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- Samstag 22. August 2020, 19:31
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 378217
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Super, vielen Dank für die Antwort.
- Freitag 21. August 2020, 19:21
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 378217
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Hallo zusammen, ich habe mir für meinen BM 20 Baujahr 2014 eine neue Brausteuerung gegönnt. Beim Blättern durch Menü bin ich über folgende Punkte gestolpert: 1. Temp Adjust: "0" Muss ich hier was kalibrieren, wenn ja, wie? 2. Kochen "mit Regelung" / "ohne Regelung" Was ...
- Dienstag 26. November 2019, 00:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3214499
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo zusammen,
ich verwende Hopfenpellets, mich stört am Ende der "Hopfenschlamm" in Kessel,
bzw. setzt sich beim Hopfenkochen am Rand der Hopfen ab.
Bringt es was, den Hopfen in neue leere Teebeutel zupacken und diese dann am Faden in den Kessel zuhängen?
Gruß Polozzi
ich verwende Hopfenpellets, mich stört am Ende der "Hopfenschlamm" in Kessel,
bzw. setzt sich beim Hopfenkochen am Rand der Hopfen ab.
Bringt es was, den Hopfen in neue leere Teebeutel zupacken und diese dann am Faden in den Kessel zuhängen?
Gruß Polozzi
- Dienstag 5. März 2019, 16:54
- Forum: Automatisierung
- Thema: Fragen zum Tilt Hydrometer
- Antworten: 47
- Zugriffe: 14477
Re: Fragen zum Tilt Hydrometer
Hallo zusammen,
habe mir ein Tilt-Hydrometer zugelegt, erste Testphasen mit Smartphone und entsprechender App sind absolviert.
Gibt es auch Software um das Ding mit einem Laptop zu verbinden.
Bin in diesem Thema nicht so bewandert.
Gruß Uwe
habe mir ein Tilt-Hydrometer zugelegt, erste Testphasen mit Smartphone und entsprechender App sind absolviert.
Gibt es auch Software um das Ding mit einem Laptop zu verbinden.
Bin in diesem Thema nicht so bewandert.
Gruß Uwe
- Donnerstag 18. Oktober 2018, 11:22
- Forum: Bierreisen
- Thema: Ideen für Radeberg
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2503
Re: Ideen für Radeberg
Hallo,
schau mal hier, vielleicht ist das was.
http://www.obergaerig.de/seite2_hausgeb ... stadt.html
Gruß Uwe
schau mal hier, vielleicht ist das was.
http://www.obergaerig.de/seite2_hausgeb ... stadt.html
Gruß Uwe
- Mittwoch 15. August 2018, 09:58
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Umfrage zu Zollämtern
- Antworten: 46
- Zugriffe: 8672
Re: Umfrage zu Zollämtern
Erledigt!
- Freitag 8. Juni 2018, 01:31
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Thema Etiketten - Beratung für Einsteiger
- Antworten: 100
- Zugriffe: 18546
Re: Thema Etiketten - Beratung für Einsteiger
Ich drucke meine Etiketten auf Recyclingpapier mit einem Laserdrucker, schneide sie mit der Schere aus und klebe sie mit Milch frei Hand auf die Flaschen. Da brauen mein Hobby ist und ich ab und an eine Flasche verschenke sind/waren die Beschenkten begeistert. Hat was von Individualität. Die Etikett...
- Montag 26. Februar 2018, 12:22
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Hopfenauswahl
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3352
Re: Hopfenauswahl
Hallo zusammen,
vielen Dank für die Antworten.
Gruß Polozzi
vielen Dank für die Antworten.
Gruß Polozzi
- Freitag 23. Februar 2018, 17:04
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Hopfenauswahl
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3352
Hopfenauswahl
Hallo zusammen,
bei HuM und anders wo gibt es ja genügend Hopfensorten zur Auswahl.
Nach welchen Merkmalen/Gesichtspunkten wählt ihr euren zuverwendeten Hopfen aus?
Sollte es schonmal eine Thread dazu gegeben haben bitte ich um Milde.
Gruß Polozzi
bei HuM und anders wo gibt es ja genügend Hopfensorten zur Auswahl.
Nach welchen Merkmalen/Gesichtspunkten wählt ihr euren zuverwendeten Hopfen aus?
Sollte es schonmal eine Thread dazu gegeben haben bitte ich um Milde.
Gruß Polozzi
- Donnerstag 25. Januar 2018, 23:13
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
- Antworten: 1347
- Zugriffe: 225295
Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Hallo zusammen, meine Erfahrung zum Thema Zoll. Ich wohne im Landkreis Zwickau (Sachsen), mein zuständiges HZA ist Erfurt (Thüringen). Seit meiner Erstanmeldung 2014 unverändert ist die Anzeigepflicht einmal im Jahr vor dem ersten Brautag. Irgendwo in diesen Thread oder doch in einem anderen, hatte ...
- Mittwoch 26. April 2017, 22:27
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einkochtopf
- Antworten: 34
- Zugriffe: 8169
Re: Einkochtopf
Hallo,
ich habe auch so einen Einkochautomat, leider ist der Temperturregler nicht so perfekt.
