Die Suche ergab 16 Treffer
- Mittwoch 8. Juli 2020, 18:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfenanbau 2020
- Antworten: 144
- Zugriffe: 26267
Re: Hopfenanbau 2020
Hallo zusammen, nachdem ich bereits letztes Jahr den Cascade Hopfen angepflanzt hatte hat meine Pflanze dieses Jahr auch gut losgelegt. Sah alles zuerst super aus aber dann.... :thumbdown Wer kennt sich mit Hopfen-Krankheiten/Schädlingen aus und kann mir bei der Identifikation der Krankheit/des Befa...
- Donnerstag 21. Februar 2019, 23:44
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptsuche für Kveik
- Antworten: 14
- Zugriffe: 4717
Re: Rezeptsuche für Kveik
Hier hat Lars noch einige weitere klassische norwegische Kveik-Rezepte beschrieben:
https://www.slideshare.net/mobile/larsg ... mhouse-ale
https://www.slideshare.net/mobile/larsg ... mhouse-ale
- Montag 7. Januar 2019, 15:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3177410
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Nachdem ich gerade vergeblich stundenlang im Netz gesucht habe: Wie heißt dieser Steck-Anschluss beim Trubdam des SsBrewtech BrewKettel:
http://www.keystonehomebrew.com/shop/ss ... blade.html
Gibt es solche Stecker auch irgendwo anders, z.b. im Baumarkt?
http://www.keystonehomebrew.com/shop/ss ... blade.html
Gibt es solche Stecker auch irgendwo anders, z.b. im Baumarkt?
- Donnerstag 27. Dezember 2018, 18:19
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Frage: Strain Buddy und Hahn - welche Verbindungsstücke?
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1196
Frage: Strain Buddy und Hahn - welche Verbindungsstücke?
Hallo zusammen, kurze Frage: Ich möchte den Strain Buddy von Amihopfen zum Läutern verwenden und diesen in meinen Edelstahleimer verbauen. Dazu würde ich gerne einen passenden 3/4 Edelstahl-Hahn bestellen. Allerdings stellt sich mir jetzt die Frage, was ich für den Hahn an zusätzlichen "Kupplun...
- Donnerstag 1. November 2018, 01:09
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Der Hefebankthread
- Antworten: 372
- Zugriffe: 134187
Re: Der Hefebankthread
Hallo zusammen,
Hab mir jetzt alles hier durchgelesen, bin aber nicht schlauer: Gibt es die Hefebank-Aktion noch und wenn ja wo finde ich die aktiellen Aktionen/Hefen?
Email ans Labor war ja nicht mehr gewünscht und die Aktion sollte hier irgendwo publiziert werden, oder?
Viele Grüße
Dominik
Hab mir jetzt alles hier durchgelesen, bin aber nicht schlauer: Gibt es die Hefebank-Aktion noch und wenn ja wo finde ich die aktiellen Aktionen/Hefen?
Email ans Labor war ja nicht mehr gewünscht und die Aktion sollte hier irgendwo publiziert werden, oder?
Viele Grüße
Dominik
- Montag 24. September 2018, 12:57
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Frage: Läutern im Brewtech 23 Liter Kessel
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1455
Re: Frage: Läutern im Brewtech 23 Liter Kessel
Das mit dem Alu nehmen ich zurück, ist natürlich ein Edelstahleimer.
Also bleibt BIAB, oder gibt es noch Möglichkeiten, die ich bisher nicht bedacht habe?
Also bleibt BIAB, oder gibt es noch Möglichkeiten, die ich bisher nicht bedacht habe?
- Sonntag 23. September 2018, 11:10
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Frage: Läutern im Brewtech 23 Liter Kessel
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1455
Frage: Läutern im Brewtech 23 Liter Kessel
Hallo zusammen, ich würde gerne den Brewtech 23l Kessel sowohl zum Maischen, Läutern und Hopenkochen verwenden. Die Anschaffung eines extra Läutereimers würde ich gerne vermeiden. Ausgestattet ist der Braukessel ja bereits mit einem Trub-Damm, jetzt stelle ich mir die Frage, ob ich da einfach vor de...
- Donnerstag 19. Juli 2018, 18:52
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Cookie Dude von chaos-black
- Antworten: 29
- Zugriffe: 11266
Re: Cookie Dude von chaos-black
Klingt top!
Ach, soviel leckere Biere und nur so begrenzt Zeit zum Brauen/ Platz zum Lagern....
Ach, soviel leckere Biere und nur so begrenzt Zeit zum Brauen/ Platz zum Lagern....
