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Mittwoch 5. Juni 2019, 15:01
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Balkon-Brauanlagenplanung 50L Ausschlag
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Re: Balkon-Brauanlagenplanung 50L Ausschlag

Moin deraragorn, ich weiss nicht, warum du so heiss darauf bist, unbedingt Töpfe in die Höhe zu bauen. Das ist doch lästig, da oben Malz einzufüllen, oder nach dem Rechenwerk oder der Jodprobe zu sehen? Ich bleibe bei meiner Auffassung, alles auf einen Tisch (insbesondere die Maischepfanne), es sei ...
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Dienstag 4. Juni 2019, 21:00
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Balkon-Brauanlagenplanung 50L Ausschlag
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Re: Balkon-Brauanlagenplanung 50L Ausschlag

Moin (der)aragorn, Brainstorming einmal: Wenn du auf dem Balkon brauen willst, dann denke auch ich, daß der Platz vielleicht nicht ausufernd für einen Brautisch sein mag: Der Tisch selber wird aus Winkeleisen zusammengebraten, verzinkt und mit Siebdruckplatten versehen. ich hätte da einen Vorschlag,...
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Montag 27. Mai 2019, 18:06
Forum: Rezepte
Thema: Irseer Kloster-Urtrunk
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Re: Irseer Kloster-Urtrunk

--- edit --- hat sich erledigt --- Beitrag zurückgezogen ---

:Drink joerch
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Donnerstag 25. April 2019, 23:56
Forum: Braugerätschaften
Thema: Schlauchsetup für 20 L Speidel
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Re: Schlauchsetup für 20 L Speidel

moin Stoiker,

ich habe zwar keinen Speidel, doch pumpe auch ich kochendes Wasser:

Was spricht denn gegen Silikonschlauch und Camlocks mit Silikon/Viton-dichtungen?

:Drink joerch
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Mittwoch 24. April 2019, 00:23
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefe geerntet, welchen Teil verwenden?
Antworten: 23
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OT: Hefe geerntet, welchen Teil verwenden?

moin Axel, OffTopic, aber: nachdem du nun aus 16 posts die richtige Entscheidung ziehen mußt, mag ich dich jedoch noch einmal nach deinem ersten post fragen: wenn die obergärige Hefe im Kühlschrank noch dermaßen hochkräußt, wäre das für mich ein Zeichen, daß du womöglich vor dem Ernten sehr sehr frü...
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Mittwoch 17. April 2019, 11:39
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Gardena-Anschluß mit Schlauchtülle gesucht
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Re: Gardena-Anschluß mit Schlauchtülle gesucht

Aber Jo,
das ist doch der Schlauch, der von meiner Kühlspirale kommt!

:Drink joerch
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Mittwoch 17. April 2019, 11:31
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Gardena-Anschluß mit Schlauchtülle gesucht
Antworten: 13
Zugriffe: 934

Re: Gardena-Anschluß mit Schlauchtülle gesucht

Mir schwebt die Idee vor, dass ich an den Gartenschlauch mit Gardena Muffe einen Adapter anstecke, der auf der einen Seite den Gardena-Anschluß hat und auf der anderen Seite eine dünnere Schlauchtülle, an welche ich den Silikonschlauch der Kühlspriale anschließe. meinst du so etwas? http://contrast...
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Sonntag 7. April 2019, 10:11
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Nachgussvorrichtung gesucht ....
Antworten: 86
Zugriffe: 3908

Re: Nachgussvorrichtung gesucht ....

moin moin Kai, da du in deinem Beitrag explizit von "brainstorming" schriebst, mag ich dir einmal meine Methode weg vom "flying sparge" hin zum "batch sparge" darstellen: In diesem Forum und im deutschen Sprachraum wird (wegen der stark verbreiteten Schwerkraft-Systeme) das fly-sparge-Verfahren favo...
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Samstag 2. März 2019, 15:35
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Co2: Wie bekomme ich Kohlensäure in mein Malztrunk
Antworten: 22
Zugriffe: 1142

