Hobbybrauer.de

Danke Mark !
Dein Tipp mit dem Wochenende bei Landi ist genial. :thumbsup
Ich hab mir noch Gebissreiniger besorgt, nicht die Markenprodukte, aber die Alternative aus dem grossen M.
Ist ja auch aktiver Sauerstoff und wurde hier wie auch in nicht-bierthematischen Blogs als gute Reinigungshilfe für ...

Ja passt bei mir perfekt. Habe mein letztes Pale Ale so mit Haushaltszucker auf 5.5g CO2 eingestellt und es klapt bestens.


Wunderbar, habe ich jetzt so gemacht und bin gespannt was mein Manometer so macht die nächsten Tage: Wenn ich richtig gerechnet habe, dann sollten so 1.5 bar in Ordnung ...

Vielen Dank für Eure Antworten, ich möchte darauf später noch detailierter antworten, denn ich beginne jetzt gleich mit dem Abfüllen. :Smile

Ich brauchte noch ein paar Flaschen und habe von meinem 1. Sud, der ja wie erwähnt nicht geniessbar war eine Flasche geöffnet und es hat PLOPP wie bei einer ...

toaster hat geschrieben: ↑Dienstag 29. Mai 2018, 22:43 Ich hab‘ für 50 Bügelflaschen und noch etwas sonstiges Zubehör 15.- Versandkosten bezahlt.

Danke für die Info ! Das hält sich noch im Rahmen

Also, was den Eigenbedarf betrifft, konnte ich konnte ich das Ganze gestern lösen.

War bei meinem "Abstecher" von Basel nach Weil am Rhein mit meinem Oma-Wägelchen im Marktkauf und habe 2 Kasten/Harassen gefunden von diesem Bier: http://shop.alpirsbacher.de/bier/schwarzwald-michel.html

Gab zwar ...

Hi "Zweifelson"

Danke für den Tipp !
Meinst Du für 40 Flaschen lohnt sich eine Heimlieferung, weisst Du was an Versandkosten dazukommt ? Ich war grad auf deren Seite, müsste aber den Kauf abschliessen um zur Rubrik Versandkosten zu kommen.

Gruss

Lars

Hi Mark,

das ist sehr nett von Dir !Keine Ursache, ich bin Dir für die allgemeinde Hilfe hier sehr dankbar und ich habe noch nicht abgefüllt, weil ich ein anderes Problem hatte. Ich hatte 2 Harassen/Kasten gebrauchte Leerflaschen gekauft beim Getränkehändler (40x0.5L). Nun ist mir aber der Durst ...

heizungsrohr hat geschrieben: ↑Montag 28. Mai 2018, 09:02 Der Sud kann auch ruhig noch mal eine Woche im Eimer bleiben, tut der Sache keinen Abbruch.

Danke, das tut gut zu hören ! Ich wurde schon langsam nervös...

Aber für den jetzigen Sud brauche ich eine schnelle Lösung, deswegen.


Hast du keine Brauerei in der Nähe wo du nach frisch gewaschenem Leergut fragen kannst?


Das ist eine gute Idee, Danke ! :thumbsup
Ich werde mal den Verkauf von "Müllerbräu" in Baden(Schweiz) anschreiben.
ich bin halt ...

Hoi Schnibel,

von mir auch ein nachträgliches (Ich bin später dazugestossen als Du hier) herzliches Willkommen aus dem Wynental :-)

Lars

Wie Ihr gesehen habt, bin ich beim 2. Sud, d.h. ich bin noch ganz am Anfang und muss auch noch aus Fehlern lernen.

Was die Verkostung von 40 Flaschen anbelangt: Wie erwähnt, meine Hauptgärung ist durch und das Jungbier abfüllbereit und ich wollte eigentlich schon diese Woche abfüllen. Natürlich ...

