Die Suche ergab 29 Treffer
- Donnerstag 26. November 2020, 19:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Black Friday 2020 - Angebote
- Antworten: 50
- Zugriffe: 12446
- Freitag 7. August 2020, 01:56
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: 75L Brauanlage
- Antworten: 27
- Zugriffe: 6338
Re: 75L Brauanlage
Vielen Dank für den Tip mit HERMS, so etwas wird es! Ich bin jetzt gerade am zusammensuchen der Teile speziell die Tri Clamp Edelstahl Verbindungen finde ich traumhaft! Ich werde für den HLT Topf das Heizelement nehmen: https://www.crafthardware.de/produkt/heizelement-5kw-tri-clamp-ausfuehrung/ Für...
- Freitag 7. August 2020, 01:54
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: 75L Brauanlage
- Antworten: 27
- Zugriffe: 6338
Re: 75L Brauanlage
Wenn Sie von innen richtig sauber ist, bzw du sie sauber bekommst.
Ich würde es probieren. Neukaufen kannst du immer noch.
Ich würde es probieren. Neukaufen kannst du immer noch.
- Sonntag 2. August 2020, 01:18
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läutern
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2439
Re: Läutern
Vorschießen heißt, dass du den Hahn vom Läuterbottich 2-3 mal kurz aufreisst. Das spült den Bereich unter dem Läuterblech oder in der Spirale. Die Würze die dabei abfällt, einfach wieder oben in den Läuterbottich geben. Dann lässt du erst, sehr langsam, die Würze laufen. Irgendwann sollte sie klar f...
- Samstag 1. August 2020, 02:28
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: 75L Brauanlage
- Antworten: 27
- Zugriffe: 6338
Re: 75L Brauanlage
Guck doch mal was für einen Hermscoil du bekommst. Soweit ich gesehen haben, bewegen die sich bei 11-15 mm Durchschnitt innen. Dann kannst du entsprechend Schläuche dafür verwenden. Wenn du variabel sein willst, solltest du aber überall das die gleiche größe nutzen!!! Als Beispiel eine Pumpe bewegt ...
- Donnerstag 30. Juli 2020, 22:38
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: 75L Brauanlage
- Antworten: 27
- Zugriffe: 6338
Re: 75L Brauanlage
Die Amis nutzen oft Schnellkuplungen, die schiebt man einfach nur zusammen. Ich habe mir gerade Tri-Clamp aus China bestellt. Die Teile sind von guter Qualität und deutlich günstiger. Du musst nur aufpassen wegen Zoll ab 50 Euro und Einfuhrsteuer ich glaube ab 25 Euro. Ich denke der Reinigungsaufwan...
- Donnerstag 30. Juli 2020, 19:49
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: 75L Brauanlage
- Antworten: 27
- Zugriffe: 6338
Re: 75L Brauanlage
Man kann zum kochen auch 2 Heizelemente verwenden. Und wenn es dann am kochen ist wird eins davon abgeschaltet. Spart auch noch Energie. Ich denke 5-7 KW sollten reichen. Irgendwann kocht es immer. Die Frage ist, wie lange soll die Heizphase dauern. Denk daran, bei mehr als 3500Watt brauchst du eine...
- Mittwoch 29. Juli 2020, 23:07
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Läuterhexe für eine HERMS-Anlage?
- Antworten: 4
- Zugriffe: 2127
Re: Läuterhexe für eine HERMS-Anlage?
Moin,
Ich habe mir die Frage auch schon gestellt.
Hast du es mit der Spirale probiert?
Funktioniert es?
Gruß Yannick
Ich habe mir die Frage auch schon gestellt.
Hast du es mit der Spirale probiert?
Funktioniert es?
Gruß Yannick
- Mittwoch 29. Juli 2020, 00:01
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: 75L Brauanlage
- Antworten: 27
- Zugriffe: 6338
Re: 75L Brauanlage
Schon mal über eine Herms-Anlage nachgedacht? Ich finde das Thema relativ interessant und da du ja einen Elektriker in der Familie hast, sollte der Einbau kein Problem sein. Nachteil könnte eine minimal geringere Ausbeute sein. Villeicht lässt sich auch nur das Kochen mittels eines Heizelement reali...
- Freitag 24. Juli 2020, 19:20
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Umbau eines Einkochtopfes zu einem HLT für eine HERMS-Anlage
- Antworten: 23
- Zugriffe: 8515
Re: Umbau eines Einkochtopfes zu einem HLT für eine HERMS-Anlage
Moin Lutz, ich finde du hast eine sehr schöne Idee und diese gut umgesetzt. Ich habe neulich, ich weiß nicht mehr genau wo, gelesen, dass es sinnvoll ist die Würze von oben nach unten durch den Hermscoil zu treiben. Laut Erklärung wird die Reibung verringert und es findet eine bessere Wärmeübertragu...