Re: Co2: Wie bekomme ich Kohlensäure in mein Malztrunk

Hobbyhopfenbauer hat geschrieben:
Samstag 2. März 2019, 15:03
Ich glaube und das ist wo ich mich nicht auskenne das es die CC Adapter sind es gibt aber wohl auch die CN Adapter. Keine Ahnung.
Nein, das oben verlinkte sind NC-Anschlüsse (Not Coke), Die CC-Anschlüsse (CokaCola) hätten drei Bolzen zum verriegeln.

lg :Drink joerch
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Sonntag 27. Januar 2019, 17:45
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Jan Brücklmeier: Sud.-Verkostungsbericht
Antworten: 5
Zugriffe: 930

Re: Jan Brücklmeier: Sud.-Verkostungsbericht

Gibt es eigentlich den Sudbericht und den Verkostungsbericht aus Jan´s Buch irgendwie zum ausdrucken? moin Stefan, du kennst bestimmt den Tröt Verkostungen - Orientierung und Vorlage nicht, vielleicht ist das klasse gebundene Buch, welches Jan hier vorstellte genau dein gesuchter Verkostungsbericht...
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Montag 14. Januar 2019, 13:54
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Treberbett Mindesthöhe
Antworten: 35
Zugriffe: 3422

Re: Treberbett Mindesthöhe

ich habe mir nun ein Rezept rausgesucht, das hat 8,4 kg Malz und 40,5 Liter Hauptguss. Kann mir jemand aus Erfahrung sagen, ob dafür zum Läutern ein 38,5 Liter Thermobehälter reicht? :Mad NEIN. Ich bin erstaunt! Wenn du in einen 38,5l Topf 40,5l Hauptguß kippst schwallen oben bereits 2 Liter heraus...
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Freitag 11. Januar 2019, 12:08
Forum: Braugerätschaften
Thema: Abkehr vom Gärfass aus Plastik
Antworten: 50
Zugriffe: 4481

Re: Abkehr vom Gärfass aus Plastik

Wenn diese auf dem Boden stehen, wie bekomme ich Würze aus einem Zwischenbehälter da rein und wie befülle ich NC-KEG mit Jungbier, wenn die Abläufe knapp über dem Boden sind? Moin Markus, was (außer dem Reinigungsaufwand) spräche gegen NC-KEGs als Transportmittel. Sie lassen sich verschließen und s...
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Montag 7. Januar 2019, 11:04
Forum: Maischen / Läutern
Thema: WECK Einkocher14
Antworten: 9
Zugriffe: 859

Re: WECK Einkocher14

Moin Don, Auf die Frage, was man vom Weck 14 halten soll, bekommst du mit obiger Suchfunktion über 700 unterschiedlichste Antworten . Auch Bilder vom Innenleben, inclusive Arduino-Umbau oder Rührwerk. Hast du ansonsten einmal darüber nachgedacht, nicht die Heizplatte von der Maische zu trennen, sond...
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Sonntag 6. Januar 2019, 23:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erster Sud mit dem Mundschenk - Meine Fragen danach..
Antworten: 5
Zugriffe: 658

Re: Erster Sud mit dem Mundschenk - Meine Fragen danach..

Willkommen Namenslos (globichopf) zu deinem ersten Post in diesem Forum. Da du ja "bereits länger mitliest", ist dir bestimmt nur der Post Ordentlicher Whirlpool von Hand gerade erst vor 3 Tagen entgangen. Hier erfährst du alles über den Whirlpool, inclusive Beispielvideo. Im Mundschenk-Post , der a...
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Freitag 4. Januar 2019, 00:05
Forum: Rezepte
Thema: Wasserverlust beim Würzekochen auffüllen?
Antworten: 27
Zugriffe: 1703

SORRY für Off Topic: Wasserverlust beim Würzekochen auffüllen?

