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- Donnerstag 9. Mai 2024, 18:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Fassdruck sinkt nicht bei Abkühlung
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Re: Fassdruck sinkt nicht bei Abkühlung
So, gerade habe ich das Fränkisch Rot gezwickelt. Ich habe die Gärung für 6 Tage bei 11 grad laufen lassen. Dann habe ich das Spundventil drauf gepackt und auf 1,3 bar eingestellt. Der Druck ist pro Tag um ca. 0,05 bar gestiegen. So bin ich über 10 Tage auf ca. 1,8 bar gestiegen. Meine Erwartung war...
- Sonntag 5. Mai 2024, 12:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Fassdruck sinkt nicht bei Abkühlung
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Re: Fassdruck sinkt nicht bei Abkühlung
Hallo zusammen, ich habe das gleiche Problem wir Shortbreaker. Mein letzter Sud, den ich mit dem Fermzilla vergärt habe (Link zur eskalierenden Hefe: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=33765) hatte nach der Abfüllung mit dem GDA kein CO2 (schale Überraschung :crying ). Auf Basis der Spundu...
- Donnerstag 2. Mai 2024, 22:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
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Re: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
Guten Abend zusammen, im fränkischen Rotbier-Tank ist die Gärung inzwischen in annehmbarer Weise fortgeschritten. :Bigsmile Ich hab den gärspund abgebaut und lasse jetzt konstant 1 bar Druck drauf. Mit 12^C komm ich damit gut hin zur angenehmen Karbonisiering. Ich denke das Fränkische Rote mit etwas...
- Sonntag 28. April 2024, 16:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
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Re: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
Die Hefe ist unten in konischen Boden mittig konzentriert. Das könnte das Thema sein mit dem Mount Gärington
- Sonntag 28. April 2024, 15:17
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- Thema: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
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Re: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
So, es gärt. Die Diamond hat 36 h gebraucht zum ankommen. Ich muss gestehen, so wie das aussieht hab ich das nicht erwartet… :Grübel Sagt gerne mal: ist das normal so? (ACHTUNG Nacken Gymnastik :Bigsmile ) Soll ich ich nochmal ein Päckle Hefe rein? Ich glaub das irish moos hat die Hefe arg gebremst,...
- Freitag 26. April 2024, 10:00
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- Thema: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
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Re: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
Es braut sich was zusammen
Schön rot wird es bestimmt
Schön rot wird es bestimmt
- Sonntag 14. April 2024, 13:17
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- Thema: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
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Re: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
So Leute, ich bin am Rezept fürs fränkische Rotbier dran. Zuerst gehts um die Schüttung. Ich hab hier im Forum folgende Schüttungen gefunden: Pilsener Malz 53% 4 EBC oder 40% Wiener Malz 27% 8 EBC oder 40% CARARED® 10% 40 EBC Melanoidinmalz 10% 70 EBC Ich habe aber auch bei Mashcamp ein Rezept gefun...
- Sonntag 7. April 2024, 22:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Guten Abend zusammen, eine kurze Frage an alle Verwender vom Floating Diptube: Ich habe den falschen Schlauch angeschlossen und hab nun das Problem, dass das Einfluss-Röhrle am Luftballon im Tank über dem „Wasserspiegel“ des vergorenen Biers „hängt“ Damit kann ich nicht mehr weiter abfüllen, es komm...
- Sonntag 31. März 2024, 21:03
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen Kauf
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Re: Flaschen Kauf
Eine weitere Möglichkeit ist das Spezi von Paulaner, gibts auch als Zero. Wenn du ne Party schmeißt, ist da auch ratz fatz ne Kiste 0,5er NRW Flaschen leer :thumbsup Nichts für ungut, aber bei ner Party sollte wohl ne Kiste Bier schneller leer sein als ne Kiste Spezi Zero (welches ich auch immer da...
- Samstag 30. März 2024, 11:40
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen Kauf
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Re: Flaschen Kauf
Eine weitere Möglichkeit ist das Spezi von Paulaner, gibts auch als Zero.