- Dienstag 14. Juli 2020, 23:12
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Pale Ale Wasserprofil Witten (Bochum, Herne)
- Antworten: 5
- Zugriffe: 2403
Re: Pale Ale Wasserprofil Witten (Bochum, Herne)
Moin Robert,
such mal im Forum nach Schlumpfs Wasserrechner.
Der hat mir am Anfang gut geholfen und man kann schön mit den Werten spielen. Es sind sogar diverse Bierstile von den Werte her vorgegeben.
Gruß Yannick
such mal im Forum nach Schlumpfs Wasserrechner.
Der hat mir am Anfang gut geholfen und man kann schön mit den Werten spielen. Es sind sogar diverse Bierstile von den Werte her vorgegeben.
Gruß Yannick
- Dienstag 14. Juli 2020, 17:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3209947
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo, Ich habe einen Starter, aus 1 Führung, hochgezogen. Hefe ist die Wyeast 1084. Nun habe ich das Problem, daß die Hefe zu schnell nach neuem Stoff giert. Ich habe genug Hefe will aber erst in 2 Tagen Brauen. Kann ich den Starter jetzt wie er ist in den Kühlschrank packen und am Brautag wieder r...
- Freitag 28. Februar 2020, 09:51
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Nano Fermenter 075L l Tri-Clamp LiquoSytem
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1187
Re: Nano Fermenter 075L l Tri-Clamp LiquoSytem
Danke für die Antwort.
Gruß Yannick
Gruß Yannick
- Donnerstag 27. Februar 2020, 09:27
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Nano Fermenter 075L l Tri-Clamp LiquoSytem
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1187
Re: Nano Fermenter 075L l Tri-Clamp LiquoSytem
Ja, das ist wohl war. Wäre auch nur interessant, wenn eine Gärung unter Druck möglich ist.
Also erstmal abwarten und sparen...
Also erstmal abwarten und sparen...
- Mittwoch 26. Februar 2020, 19:44
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Nano Fermenter 075L l Tri-Clamp LiquoSytem
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1187
Nano Fermenter 075L l Tri-Clamp LiquoSytem
Moin,
Hat jemand von euch diese Tanks im Einsatz und kann etwas zur Qualität sagen? 75 Liter für 665 Flocken, finde die recht günstig. Die sind sicher nicht für Druck ausgelegt oder?
https://liquosystems.de/shop/tanks/mini ... tri-clamp/
Hat jemand von euch diese Tanks im Einsatz und kann etwas zur Qualität sagen? 75 Liter für 665 Flocken, finde die recht günstig. Die sind sicher nicht für Druck ausgelegt oder?
https://liquosystems.de/shop/tanks/mini ... tri-clamp/
- Donnerstag 26. Dezember 2019, 17:20
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
- Antworten: 322
- Zugriffe: 77343
Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
Super interessant. Ich würde aber auch ein Gefäß um 50 L bevorzugen.
Ist sowas auch in Planung?
Ist sowas auch in Planung?
- Mittwoch 4. Dezember 2019, 18:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln 2019
- Antworten: 140
- Zugriffe: 23190
Re: Weihnachtswichteln 2019
An Jan, meinen Partner, Das Bier an dich geht Ende der Woche raus. Liebe Grüße Yannick
- Sonntag 24. November 2019, 15:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln 2019
- Antworten: 140
- Zugriffe: 23190
Re: Weihnachtswichteln 2019
Ich bin in diesem Jahr auch dabei.
Ich bin wirklich gespannt, was mich erreichen wird.
Ich bin wirklich gespannt, was mich erreichen wird.
- Sonntag 15. September 2019, 09:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3209947
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Moin Braufreunde, Ich plane für Weinachten ein OG Farbe bernstein. Leichte Würzung mit Anis, Zimt und Nelke. Ich würde als singelhop East Kent Golding reinbringen. Die Schüttung besteht aus Wiener Malz CaraRed und dunkles Roggenmalz. Kombirast bei 66 °C. Welche Hefe soll ich nehmen? Ich würde gerne ...
- Samstag 17. August 2019, 07:09
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: 2075, anderes Ergebnis.
- Antworten: 9
- Zugriffe: 4406
Re: 2075, anderes Ergebnis.
Herzlichen Dank an euch für die Antworten.
Ich habt mir geholfen.
Ich werde mal am Montag berichten was bei dem Telefonat rausgekommen ist.
Gruß Yannick
Ich habt mir geholfen.
Ich werde mal am Montag berichten was bei dem Telefonat rausgekommen ist.
