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- Sonntag 31. März 2024, 12:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 3D-Druck im Hobbybrauen
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- Zugriffe: 17790
Re: 3D-Druck im Hobbybrauen
Stand 31.03.2024 Zapfe - Adapter um einen Intertap Hahn am Pygmy Kühler zu befestigen https://www.thingiverse.com/thing:4268375 - Tap-Handle zur Aufnahme von Visitenkarten https://www.thingiverse.com/thing:2024662 - Adapter, um ein 5/8" Gewinde am Intertap-Hahn-Ausgang nutzen zu können (z.B. G...
- Donnerstag 18. Januar 2024, 09:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kleine Tricks und Kniffe, die das Brauen einfacher machen!
- Antworten: 94
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Re: Kleine Tricks und Kniffe, die das Brauen einfacher machen!
Der Thread hat das Zeug zum Klassiker! Geile Idee!
- Donnerstag 11. Januar 2024, 06:42
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Kennste eigentlich...?
- Antworten: 27
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Re: [HBCon 2024] Kennste eigentlich...?
Sehr schöne Idee! Macht die eh schon schnuckelig familiäre Veranstaltung noch schnuckeliger! Find ich gut!
- Donnerstag 4. Januar 2024, 21:50
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Bundesheimbrauspiele
- Antworten: 24
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- Donnerstag 28. Dezember 2023, 09:43
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Adapter grosse Wasserflasche auf Mattmil Student
- Antworten: 7
- Zugriffe: 806
Re: Adapter grosse Wasserflasche auf Mattmil Student
Falls da jemand ein Model an der Hand hat, bitte hier posten, ich pflege es dann ein.
viewtopic.php?p=500592#p500592
Grüße
Fabian
viewtopic.php?p=500592#p500592
Grüße
Fabian
- Donnerstag 14. Dezember 2023, 06:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Crew Republic schließt Ende März 2024
- Antworten: 16
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Re: Crew Republic schließt Ende März 2024
Wer weiß, vielleicht war der "Exit", was ja oft das Ziel von vielen Start-Ups ist, auch geplant. Das glaube ich auch. Ab einem gewissen Punkt wird die Frage sein, wieviel investiert man selber für den nächsten großen Schritt und geht dafür ins Risiko. Da kommt der große Bruder manchmal ga...
- Montag 11. Dezember 2023, 21:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Software
- Antworten: 17
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Re: Software
Inzwischen bin ich bei der Grainfather App gelandet. Kann (fast) alles, was man für das Grainfather Gelumpe braucht. Außerdem Beersmith. Für mich die vollständigste Software und immer noch eine Macht. Wenn ich mal schnell ein Rezept eintippen will, ist das die erste Wahl. Die schönste Oberfläche ha...
- Sonntag 10. Dezember 2023, 21:00
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Karbonisieren im CC Keg
- Antworten: 41
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- Samstag 9. Dezember 2023, 10:05
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Karbonisieren im CC Keg
- Antworten: 41
- Zugriffe: 3996
Re: Karbonisieren im CC Keg
Einfach die Roll-Methode anwenden... Unter 5 Minuten körperliche Ertüchtigung und man hat perfekt karbonisiertes Bier und kann die Gasflasche wieder zudrehen. Ich bin eher von der Schüttelfrakton, aber wie schon oben mehrmals bemerkt, das Bier MUSS kalt sein (am besten <5C)! Wenn man nicht kühlen k...
- Sonntag 19. November 2023, 16:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Spendenaufruf fürs Forum
- Antworten: 93
- Zugriffe: 7050
Re: Spendenaufruf fürs Forum
Hallo ihr lieben, wie einige von euch ja wissen, wird dieses Forum durch Spenden finanziert. Wem es noch nicht aufgefallen ist, hier gibt es keine Werbung und auch keine Tracker. Damit dies weiterhin so bleiben kann (aktuell kostet das Forum rund 30€/Monat) und ich einen kleinen Puffer für eventuel...
- Samstag 18. November 2023, 18:50
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Brewer's Campus und neue Homepage online
- Antworten: 39
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Re: [HBCon 2024] Brewer's Campus und neue Homepage online
Datt sieht doch schomma geil aus!