Wenn du ne Party schmeißt, ist da auch ratz fatz ne Kiste 0,5er NRW Flaschen leer
Wenn du ne Party schmeißt, ist da auch ratz fatz ne Kiste 0,5er NRW Flaschen leer
- Donnerstag 28. März 2024, 22:17
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen Kauf
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Re: Flaschen Kauf
Ich hatte die 0,5er vom braupartner bestellt. https://www.braupartner.de/Standard-Bierflasche-EURO-0-5-Liter Wenn du 72 Stück bestellst (ich glaub das war die richtige Anzshl) bekommen die einen großen Karton voll. Das reicht dir dann mindestens für den einen Sud. Und fast zur Hälfte für den nächste...
- Montag 25. März 2024, 21:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
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Re: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
12 Flaschen schickst Du uns, den Rest musst Du selber trinken :Bigsmile Also mach so dass es gut wird :Pulpfiction Wir sind unter uns hier, also keine Bierstilpolizei dabei. Bin dafür dass alles erlaubt ist, solange man den Mitstreitern erklärt, warum und was man sich dabei gedacht hat. Yes, ok, le...
- Montag 25. März 2024, 13:16
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: die Hefe eskaliert
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Re: die Hefe eskaliert
Anstellrate klingt tatsächlich gut, höchstens 1,5 Päckchen hättest du versuchen können. Man will die Hefe aber ja auch nicht überfordern. Hehe, neee überfordern will ich die nicht. Die soll schon gern ordentlich was schaffen :thumbsup Die Hefe arbeitet aber noch. Morgen sind es sage und schreibe 2 ...
- Montag 25. März 2024, 11:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
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Re: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
So Freunde, das fränkische Rotbier steht an der Startlinie. Nach Prüfung zu dem Thema im inet gibt es zwei Möglichkeiten für die Farbe. Entweder lecker ROT oder eher BRAUN. Das braune wäre halt das historisch korrekte. Ich tendiere aber mehr zum lecker roten Bier. Wie würdet ihr hier die Regeln für ...
- Freitag 22. März 2024, 11:47
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Verkaufsstopp Hopfenprodukte
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Re: Verkaufsstopp Hopfenprodukte
Für unsere Hopfenbauern ist das meiner Meinung nach ein guter Weg. Ja definitiv. Die müssen sich eh dran halten, wenn es eine EU-VO ist. Dass die EU darauf folgend die Märkte in der EU durch ein Verbot auch schützt ist in dem Fall auch folgerichtig. Mich würde dann aber auch interessieren, wie die ...
- Freitag 22. März 2024, 10:51
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: die Hefe eskaliert
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Re: die Hefe eskaliert
Ja, das mit den sehr großen Bläschen beim Kräusen ist mir auch aufgefallen! Die Verdant-Brauerei vergärt dann in offenen Becken? Weil wenn das so krass hoch geht bei der Gärung muss "genug Luft nach oben" sein :Bigsmile Zu Deiner Angabe mit 0,5g/l: ich hatte tatsächlich 2 Päckchen mit jewe...
- Freitag 22. März 2024, 09:47
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Verkaufsstopp Hopfenprodukte
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Re: Verkaufsstopp Hopfenprodukte
Hast Du schon ermitteln können, warum die Grenzwerte herabgesetzt wurden? Ich versteh das so, dass die Produktionsländer die Grenzwerte angepasst haben und die EU darauf reagiert hat mit der Forderung nach einem Verkaufstop. Hat die EU Chargen auf diese Stoffe getestet und festgestellt, dass die GW ...
- Freitag 22. März 2024, 09:30
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: die Hefe eskaliert
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die Hefe eskaliert
Hallo zusammen, ich hab mir den Fermzilla besorgt und den Ersten Sud (Juicy Pale Ale von Mashcamp) zur Gärung reingegeben. Ich bin total überrascht, wie die Gärung abgeht. Das hab ich dem Ausmaß nicht erwartet. Das wollte ich unbedingt mit euch teilen! :thumbsup Die Hefe ist die Verdant IPA von Lall...
- Freitag 22. März 2024, 08:00
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasserchemie fürs Brauen – einfach erklärt
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Re: Wasserchemie fürs Brauen – einfach erklärt
Vielen Dank für Deine Mühe Colindo.
Knaller, das Thema nochmal aufgearbeitet dargelegt zu bekommen.
Knaller, das Thema nochmal aufgearbeitet dargelegt zu bekommen.