Soll heißen der Drehknopf ist ausgeleiert, ich nutze ihn nur für Nachgüsse.
Drehknopf auf 60° gestellt, Wasser wird auf knapp 80° erhitzt.
Von daher gibt es bestimmt noch bessere.
Gruß aus Westsachsen
ich habe auch so einen Einkochautomat, leider ist der Temperturregler nicht so perfekt.
Soll heißen der Drehknopf ist ausgeleiert, ich nutze ihn nur für Nachgüsse.
Drehknopf auf 60° gestellt, Wasser wird auf knapp 80° erhitzt.
Von daher gibt es bestimmt noch bessere.
Gruß aus Westsachsen
- Montag 20. März 2017, 23:18
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Animation über das Bierbrauen
- Antworten: 45
- Zugriffe: 11702
Re: Animation über das Bierbrauen
einfach genial
- Montag 24. Oktober 2016, 23:22
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Was könnte schief gelaufen sein?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4009
Re: Was könnte schief gelaufen sein?
Hallo, erst mal danke für die Antworten. Ich muss mich da wohl nochmal auf die Schulbank setzen, das Forum bisher fast alle Fragen beantwortet. Seit Mai 2014 bin ich nun schon dabei Bier selber zu brauen, mal gut mal weniger gut wie auch immer. Mein Problem ist immer die schwankende STW, es muss ja ...
- Montag 24. Oktober 2016, 21:12
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Was könnte schief gelaufen sein?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4009
Re: Was könnte schief gelaufen sein?
Sorry, ich habe natürlich ein verkürztes Malzrohr benutzt.
Im Rezept von MMuM habe ich der Sudhausausbeute auf 66% "gedreht" um mit der Schüttung für das kurze Malzrohr hinzukommen.
Gruß Polozzi
Im Rezept von MMuM habe ich der Sudhausausbeute auf 66% "gedreht" um mit der Schüttung für das kurze Malzrohr hinzukommen.
Gruß Polozzi
- Montag 24. Oktober 2016, 18:41
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Was könnte schief gelaufen sein?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4009
Was könnte schief gelaufen sein?
Hallo, ich bin am verzweifeln, am Wochenende habe ich mich mit dem BM20 an dem hier probiert: Helles Weizen 13Liter Ausschlagwürze HG 12,5 Liter NG 9 Liter Weizen hell 1,3 Kg Pilsner 0,78 Kg Münchner 0,26 Kg Carahell 0,26 Kg Einmaischen 47°C 1.Rast 45°C 20min 2.Rast 63°C 30min 3.Rast 72°C 30min Abma...
- Mittwoch 19. Oktober 2016, 01:25
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: NC Adapter gehen schwer auf Getränkeseite
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3986
Re: NC Adapter gehen schwer auf Getränkeseite
Hab das hier gefunden, vielleicht hilft es: http://images.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fhobbybrauer.de%2Fforum%2Fwiki%2Flib%2Fexe%2Ffetch.php%2Fkegs-ausschank-zubehoer%3A91-3263-nc.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fhobbybrauer.de%2Fforum%2Fwiki%2Fdoku.php%2Fsoda-kegs&h=800&w=600&tbni...
- Freitag 17. Juni 2016, 22:25
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen wie voll füllen?
- Antworten: 32
- Zugriffe: 7769
Re: Flaschen wie voll füllen?
Ich nehme ebenfalls ein Abfüllröhrchen, bishernur gute Erfahrungen und Ergebnisse.
- Sonntag 29. November 2015, 00:57
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Westsachsen,
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1109
Re: Hallo aus Westsachsen,
Danke für die schnellen Antworten.
ich habe so was vermutet.
Gruß aus Meerane
ich habe so was vermutet.
Gruß aus Meerane
- Freitag 27. November 2015, 18:47
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Westsachsen,
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1109
Hallo aus Westsachsen,
heute fasse ich mal Mut und will mich kurz vorstellen. Entstanden ist die Idee Bier zu brauen natürlich am Stammtisch, das ist jetzt gut anderthalb Jahre her. Begonnen hat alles mit einem Brau-Kit, das Resultat war überraschend aber nicht überzeugend, also weiter geforscht/recherchiert und dann auf ...
- Samstag 27. Juni 2015, 00:05
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
- Zugriffe: 427806
Re: Etiketten mal richtig G...
hier mal meine Kreation
- Freitag 26. Juni 2015, 00:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
- Zugriffe: 427806
Re: Etiketten mal richtig G...
Hallo, meine Methode zum Kleben der Etiketten:
Milch mit etwas Mehl verrühren, (Konsistenz ungefähr wie Tapetenleim), mit Pinsel auftragen und ankleben, fertig! Laserbedruckte Etiketten, perfekt!
Milch mit etwas Mehl verrühren, (Konsistenz ungefähr wie Tapetenleim), mit Pinsel auftragen und ankleben, fertig! Laserbedruckte Etiketten, perfekt!