- Mittwoch 27. Juni 2018, 14:43
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kurze Frage: Lagerung von Hefenahrung
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2377
Kurze Frage: Lagerung von Hefenahrung
Wie die Überschrift schon vermuten lässt:
Ich stelle mir gerade die Frage, wie man Hefenahrung (Wyeast Nutrient - Hefenahrung) aufbewahren soll. Muss die gekühlt werden oder einfach nur trocken gehalten werden?
Wie macht ihr das?
Ich stelle mir gerade die Frage, wie man Hefenahrung (Wyeast Nutrient - Hefenahrung) aufbewahren soll. Muss die gekühlt werden oder einfach nur trocken gehalten werden?
Wie macht ihr das?
- Mittwoch 20. Juni 2018, 16:40
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Wie wär's denn mal mit... einem Keksbier?
- Antworten: 49
- Zugriffe: 13162
Re: Wie wär's denn mal mit... einem Keksbier?
Super! Danke für die Infos.
Ich werde das direkt mal angehen, sobald ich meine nächsten 2 Projekte (Hochzeitsbier für - surprise - eine Hochzeit und Nelsons Summer Ale) durch hab.
Bin schon sehr gespannt und werde berichten!
Ich werde das direkt mal angehen, sobald ich meine nächsten 2 Projekte (Hochzeitsbier für - surprise - eine Hochzeit und Nelsons Summer Ale) durch hab.
Bin schon sehr gespannt und werde berichten!
- Dienstag 19. Juni 2018, 15:31
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Wie wär's denn mal mit... einem Keksbier?
- Antworten: 49
- Zugriffe: 13162
Re: Wie wär's denn mal mit... einem Keksbier?
Hallo Alex,
dein "Keksbier" klingt echt super. Leider ist deine Homepage gerade nicht erreichbar. Vielleicht könntest du das finale Rezept nach der Honig-Anpassung hier nochmal einstellen? Würde mich sehr darüber freuen!
Beste Grüße
Dominik
dein "Keksbier" klingt echt super. Leider ist deine Homepage gerade nicht erreichbar. Vielleicht könntest du das finale Rezept nach der Honig-Anpassung hier nochmal einstellen? Würde mich sehr darüber freuen!
Beste Grüße
Dominik
- Dienstag 22. Mai 2018, 13:25
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Robustus 6 Klon - Hilfe bei Schüttung
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2851
Re: Robustus 6 Klon - Hilfe bei Schüttung
Danke für den vielen Input. Ich habe mich dazu entschieden, erst einmal folgendes Rezept nachzubrauen: https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=713&inhaltmitte=rezept Habe ich gestern gebraut - jetzt heißt es mindestens 3 Monate warte. Wie lange würdet ihr denn beim Robustus für die Fasche...
- Montag 7. Mai 2018, 00:18
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Robustus 6 Klon - Hilfe bei Schüttung
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2851
Re: Robustus 6 Klon - Hilfe bei Schüttung
Hi Tozzi, vielen Dank für dir Infos! Dann überlege ich mir morgen mal in Ruhe, wie ich meine Zutatenliste neue zusammensetzen sollte. Wg. Maischplan: Hatte an eine KombiRast bei 66-68 Grad C für 60min gedacht - oder sollte ich (wg dem Weizen?) noch weitere Rast(en) einplanen? Vielleicht brau ich auc...
- Montag 7. Mai 2018, 00:06
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Robustus 6 Klon - Hilfe bei Schüttung
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2851
Re: Robustus 6 Klon - Hilfe bei Schüttung
Hallo zusammen und danke für das erste Feedback! Die Anteile sind wie gesagt nur eine erste Idee, ich bin da gerne für konkrete Anpassungsvorschläge offen. Das mit der vielen Röstgerste hab ich mir zuerst auch gedacht, allerdings erscheint es mir ja so, als wenn die Zutaten doch in der Reihenfolge i...
- Sonntag 6. Mai 2018, 23:10
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Robustus 6 Klon - Hilfe bei Schüttung
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2851
Robustus 6 Klon - Hilfe bei Schüttung
Hallo zusammen, ich bin neu hier ( zu meiner Vorstellung geht's hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=50&t=17599 ) und hab nicht sonderlich viel Ahnung, wenn es darum geht, ein Bier nachzuzubrauen, daher würde ich mich über euren Input freuen. Als erstes Klon-Rezept hab ich mir näml...
- Sonntag 6. Mai 2018, 22:35
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Servus aus München!
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1468
Servus aus München!
Hallo zusammen :Greets , ich bin Jahrgang '82 und komme aus München. Meine Heimbrauer-Karriere ist relativ frisch: Nach einem Braukurs im Paulaner Eiswerk (Geschenk) habe ich zusammen mit meiner Freundin mit einem BesserBrauerSet (Dark IPA) losgelegt. Das war auch schon sehr gut und wird gerade getr...