- Donnerstag 21. März 2024, 13:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
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Re: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
Hallo zusammen,
wir haben beim ersten Projekt 7HB7B auch mit ein paar Teilnehmern per online-Meeting verkostet. Das war ne nette Sache.
Ich bin dafür.
Grüße
wir haben beim ersten Projekt 7HB7B auch mit ein paar Teilnehmern per online-Meeting verkostet. Das war ne nette Sache.
Ich bin dafür.
Grüße
- Donnerstag 21. März 2024, 12:58
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Farbe: Hazy IPA
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Re: Farbe: Hazy IPA
Heheee ich würde das Fahrrad umbauen, das Hinterrad ab und die Kette dann ans Rührgerät dranbauen.
Dann kann ich ganz entspannt in meinem Braukeller Sport machen und nebenher noch was brauen
Dann kann ich ganz entspannt in meinem Braukeller Sport machen und nebenher noch was brauen
- Sonntag 14. Januar 2024, 09:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
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Re: 7HB7B2 - Zweite Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer 7 Biere
1. maecki-maecki (Stefan)
2. shudayo (Alex)
3. chamaeleon (Philipp)
4. Colindo (Christoph)
5. StuggBrew (Daniel)
6. württemberg (stefan)
7.
Bähm, da bin ich am Staaaaaart! LAsst die Spiele beginnen ;)
2. shudayo (Alex)
3. chamaeleon (Philipp)
4. Colindo (Christoph)
5. StuggBrew (Daniel)
6. württemberg (stefan)
7.
Bähm, da bin ich am Staaaaaart! LAsst die Spiele beginnen ;)
- Samstag 16. September 2023, 20:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Hab mein Weizen heut aufgemacht…
Wer bemerkt das „gushing“?
Wer bemerkt das „gushing“?
- Donnerstag 14. September 2023, 21:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
Guten Abend zusammen, ich hab Giberians HazyJane-Clone heut Abend probiert und es war lecker! Folgende Eindrücke: Farbe: goldgelb bzw. bernsteinfarben Schaum: schön und langanhaltend Trübung: trüb und "undurchsichtig" Geruch: Aromen von Mango im Vordergrund, Birne und Wiesenkräuter schwing...
- Freitag 11. August 2023, 10:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
- Antworten: 187
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
1. dukeboris / Boris (Host) -alles gut. Bier steht im Kühlschrank 2. Roger_Echo / Sven - Auf Wunsch von Sven bis Samstag zurückgestellt bei der Post 3. tiffinsky / Sebastian - zugestellt! 4. maecki-maecki / Stefan - Zur Filiale weitergeleitet worden. Wird Samstag abgeholt! 5. Zweite Flasche von Bor...
- Freitag 11. August 2023, 10:04
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
Das sind gute Nachrichten! Ich wünsch euch einen guten Start ins neue Jahr LebenRoger_Echo hat geschrieben: ↑Donnerstag 10. August 2023, 22:06 Moin, bin am Wochenende Papa geworden. Daher die kleine Verschiebung bei der Zustellung.
Das ging grade vor
Gruß Sven
- Donnerstag 10. August 2023, 06:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
Yes das sind gute Nachrichten!
Ich hab mein Paket inzwischen auch zurück erhalten. Am Wochenende wird schön probiert.
Coole Aktion, vielen Dank Boris fürs ausrichten und organisieren!
Auf ein neues im neuen Jahr
Ich hab mein Paket inzwischen auch zurück erhalten. Am Wochenende wird schön probiert.
Coole Aktion, vielen Dank Boris fürs ausrichten und organisieren!
Auf ein neues im neuen Jahr
- Sonntag 6. August 2023, 11:10
- Forum: Bierreisen
- Thema: Zeeland / Holland
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Re: Zeeland / Holland
Ich war dieses Jahr auch auf Zeeland. Um das vorhergesagte noch zu bestätigen, bei albertheijns findest du ne große Auswahl. Die Brauerei in Goes, gleich neben Middelburg verkaufte auch dort. Interessant war neben den Standard Brauereien Heineken, Hertog Jan Gans auch BrewDog Bier. Im Anhang 2 Witbi...
