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- Montag 25. Februar 2019, 19:55
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was gärt gerade bei euch?
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Re: Was gärt gerade bei euch?
Über-cool :) Aber nach 8-12 Wochen in die Flaschen füllen? Schlauchst du grün? Bei wieviel Restextrakt? Und kommst du immer gleich raus? Ja bitte nicht falsch verstehen, die abgefüllten Flaschen werden nicht länger gelagert sondern recht „frisch“ getrunken. Verschenkt werden die Flaschen auch nicht...
- Montag 25. Februar 2019, 14:35
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was gärt gerade bei euch?
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Re: Was gärt gerade bei euch?
Home Sour_a.jpg hier gärt mein Haus-Sour-Blend, 4 Wochen nach dem pitchen des Starters. Schüttung Pilsner und Weizen Rohfrucht, das Ganze schwach gehopft mit altem Spalter Select auf 13 IBU. Der Geruch ist jetzt schon wirklich fruchtig und lecker. Über die letzten Jahre und diverse Ansätze haben si...
- Freitag 22. Februar 2019, 08:55
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Suche Orangenschalen Sorte Valencia für Belgian White
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Re: Suche Orangenschalen Sorte Valencia für Belgian White
Hallo,
Ob es sich hierbei genau um die gesuchte Sorte handelt kann ich nicht sagen. Auf jeden fall sind es süße Orangenschalen.
https://www.amihopfen.com/RHG-Verbreche ... :1959.html
Grüße
Felix
Ob es sich hierbei genau um die gesuchte Sorte handelt kann ich nicht sagen. Auf jeden fall sind es süße Orangenschalen.
https://www.amihopfen.com/RHG-Verbreche ... :1959.html
Grüße
Felix
- Montag 12. März 2018, 17:34
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Servus aus Plauen
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Re: Servus aus Plauen
Danke, bin aber quasi nur ein Zugereister Vogtländer kein echter. Ursprünglich bin ich aus der tiefsten Oberpfälz, dort wo das Bier Zoigl heißt.
Habt ihr in Dresden ein regelmäßiges Treffen?
Grüße
Felix
Habt ihr in Dresden ein regelmäßiges Treffen?
Grüße
Felix
- Sonntag 11. März 2018, 22:04
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Servus aus Plauen
- Antworten: 3
- Zugriffe: 910
Servus aus Plauen
Hallo Zusammen,
Ich bin Felix aus Plauen und braue seit ungefähr 3 Jahren. Genauso lange lese ich hier auch schon mit.
Werde demnächst eine kleine Braudoku von einem Saison/Brett Aprikosen Ale posten, das schmeckt nämlich nach knapp 12 Monaten schon richtig gut!
Grüße
Felix
Ich bin Felix aus Plauen und braue seit ungefähr 3 Jahren. Genauso lange lese ich hier auch schon mit.
Werde demnächst eine kleine Braudoku von einem Saison/Brett Aprikosen Ale posten, das schmeckt nämlich nach knapp 12 Monaten schon richtig gut!
Grüße
Felix
- Sonntag 11. März 2018, 07:28
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Braumeister Kondensatabscheider Brüdenhaube
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Re: Braumeister Kondensatabscheider Brüdenhaube
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