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- Mittwoch 28. Dezember 2022, 17:28
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Speidel BM20+ mit Dampfkondensator
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Re: Speidel BM20+ mit Dampfkondensator
Ich habe folgende Antwort auf Anfrage bei Crafthardware bekommen: Der Dampfkondensator funktioniert nicht mit dem BM20. Die Steuerung kann die Leistung des Heizelements nicht reduzieren was zum Überkochen führt. Bitte beachte, dass die Einstellung der Temperaturgrenze in deiner Steuerung das Problem...
- Mittwoch 16. Oktober 2019, 04:42
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was gärt gerade bei euch?
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Re: Was gärt gerade bei euch?
Bei mir gärt gerade ein Mandarina Bavaria Pale Ale - double dry hopped ... ich habe beim letzten Sud einen Split zwischen „nur“ einmal Hopfenstopfen bei Gärtemperatur und dann beim 2. Teil, gleich wie hier zu sehen, bei 8 Grad gemacht. ... ich muss sagen, dass das 2-fach gestopfte Bier viel besser, ...
- Donnerstag 2. Mai 2019, 19:49
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Zapfwagen / mobiler Zapfschrank Pygmy Exclusive
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Re: Zapfwagen / mobiler Zapfschrank Pygmy Exclusive
Hi,
schaut super aus. Wie bist du mit der Kühlleistung des Pygmy zufrieden? Sind deine Fässer vorgekühlt? Ich möchte mir nämlich den gleichen Kühler für Gartenpartys kaufen. ca. 20 Leute.
Danke
schaut super aus. Wie bist du mit der Kühlleistung des Pygmy zufrieden? Sind deine Fässer vorgekühlt? Ich möchte mir nämlich den gleichen Kühler für Gartenpartys kaufen. ca. 20 Leute.
Danke
- Sonntag 28. April 2019, 15:19
- Forum: Automatisierung
- Thema: Craft Beer Pi - Timer
- Antworten: 7
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Re: Craft Beer Pi - Timer
Hi,
ich hatte auch mal dieses Phänomen .... da stimmte die Uhrzeit vom Tablet, wo ich die Website vom CBPi geöffnet hatte und die Uhrzeit vom Raspberry nicht überein.
lg Gerd
ich hatte auch mal dieses Phänomen .... da stimmte die Uhrzeit vom Tablet, wo ich die Website vom CBPi geöffnet hatte und die Uhrzeit vom Raspberry nicht überein.
lg Gerd
- Sonntag 7. April 2019, 19:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
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Re: Etiketten mal richtig G...
Hallo Leute, ich wollte euch auch mal meine Etiketten zeigen ... vielleicht hilfts den Einen oder Anderen. Lange hab ich nach den richtigen, ablösbaren Etiketten für mich gesucht. :puzz Hier handelt es sich um die Herma 10109 Movables Etiketten quadratisch, ablösbar, wieder haftend (60 x 60 mm) wei...
- Sonntag 7. April 2019, 15:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
- Zugriffe: 427800
Re: Etiketten mal richtig G...
Hallo Leute, ich wollte euch auch mal meine Etiketten zeigen ... vielleicht hilfts den Einen oder Anderen. Lange hab ich nach den richtigen, ablösbaren Etiketten für mich gesucht. :puzz Hier handelt es sich um die Herma 10109 Movables Etiketten quadratisch, ablösbar, wieder haftend (60 x 60 mm) weiß...
- Sonntag 24. März 2019, 19:21
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: 1. Versuch mit Milchsäure - Bier war für den Abfluß
- Antworten: 16
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Re: 1. Versuch mit Milchsäure - Bier war für den Abfluß
.. ich musste das erste Mal ca. 40 Liter wegschütten crying Ich hab' das 1. Mal Milchsäure verwendet Servus Gerd Das beweist noch keine Kausalität: Der Tag folgt stets auf die Nacht, aber nicht, weil diese die Ursache für jenen ist. Deine Wasserbehandlung: Auf 42 Liter Wasser 17,1 ml Milchsäure 80%...