- Montag 24. Juli 2023, 22:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
Schnödes copy/pastemaecki-maecki hat geschrieben: ↑Samstag 22. Juli 2023, 11:08 @württemberg: na das war ja mal lieblos runterkopiert ;-)
Jo, ich bin auch für eine Überraschung gut. Ich schicke 5mal Hazy Jane und dann noch ein Überraschungsbier Loop
- Samstag 22. Juli 2023, 10:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
So Duke, dann sag mal an, wohin gehen die Flaschen? Anbei der aktuelle Stand. 1. dukeboris / Boris (Host) - In der Reifung 2. Roger_Echo / Sven - In der Gärung 3. tiffinsky / Sebastian - Brautag geplant 8. Juli 4. maecki-maecki / Stefan - In der Gärung 5. ? 6. württemberg / Stefan - Versandfertig 7....
- Dienstag 18. Juli 2023, 20:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
Ich hab mein Hazy Jane inzwischen auch probiert. Vom Aussehen her war es aber mehr Jane als Hazy :Bigsmile Der große Invest in das grandiose Hopfenaroma hat sich aber sehr gelohnt. Wenig Bittere, wenig Körper, viel leckeres Aroma. Hat sogar meiner Liebsten zugesagt, die wirklich keine Biertrinkerin ...
- Donnerstag 6. Juli 2023, 10:48
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Preisliste Wachter Mühle, Heidelsheim
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Re: Preisliste Wachter Mühle, Heidelsheim
Danke für die Aktualisierunghattorihanspeter hat geschrieben: ↑Donnerstag 6. Juli 2023, 08:22 Einer der wenigen mit einer Preissenkung
64a65bb0559d1104486.jpg
- Donnerstag 6. Juli 2023, 10:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
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Re: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
Hallo württemberg, Danke für Dein Feedback. Ich entnehme Deinen Worten, dass Du kein "gushing"-Thema hattest.... gruß, alexander PS: Für mich steht für heute abend das "Patersbier" kalt. :Smile Hallo Alex, doch hat gesprudelt. Besonders das, welches nicht das Wolpertinger war. D...
- Mittwoch 5. Juli 2023, 22:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
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Re: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
Hallo Alex, (...) Das Kettle-Sour ist mein Favorit: es ist runder in der Säure und die Hefe bringt weniger Eigengeschmack mit, was dem Bier besser steht. ABer für beide ein Daumen hoch! Mäcki Hallo Mäcki, Danke für Dein Feedback. Das "Wolpertinger" ist auch mein Favorit und ich finde es i...
- Mittwoch 5. Juli 2023, 22:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
Guten Abend die Herren, ich bin am Rezept geblieben. Nur die Hefe hab ich im Splitsud variiert. Die M44 wurde heut Abend angefüllt… oder sagen wir, das was nach dem zwickeln noch übrig war :Drink Die 1056 wird morgen noch abgefüllt. 1. dukeboris / Boris (Host) - In der Reifung 2. Roger_Echo / Sven -...
- Samstag 1. Juli 2023, 21:07
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
So Freunde, Ich hab meine Splitsude gezwickelt. Der Sud mit der M44 war frisch, spritzig, etwas viel alc. Der Sud mit der 1056… puh also der war echt intensiv. Und ich hab ein Aroma geschmeckt, dass mich an Steak und Rauch erinnert… Erste Gedanken zu einem versauten Sud mit massiven fehlaromen durch...
- Samstag 1. Juli 2023, 21:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
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Re: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
Italienisches Pils: Hier bin ich mir fast sicher, dass ich die Version mit der Diamond hatte. Das Bier war schon sehr klar. Toller Schaum, für mich ein bisschen zuviel Karbo. Die genannten IBU's kann ich kaum glauben. Da ist nichts zu bitter und das Bier lässt sich sehr gut trinken. Schade nur, das...
- Donnerstag 29. Juni 2023, 11:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
Kurzes Update: die 1056 war schon nach 3 Tagen durch. Als ich gestopft habt waren zwar noch Kräusen aber danach ging kaum noch was am Gärspund. Hoffentlich hab ich mir keine Infektion eingefangen :Shocked Die M44 ist jetzt nach 5 Tagen auch durch. Ich beginne jetzt mit den Messungen Restextrakt (und...
- Montag 26. Juni 2023, 22:48
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
Zack, das Bier ist gestopft.