Naja. Man ist entweder " Knecht " der Anlage, " Knecht " der Rezeptur oder einfach nur Bierbrauer. Für Letzteres bietet sich an " Schüttung " und " Ausbeute " neu zu überdenken und " Betriebsanleitung " in " Schublade " zu versenken. :goodpost: :thumbsup olibaer, YOU MADE MY DAY (auch die Signatur)...
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Montag 31. Dezember 2018, 21:30
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gärung startet nicht
Antworten: 8
Zugriffe: 535

Re: Gärung startet nicht

moin Baum, zuallererst einmal willkommen im Forum zu deinem ersten Post. Ich hoffe, dir vergeht der Spaß nicht mit diesem ersten Versuch. Es ist glaub ich, wie meine Vorredner es angesprochen haben: Eine für mich sehr dubiose Anleitung (diese hier?) . Was ich noch einfügen möchte, ist die Tatsache, ...
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Sonntag 30. Dezember 2018, 10:59
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2688
Zugriffe: 238247

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

seit ich einen Edelstahlgärbehälter hab scheint meine iSpindel nicht mehr so zuverlässig zu Funken. Gibts evtl irgendwelche Tipps wie man die Wifi Eigenschaften der iSpindel noch etwas tunen kann? @irrwisch, die Lösung von marsabba, das Koax-Relais ist dir bekannt? http://contraste.de/craft/pic/201...
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Samstag 29. Dezember 2018, 21:38
Forum: Automatisierung
Thema: Batterieverbrauch Brausteuerung Mikrosikaru
Antworten: 3
Zugriffe: 416

Re: Batterieverbrauch Brausteuerung Mikrosikaru

mir ist aufgefallen das nach spätestens 1,5 Brauvorgängen bei meiner Brausteuerung die Batterie leer ist...habt ihr ähnliche Erfahrungen? Ich habe verschiedene Batterien benutzt, von teuer bis billig. Laut Herstellerdokumentation verbraucht sie 51mA im Betrieb. Das sollte bei aktuellen frischen Bat...
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Freitag 28. Dezember 2018, 12:38
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Infusion/Aufheizverfahren mit Dekoktionsstufe
Antworten: 30
Zugriffe: 1500

Re: Infusion/Aufheizverfahren mit Dekoktionsstuffe

Nun stellt sich mir natürlich die Frage, wie wichtig es ist beim Kochen der Dickmaische den Deckel herunter zu lassen, da ja alles zusammen später noch mal für gut 80 Minuten gekocht wird. moin Tobias, im :thumbsup Juli-Trööt "welches Dekoktionsverfahren" ist man übereins gekommen, daß es wegen DMS...
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Dienstag 25. Dezember 2018, 18:47
Forum: Rezepte
Thema: Rezeptempfehlung - American Pale Ale
Antworten: 10
Zugriffe: 1024

Re: Rezeptempfehlung - American Pale Ale

Danke! Was würdest du mir an dieser Stelle empfehlen? I Moin Phillip, Nimm es mir nicht übel, doch ich glaube mittlerweile, „du“ kannst jedes dieser Cara-Malze als Ersatz nehmen. Ich vermute, solltest du die Original-Zutaten haben, es würde eh nicht ein dem Original ähnliches Bier herauskommen. Ich...
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Dienstag 25. Dezember 2018, 12:12
Forum: Rezepte
Thema: Rezeptempfehlung - American Pale Ale
Antworten: 10
Zugriffe: 1024

Re: Rezeptempfehlung - American Pale Ale

Cara-Crystal finde ich nur mit 120 EBC, sonst Caramalz mit 100-140 EBC oder Carared 40-60 EBC. Was sollte man da wählen? Crystal-Malt mit Cara-Malz zu substituieren, dann wird das ein anderes Bier. Dir ist der Faden Karamalze diydog #2 wahrscheinlich nicht bekannt. Mit der obigen Forensuche findest...
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Samstag 15. Dezember 2018, 16:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Weizen mit Premium Pilsner Malz?
Antworten: 12
Zugriffe: 1002

Re: Weizen mit Premium Pilsner Malz?

