kühler.JPG