Ab jetzt wird es nur noch leckerer!
Bin mega gespannt wie die Aromen am Ende heraus kommen. Es ist ja wirklich die Parade der NEIPA-Aroma-Hopfen bei dem Bier: Simcoe, Citra, Amarillo und chinook!
Ab jetzt wird es nur noch leckerer!
Bin mega gespannt wie die Aromen am Ende heraus kommen. Es ist ja wirklich die Parade der NEIPA-Aroma-Hopfen bei dem Bier: Simcoe, Citra, Amarillo und chinook!
- Freitag 23. Juni 2023, 22:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
So Freunde, heut wurde der Sud durchgezogen! :Smile Es ist soweit gut gelaufen, nur hab ich die zielstammwürze und 6 Plato untertroffen… das kochen für eine Stunde hat auch nichts geholfen. Der Nachguss war zu viel. :Mad2 Splitsud: Ich hab einmal die im Rezept genannte 1056 verwendet und einmal die ...
- Dienstag 13. Juni 2023, 11:58
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
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Re: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
(bei wären es halt drei Treppen vom DG in den Keller und wieder zurück). Woa, das wird ja dann ein Sportlicher Abend. :Bigsmile Ich hab das so verstanden, dass wir im Event sprechen, welche Biere ausgewählt werden. Für mich ist aber beides ok. Ich hätte es nicht soweit, bin eh im Keller :Smile EDIT...
- Montag 12. Juni 2023, 20:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
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Re: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
Rezept Italienisches Pils Stammw.: 12,2°P IBU: 32 Farbe: 6 EBC Rohstoffe: 10 kg Pils 0,5 kg Carapils Maischeplan: Einmaischen bei 63°C 63°C für 35 Min 68°C für 10 Min 72°C für 20 Min 78°C abmaischen Hopfenkochen gesamt 90 Minuten 60 min vor Kochende 20 g Polaris 20 min vor Kochende 10 g Polaris Whi...
- Montag 12. Juni 2023, 08:50
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- Thema: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
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Re: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
Guten Morgen,
yes, der 14.06 um 20:30 Uhr passt für mich auch.
yes, der 14.06 um 20:30 Uhr passt für mich auch.
- Sonntag 11. Juni 2023, 21:07
- Forum: Hobbybrauer allgemein
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Re: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
2. Die 0,5l Euro-Flasche mit silbernem Kronkorken ist dann wahrscheinlich das italienische Pils von Dir, Stefan, richtig? Yes, die Flasche ohne alles ist meine. Etikettierung hab ich mit Infekt und dem ganzen Mist nicht mehr geschafft sorry. Also zum Thema Termin "Bier trinken der 7HB7B-Biere&...
- Montag 5. Juni 2023, 06:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
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Re: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
Yeah ist das cool ey!
Klasse dass es alles soweit geklappt hat!
Das wird ein Fest!
Klasse dass es alles soweit geklappt hat!
Das wird ein Fest!
- Freitag 2. Juni 2023, 15:29
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- Thema: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
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Re: 7HB7B - Forenbrauaktion 7 Hobbybrauer, 7 Biere
Was haltet ihr davon, wenn wir 2 Biere aus den 7 auslosen und diese in einer kleinen Abendrunde online zusammen verkosten?
- Donnerstag 25. Mai 2023, 07:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
Das ist wahrlich ein guter Punktmaecki-maecki hat geschrieben: ↑Donnerstag 25. Mai 2023, 00:37
Es ist halt alles auch eine Frage der Menge und des Verbrauchs: die ersten zwei Wochen macht der Sauerstoff kaum einen Unterschied…
Mäcki
- Mittwoch 24. Mai 2023, 16:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
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Re: Random Brewdog Beer 2023 #268 "Hazy Jane - New England IPA"
So also zum Thema Oxidation: Ich vergäre aktuell drucklos und fülle in Flaschen ab. Trotzdem würde ich gerne den Sauerstoffeintrag so gering wie möglich halten. Folgende Maßnahmen habe ich angedacht: Ich besorge mir eine CO2Flasche, (Druckminderer hab ich schon) und: -flute den Gärtank vor der Befül...
- Mittwoch 24. Mai 2023, 09:35
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- Dienstag 2. Mai 2023, 21:18
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