Das ist mein erster Beitrag und bitte korrigiert mich wenn ich iwas falsche hier im Forum angehe :) moin Stefan, ersteinmal willkommen im Forum, doch du machst derzeit glaube ich alles falsch. Ich vermute Du hast in diesem Forum noch keine 10 Threats gelesen, Dann wüßtest du bestimmt über die Netti...
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Donnerstag 13. Dezember 2018, 17:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10588
Zugriffe: 925478

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich glaube ich möchte sie dennoch Farblich unterscheiden um das auf einen Blick zu sehen. moin Chris, ich nutze http://contraste.de/craft/pic/2018/fuji873084.jpg sind nicht ganz billig und ich kenne auch nur diesen Österreichischen Versand . Gibt es in schwarz und grau. Dafür kann ich die Ventile a...
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Donnerstag 13. Dezember 2018, 15:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
Antworten: 232
Zugriffe: 27585

Re: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk

@manuel1107, Also einmal realistisch, meine 2 pence: ich kann diese Euphorie die letzten Tage nicht nachvollziehen. Da scheinen mir Parallelen zu den apple-Jüngern fast statthaft. Ich sehe kaum Änderungen des Grundprinzips. Wesentliche zuvor kritisierte Parameter wie Watt/Quadratcentimeter und up-to...
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Donnerstag 13. Dezember 2018, 12:25
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: RIMS Tube
Antworten: 16
Zugriffe: 1797

Re: RIMS Tube

Sehr interessanter Ansatz! Nur mal so als Idee: Was spricht dagegen, gleich den cbpi.sensor_6 als Regelgröße zu nehmen? MMn könntest du dir dabei (die letzten)5 min von den 10 Minuten sparen, bis du auf die gewünschte Temperatur kommst. Durch die geringe Masse vom Heizstab und durch die ständige Pu...
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Mittwoch 28. November 2018, 20:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
Antworten: 1271
Zugriffe: 230140

Sudteilung: kleiner-brauhelfer v1.4.4.3

moin Gremmel, ich habe gerade erst mitbekommen, daß nun der Sud in zwei Gärbehälter aufgeteilt werden kann . :thumbsup SUPER! :thumbsup Von mir daher hier einmal ein Riesen: "Danke für all die Arbeit". :thumbup Einen Wunsch hätte ich dann noch, könntest du ab Vers. 1.4.4 der Übersichtlichkeit halber...
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Samstag 17. November 2018, 16:40
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Fränkisches Braunbier mit neuer Läutermethode
Antworten: 12
Zugriffe: 1407

Re: Neue Maischmethode

Moin matschie, dein Threat hat mich ein wenig irritiert, von wegen „neuer“ Läutermethode. Für mich ist die dargestellte Methode Absaugen unten ohne Läutergrant, Pumpe, und eingeben oben das Standardsystem des Grainfathers, Mundschenk, Beacon, BrewMonk und Pit und wie sie alle heißen. Auch schwer beg...
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Freitag 9. November 2018, 11:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
Antworten: 232
Zugriffe: 27585

Re: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk

Bei einem schmalen hohen Kessel und 3300W (der GF hat nur 2500W) haben die Chinesen bestimmt aus den negativen Kritiken gelernt (interessant, daß Klarstein zu seinen Kritiken steht). Hier wird viel Leistung auf wenig Fläche aufgebracht. Ich gehe auch davon aus, daß das Heizelement nur der abgesetze ...
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Sonntag 4. November 2018, 13:07
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 1. eigener Sud in neuer Anlage
Antworten: 7
Zugriffe: 966

Re: 1. eigener Sud in neuer Anlage

moin Gerdi, sieh es einmal so, es kann das nächste mal nur besser werden. Doch auch bei mir lief die ersten male einiges schief. Da bist du nicht alleine. Die Würze wollte ich von oben durch einen Schlauch abziehen und durch ein Sieb jagen. Von oben abziehen gelang mir nicht, da jeder Versuch scheit...
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Samstag 3. November 2018, 19:42
Forum: Braugerätschaften
Thema: Brau Setup Tipps benötigt
Antworten: 18
Zugriffe: 1205