Ich glaube in der Seminarübersicht hat sich ein Fehler eingeschlichen und zwar sind die Fehlaromenseminare 1b und 2b unterschiedlich betitel. Der vorhergehenden Logik zufolge sollten beide doch wohl eher „Fehlaromen bei Infektionen“ behandeln, oder?
Grüße
Fabian
Ich glaube in der Seminarübersicht hat sich ein Fehler eingeschlichen und zwar sind die Fehlaromenseminare 1b und 2b unterschiedlich betitel. Der vorhergehenden Logik zufolge sollten beide doch wohl eher „Fehlaromen bei Infektionen“ behandeln, oder?
Grüße
Fabian
- Freitag 17. November 2023, 13:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hobbybrauer PC Spiel
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2244
Re: Hobbybrauer PC Spiel
Kann man dort Flaschen backen? Ansonsten nix für mich!
- Donnerstag 9. November 2023, 11:37
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Doku Wdr 5 - Bier in Nrw
- Antworten: 5
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Re: Doku Wdr 5 - Bier in Nrw
Folge 1 bekomm ich als Exil-Pottler direkt Tränen inne Augen!
- Donnerstag 9. November 2023, 06:50
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Doku Wdr 5 - Bier in Nrw
- Antworten: 5
- Zugriffe: 691
- Mittwoch 8. November 2023, 06:42
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Avangard Malz Gelsenkirchen / Aktuelle Preise
- Antworten: 37
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Re: Avangard Malz Gelsenkirchen / Aktuelle Preise
Das ist schon Wahnsinn, wie die Preise gestiegen sind! Vor ca. 5 Jahren waren es ca. 16€!
- Montag 6. November 2023, 06:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bei Vollmond Brauen....
- Antworten: 25
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Re: Bei Vollmond Brauen....
Braumeister hassen diesen Trick!
- Samstag 28. Oktober 2023, 11:11
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen im Backofen
- Antworten: 471
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Re: Flaschen im Backofen
Eigentlich sollte der Thread spätestens an dieser Stelle nur noch satirisch fortgeführt werde, z.B. mir Rezepten und Bildern. Bügelflaschenauflauf an geflämmten Kronkorken mit Oxycrumble.
- Montag 23. Oktober 2023, 07:49
- Forum: HZA - Hobbybrauen und Steuern
- Thema: Gemischte und spontane Fermentationen und Steuern
- Antworten: 7
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Re: Gemischte und spontane Fermentationen und Steuern
Es gibt keine Weinsteuer, demnach auch keine 2hl Grenze. Ob die Hefe angestellt wird oder spontan ins Bier gelangt, Ist egal. Bier ist das vergorene Produkt, das Gesetz spricht nicht davon vorher die Hefe kommt die das Bier vergoren hat. Auch wenn sich ein Bier nicht Bier nennen darf, weil, zum Bei...
- Mittwoch 18. Oktober 2023, 09:59
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läutern mit Panzerschlauch
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1153
Re: Läutern mit Panzerschlauch
Hygiene wäre bei mir der Faktor pro Hexe.
- Dienstag 17. Oktober 2023, 21:13
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läutern mit Panzerschlauch
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1153
Re: Läutern mit Panzerschlauch
Denke auch, kauf dir lieber ne Hexe!
- Mittwoch 20. September 2023, 18:04
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Bierstile für den Wettbewerb
- Antworten: 84
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Re: HBCon 24 - Bierstile für den Wettbewerb
Servus, muss das Sommerbier eigentlich eine selber zu benennende BJCP Kategorie erfüllen, oder kann das auch mit Bohnen, Kaffee, Hering sowie Gänseblümchen infused sein? Grüße, Ivo Ps: die Zutatenliste ist natürlich nur exemplarisch ;-) Hmmmm, ein erfrischendes Garum-Russian-Imperial-Stout - lecker!
- Montag 11. September 2023, 12:56
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Bierstile für den Wettbewerb
- Antworten: 84
- Zugriffe: 10275
Re: HBCon 24 - Bierstile für den Wettbewerb
Schon interessant, wie Freiheit manchmal zu Verunsicherung führt. Beim Sommerbier würde ich einfach mal sagen: Don't worry, be hoppy!