Gruß Yannick
- Freitag 16. August 2019, 22:30
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: 2075, anderes Ergebnis.
- Antworten: 9
- Zugriffe: 4406
Re: 2075, anderes Ergebnis.
Ahh, macht auf jeden Fall Sinn es danach zu versteuern. Irgendwo hatte ich gelesen, daß man es vorher tun müsste.
Es geht nur um einen Cent-Betrag.
Grundsätzlich nicht so wichtig, aber ich werde dann mal am Montag in Kiel anrufen.
Es geht nur um einen Cent-Betrag.
Grundsätzlich nicht so wichtig, aber ich werde dann mal am Montag in Kiel anrufen.
- Freitag 16. August 2019, 16:55
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: 2075, anderes Ergebnis.
- Antworten: 9
- Zugriffe: 4406
2075, anderes Ergebnis.
Hi Leute, ich bin Yannick aus HL und braue seit 2018. Ich habe viel mitgelesen und daraus gelernt. Danke dafür. Jetzt habe ich selber mal eine Frage. Ich habe einen Sud (40 L, 14 °Plato) zollrechtlich angezeigt und versteuert. Nach dem ich gebraut habe, habe ich einen deutlich höheren Wert (16,7 °Pl...
- Donnerstag 28. Februar 2019, 23:35
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Maisflocken oder Cornflakes
- Antworten: 30
- Zugriffe: 6250
Re: Maisflocken oder Cornflakes
Vielen Dank für den zahlreichen Input.
Also Polenta oder Pferdefutter...
Für eins von beiden werde ich mich entscheiden.
Gruß Yannick
Also Polenta oder Pferdefutter...
Für eins von beiden werde ich mich entscheiden.
Gruß Yannick
- Mittwoch 27. Februar 2019, 18:11
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Maisflocken oder Cornflakes
- Antworten: 30
- Zugriffe: 6250
Re: Maisflocken oder Cornflakes
Danke für die Antworten.
Maisflocken und Cornflakes werden, so weit ich das weiß, verschieden hergestellt.
Ich werde einfach mal Cornflakes aus dem Biomarkt ausprobieren.
Maisflocken und Cornflakes werden, so weit ich das weiß, verschieden hergestellt.
Ich werde einfach mal Cornflakes aus dem Biomarkt ausprobieren.
- Mittwoch 27. Februar 2019, 17:38
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Maisflocken oder Cornflakes
- Antworten: 30
- Zugriffe: 6250
Maisflocken oder Cornflakes
Hey Leute, Ich habe ein Problem... Ich bekomme einfach keine Maisflakes, es ist immer das gleiche. Es gibt nur Cornflakes. Nun habe ich mich schon diesbezügliche ein wenig belesen. Cornflakes lassen sich nicht richtig verzuckern. Stimmt das? Kann mann als Alternative auch maisflocken verwenden, die ...
- Donnerstag 14. Februar 2019, 11:46
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Grundlagen zur Oxidationsvermeidung
- Antworten: 150
- Zugriffe: 37181
Re: Grundlagen zur Oxidationsvermeidung
Also Frage 1 interessiert mich auch. Zu Frage zwei kann ich nur Vermutungen anstellen. Ich denke das hier der Sauerstoffeintrag zu vernachlässigen ist. Es verdampft ja das Wasser und dadurch entstehen die Verwirbelungen. Ich bin in Physik nicht sehr begabt, aber ich denke, dass dadurch eben kaum Sau...
- Freitag 16. November 2018, 11:22
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: erstes Untergäriges
- Antworten: 26
- Zugriffe: 6285
Re: erstes Untergäriges
Und wie ist es geworden,, dein erstes UG?
- Dienstag 21. August 2018, 22:07
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gozdawa Hefe Thread
- Antworten: 440
- Zugriffe: 130390
Re: Gozdawa Hefe Thread
Hab jetzt 2 Biere mit der Pure Ale Yeast gebraut. Das erste war ein Weihnachtsbier mit etwas mehr Stammwürze, das war ganz okay, hatte aber trotz passendem Pitching und Temperatur Fehlgeschmäcker und einen EVG von nur 50%. Die Hefe habe ich geerntet und damit einen Honig Doppelbock damit angestellt...
- Samstag 9. Juni 2018, 22:05
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läuterhexe für Beeketal 60
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3126
Re: Läuterhexe für Beeketal 60
Servus Namensvetter, ich hab seit neuesten auch den Beeketal 60l. Habe damit noch nicht gebraut, aber schon den Läuterfreund eingebaut. Habe den 1600 gekauft und empfinde ihn als nicht zu groß. Inklusive Hauptguss werden wohl so 12kg reinpassen. Ich orientiere mich da immer am KleinenBrauhelfer. Be...