- Sonntag 24. März 2019, 19:18
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: 1. Versuch mit Milchsäure - Bier war für den Abfluß
- Antworten: 16
- Zugriffe: 4115
Re: 1. Versuch mit Milchsäure - Bier war für den Abfluß
Da würde ich auch nicht von Milchsäure als Ursache ausgehen. Aber mal folgende Frage: Hast du eigentlich irgendwann mal den pH deiner Maische gemessen? Ja hab mit den ph-test Streifen (Brouwland (5,2 bis 6,8 pH Skala) ca. 10 Minuten nach dem Einmaischen gemessen ... lag bei ca. 6,5 würde ich sagen....
- Sonntag 24. März 2019, 05:43
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: 1. Versuch mit Milchsäure - Bier war für den Abfluß
- Antworten: 16
- Zugriffe: 4115
1. Versuch mit Milchsäure - Bier war für den Abfluß
Hallo liebe Braukolleg(in)en, jetzt, nach dem 30. Sud hat hat es mich erwischt ... ich musste das erste Mal ca. 40 Liter wegschütten :crying Ich hab' das 1. Mal Milchsäure verwendet, weil doch einige hopfenbetonte Biere ein wenig kratzig beim Trinken waren. Milchsäure wurde mittels KBH errechnet. ml...
- Donnerstag 14. März 2019, 05:19
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
- Antworten: 110
- Zugriffe: 37306
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Hallo Leute,
wirkliche tolle Idee. Es wäre interessant Live oder später eine Aufzeichnung der Skype Sitzung zu sehen.
Bei einer Aufzeichnung könnte ein nicht gelistetes Youtube Video an den Brauer verschickt werden oder hier im Forum das Video verlinkt werden.
LG Gerd
wirkliche tolle Idee. Es wäre interessant Live oder später eine Aufzeichnung der Skype Sitzung zu sehen.
Bei einer Aufzeichnung könnte ein nicht gelistetes Youtube Video an den Brauer verschickt werden oder hier im Forum das Video verlinkt werden.
LG Gerd
- Montag 31. Dezember 2018, 05:54
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Mini Brauerei, die 2te - 10 Liter Klasse
- Antworten: 27
- Zugriffe: 10329
Re: Mini Brauerei, die 2te - 10 Liter Klasse
Toller Beitrag; ... ich lese auch gerne solche Dokus!
Lg Gerd
Lg Gerd
- Mittwoch 12. Dezember 2018, 06:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bezugsquellen kleine KEGs
- Antworten: 99
- Zugriffe: 23581
Re: Bezugsquellen kleine KEGs
Hallo,
ich habe als Mitnehm-KEG dieses hier mit 5 Liter von Mr. Malt/Italien.
https://www.mr-malt.com/stainless-steel-keg-5-l.html
LG
ich habe als Mitnehm-KEG dieses hier mit 5 Liter von Mr. Malt/Italien.
https://www.mr-malt.com/stainless-steel-keg-5-l.html
LG
- Montag 3. Dezember 2018, 19:30
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Frage an die Beergun–Nutzer
- Antworten: 40
- Zugriffe: 6886
Re: Frage an die Beergun–Nutzer
Hab auch gerade 30 x 0,33 l Flaschen mit der Beergun abgefüllt. Bin total begeistert ... wie bereits schon einige geschrieben haben kühle ich das Keg auf 2 Grad, kurz vor dem Abfüllen wird der Druck auf ca. 0,5 bar abgelassen und los gehts. Flasche mit Co2 vorspühlen, Bierhahn ganz aufreisen.
- Donnerstag 12. Juli 2018, 05:53
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Runde Kühlbox für Fässer
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1096
Re: Runde Kühlbox für Fässer
Vielen Dank für den Hinweis ... bin schon sehr lange auf der Suche nach so etwas!!!
lg
lg
- Mittwoch 7. März 2018, 05:32
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Villach/Kärnten/Österreich
- Antworten: 6
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Hallo aus Villach/Kärnten/Österreich
:Greets Ich bin 37 Jahre alt und braue seit ca. 3 Monaten. Die vielen Beträge von euch haben mir beim Start sehr weitergeholfen. Dafür ein großes DANKESCHÖN! Mein Equipment besteht aktuell aus einer Hendi Induktionsplatte und einem 47 Liter Kochtopf inkl. Inkbird Temperatursteuerung. Gebraut wird im...