- Donnerstag 7. September 2023, 20:51
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Begleitkühlung Schaumproblem
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1023
Re: Begleitkühlung Schaumproblem
Wie sieht datt aus mittem Schaum?
Grüße
Fabian
Grüße
Fabian
- Montag 28. August 2023, 19:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfenanbau 2023
- Antworten: 184
- Zugriffe: 18583
Re: Hopfenanbau 2023
Hi zusammen, ich habe nun das zweite Jahr in Folge männliche Hopfepflanzen bei mir entdeckt. Letztes Jahr war es eine Pflanze (die habe ich dann schweren Herzens gekillt), die erst ein Jahr alt war. Ok, habe ich gedacht, kann passieren. Dieses Jahr sind es gleich zwei Pflanzen, die bereits ca. 4 Jah...
- Freitag 25. August 2023, 13:19
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Begleitkühlung Schaumproblem
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1023
Re: Begleitkühlung Schaumproblem
Mit der Wasserreinigung meinte ich natürlich die Reinigung unmittelbar vorm Zapfen, damit Spülmittelreste verschwinden. Ich bleibe bei der Meinung, dass es die fehlende Kühlung und der damit verbundene hohe Druck ist. Es ist ein definitiver Unterschied, ob ich mit 1 Bar oder 2,5 Bar zapfe. Zapfe ich...
- Freitag 25. August 2023, 06:58
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Begleitkühlung Schaumproblem
- Antworten: 7
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Re: Begleitkühlung Schaumproblem
Zunächst, so habe ich die Erfahrung gemacht, bekommst du mit so warmen Bier aus dem Keg kein gutes Zapfergebnis, egal wie hoch der Druck ist. Zweitens würde ich die Gläser ausschließlich mit Wasser reinigen. Wie sieht das Bier aus, wenn es direkt aus dem Hahn kommt? Es es sollte keine Bläschen haben...
- Donnerstag 24. August 2023, 19:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Also ich war mal auf ner Party in ner ehemaligen Kneipe (Keller ohne Lüftung, ohne Fenster, eine schmale Treppe hinauf). Der Raum war sehr klein, ca. 25 Mann, alle haben geraucht. So nach drei Stunden hatte ich die Kopfschmerzen meines Lebens. Kann mir irgendwie nicht vorstellen, dass im Hobbybereic...
- Donnerstag 24. August 2023, 06:25
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Weiße Inseln auf Flanders Red
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- Mittwoch 23. August 2023, 19:43
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Weiße Inseln auf Flanders Red
- Antworten: 3
- Zugriffe: 680
Weiße Inseln auf Flanders Red
Hallo zusammen, nachdem mich Markus' Flanders Red auf der HBcon so begeistert hat, habe ich es erstmal nachgebraut (was im April). Seitdem steht der Gärbottich bei uns in der Waschküche. Da dort die Sonne seit kurzem auf den Bottich scheint, habe ich nen Handtuch drüber geworfen. Fehler! Durch das H...
- Freitag 18. August 2023, 14:14
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ein Alter
- Antworten: 6
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Re: Ein Alter
Muss ja auch nicht! Ich hätte es z.B. nich geschafft, nur still mitzulesenwrdlbrmpfd hat geschrieben: ↑Mittwoch 16. August 2023, 15:31 Servus und danke für die freundlichen Worte. Zum Posting Freak werde ich es in diesem Leben wohl nicht mehr schaffen
Schön, dass du da bist!
- Donnerstag 17. August 2023, 06:27
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rot, malzig, fruchtig, sauer, nicht bitter
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Re: Rot, malzig, fruchtig, sauer, nicht bitter
Die färbt sich doch im sauren Millieu blau, oder?
- Freitag 28. Juli 2023, 16:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 3D-Druck im Hobbybrauen
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Re: 3D-Druck im Hobbybrauen
Stand 28.07.2023 Zapfe - Adapter um einen Intertap Hahn am Pygmy Kühler zu befestigen https://www.thingiverse.com/thing:4268375 - Tap-Handle zur Aufnahme von Visitenkarten https://www.thingiverse.com/thing:2024662 - Adapter, um ein 5/8" Gewinde am Intertap-Hahn-Ausgang nutzen zu können (z.B. G...