Re: Brau-Forum, Tips benötigt

Hallo zusammen, bin ich der erste Noob der diese Fragen stellt? :Waa Moin Philip, Sei uns nicht böse, diese Fragen kommen wöchentlich. Aber für die anderen kannst du ja womöglich wenig dafür. Dieses ist auch der Grund, warum die meisten Antworten mit einem schrulligen Hinweis auf die Suchfunktion d...
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Freitag 2. November 2018, 10:27
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Dekoktion mit Anlage so möglich?
Antworten: 14
Zugriffe: 1013

Re: Dekoktion mit Anlage so möglich?

moin matschie, wenn ich dich richtig verstanden habe, dann ist dieses deine Anlage. https://hobbybrauer.de/forum/download/file.php?id=43521&t=1 Du möchtest nun im dicken Maischetopf sowohl Dünnmaische per Schwerkraft abziehen und im unisolierten Läutertopf zwischenlagern, als auch Dickmaische im Mai...
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Donnerstag 1. November 2018, 18:13
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Beheizung 1,5hl Anlage
Antworten: 7
Zugriffe: 1404

Re: Beheizung 1,5hl Anlage

Moin Wolle, ich habe nur eine 20/40l-Anlage, und denke daß das skalieren auf 1,5hl bestimmt nicht so einfach möglich ist. Doch möchte ich Dir 2 Überlegungen mitgeben: Ich habe 2 Boil-Kettle mit je 2500W. Der eine davon hat jedoch 2 einzeln schaltbare Spiralen zu 900W und 1600W. Zum Aufheizen brauche...
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Montag 29. Oktober 2018, 11:26
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Planung einer neuen Elektro Brauerei, 50l Klasse
Antworten: 12
Zugriffe: 1796

Was ist denn der Vorteil bei HERMS

Was ist denn der Vorteil des Maische/Würzepumpens durch einen weitern Topf an Stelle von den Maischekessel einfach mit einer Hendi heizen? Ist doch viel mehr Zeugs zum putzen? Gruß Heiner @ Wintermuffel, das ist eine Steilvorlage, die einfach dazu zwingt, versenkt zu werden. Leider ist ppuetz zu li...
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Mittwoch 12. September 2018, 04:22
Forum: Braugerätschaften
Thema: Inline-Thermometer
Antworten: 2
Zugriffe: 610

Es gibt nix schlimmeres, als google-ads

vor einem viertel Jahr habe ich in einem amerikanischen Brauer-Forum auf eine Blichmann-Werbeanzeige geklickt. Seitdem läßt mich das Thrumometer , ein Inline-Thermometer, nicht mehr los. Egal, wohin ich surfe, überall will mir der holländische Versand dieses Dingens empfehlen. Echt nervig. Ich fand ...
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Montag 30. Juli 2018, 23:20
Forum: Braugerätschaften
Thema: Gärbehälter für 20-25 Liter gesucht; Abmessungen sollten zum Kühlschrank passen, SSBrewtech/Speidel/Polsinelli zu groß..
Antworten: 4
Zugriffe: 717

Re: Gärbehälter für 20-25 Liter gesucht; Abmessungen sollten zum Kühlschrank passen, SSBrewtech/Speidel/Polsinelli zu gr

(Nutzbare) Innenabmessungen des Kühlschrankes: Höhe 48 cm x Breite 35 cm x Tiefe 30 cm. Im Gärbehälter sollen 20-25 Liter Bier heranwachsen (Braumeister 20l). Bevorzugt Edelstahl. Moin Bene, ich denke, das wird ein unlösbares Problem werden. Alleine mit Grundfläche mal Höhe als Kreisform (abgezogen...
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Sonntag 22. Juli 2018, 14:00
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Einkocher-Upgrade oder Mundschenk?
Antworten: 14
Zugriffe: 2332

Re: Einkocher-Upgrade oder Mundschenk?

Moin Phalanx, wenn dich Schöpfen nervt, und dein Rührwerk eh nicht mehr geht, vielleicht ist meine Lösung etwas für Dich. Weg vom Rührwerk, hin zur Pumpe. Anschaffung wäre hier halt der zweite Kocher ( z.B. 129€) oder Thermotopf ( z.B. 99€) und ne Pumpe ( z.B. ) mit Schläuchen (ca. 60€). Den Rest ha...
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Mittwoch 18. Juli 2018, 13:56
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: HILFE, Maische brennt an!
Antworten: 15
Zugriffe: 1484

Re: HILFE, Maische brennt an!