Liebe Hobbybrauer,

ich bin neu hier, hatte mich im Thread "Vorstellung neuer Brauer" vorgestellt. Also nochmals ein herzliches "Hallo" an alle. :Smile

Ich habe erst den 2. Sud hinter mir, war ein schöner Brautag und die Gärung ist abgeschlossen, d.h. ich könnte abfüllen.
Habe mir aus einem ...

Besten Dank für Eure Eindrücke ! Das hat mir sehr geholfen. Seit ich die Flaschen gesehen habe, habe ich eine starke Abneigung verspürt meinen Sud darin abzufüllen.
Wie hier schon richtig bemerkt wurde, haben sie in der Industriellen Produktion einfach andere Reinigungsmöglichleiten und genau so ...

Liebe Hobbybrauer,

ich bin neu hier, hatte mich im Thread "Vorstellung neuer Brauer" vorgestellt. Also nochmals ein herzliches "Hallo" an alle. :Smile

Ich habe erst den 2. Sud hinter mir, war ein schöner Brautag und die Gärung ist abgeschlossen, d.h. ich könnte abfüllen.
Habe mir aus einem ...

Hoi Michi,

herzlich willkommen. Ich bin auch erst gerade vor kurzem zu diesem Forum dazugestossen.
Bin im Gegensatz zu Dir jedoch erst beim 2. Sud und finde es sehr erfreulich, wie anständig und hilfsbereit die Leute hier sind.

Da bin ich mir von Musiker Foren anderes gewöhnt. Die Hobbybrauer ...

Hi Mark,

super, vielen Dank für die tollen Antworten !
Ich will keine Haare spalten hier :-) mir geht es vor allem um die Sicherheit, dass ich die Flaschen nicht zu stark unter Druck setzte. Natürlich habe ich jetzt ja ein Flaschenmanometer udn kann das kontrollieren, aber es wäre schade, alle ...

Hallo Elia,

besten dank !
Ich hab mir ja gerade ein Flaschenmanometer gekauft und nehme dann die Flasche als Referenz für all die andern, deswegen wäre es mir schon lieber gewesen, ich könnte den Zucker so exakt wie möglich gleich für alle Flaschen abfüllen. D.h. mit der xg/0.5L Form würde ich ...

Hi Lars
Wenn Du seit drei Tagen bei 3°Plato stehst, dann ist die Gärung durch und Du kannst abfüllen. Wenn Du jetzt mit der Dosierhilfe Zucker in kristalliner Form vorlegst, brauchst Du keine Angst vor Flaschenbomben zu haben. Natürlich macht es Sinn, Zwecks Kontrolle ein Flaschenmanometer zu ...

Hi Lars

Das machst Du schon richtig, ich habe mir mein Wissen auch via diesem Forum und dem Brau- und Rauchshop beigebracht und das gelernte bei vielen Suden angewandt. Du bist definitiv auf dem richtigen Weg.

Das mit der Aufbereitung des NG Wassers erscheint mir doch etwas aufwendig bei Dir ...

Hi Lars

Herzlich willkommen im Forum!

Freut mich, dass bereits der zweite Sud so reibungslos lief bei Dir, dass kann nicht jeder von sich behaupten :Smile

Der Hersteller gibt für die Safale S-04 ein Restextrakt von 18g/l an, was einem SVG von ca. 75% entspricht. Bei einer Stammwürze von 12.5 ...

Hallo Lars

Hmm also wenn ich das so durchrechne komme ich auf einen SVG von 28%...
Hast du vielleicht einen Messfehler?
Wie viel Liter Anstellwürze ist denn dabei rausgekommen am Schluss?

Du kannst auch ruhig den ganzen Teil Hefe rehydrieren ohne das aufstreuen. Laut einem Artikel im ...

Liebe Braugemeinde,

ich habe in den letzten paar Wochen sehr viel gelernt in diesem Forum nachdem ich auf meinen 41. Geburtstag von meiner Frau ein DIY Kit vom Brooklyn Beer Shop gekriegt habe (Ich hegte schon länger den Wunsch, eigenes Bier zu brauen).
Somit Danke erstmals für all die wunderbaren ...