- Freitag 7. Juli 2023, 09:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
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Re: Etiketten mal richtig G...
Bis jetzt immer Prittstift oder o.ä.
- Freitag 7. Juli 2023, 05:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 3D-Druck im Hobbybrauen
- Antworten: 123
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Re: 3D-Druck im Hobbybrauen
Stand 07.07.2023 Zapfe - Adapter um einen Intertap Hahn am Pygmy Kühler zu befestigen https://www.thingiverse.com/thing:4268375 - Tap-Handle zur Aufnahme von Visitenkarten https://www.thingiverse.com/thing:2024662 - Adapter, um ein 5/8" Gewinde am Intertap-Hahn-Ausgang nutzen zu können (z.B. G...
- Donnerstag 6. Juli 2023, 14:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 3D-Druck im Hobbybrauen
- Antworten: 123
- Zugriffe: 17790
Re: 3D-Druck im Hobbybrauen
Is mega!maecki-maecki hat geschrieben: ↑Mittwoch 5. Juli 2023, 23:43 Hi,
als Neubesitzer eines 3D Druckers habe ich mich auch mal ans Konstruieren gewagt und auf meine KEG-Zapfe eine Halterung für das 4,2“ E-Paper NFC von Waveshare gedruckt.
Mäcki
Grüße
Fabian
- Donnerstag 6. Juli 2023, 08:43
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Manometer -> geht nicht auf Null zurück
- Antworten: 5
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Re: Manometer -> geht nicht auf Null zurück
Das nehme ich mal stark an! Bis auf die Schnecke ist auch alles sehr feine Mechanik. Und so genau wirst du die Schnecke nicht biegen können, dass sie genau auf 0 kommt ohne mehr Kraft in irgendeine Richtung abzugeben.
- Donnerstag 6. Juli 2023, 08:12
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Manometer -> geht nicht auf Null zurück
- Antworten: 5
- Zugriffe: 951
Re: Manometer -> geht nicht auf Null zurück
Ist wohl kaputt. Da sind eine Kupferschnecke und ein Hebelmechanismus drin. Wenn das so aussieht, ist wohl was verbogen.
- Montag 19. Juni 2023, 06:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kohlensäureprobleme
- Antworten: 10
- Zugriffe: 990
Re: Kohlensäureprobleme
Hi, oben hast du geschrieben, dass es beim Zapfen "schön scäumt", wie darf man das verstehen? Es sollte ja eben nicht schäumen, wenn man zapft.
Grüße
Fabian
Grüße
Fabian
- Montag 19. Juni 2023, 06:29
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: NEIPA - Pina Colada Style
- Antworten: 14
- Zugriffe: 1823
Re: NEIPA - Pina Colada Style
Habe mal den Thread überflogen und mir sind folgende Punkte eingefallen. Sabro ist auf jeden Fall der Hopfen, wenn es um Kokos geht. Klappt halt nicht immer, das ins Bier zu bekommen. Wichtig ist auf jeden Fall, dass das Aroma bzw. Der Geschmack nicht ausgast. Bezüglich der Hefe konnte ich bei der B...
- Samstag 17. Juni 2023, 09:17
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Untergärige Bierstile bei Zimmertemperatur gären (Quailitätsunterschied)?
- Antworten: 21
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- Mittwoch 14. Juni 2023, 19:08
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Verdant IPA, neue Trockenhefe von Lallemand
- Antworten: 44
- Zugriffe: 9449
Re: Verdant IPA, neue Trockenhefe von Lallemand
Der zweite Sud mit der Verdant IPA ist in den letzten zügen und wurde mit nur einem anstatt zwei Paketen angesetzt. Von Stammwürze und Volumen waren beide Sude sehr ähnlich, mit ca. 21L und 15°P. Ebenfalls wurden beide Sude sehr ähnlich, nach dem Even Sharks Need Water Rezept, geführt. Lediglich de...