Nun zu meiner Frage: Gibt es jemand der über ein ähnliches Phänomen berichten kann, ggf. über eine Lösung? moin Marvin, Ja, ich hatte das Problem auch. Allerdings ohne Rührwerk, mit mechanischem Rühren. Aber unter das Läuterblech kommt man nicht mit Rühren. Meine erste Lösung : Trenne Maischen und ...
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Dienstag 17. Juli 2018, 21:45
Forum: Zapfanlagen
Thema: NC Keg - Kaum Kohlensäure
Antworten: 10
Zugriffe: 834

Re: NC Keg - Kaum Kohlensäure

Eine Frage noch: Wie schmecke ich, ob Sauerstoff im Bier ist?? moin "viele Grüße ___" bzw. "Brew2015", Die Frage ging an mich, und klar, ja, ich habe Mist geschrieben. Sie läßt sich zwar theoretisch ( googel ist dein Freund ) praktisch und auch hintergründig beantworten, doch eigentlich bin ich nun...
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Montag 16. Juli 2018, 23:01
Forum: Zapfanlagen
Thema: NC Keg - Kaum Kohlensäure
Antworten: 10
Zugriffe: 834

Re: NC Keg - Kaum Kohlensäure

Moin "Brew2015", Ich meine: Wenn du das KEG nicht vorgespannt hast, kann es sein, daß sich der Druck durch die Lippe schneller abgebaut hat - als entwickelt. Da reicht eine kleine Kerbe. Der Deckel ist manchmal nur dicht, wenn er unter Druck steht. Die Gärung baut dann zu langsam den Druck auf. Prob...
von contraste
Dienstag 10. Juli 2018, 23:59
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Optimierung der Anstellmenge in der Einkocherklasse
Antworten: 25
Zugriffe: 1684

Re: Optimierung der Anstellmenge in der Einkocherklasse

Moin Volker, ich möchte einmal zum Thema Einkocherklasse (ebenfalls theoretisch) einen anderen Gedankengang anstoßen: du bist noch jung dabei, mee too. Doch für mich hat sich herausgestellt, daß in meinem Investitionsetat mittlerweile die Braukapazität einen wesentlich kleineren Platz eingenommen ha...
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Dienstag 3. Juli 2018, 20:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10588
Zugriffe: 925478

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Moin Andreas,

Was spricht dagegen, ein Gestell für den Pott zu basteln, und die Hendi per Kniehebelmechanismus dadrunterhochzuheben.
Dann kann man die Hendi ablassen, und der Pott steht im Gestell.
allzeit gut Sud, :Drink

joerch
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Montag 25. Juni 2018, 09:48
Forum: Braugerätschaften
Thema: <Erledigt> Wo bekomme ich diese cleaning-tap-tube
Antworten: 5
Zugriffe: 881

Re: Wo bekomme ich diese cleaning-tap-tube

- PROBLEM GELÖST -

ich bin zu blöd. Das Teil gibt es als Ersatz beim Hersteller für $15 im shipping.
Heißt: pico cleaning Keg Wand.

Danke für alle Mühen,
joerch
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Sonntag 24. Juni 2018, 22:09
Forum: Braugerätschaften
Thema: <Erledigt> Wo bekomme ich diese cleaning-tap-tube
Antworten: 5
Zugriffe: 881

Re: Wo bekomme ich diese cleaning-tap-tube

ja, moin Jürgen, sorry. Mit diesen tubes kann ich auch schwarz pumpen oder spülen (4 sek später). Z.B. KEG-Umdrück schwarz - schwarz. http://contraste.de/craft/pic/2018/cleaning-tube2.jpg In dem Film saugen die über schwarz an und pumpen über grau zurück in den Reinigungs-Eimer. Die üblichen Adapter...
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Sonntag 24. Juni 2018, 20:53
Forum: Braugerätschaften
Thema: <Erledigt> Wo bekomme ich diese cleaning-tap-tube
Antworten: 5
Zugriffe: 881