- Dienstag 6. Juni 2023, 19:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Auf ein Wort
- Antworten: 32
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Re: Auf ein Wort
Ihr könnt euch vorstellen, wie oft es mir unter den Fingern brennt, Falschinformationen, die anscheinend nicht tot zu bekommen sind, entsprechend zu kommentieren. Ich fände das übrigens sehr begrüßenswert. Wenn es fachlich gut belegt ist, dann fördert es auch keinen Streit, eher im Gegenteil kann d...
- Dienstag 6. Juni 2023, 14:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Auf ein Wort
- Antworten: 32
- Zugriffe: 2655
Re: Auf ein Wort
Ich würde gerne mal wissen, was mit einer gemeldeten Nachricht passiert. Bekommen die Moderatoren diengesamte Nachricht zu sehen. Wird "Buch geführt", oder wie läuft das ab?
Grüße Fabian
Grüße Fabian
- Dienstag 6. Juni 2023, 14:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Auf ein Wort
- Antworten: 32
- Zugriffe: 2655
Re: Auf ein Wort
Er hat mir dann auch noch sein neuestes handsigniertes Buch geschenkt. Ich benutze das Wort pervers sehr ungerne, aber so eine Form von Pornographie hatte ich noch nie in den Händen. Wie heißt das Buch? :Bigsmile Eins davon, würde ich sagen... http://trashhunter.de/shop/10-alle-buecher Der Name Tra...
- Freitag 2. Juni 2023, 22:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Auf ein Wort
- Antworten: 32
- Zugriffe: 2655
Re: Auf ein Wort
In vielen Foren gilt: politische und religiöse Themen bleiben draußen. Das hat Gründe. Wobei es hier schon manch einer sehr religiös nimmt und dann gern auch mal dementsprechend harsch reagiert. Aber dennoch ist es hier sehr gesittet und ich persönlich fühle mich hier zuhause. Ist ne geile Communit...
- Mittwoch 31. Mai 2023, 06:50
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Gemüsebier 2.0 - WW2 - mit Gemüse Kochwasser
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2029
Re: Gemüsebier 2.0 - WW2 - mit Gemüse Kochwasser
Die Geschichte des Bieres ist ja an sich schon etwas unerhörtes, irgendwann trank oder aß jemand etwas „schlecht gewordenes“ Getreide. Also weiter so!
- Montag 29. Mai 2023, 22:14
- Forum: HBCon 2024
- Thema: Die 4. Heimbrau Convention vom 8. – 10. März 2024
- Antworten: 88
- Zugriffe: 14066
Re: Die 4. Heimbrau Convention vom 8. – 10. März 2024
Ich fand es auch mega gut organisiert! Das bekommt manch ein Kommerzieller nicht so top hin. Wenn man dann noch bedenkt, dass das quasi ehrenamtlich aufgezogen ist, dann kann man eigentlich nur ein paar virtuelle Küsse rausschicken! Die Locations waren der Hammer! Beim Schloss musste ich irgendwie i...
- Montag 22. Mai 2023, 17:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 3D-Druck im Hobbybrauen
- Antworten: 123
- Zugriffe: 17790
Re: 3D-Druck im Hobbybrauen
Wie sieht das eigentlich mit Gewinden beim Stepformat aus. Wäre ggf. einfacher als Nachkonstruieren. Was meinst du? Ich glaube nicht, dass im STEP Format parametrische parametrische Gewinde unterstützt werden. Wenn man Gewinde ändern will geht nur über die Ausgangmodelle in FreeCad / OpenSCAD / Fus...
- Sonntag 21. Mai 2023, 14:53
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 3D-Druck im Hobbybrauen
- Antworten: 123
- Zugriffe: 17790
Re: 3D-Druck im Hobbybrauen
Wie sieht das eigentlich mit Gewinden beim Stepformat aus. Wäre ggf. einfacher als Nachkonstruieren.
- Montag 15. Mai 2023, 21:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
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Re: Spindel mit Skala auf 2 Seiten
Moin Kennt ihr das? Immer wenn sich die Spindel im Sud gerade beruhigt hat und man die Stammwürze ablesen will, dreht sie sich und man sieht auf der Rückseite nur die durchgehenden Striche. So manches mal habe ich mich gefragt warum die Zahlen nicht zweiseitig oder gar in 120° aufgedruckt sind. Ich...