<Erledigt> Wo bekomme ich diese cleaning-tap-tube

Ich habe heute in einem (nicht weiter wichtigen) Werbevideo für ein all-in-one-System (Pico-Brew) am Ende bei Minute 7:45 zwei Teile gesehen, nach denen ich schon eine Weile suche. Zwei einfach scheinende Röhrchen. Die Frau in dem Video nennt sie „ cleaning-tap-tube. They have an universal fit, so i...
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Samstag 23. Juni 2018, 20:38
Forum: Braugerätschaften
Thema: Neue Anlage 27l - welche Optionen?
Antworten: 11
Zugriffe: 1212

Re: Neue Anlage 27l - welche Optionen?

moin Matthias, wenn du den Proficook als Maischpfanne vielleicht doch weiternutzen möchtest und nur eine Kochpfanne, bzw. Nachgußerhitzer suchst, dann lohnt es sich meiner Meinung nach derzeit in ebay nach Füllhorn/Bier zu googeln. Doppelwandig isolierter Topf (27l) mit 2,5kW in unterschiedlichen La...
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Donnerstag 21. Juni 2018, 13:48
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Fragen zum Prinzip Malzrohr (Braumeister, Mundschenk)
Antworten: 7
Zugriffe: 1118

Re: Fragen zum Prinzip Malzrohr (Braumeister, Mundschenk)

hallo ihr beiden, Ja, Jan hat Recht. Der BM hat die bessere Durchmischung durch die Schwerkraft in den Pumppausen. Dieses geschieht ja üblicherweise in traditionellen Bottichsystemen durch Rührwerke (bzw- Rühr-Kessel beim Betonmischersystem). Doch könnte man diese Durchmischung in reinen Infusion Ma...
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Donnerstag 21. Juni 2018, 13:11
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Fragen zum Prinzip Malzrohr (Braumeister, Mundschenk)
Antworten: 7
Zugriffe: 1118

Re: Fragen zum Prinzip Malzrohr (Braumeister, Mundschenk)

moin Namensvetter, Jörg, Rein von der Logik her, wo ist der Maischeunterschied im Malzrohr, das von oben nach unten mit Druck durchspült wird - und dem welches von unten mit Sog, Unterdruck arbeitet (das sind fast alle Standard RIMS und HERMS Infusion-Mash-Systeme) bei langsam laufenden Fluiden. Kla...
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Mittwoch 20. Juni 2018, 13:26
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Umstieg auf NC Kegs - Generelle Fragen und was brauch ich alles
Antworten: 49
Zugriffe: 3991

Re: Umstieg auf NC Kegs - Generelle Fragen und was brauch ich alles

moin irrwisch, ich karbonisiere endgültig am Ende der Reifung. Meist mit nachspunden über mehrere Tage, manchmal mit Rollen. Dabei wird kein Druck am Druckminderer abgeblasen! Es passiert nur ein Druckausgleich zwischen Flasche/Druckminderer und Fass. Aber dazu gibt es hier im Forum etliche Einstell...
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Mittwoch 20. Juni 2018, 11:26
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Umstieg auf NC Kegs - Generelle Fragen und was brauch ich alles
Antworten: 49
Zugriffe: 3991

Re: Umstieg auf NC Kegs - Generelle Fragen und was brauch ich alles

Zu 1. Ich karbonisiere nur mit Flasche. Hefe im Faß oder Zuckernachgärung entfällt bei mir. Zu 2. Naja, da streiten sich die Geister. Zu 3. Einem Anfänger (bin ich aber auch noch :Grübel ) würde ich jederzeit einen Spundapparat mit Überdruckventil empfehlen. Zu 4. Bei einem Anfänger zwingend!!! NC-K...
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Mittwoch 20. Juni 2018, 10:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10588
Zugriffe: 925478

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

verstehe ich nicht,

bei mir klappt das https://hobbybrauer.de/forum/search.php?keywords=zkg oder auch bei google.

Oder meintest du einen bestimmten?

greets, joerch